SOAL TRY OUT UKOM GIZI 28 JULI 2018

1. Saat sedang melakukan konseling gizi kepada klien, anda diminta untuk
menemui bapak walikota melalui utusannya. Bagaimana cara anda
menghadapinya? Sebagai ahli gizi apa yang anda lakukann?
a. Tidak menghadap
b. Menyampaikan permohonan maaf melalui utusan
c. Selesaikan satu lien lalu menghadap
d. Izin sebentar ke klien untuk menghadap
e. Menyampaikan permohonan maaf kepada utusan walikota dan akan
menghadap bapak walikota nanti

70. Guna mengatasi masalah gizi balita pendek, yang harus dilakukan awal
yaitu merumuskan masalah gizi di masyarakat yang sesuai dengan tujuan
khusus yang akan ditujukan kepada sasaran. Apa hal yang harus
diperhatikan agar tujuan khusus dapat disusun dengan baik?
a. Bersifat deskriptif, sesuai rumusan masalah
b. Spesifik, mendiskripsikan sumber daya yang ada
c. Memperhatikan visi dan misi yang akan dicapai
d. Spesifik operasional, berdasarkan outcome yang akan dicapai
e. Bersifat umum, menggambarkan sebanyak mungkin permasalahan
yang ada

139. seorang ahli gizi akan melakukan penelitian untuk mengetahui hubungan
antara asupan zat gizi karyawan di perusahaan dengan status gizi
karyawan. Karyawan mendapat 3x makanan utama dan 2x selingan.
a. food list
b. food record
c. record 1x24 jam selama 3 hari
d. FFQ
e. SQ-FFQ

24. Tim HACCP menetapkan manfaat penerapan HACCP pada makanan

berbasis susu sapi segar (SSS) produk ini sebagai makanan diet rumah
sakit, menurut petugas RS susu sapi segar banyak tidak disukai. Sebagai
tim, apa yang dilakukan ..... a. Membentuk Tim
93. seorang laki-laki usia 29 tahun datang ke rumah sakit dengan keluhan
demam, tidak nafsu makan, dan mual. Diagnose dokter infeksi lambung
yang menyebabkan demam dan mual. Mineral apa yang dibutuhkan?
a. makanan biasa
b. makanan lunak
c. makanan cair jernih
d. makanan cair pra oral
e. makanan cair lewat oral

162. seorang laki-laki usia 5 tahun dirawat di Rumah Sakit dengan diagnose
medis nefrotik sindrom hasil pemeriksaan fisik ada edema pada kaki,
wajah sembab, hasil Lab proteinuria (+++), kadal albumin 4 mg/dl (nilai
normal 3,5 – 5,0 mg/dl), kolesterol darah 250 mg/dl. Apa diet yang tepat?
a. tinggi energi, rendah garam
b. tinggi protein, rendah garam
c. rendah energi, rendah garam
d. protein sedang
e. rendah protein

31. sebuah panti asuhan memiliki 50 orang anak asuh, dengan usia 5-19
tahun. Panti asuhan selalu menyediakan menu 2x sehari dengan menu
seimbang. Menu diusahakan bisa diterima seluruh penghuni panti.menu
lauk hewani apa yang tepat yang bisa diterima oleh seluruh penghuni
panti?
a. rendang daging d. balado telur
b. soto ayam e. ikan pesmol
c. sambal goreng ati

100. seorang nutrisionis RS melakukan pengawasan bahan makanan yang

akan dipakai besok. Tenaga gizi tersebut menemukan seikat sayuran
dalam kantong yang cukup kotor serta bercampur nangka yang tidak
dibungkus. Apa rekomendasi awal yang harus dilakukan ahli gizi ?
a. memotong-motong sayuran sesuai porsi
b. memisahkan sayuran dnegan nangka
c. mengecek suhu lemari pendinginan
d. membungkus nangka
e. memberi label sayur dan nangka
169. sebagian besar warga masyarakat suatu wilayah merupakan endemis
gondok. Letak geografis terpencil dan akses sulit. Promosi gizi akan
dilakukan diwilayah tersebut terkait masalah yang dialami. Metode apa
yang tepat untuk promosi tersebut ?
a. memutar video d. konseling
b. demonstrasi e. poster
c. penyuluhan missal

9. disebuah RS baru melakukan penerimaan pegawai setelah melakukan

administrasi, uji tulis dan semua yang dibutuhkan. Kemudian didapat satu
calon pegawai. Apakah yang harus dilakukan untuk awal kerja?
a. melakukan penilaian kinerja
b. merencanakan beban kerja
c. mengirim kediklat untuk rapat
d. wajib magang di rawat jalan
e. melakukan orientasi di Instalasi

78. disemua puskesmas di Indonesia keberhasilan program dinilai pada

pemberian suplemen (mikronutrien), pemberian MP-ASI, dan ASI
Eksklusif. Program tersebut merupakan program kesehatan?
a. program sensitive d. program pengembangan
b. program spesifik e. lintas sektor
c. program prioritas

22. seorang ahli gizi sebuah catering ingin mengetahui tanggapan konsumen
terhadap menu yang disediakan dan sisa makanan. Hasil selanjutnya ini
untuk perbaikan menu tersebut….

91. seorang anak usia 1 tahun 4 bulan mengalamai mual, muntah dan suhu
tubuh 390C sudah 4 hari. Dirawat, BAB cair. Bentuk makanan yang tepat
untuk pasien tersebut adalah
a. biasa c. cair
b. lunak d. saring

29. dipanti asuhan lansia sebanyak 70 orang, makan 3x utama 2x selingan.

