Jurnal

Jurnal Farmasetis
Farmasetis Volume
Volume 2
2 No
No 2,
2, Hal 1 - 9,
Hal 41 Nov
- 45, 2013
November 2013
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
ISSN
ISSN :: Cetak
Cetak 2252-9721
2252-9721 – Online 2549-8126

GAMBARAN SENYAWA BIOAKTIF

DALAM BUNGA WIDURI (Calotropis gigantea L.)
Riska Kusuma Dewi1, Nita Fajaryanti1
1
Sekolah tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

ABSTRAK
Pendahuluan: Tanaman widuri (Calotropis gigantea L.) menjadi salah satu tanaman yang terabaikan.
Meskipun widuri cukup eksotis dan indah, namun tumbuhan widuri kerap dibiarkan tumbuh liar dan
dianggap gulma. Bunga widuri dapat di gunakan untuk pengobatan radang lambung (gastritis), batuk,
sesak nafas, dan influenza. Metode: Penelitian ini dibuat melalui tahapan yaitu preparasi bunga
widuri, maserasi, analisis fitokimia, Analisis fitokimia yang dilakukan meliputi identifikasi alkaloid,
flavonoid, saponin, tanin, kuinon, triterpenoid dan steroid (Harbone, 1987). dan kromatografi lapis
tipis. Hasil: Bunga widuri mengandung golongan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan kuinon

Kata kunci : Bunga widuri (Calotropis gigantea L.)

ABSTRACT
Introduction: The widuri plant (Calotropis gigantea L.) becomes one of the neglected plants.
Although the thistle is quite exotic and beautiful, but widuri plants are often left to grow wild and
considered weeds. Widuri flowers can be used for the treatment of gastritis, cough, shortness of
breath, and influenza. Method: This research was made through the stages of widuri flower
preparation, maceration, phytochemical analysis, phytochemical analysis including identification of
alkaloids, flavonoids, saponins, tannins, quinones, triterpenoids and steroids (Harbone, 1987). and
thin layer chromatography. Results: The widuri flowers contain classes of alkaloids, flavonoids,
saponins and quinones

Kay word : Bunga widuri (Calotropis gigantea L.)