Usia lansia 60 tahun, kondii sehat. Pelayanan kekurangan biaya dan
tenaga. Makanan yang cocok adalah
a. roti bakar keju c. kering tempe teri
 b. semur ayam tahu d. ikan kembung balado
c. sup kacang polong

98. fortifikasi vit. A pada minyak goreng yang telah diuji telah ditetapkan pada
Vit. A yang akan di fortifikasi. Metode penilaian yang digunakan?
a. food habits d. story dietary
b. food recall e. dietary habits
c. semi FFQ

167. penelitian hubungan pengetahuan ibu hamil tentang ASI Eksklusif dan
pemberian ASI Eksklusif pada 450 ibu menyusui. Responden melakukan
Tanya jawab. Metode yang tepat adalah
a. observasi c. pengukuran
b. wawancara d. cek list

72. pemasakan rawon daging agar empuk dilakukan pemilihan alat yang
sesuai
a. perebusan c. panci bertekanan
b. peggorengan d. microwave

3. untuk melakukan penyuluhan pada ibu hamil sebanyak 15-20 orang

dilakukan dengan cara
a. demokrasi c. ceramah dan Tanya jawab
b. ceramah dan Tanya jawab d. diskusi kelompok

141. tenaga gizi melakukan penerimaan bahan makanan dan ditemukan batu
dan gabah pada beras. Tenaga gizi melakukan pengembalian bahan
makanan. Apa jenis kerusakan ?
a. mikrobiologi d. kimia
b. biologi e. mekanis
c. fisik

16. RS menggunakan system desentralisasi, petugas mengambil makanan

didapur dan diporsikan kembali di pantry serta menata garnis sebelum
disajikan. Keuntungan desentralisasi?
a. meningkatkan estetika
b. suhu sesuai dengan keinginan pasien
c. mengurangi sisa makanan
d. pasien mendapatkan diit yang sesuai
 e. membutuhkan banyak tenaga kerja

85. suatu RS melakukan proses penerimaan BM yaitu sayur, ikan, daging,

bumbu. Diterima oleh petugas sesuai SOP. Apa yang dilakukan petugas?
a. memilih, menimbang, mencuci
b. memilih, mencuci, menyimpan
c. memilih, menimbang, mencatat
d. mencatat, menimbang, menyimpan
e. menimbang, mencatat, menyimpan

6. seorang ibu membawa anak laki-laki ke Puskesmas usia 18 bulan hasil

antropometri TB 82 cm BB 11 kg, IMT 16,4. Hitung menggunakan nilai
median. Apa status gizi anak?
a. kurus d. obesitas
b. normal e. sangat kurus
c. lebih

75. suatu perusahaan ingin mengembangkan produk baru : semur daging

dengan teknik pengolahan dan pengemasan yang baik agar sampai ke
tangan konsumen.
a. KH menjadi glukosa d. vitamin menjadi rusak
b. protein menjadi ammonia e. mineral menjadi racun
c. lemak menjadi tengik

144. suatu panti asuhan dnegan anak 50 orang menyelenggarakan makanan

lengkap 2x sehari menggunakan siklus menu 10 hari. Berapa banyak
beras yang harus di beli selama 1 bulan.
a. 900 kg b. 300 kg c. 330 Kg d. 500 kg e. 150 kg

14. dalam sebuah penyuluhan dihadiri oleh peserta sebnayak 35 orang tetapi
yang mengikuti sampai selesai hanya 25 orang. Banyak dari peserta yang
tidak memperhatikan. Sehingga penyuluhan berjalan tidak maksimal.
Evaluasi yang harus dilakukan dalam kegiatan diatas adalah..
a. alat peraga b. materi

83. seorang laki-laki mengeluh mentah darah menurut dokter pasien tersebut
mengalami luka pada saluran pencernaan bagian atas. Bentuk makanan
yang diberikan pada pasien adalah….
 a. cair c. biasa
b. lunak d. saring

152. seorang anak usia 4 tahun 1 bulan dibawa ke rumah sakit dengan keluhan
muntah-muntah, mual, BAB cair sebanyak 7x dalam 3 hari. Bentuk
makanan yang diberikan pada fase stabilisasi adalah..
a. cair c. saring
b. lunak .d. biasa

8. pemeriksaan kadar Hb 20 ibu hamil mengalami anemia. Pendidikan

terendah ibu SMP dan tertinggi SMA. Ditujuk ke ahli gizi untuk mengatur
pola makan. Metode apa yang digunakan
a. penyuluhan kelompok c. demonstrasi
b. penyuluhan diskusi d. konseling

47. system manajemen mutu pangan instalasi Gizi Rumah Sakit dipengaruhi
factor seperti skala produksi makanan…

146. tim HACCP memberi informasi yang berada didalam deskripsi produk
makanan pada tahap identifikasi bahaya. Informasi berupa apa?

33. ibu balita datang untuk konseling ke AG dengan keluhan balita tidak mau
menyusu dikarenakan ibu balita tidak dapat menyusui. Balita berusia 3
bulan. Apakah saran AG yang diberikan kepada ibu balita?
a. memperkenalkan MP-ASI
b. mencari ibu susu
c. memberikan susu formula
d. memberikan pelekat dan cara menyusui yang benar

100. di posyandu lansia ditemukan lansia sebesar 15% kadar gula darah tinggi,
3% kolesterol tinggi, 5% dengan IMT > 23. Apakah masalah yang terjadi
di posyandu tersebut?
a. DM d. status gizi lebih
b. kolesterol e. dislipidemia
c. status gizi kurang

171. disuatu kecamatan ditemukan masalah kurang gizi cukup tinggi, Ahli Gizi
berencana mempromosikan pemberian MP-ASI. Dengan pendidikan ibu
 balita yaitu SLTA. Apakah metode yang digunakan AG untuk
menyampaikannya?
a. konseling c. diskusi
b. demonstrasi d. ceramah

21. hasil survey pangan dan gizi menunjukkan bahwa penyebab utama
masalah gizi kurang pada balita adalah kurangnya konsumsi makanan
sumber protein. Apakah factor determinan penyebab masalah gizi di
daerah diatas?
a. sanitasi d. sosial ekonomi
b. pelayanan kesehatan e. pola asuh
c. asupan zat gizi

90. seorang ibu dan anaknya yang masih berusia balita datang ke tenaga gizi di
puskesmas dengan keluhan penurunan nafsu makan sehingga berat
badannya dibawah berat badan ideal anak seusianya. Hasil recall 24 jam
menunjukkan bahwa asupan hanya mencapai 60% kebutuhan. Apa
tindakan yang sbeiaknya dilakukan tenaga gizi?
a. menciptakan suasana menyenangkan
b. menjelaskan tujuan intervensi
c. menanyakan kebasaan pola makan

157. seorang ahli gizi melakukan penelitian untuk mengetahui status GAKI
pada siswa SD di wilayah Gunung merapi di Yogyakarta. Sttaus GAKI
(Grade 0, I, II dan III) ditentukan dengan cara palpasi. Apakah
metode/teknik pengumpulan data status GAKI?
a. kuesioner d. pengukuran
b. check list e. pengamatan
c. palpasi

15. disuatu panti asuhan menyajikan makan 3x sehari unutk 125 orang siswa
SD dan SMP. Pengelola makanan melakukan evaluasi terhadap salah
satu hidangan sayur. Hasil evaluasi ditemukan sisa hidangan sayur 50% -
60%. Setelah itu pengelola melakukan modifikasi resep hidangan sayur
cap cay menjadi cah kangkung. Apakah unsur yang dimodifikasi oleh
pengelola tersebut?
a. porsi makanan d. bumbu yang digunakan
b. bahan makanan e. teknik penyajian makanan
 c. cara pengolahan

84. seorang laki-laki berusia 30 tahun di rawat di RS dengan keadaan diare

berat dan diberikan diet lambung dalam bentuk makanan saring. Setelah
membaik pasien diperbolehkan pulang untuk rawat jalan di rumah dan
satu minggu harus makan sesuai yang disarankan ahli gizi. Apa bentuk
makanan untuk pasien tersebut?
a. biasa c. saring e. cair
b. lunak d. cincang

153. seorang anak perempuan usia 10 tahun datang ke puskesmas di antar

ibunya dnegan keluhan lemah, cepat lelah, wajah pucat, makanan yang
sering dikonsumsi jarang mengandung sayuran berwarna hijau dan
makan makanan sumber protein sekali dalam sebulan. Berdasarkan hasil
Lab kadar Hb = 10 g/dl. Diagnosa anemia besi. Apa dampak dari anemia
besi pada anak bila tidka diperbaiki?
a. pengurangan massa tulang d. mudah terkena penyakit kulit
b. pembesaran kelenjar tiroid e. prestasi di sekolah rendah
c. mudah terserang diare

13. anak perempuan usia 9 bulan datang ke posyandu untuk melakukan

penimbangan. Pada bulan ke 9 BB 7,2 kg, bulan ke 10 7,4 kg, dan bulan
ke 11 7,5 kg pada bulan ke 10 garis pertumbuhan masih di pita warna.
Pada bulan ke 11 BB naik tapi garis grafik menurun.
a. bulan ke 10 naik 11 naik
b. bulan ke 10 naik 11 turun
c. bulan ke 10 naik 11 tetap

82. seorang ibu hamil trimester 1 mengalami KEK menurut hasil survey ke
rumah asupan tidak sesuai dengan kebutuhan. Metode survey konsumsi
apa yang dipakai..

151. ny X umur 58 tahun, MRS dengan diagnose DM, BB 52,5 kg dan TB 156
cm. GD2PP 124 mg/dl masih uska konsumsi makanan manis. Diagnose
behavior apa yang sesuai untuk kasus diatas?
18. disebuah puskesmas dilakukan penyuluhan kepada ibu hamil trimester
akhir sebanyak 50 orang, media tang tersedia yaitu poster, lembar balik,
buklet, selebaran. Metode yang tepat adalah

a. demosntrasi c. simulasi e. diskusi

b. konseling d. ceramah

87. seorang tenaga gizi puskesmas memberikan penyuluhan kepada ibu-ibu

PKK. Ditengah-tengah materi yang diberikan salah seorang peserta mulai
tidak focus dan mengabaikan materi yang disampaikan. Tindakan yang
tepat bagi ahli gizi dalam menyikapi hal tersebut adalah…
a. menegur peserta
b. menyinggung dengan kata-kata
c. mempersilakan peserta keluar
d. diam sebentar untuk menarik perhatian

156. seorang laki-laki usia 35 tahun diagnos tbc. Diet apakah yang tepat?

26. hasil survey disuatu daerah ditemukan masalah gizi kurang yaitu tingginya
angka kecacingan pada anak. Lokasi sampel pemukiman kumuh. Apakah
factor determinan penyebab masalh gizi kurang
a. sanitasi d. sosek
b. yankes e. pola asuh
c. asupan zat gizi

95. seorang anak perempuan umur 13 bulan dibawa ke posyandu untuk

melakukan penimbangan bulanan. Melihat grafik KMS bahwa
penimbangan tidak naik selama 3 bulan berturut-turut. Apakah tindakan
ahli gizi?
a. menganjurkan ibu memberi makan seperti biasa
b. menganjurkan ibu menimbang untuk bulan selanjutnya
c. merujuk balita ke puskesmas untuk tindak lanjut
d. memberi makanan dan susu
e. memberi minuman susu

164. balita di diagnose kekurangan asupan zat gizi kronis. Pemeriksaan Fisik ;
wajah seperti orang tua, perut cekung, sangat kurus. Apakah factor utama
penyebabnya
 a. kurang asupan Energi d. kurang vitamin
b. kurang protein e. kurang mineral
c. kurang lemak

5. seorang laki-laki umur 40 tahun diagnose dyslipidemia kolesterol dan HDL

tinggi diet yang diberikan
a. rendah KH
b. rendah lemak
c. rendah protein

74. keseimbangan memberikan ASI anak usia 9 bulan memberikan

sumbangan energi sebesar
a. 100% b. 75% c. 50% d. 25%

143. materi penyuluhan yang tepat diberikan untuk ibu hamil trimester 1 di
puskesmas
a. gizi seimbang ibu hamil
b. ASI Eksklusif

11. seorang ibu membawa anaknya ke poli gizi umur anak 5 tahun BB 25 kg
dan TB 105 cm, diberikan konseling diet gizi seimbang. Apakah masalah
gizi yang dihadapi
a. suka makan junk food c. obesitas
b. tidak nafsu makan d. kurus

149. seorang anak usia 3 tahun dibawa ke puskesmas telah melakukan

penimbangan dan pengisian KMS lalu diberikan kapsul vitamin A.
Dimanakah paket gizi tersebut diberikan
a. meja 1 c. meja 3 e. meja 5
b. meja 2 d. meja 4

10. pasien DM melakukan konsulatasi gizi mengalami kebingungan saat

menentukan porsi. Konsultasi selanjutnya ahli gizi memberi materi
tentang besar porsi dan waktu makan. Alat peraga yang tepat?
a. brosur diit c. poster e. food model
b. leaflet d. daftar penukar

79. siswi SMA IMT = 31, keluhan; lemas, malas beraktiivitas, sekrang
melakukan aerobic 3x selama 60 menit. Diet yang tepat ?
 a. pola makan teratur d. tinggi serat
b. menu seimbang e. rendah energi
c. rendah lemak
148. ahli gizi ingin melakukan penyuluhan, informasi disampaikan dengan
bahasa yang mudah dimengerti. artinya?
a. jelas c. ringkas
b. benar d. kongkret

2. cara mengatasi makanan ibu hamil dengan mual dan muntah serta kadar
Hb 10 g/dl

71. makanan yang tepat bagi bayi usia 8 bulan 10 hari adalah ?
a. biasa c. lunak e. cair
b. saring d. lembek

140. metode yang tepat bagi penyuluhan sayur dan buah untuk ibu PKK
dengan social ekonomi rendah?