41
Jurnal Farmasetis Volume 6 No 1, Hal 41 - 45, Mei 2017
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
PENDAHULUAN
Tanaman widuri (Calotropis gigantea L.)
menjadi salah satu tanaman yang terabaikan.
Meskipun widuri cukup eksotis dan indah,
namun tumbuhan widuri kerap dibiarkan
tumbuh liar dan dianggap gulma. Masyarakat
belum banyak memanfaatkan widuri sekalipun
sebagai tanaman hias. Sebagian kecil
masyarakat memanfaatkan widuri sebagai
tanaman obat yaitu sebagai antialergi dan
mengobati batuk. Bagian tanaman yang sering
digunakan di masyarakat adalah daun. Belum
banyak penelitian yang mendukung tentang
kandungan senyawa kimia dalam tanaman
widuri dan aktifitas farmakologinya. Bunga
widuri dapat di gunakan untuk pengobatan
radang lambung (gastritis), batuk, sesak nafas,
dan influenza. Penelitian yang telah dilakukan
oleh Suchita Sigghn (2014) yang berjudul
Preliminary Phytochemical Screening of
Calotropis gigantea Leaf menunjukkan adanya
senyawa adanya senyawa glikosida, saponin,
alkaloid, flavonoid, dan tanin. Belum ada
penelitan tentang bunga Widuri, oleh karena
itu peniliti tertarik untuk meneliti senyawa
bioaktif fitokimia bunga widuri (Calotropis
gigantea L.).
METODE
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini
antara lain bunga widuri (Calotropis gigantea
L.), amonia, kloroform, HCl, Pereaksi
Dragendorf, Pereaksi Stiasny, Pereaksi Mayer,
Mg, amyl alkohol, HCl pekat, FeCl3,NaOH 1
N, asam asetat anhidrat, asam sulfat pekat. Alat
yang digunakan dalam penelitian ini antara lain
tabung reaksi, penjepit tabung, bunsen, mortir,
stamper, kertas saring, corong pisah,
beakerglass, corong, batang pengaduk,
erlenmeyer 500 ml, pipet tetes, pipa kapiler,
kertas saring, gelas ukur 10 ml.
Penelitian yang digunakan ialah rancangan Pra
Eksperimen berupa Post Only Design/One
Shot Case Study yaitu perlakukan atau
intervensi telah dilakukan, kemudian dilakukan
pengukuran atau postes. Preparasi bunga
widuri dimulai dengan proses pencucian,
pengeringan dan penghalusan. Bunga
widuri dicuci dengan menggunakan air
untuk menghilangkan kotoran. Kemudian
sampel dikeringkan dalam almari
pengeringpada suhu 40-50 ºC. Hal ini
dilakukan untuk menghindari kerusakan
senyawa bioaktif suatu bahan.
Bunga widuri yang telah kering dihaluskan
dengan blender, kemudian dimasukkan dalam
kantong plastik dan ditimbang dengan
timbangan analitik dandisimpan dalam kondisi
kering untuk selanjutnya dilakukan proses
ekstraksi dan fitokimia. Sediaan bunga widuri
kering ini disebut simplisia.
Pembuatan pereaksi Dragendrof
8 gram Bi(NO3)3. H2O dilarutkan dalam 30%
b/v HNO3, 27,2 gram KI dilarutkan dalam 50
ml air, Kedua larutan dicampur dan dibiarkan
24 jam, saring lalu ad air 100 ml.
Pembuatan pereaksi Stiasny
Formaldehid 30% : HCl pekat = 2:1
Pembuatan Pereaksi Mayer
1,36 gram HgCl2 dilarutkan 60 ml air, 5 gram
KI dilarutkan 10 ml air, Kedua larutan
dicampur ad air 100 ml
Pembuatan larutan HCl 1%
HCl 1:10
Maserasi
8 gram serbuk simplisia bunga widuri
dimasukkan kedalam beaker glass. Ditambah
larutan penyari etanol 70%. Ditutup plastik
berwarna hitam dan didiamkan selama 5 hari
sambil diaduk setiap harinya. Disaring
kemudian diuapkan untuk memperoleh ekstrak
kental.
Analisis Fitokimia
Analisis fitokimia merupakan analisis kualitatif
yang dilakukan untuk mengetahui komponen
bioaktif yang terkandung dalam tiap pelarut
dari bunga widuri. Analisis fitokimia yang
dilakukan meliputi identifikasi alkaloid,
flavonoid, saponin, tanin, kuinon, triterpenoid
dan steroid (Harbone, 1987).
Kromatografi Lapis Tipis
Buatlah potongan plat silika gel GF254 ukuran
10 x 16 (sesuaikan dengan chamber). Tandai
batas bawah dan batas atas ± 1c, pada batas
atas dapat ditandai dengan pensil sedangkan
untuk batas bawah gunakan bantuan kertas
jangan digaris dengan pensil. Pada garis
42
Jurnal Farmasetis Volume 2 No 2, Hal 41 - 45, November 2013
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

melintang bagian bawah buatlah 4 buah titik Hasil Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
dengan jarak 2cm dan beri tanda batas elusi. Ekstrak Bunga Widuri
Dengan menggunakan pipa kapiler, totolkan Dari hasi uji kromatografi lapis tipis (KLT)
tingtur bunga widuri hingga membentuk noda didapatkan nilai Rf sebagai berikut :
bulat (diameter ± 1 mm), biarkan sampai
kering. Kedalam chamber isilah dengan eluen Rumus Rf =
jenuhkan dengan kertas saring. Sebelumnya
orientasi terlebih dahulu berapa ml eluen yang 1. Alkaloid
akan digunakan, jangan sampai eluen melebihi Eluen = etil asetat : metanol : air (16:1:2)
totolan tingtur. Harga Rf 1 = = 0,25
Masukkan plat silika gel GF254 yang telah
ditotolkan tersebut ke dalam chamber, tutup Harga Rf 2 = = 0,93
mulut chamber dan biarkan eluen menaiki plat
2. Flavonoid
sampai batas tanda. Setelah melakukan elusi
Eluen = butanol : asam asetat : air (4:1:5)
plat KLT dikeluarkan dengan menggunakan
pinset. Keringkan plat KLT. Lingkari noda- Harga Rf 1 = = 0,53
noda yang timbul dengan pensil. Gambar noda
secara visual, lampu UV, dan setelah di Harga Rf 2 = = 0,80
semprot penampak bercak. Hitung Rfnya.