20. langkah awal kegiatan intervensi yang di rencankan

a. waktu c. tujuan e. sasaran
b. tempat d. metode

85. tahap kanjut penerapan verifikasi HACCP

a. uji organoleptic
b. makanan jadi/matang
c. makanan belum jadi

12. ikan berduri kembung. Apa nama ikan beracun tsb

a. sellfish d. round fish
b. puppy fish e. crushtasea
c. flast fish

81. manfaat gambar leaflet banyak warna..

a. mudah dimengerti
b. menarik perhatian
c. mempercantik penampilan

92. survey gizi ingin mendapatkan data yang berkualitas dan valid. Metode
apakah yang tepat untuk mendapatkan/memperoleh ketepatan data ?
a. kalibrasi b. Skrining
161. sumber zat gizi apa yang terdapat dalam kacang-kacangan?
a. protein d. protein dan lemak
b. lemak e. karbohidrat dan protein
c. karbohidrat

25. seorang laki-laki usia 37 tahun datang ke RS dengan keluhan lemas, letih
dan setengah badan tidak bisa digerakan. Hasil Lab kolesterol, LDL dan
trigliserida tinggi dan TD 120/80 mmHg. Diagnose dokter stroke ringan.
Apa diit yang tepat?

94. seorang peneliti makanan melakukan penelitian tentang MP-ASI terhadap

balita usia 6-24 bulan di Posyandu. Responden sebanyak 300 orang di
lakukan wawancara tentang MP-ASI. Siapakah responden penelitian

163. seorang ibu dtaang ke Puskesmas untuk memeriksakan kehamilannya, 32

minggu, berat ibu sebelum hamil 46 dan sekarang 55 kg. hasil Lab hb
10,6 g/dl, dan lingkar lengan atas 26,5 cm. apa masalah gizi ibu hamil

30. manusia dalam subjek penelitian memiliki hak dan penghargaan setinggi-
tingginya. Hal tsb diatur oleh 3 prinsip Boment. Apa saja

99. S= 250, K = 220, D = 200 dan N = 180. Tingkat partisipasi masyarakat

168. mahasiswa ingin melakukan penelitian mengenai hubungan kebiasaan

makan dengan status gizi obes pada karyawan, diberikan kuesioner food
frequency. Apa metode/teknik untuk mengetahu kebiasaan makan

155. usia 62 tahun, BB 55 kg dan TB 155 cm. status gizi apa

a. obes c. normal e. sangat kurus
b. overweight d. kurus

86. lemah, kurus, lengan atrofi. Apakah masalah gizi pasien

a. marasmus
b. terjadi katabolisme
c. metabolisme meningkat
27. seorang ibu mempunyai anak usia 3 tahun datang ke puskesmas dengan
keluhan cengeng, luka pada kaki dan apatis, ada edema. Apakah
masalah gizi yang dialami anak tersebut
a. KVA c. marasmus
b. GAKI d. kwasiorkhor
96. anak balita usia 3 bulan dengan antropometri BB 7 kg dan TB 57 cm,
datang ke psukesmas. Peran ahli gizi?
a. dietisien c. penyuluhan e. diskusi
b. konselor gizi d. ceramah

165. seorang perempuan usia 35 tahun dengan keluhan batuk selama 3 bulan.
Diit yang diberikan adalah
a. diit lambung c. diit jantung
b. diit TKTP d. diit DM

4. suparni adalah mahhasiswi semester akhir jurusan gizi. Ia berniat membuka

usaha namun belum memiliki gambaran untuk prospek bisnis dan
memperoleh keuntungan. Apakah prinsip KWU yang perlu dipersiapkan
untuk membuka usaha?
a. mempelajari konsep KWU sesuai bakat
b. memilih usaha menengah sesuai modal
c. memilih usaha sesuai lokasi bisnis
d. menetapkan usaha yang diinginkan
e. membuka usaha dengan modal bersama

73. seorang laki-laki berusia 60 tahun di rawat di RS dgn keluhan lemas,

kesemutan, dan cepat lelah. Kolesterol 150 mg/dl, GDP 240 mg/dl, TD
170/95 mmHg. Apa diet yang tepat
a. diet DM dan rendah koleterol
b. diet DM dan rendah garam
c. diet DM dan rendah purin
d. diet DM dan rendah serat
e. diet DM dan rendah sisa

142. seotrang ahli gizi melakukan penilaian thd penimbangan balita di

posyandu. Penilaian dilakukan secara khusus ingin mengetahui ketelitian
dan ketepatan. Instrument yang tepat.
a. ceklis observasi c. observasi
 b. penelitian random d. kuesioner penelitian

36. Remaja 16 tahun, bb=46kg, tb=159cm, merasa mual, pusing, berkunang-

kunang, lemas tidak suka olahraga, pucat. Hal tersebut remaja
mengalami kekurangan apa?
a. Vit C b. Zat Besi c. Protein d. Iodium e. Energi

107. Perempuan 4thn mendadak cancer colon, diet yang diberikan adalah cair
TETP-RL. Jenis makanan yang diberikan harus rendah energi dan
kolestrol, makanan apa yang cocok untuk diit tersebut?
a. Salad buah b. Daging merah c. Hati sapi d. Ikan e. Telur

176. Mahasiswa PKL desa melakukan sebuah penyuluhan asi eksklusif 25%,
sanitasi 45%, dan MPASI 65%, masalah yang menjadi untuk bahan
penyuluhah diatas adalah..
a. masalah yang menjadi prioritas ,

47. uji mutu pada instalasi gizi RS X terdapat faktor2 antara lain skala
pengolahan makanan, apa yang dimaksud faktor lain?
a. Alat pengolahan makanan b. Bahan makanan c. Distribusi makanan

116. seorang anak laki-laki usia 10 bulan, datang ke posyandu untuk

melakukan penimbangan, setelah melakukan pengecekkan di KMS kurva
mengalami 2x berturut-turut tidak naik. Anak tersebut sering sakit batuk
dan demam, punya kebiasaan sarapan pagi: bubur ayam 1 mangkuk,
siang: bubur telur ceplok, sayur dan malam: mie rebus, dan telur. Apa
problem gizi pada anak tersebut?
a. Variasi menu b. Asupan lemak kurang c. Asupan energi rendah
d. Zat gizi tidak terpenuhi e. Asupan vitamin dan mineral kurang

34. seorang laki-laki dewasa 25 tahun, butuh diit TKTP 2500 Kkal dan porsi
nasi 7P, daging 3P, Tempe 3P, Sayur 3P dan Buah 4P. Berapa (gr) porsi
untuk makan siang pada sayur dan buah?
a. 50 gr sayur , 50 gr buah b. 100 gr sayur, 100 gr buah c. 100 gr sayur,
75 gr buah d. 75 gr sayur, 75 gr buah e. 50 gr sayur, 75 gr buah
103. posyandu lansia diketahui 15% gula darah lebih dari normal, kolestrol tinggi
3%, IMT > 23,5% dan IMT 18,5 > 22,9 sebanyak 70%. Identifikasi masalah
di Posyandu tsb?
a. DM b. Kolestrol tinggi c. Status gizi lebih d. Status gizi kurang
e. Dislipid

172. Hari gizi nasional dengan tema 1000 hari pertama kehidupan, dilakukan
kegiatan promosi MP-ASI pada ibu-ibu dikota kabupaten. Metode apa yang
tepat dalam promosi diatas?
a. Brosur b. Video c. Ceramah d. Demo Masak e. Diskusi

173. Dipuskesmas rutin melakukan kegiatan 2 minggu sekali dengan ibu hamil,
dibetuk kelompok sesuai dengan usia kehamilan, pada kelompok tersebut
trimester pertama diberikan materi, materi apa yang cocok diberikan?
a. Gizi seimbang pada ibu hamil b. Hiperemesis c. Preklamsi

105. seorang melakukan penelitian tentang “Daya Terima Makanan” dengan

menggunakan metode Comstock yang dikategorikan “Baik” jika skor lebih
dari 80%, “Kurang” jika skor < 80%. Metode penilaian apa yang digunakan?
a. nominal b. Ordinal c. Rasio d. Riset e. interval

174. Pada suatu puskesmas ada 5 orang pengunjung ibu hamil yang setiap 2
minggu sekali datang untuk memeriksakan kehamilannya. Seorang ahli gizi
ditugaskan untuk memberikan penyuluhan dengan fasilitas ruang
penyuluhan: leaflet, poster, brosur, booklet, dan lembar balik. Media apa
yang sesuai?
a. Leaflet b. Poster c. Brosur d. Booklet e. Lembar balik

51. Crestrive Institution dan enacted institution merupakan klasifikasi pranata

sosial berdasarkan perkembangannya. Contoh dari pernyataan diatas
adalah?
a. hutang piutang dan obligasi b. Perkawinan dan agama
c. Lembaga perdagangan dan pendidikan
d. Lembaga parawisata dan keuangan
e. Lembaga kepolisian dan keamanan
120. Kakek berumur 75thn, dengan kesulitan susah buang air besar dan tidak
menyukai minum air putih, dan memiliki banyak gigi yang tanggal. Bentuk
makanan yang sesuai?
a. Biasa, lauk cincang b. Lunak, lauk cincang
c. Kombinasi saring dan cair d. Kombinasi biasa dan cair
e. Kombinasi lunak dan cair

55. Seorang ibu dengan anak 7 minggu, dibawa ke Puskesmas dengan Post
Partum. Ibu memberi tahu bahwa anak saya diberi air putih karena cuaca
hari ini sangat panas. Bagaimana informasi yang diberikan Ahli Gizi untuk
ibu tsb?
a. Ibu memberikan air putih kepada anak b. ASI yang diberikan sudah
cukup untuk cuaca yang sgt panas c. ASI yang bewarna kuning sangat
penting d. Ibu membutuhkan air putih untuk anaknya e . ibu memberikan
air karena cuaca panas

124. umur anak pada usia kunjungan yakni 21 April 2011 dan datang lagi ke
Puskes pada 25 Feb 2013, berapa usia anak tersebut?
a. 21 bulan b. 22 bulan c. 23 bulan d. 24 bulan e. 25 bulan

56. Diwilayah SulBar merupakan penghasil ikan terbesar sehingga rumah

makan banyak mengolah aneka makanan. Salah satu bentuk pengolahan
adalah ikan bakar. Pengolahan tsb banyak efek samping terhadap
kesehatan. Apa efek samping tsb?
a. kekurangan protein b. Kekurangan vitamin c. Kehilangan mineral
d. meningkatnya kadar lemak e. Timbulnya zat karsinogenik

125. Seorang ahli gizi melakukan penyuluhan gizi pada pasien penyakit
kolestrol. Penyuluhan dilakukan dengan bermacam-macam food model
untuk mempermudah pemahaman bagi pasien. Alat yang tepat untuk
digunakan adalah?
a. alat peraga audio visual b. Alat peraga visual c. Alat peraga audio
d. gambar ilustrasi e. Makanan asli

53. peneliti junior meneliti disebuah puskesmas dengan responden ibu hamil
sebanyak 550 ibu hamil dengan trimester 1 dan 2 terdapat KEK. Apa
instrumen yang tepat untuk pengukuran diatas?
 a. Timbangan BB b. Microtoice c. Pita LLA d. BB/TB e. IMT

122. Petugas puskes akan melakukan pelatihan kepada kader posyandu dengan
budget terbatas. Apa yang menjadi prioritas agar posyandu dapat
melaksanakan tugas dengan terampil?
a. metode alat b. Sasaran dan prasarana c. Tempat/lokasi d. Sasaran
e. narasumber

65. Hasil pengamatan dan evaluasi yang dilakukan oleh kepala instalasi gizi
didapatkan bahwa hampir seluruh pramu-masak mengalami gerah dan
berkeringat pada saat pengolahan makanan. Berkaitan dengan hal tsb
kepala RS menyetujui untuk dilakukan renovasi. Apakah hal yang tidak
sesuai terhadap kejadian tsb?
a. lantai kurang memadai b. Langit2 tertutup c. Jendela kurang luas
d. pencahayaan kurang sesuai e. Peralatan yang mengandung logam berat

134. Survei yang dilakukan di perdesaan didapatkan cakupan asi 20%, dan
Insiasi menyusui dini 10%. Berdasarkan hal tsb petugas puskes akan
melakukan penyuluhan. Sasaran yang tepat adalah...
a. Kader gizi b. Ibu hamil c. Bidan desa d. Remaja putri e. Pamong desa

52. Seorang ibu berumur 27 tahun diberikan kapsul Vitamin A setelah 5 hari
setelah melahirkan bayi perempuan dengan berat 3,5Kg, Pb=n52 cm.
Berapa kadar Vit. A yang diberikan?
a. 1000 IU b. 10.000 IU c. 20.000 IU d. 100.000 IU e. 200.000 IU