HASIL 3. Saponin
Hasil Determinasi Eluen = kloroform : metanol (95:5) Harga
Determinasi dimaksudkan untuk memastikan
Rf = = 0,85
bahwa tanaman yang digunakan dalam
penelitian ini adalah tanaman widuri 4. Kuinon
(Calotropis gigantea L.). Determinasi Eluen = etil asetat : metanol : air
dilakukan di Laboratorium Ekologi (100:13,5:10)
Biostematik jurusan Biologi Fakultas MIPA Harga Rf 1 = = 0,32
Universitas Diponegoro Semarang. Dari hasil
determinasi menyatakan bahwa yang Harga Rf 2 = = 0,91
diidentifikasi adalah tanaman bunga widuri
(Calotropis gigantea L.).
Tabel 1.
Hasil Uji Analisa KLT
Kandungan Kimia Rf Sinar Tampak Sinar UV
Alkaloid 1. 0,25 - +
2. 0,93
Flavonoid 1. 0,53 - +
2. 0,80
Saponin 1. 0,85 - +
Kuinon 1. 0,32 - +
2. 0,91

PEMBAHASAN pada determinasi yaitu 1b-2b-3b-4b7b-9b-10b-

Penelitian ini berjudul gambaran senyawa
bioaktif bunga widuri (calotropis gigantea L.).
Sebelum penelitian dilakukan determinasi
terlebih dahulu di Laboratorium Ekologi
Biostematik jurusan Biologi Fakultas MIPA
Universitas Diponegoro Semarang.
Determinasi dimaksudkan untuk memastikan
bahwa tanaman yang digunakan dalam
penelitian ini adalah tanaman bunga widuri
(Calotropis gigantea L.). Hasil yang didapat
11b-12b-13b-14b-16b (Golongan 10. Daun
tunggal, letak berhadapan)-239a-240b-241bb-
242b-Fam 10. Aselepiadacca -1b-5a- Genus:
Calotropis-Species: Calotropis gigantea (L.)
Dryand. Hasil determinasi menyatakan bahwa
yang diidentifikasi adalah tanaman widuri.
Sebelum penelitian dilakukan preparasi
terlebih dahulu dengan sortasi basah yaitu
memilih bunga widuri yang akan digunakan