121. Seorang mahasiswa gizi melakukan penelitian yang berjudul “Hubungan

status gizi mahasiswa dengan tingkat kecerdasan” variabel tingkat
kecerdasan diukur dengan hasil tes IQ sewaktu tes masuk kuliah. Apakah
skala ukur penelitian tsb?
a. nominal b. Ordinal c. Interval d. Rasio e. Riset

54. catering ingin membuat menu 300 orang, bumbu yang disediakan ada
bawang merah, bawang putih, dan lada. Bumbu C untuk masakan diatas
adalah...
a. sayur asem b. Sayur lodeh c. Capcay d. e.
 123. anak perempuan usia 3 tahun mengalami marasmus, asma, batuk, mual,
BAB encer 1 gelas, anak tsb di fase transisi, berapa kebutuhan energi dan
protein ?
a. energi 80-100 Kkal , protein 0,8-1 gr/bb
b. energi 100-125 Kkal, protein 1-1,5 gr/bb
c. energi 100-150 Kkal, Protein 1,5-2 gr/bb
d dan e (lupa)

64. seorang ahli gizi puskes ingin melakukan penyuluhan kepada ibu-ibu balita
tentang MPASI. Sebagian besar ibu-ibu lulusan smp dan bekerja sebagai
petani. Posyandu berada dilereng gunung merapi yogyakarta. Metode apa
yang sesuai dengan kondisi diatas?
a. ceramaah b. diskusi c. Domonstrasi d. curah pendapat

133. diketahui di sebuah pedesaan cakupan ASI Eksklusif sebesar 25% lahiran
den]gan IMD 10%, Puskesmas ingin meningkatkan pengetahuan
masyarakat mengenai masalah diatas. Siapa sasaran yang paling tepat
untuk masalah diatas?
a. kader gizi b. bidan desa c. Ibu hamil d. remaja putri e. Pamong desa

45. Jamur yang digunakan dalam fermentasi tempe?

a. Ryzopus Flavus b. Ryzopus Oryzae c. Rhizobium Oryzae
d. Rhzopus Cervicae e. Ryzopus Oligoporus

114. Seorang mahasiswa melakukan penelitian dengan membuat sirup dari

ekstrak sari buah, yang bertujuan mengetahui daya terima terhadap produk
tsb, dengan langkah membagikan produk tsb kepada panelis dan
memberikan komentar terkait aroma, rasa dan tekstur. Apakah metode
penelitian mutu yang digunakan?
a. pengukuran b. observasi c. Wawancara d. anglet e. Pengumpulan
dokumen

35. bahan pangan sayuran harus diolah atau dilakukan perkarangan yang tepat
untuk menjaga kualitas sayuran, maka reaksi yang dapat mengakibatkan
pelayuan adalah?
a. reaksi oksidasi b. reaksi enzimatis
104. pasien dengan penyakit hipotalamus pertusis telah mengalami penyakit ini
selama 7 hari sampai 6 minggu, selain obat terapi menjalankan diit, apa
sebaiknya dilakukan?

107. pada suatu puskes akan melakukan penyuluhan sebanyak 2x/ minggu,
dengan ibu hamil. Pelakasaan tsb dilakukan dengan pemeriksaan bumil dan
dibedakan dengan trimester untuk penyuluhan yang akan dilakukan. Materi
apa yang tepat untuk penyuluhan tsb pada trimester 1?
a. Gizi seimbang pada bumil

40. seorang wirausaha Tuan A berusia 33 thn, bb=74kg, Tb-153 cm dengan

tekanan darah 124/80 mmHg datang ke poli gizi. Hitung status gizi Tuan A?
a. status gizi kurang b. status gizi normal c. Status gizi lebih
d. status gizi kurus e. Status gizi buruk

109. seorang balita usia 15 bulan, balita mengalami gizi buruk dan sudah
berhasil mengatasi hipoglikemia dan dehidrasinya. Sekarang sudah dirawat
2 minggu di RS dan sudah masuk fase rehabilitasi. Apa rencana kegiatan
pelayanan gizi selanjutnya untuk anak tsb?
a. mencegah infeksi b. memberikan suplemen Fe c. Mencegah hipotermia
d. memberikan makanan tumbuh kejar e. Memperbaiki keseimbangan
elektrolit.

178. RS tipe B sedang melakukan penerimaan bahan makanan dengan standar

spesifikasi bahan makanan. Kemudian ditemukan daging yang pucat dan
ikannya lunak. Sebagai ahli gizi apa yang harus dilakukan?
a. daging dan ikan diterima b. daging diterima dan ikan dikembalikan
c. ikan diterima dan daging dikembalikan d. daging dan ikan dikembalikan
e. daging dan ikan dibuang saja.

37. RS mengadakan evaluasi menu karna terdapat sisa makanan hewani 70%
pada hari senin, selasa dan jumaat pada menu pindang telur, ikan pepes
dan ikan pemos. Hal apa untuk mengatasi keadaan tsb?
a. modifikasi resep menu b. modifikasi pola menu c. Modifikasi standar
menu d. modifikasi siklus menu e. Modifikasi format menu
106. Anak laki-laki usia 3 tahun masuk RS dengan diagnosa DHF kejang dan
febris disertai acites dengan fisik klinis: KU lemah, suara tangisan lemah,
suhu 38,5 derajat celcius. Diit apa yang tepat untuk anak tsb?
a. tinggi kalori, cukup cairan b. tinggi kalori, cukup protein c. Tinggi kalori,
tinggi protein d. tinggi kalori, tinggi cairan e. Tinggi kalori, rendah cairan

175. Data dinkes tahun 2016, terdapat pravelensi underweight 9,5%, stunting
25,8% dan wasting 5,2%. Untuk kategori stunting adalah?
a. sangat tinggi b. tinggi c. Rendah d. sangat rendah e. Sedang

46. Seorang anak laki-laki yang lahir tangal 5 April 2006, datang ke puskes untuk
pemerikasaan pada tanggal 18 sept 2008, berapa usia anak tsb saat datang
berkunjung..... bulan?
a. 22 b. 24 c. 26 d. 29 e. 30

115. Setiap individu saat makan sebaiknya selalu mengkonsumsi sayuran dan
buah, karena ada rasa manis dalam makanan dipengaruhi suatu zat. Zat apa
yang dimaksud?
a. asam b. kh c. Proteinn d. lemak e. Vitamin

69. Seorang Ahli Gizi melakukan penelitian dengan mengumpulkan data

karakteristik orang tua dan balita serta BB dari laporan penimbangan di
posyandu. Apakah sebutan cara pengumpulan data tsb?
a. primer b. sekunder c. Tersier d. pengukuran e. Dokumentasi

138. Seorang tenaga gizi dijadwalkan memberikan penyuluhan diruang tunggu

pasien di puskes. Puskes setiap hari melayani pasien umum, perawatan gigi,
pemerikasaan kehamilan, imunisasi, pemeriksaan labor. 3 besar penyakit di
puskes adalah infeksi pernapasan, asam urat dan hipertensi. Apa materi
penyuluhan yang tepat untuk disampaikan?
a. diit untuk penderita asam urat b. diit untuk penderita infeksi pernapasan
c. diit untuk penderita hipertensi d. pola makan seimbang
e. Gizi untuk bumil

57. sop daging pemberian PMT untuk balita gizi buruk dengan tingkat resiko
perebusan daging yang cukup. Sedangkan masakan yang lainnya terkendali.
Tingkat resiko pada sop daging adalah?
a. ringan sekali b. ringan c. Sedang d. cukup e. Tinggi
126. Ny.T usia 45 thn, Tb= 155cm, Bb=65kg, tidak suka mengkonsumsi sayur
dan buah, hanya suka konsumsi tempe goreng, daging kambing, dan tidak
suka olahraga, BAB jarang. Dari pernyataan diatas hal yang harus dilakukan
adalah..? d. meningkatkan konsumsi serat dan air

61. Di RS melakukan penyelanggaraan penerimaan bahan makanan. Bahan

makanan daging, ikan, ayam, ahli gizi melakukan tindakan sesuai spesifikasi
SOP bahan makanan. Hal yang tepat untuk dilakukan adalah?
a. mencatat laporan dan melaporkan
b. menerima langsung dan menyimpan bahan makanan
c. Mencatat semua bahan makanan
d. mencatat dan melaporkan bahan makanan
e. mencatat dan mengambalikan bahan makanan

130. penderitaan kekurangan vitamin A mata bercak , berlipat konjung piktual,

apa nama penyakit tsb?

41. seorang laki2 berumur 70 tahun masuk RS karena sesak napas. Hasil
antropometri tb=158 cm, bb=62kg. Pasien mempunyai masalah kelebihan
asupan Na, sering makanan instan, makanan beku, dan makanan bahan
pengawet. Px tinggal sendiri dan tidak ada yang menyiapi makanan. Apa
materi edukasi untuk kasus diatas?
a. cara menurunkan BB b. bahaya kelebihan BB c. Pemilihan bahan
makanan yg tepat d. diit untuk px hipertensi e. Cara mengolah makanan
yang rendah garam

110. sakura film mengadakan metode promosi pada april tahun 1979. Jika
percetakan sebanyak 20 akan mendapatkan bollpoint, jika 80 akan akan
mendapatkan tas pelajar, jika 120 akan dapat tas hongkong. Dengan metode
ini mendorong masyarakt untuk heboh lebih banyak membeli, dan
mempelajari keuntungan2, dan menjadi pelanggan tetap. Apa metode
promosi yang dilakukan sakura tsb?
a. undian dan kontes b. premium atau hadiah e. Harga (D&E kosong)

179. seorang ahli gizi dibagian penerimaan makanan bertugas menerima

makanan yang dikirim oleh rekanan. Jika bahan makanan tidak sesuai
dengan mutu makanan akan dikembalikan. Apa pengawasan tersebut?
 a. pemesanan bahan makanan b. pengadaan bahan makanan
c. penerimaan bahan makana d. spesifikasi bahan makanan
e. distribusi bahan makan

67. untuk mempermudah penyusunan menu, ahli gizi menyusun SOP, dalam
penyusunan menu ada 9 langkah. Apa langkah awal?
a. bentuk tim b. menetapkan pola menu c. Menetapkan macam menu
d. menetapkan format menu e. Menetapka siklus menu

136. seorang obesitas berkonsultasi dengan ahli gizi, kemudian ahli gizi
menyarankan untuk menjaga pola makan sehari-hari dan berolahraga
teratur. Dan menjelaskan bahwa obes dpt menimbulkan penyakit komplikasi
seperti hipertensi, gagal ginjal, dan jantung. Apa tujuan komunikasi antara
ahli gizi dan px?
a. menemukan diri sendiri b. menemukan dunia lain c. Bermain dan hiburan
d. mengubah sikap & perilaku sendiri dan orang lain
e. membentuk dan memelihara hubungan yang bemakna

135. seorang mahasiswa melakukan penelitian yakni “hubungan uang jajan dan
stts gizi” uang jajan diberikan ortu sehari-hari. Stts gizi merupakan indeks
bb/tb dengan klasifikasi sangat kurus, kurus, normal dan gemuk. Apa jenis
skala pengukuran variabel uang jajan?
a. dekrit b. ordinal c. Rasio d. nominal e. Interval

66. seorang anak datang ke posyandu untuk melakukan pemeriksaan. Setelah

diperiksa terdapat kulit kering, dan bersisik, adanya bercak bitot, xerotis
korena. Apa masalah gizi yang didapat anak tsb?
a. Vit.A b. Vit.C c. Vit.C d. Vit.E e. Vit.K

50. disebuah RS ahli gizi membuat menu pilihan untuk kelas VIP. Sehingga
pasien dapat memesan sesuai dengan pilihannya. Kelemdari sistem
tersebut? A. Memerlukan banyak tenaga pekerja dan alat.

119. laki-laki usia 55 thn didiagnosa colitis akut yaitu infeksi usus besar dan
dirawat di RS. Hari perawatan diberi makanan lunak 30%, pasien mengeluh
kurang nafsu makan mual serta perut kembung. Apa intervensi yg tepat?
a. makanan tinggi serat b. makanan tinggi lemak c. Makanan cair
d. makanan paranteral d. makanan enteral
60. pimpinan PT.Y betujuan ingin mengembangkan usaha catering. Dengan
menambahkan bangunan yang bersatu dengan rumah miliknya. Alat
tambahan yakni mixer dengan kapasitas besar yang bekerja otomatis.
Apakah alat tambahan agar alat tersebut dapat bekerja?
a. mutu makanan b, ketersediaan BM c. Ketersediaan Gas
d. ketersediaan listrik e. Ketersediaan tenaga kerja

129. seorang ahli gizi RS bertugas mengintervensi gizi px DM yang berjumlah 35

orang dan diberikan diit DM 2100Kkal. Apa prinsip dan syarat diit DM?
a. rendah serat b. rendah protein c. Kh sederhana d. porsi kecil tp sering
e. tinggi energi

128. kompetensi ahli gizi dalam melakasanakan penyelenggaraan dan produksi

makanan yakni kompetensi utama dan kompentensi pendukung yang harus
kompeten dikuasi oleh ahli gizi. Apa halKompentensi Ahli gizi pendukung
yang berkaitan dengan nilai moral adalah?

59. wanita berusia 65 thn diagnosa DM dan Hipertensi kemudian diberikan diit
DM RG II dan diberikan secara oral dalm bentuk makanan biasa, data
biokimia yang harus dikontrol sehingga tercapainya diit yang diberikan
adalah? Glukosa

39. apa yang dinamakan komunikasi antara 2 orang secara langsung?

Komunikasi Diadik

108. dalam posyandu konselor diminta melakukan penyuluhan mengenai MP-ASI

kepada ibu-ibu yang memiliki anak balita 6-54 bulan, sebelum melakukan
penyuluhan, konselor diharuskan menyiapkan dan membuat?
a. media dan materi terhadap penyuluhan

177. langkah awal yg harus disiapkan ahli gizi dalam konseling yaitu?
a. meminta izin lokasi b. membuat materi penyuluhan c. Membuat satuan
acara penyuluhan (D&E kosong)

42. anak usia 9 bulan dengan bb 7,2 kg dan bb sebelumnya 7,1kg. Berdasrkan
berat badan minimal sesuai umur harus naik 300gr. Bagaimana grafik kms
anak tsb?
 a. naik b. tutun c. Tetap d. bertambah d. tdk naik

111. petugas ahli gizi dalam ruang perawat mengecek data makanan px yang
ada di dalam rekam medik. Apa tugas ahli gizi tsb?
a. monitoring asupan px b. mengubah diit px d. menghitung kebutuhan px
e. perencanaan makanan px

180. seorang ibu usia 52 tahun, dengan keluhan sesak napas dada disebelah
kiri. Dengan nilai lab trigliserida 180 mg/dl, kolestrol 400 mg/dl, LDL 180
mg/dl, HDL 40 mg/dl. Lemak yang sesuai dengan nilai lab tsb adalah?
a. lemak omega 3 b. lemak omega 6 c. Lemak jenuh rantai panjang
d. lemak jenuh rantai sedang e. Lemak jenuh rantai pendek

44. seorang wanita mengalami hipertensi, edema, proteinurea sering terjadi pada
wanita hamil yang dapat mengakibatkan pada ibu dan janin, sering terjadi di
triwulan 3. Apa kasus tsb?
a. gastritis b. eklamsi c. Preklamsi d. hiperemesis e. Gestational

113. ahli gizi memberi konsling gizi pada wanita usia 52tahun bb 72kg tb 155cm,
TD 130/80 mmHg, dengan suhu 37derajat celcius, asupan energi 130%,
protein 110%, lemak 120%, KH 130%, langkah apa yang harus dilakukan?
(A,B&E kosong) C. Menetukan diagnosa d. menentukan intervensi gizi

43. laki-laki usia 44 thn, tb=161cm, bb= 85kg dtg ke poli gizi ingin menurunkan
berat badan yang tiap bulannya bertambah. Berdasarkan recall asupan
E=300Kkal, P=1pp gr, L= 120gr, KH= 370gr. Keluarga tdk ada yang meiliki
riwayat obes. Etiologi apa yang cocok untuk px tsb?
a. faktor genetik dan keturunan b. kurang olahraga c. Asupan zat gizi yang
berlebih (D&E kosong)

112. sebuah catering ingin membuat menu balado ayam. Ayam digoreng
setengah matang terlebih dahulu sebelum melakukan proses selanjutnya.
Metode apa sebaiknya digunakan?
a. air b. tanah c. Minyak d mentega e. Pasir

68. seorang anak perempuan usia 18 bulan, dengan pemerikasaan antropometri

pd umur 6 bulan, pb 64,5cm kemudian umur 9 bulan pbnya 67cm, umur 12
 bulan pbnya 69cm, umur 15 bulan pbnya 71cm, umur 18 bulan pbnya 74cm,
bagaimana pertumbuhan anak tsb?
a. mendekati z-score -1 b. mendekati z-score -2 c. mendekati z-score -3
d. mendekati z-score +1 e. mendekati z-score +3

137. anak balita lahir pd tgl 12 feb 2010, bulan maret 2014 bbnya 13kg, bulan
febuari 2014 tdk datang ke posyandu, berdasarkan BB/U -1,65 dan TB/U
-3,22. Bagaimana status gizi anak tsb?
a. lebih b. normal c. Sedang d. pendek e. Sangat pendek

63. sekelompok mahasiswa mengumpulkan data di desa X untuk menganalisis

faktor penyebab yang diduga berkaitan dengan prevelensi balita pendek
yang mencapai 25%, data awal 50% balita pendek menderita diare kronis,
65% warga kesulitan air bersih, ibu balita memberikan MP-ASI dibawah usia
6 bulan, pendidikan dan pengetahuan gizi ibu rendah. Apa rumusan maslaah
untuk wacana diatas?
a. ada hubungan antara balita pendek dgn diare
b. ada hubungan antara balita pendek dgn MP-ASI dini
c. Apakah ada hubungan balita pendek dgn prevelensi diare
d. ada hubungan antara pendidikan dan pengetahuan ibu
e. ada hubungan antara balita pendek dengan pengetahuan ibu

132. ahli gizi bermaksud mengajarkan pembuatan makanan sonde untuk px

manula dengan komplikasi kpd keluarga px. Bahan yang digunakan adalah
bahan yang mudah disediakan agar keluarga px dpt membuat sendiri
dirumahnya. Apa cara yang tepat untuk kasus diatas?
a. diskusi grup fokus b. tanya jwab c. Demonstrasi d. ceramah e. Diskusi

117. bapak usia 40 tahun sudah diukur dsn ditimbang kemudian petugas gizi
mendapatkan asupan dengan recall 1x24 jam dan mendapatkan pola
makanan pasien dengan cara ffq. Apa yang harus dilakukan untuk masalah
gizi tsb?
a. wawancara b. intervensi gizi c. Review data d. pengkajian gizi

49. laki-laki usia 28 tahun menjalani operasi bedah ortopedi karena kecelakaan
1,5 bulan yang lalu, makanan diit yang dibutuhkan untuk memperbaiki
jaringan dan tulang adalah?
a. telur b. ikan c. Susu d. daging e. Ayam