43
Jurnal Farmasetis Volume 6 No 1, Hal 41 - 45, Mei 2017
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
dalam penelitian ini. Selanjutnya bunga widuri
dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan
dalam almari pengering selama tiga hari.
Tujuan dari pengeringan tersebut untuk
mengurangi kadar air dalam bunga widuri
tersebut. Setelah kering bunga widuri diblender
sampai terbentuk serbuk simplisia, tujuannya
untuk memperluas permukaan simplisia yang
kontak dengan cairan penyari, selanjutnya
serbuk diayak dengan ayakan nomor 60.
Sebagian serbuk simplisia digunakan untuk
analisis skrining fitokimia dan sebagian lagi
dimaserasi untuk dilakukan uji analisa KLT.
Ekstraksi sampel bunga widuri dilakukan
dengan metode maserasi dengan menimbang
10 bagian simplisia yaitu delapan gram serbuk
simplisia dimasukkan ke dalam beaker glass,
kemudian dituangi dengan 75 bagian cairan
penyariyaitu etanol 70%, ditutup plastik hitam
dan dibiarkan selama lima hari terlindung dari
cahaya, sambil diaduk setiap harinya. Setelah
lima hari sari diserkai, ampas diperas. Ampas
ditambah cairan penyari secukupnya, diaduk
dan diserkai, sehingga diperoleh seluruh sari
hingga 100 bagian. Kemudian diuapkan hingga
diperoleh ekstrak.
Komponen yang terdapat dalam ekstrak etanol
bunga widuri dianalisis golongan senyawanya
dengan tes uji warna. Tes uji warna ini
dilakukan dengan pereaksi untuk golongan
senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin,
kuinin, steroid dan triterpenoid. Pada uji
identifikasi alkaloid, menunjukan bunga widuri
mengandung alkaloid. Uji identifikasi
flavonoid dilakukan dengan cara menimbang
sebanyak satu gram serbuk dimasukkan ke
dalam labu erlenmeyer dan ditambah etanol 25
ml. Kemudian dipanaskan sampai mendidih
dan disaring. Filtrat yang diperoleh diuapkan
sampai volume pelarut tinggal setengahnya.
Filtrat dibagi menjadi dua, tabung pertama
blangko dan tabung kedua ditambah beberapa
tetes etanol, dikocok kemudian ditambahkan
serbuk magnesium dan teteskan asam klorida
pekat. Penambahan serbuk Mg dan HCl pekat
berfungsi untuk mereduksi ikatan gula agar
pecah sehingga mudah ditarik oleh etanol.
Pada uji ini hasil yang didapatkan yaitu timbul
warna jingga sehingga menunjukkan adanya
senyawa flavonoid.
Uji identifikasi saponin dilakukan dengan cara
menimbang sebanyak 100 mg serbuk
ditambahkan 10 ml air panas didihkan selama
lima menit, kemudian disaring, filtrat
dimasukkan ke dalam tabung reaksi, dikocok
vertikal selama 10 menit akan terbentuk busa
yang stabil dalam tabung. Setelah ditambahkan
satu tetes HCl 1% busa tetap stabil, hal
tersebut menunjukkan adanya senyawa
saponin.
Kuinon merupakan senyawa yang mempunyai
kromofor dasar seperti kromofor pada
benzokuinon, yang terdiri atas dua gugus
karbonil yang berkonjugasi dengan dua ikatan
rangkap karbon-karbon (Harbone, 1987). Hasil
identifikasi diperoleh hasil terbentuk warna
jingga menunjukkan adanya senyawa golongan
kuinon.
Prosedur uji dengan KLT dilakukan untuk
lebih menegaskan hasil yang didapat dari
skrining fitokimia. Karena berfungsi sebagai
penegasan, maka uji KLT hanya dilakukan
untuk golongan-golongan senyawa yang
menunjukkan hasil positif pada skrining
fitokimia (alkaloid, flavonoid, saponin, dan
kuinon). Uji KLT pada tanin, steroid dan
triterpenoid tidak dilakukan karena pada
analisis skrining fitokimia tidak menunjukkan
hasil yang positif. Hasil uji KLT ditunjukkan
pada tabel 4.2. Eluen yang digunakan pada
KLT untuk alkaloid adalah etil asetat : metanol
: air (16:1:2). Setelah eluen dijenuhkan dengan
kertas saring, plat yang telah ditotolkan
ekstrak bunga widuri dimasukkan kedalam
chamber dan ditunggu sampai eluen naik
sampai batas tanda, setelah itu diambil dan
dikeringkan lalu diamati pada sinar UV 254
nm. Timbulnya noda dengan Rf 0,25 dan 0,93
pada pengamatan dengan sinar UV 254 nm
menegaskan adanya kandungan alkaloid pada
ekstrak bunga widuri. Eluen yang digunakan
pada uji KLT flavonoid adalah butanol : asam
asetat : air (4:1:5). Dengan perlakuan yang
sama, timbul noda dengan Rf 0,53 dan 0,8
pada pengamatan dengan sinar UV 254 nm
menegaskan adanya kandungan flavonoid pada
ekstrak bunga widuri. Eluen yang biasa
digunakan untuk uji KLT saponin adalah
kloroform : metanol (95:5). Dengan perlakuan
yang sama juga timbul noda dengan Rf 0,85
pada pengamatan dengan sinar UV254 nm
menegaskan adanya kandungan saponin pada
ekstrak bunga widuri. Pelarut pengembang
atau yang digunakan pada KLT untuk kuinon
44
Jurnal Farmasetis Volume 2 No 2, Hal 41 - 45, November 2013
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

adalah etil asetat : metanol : air (100:13,5:10).

Dengan perlakuan yang sama juga timbul noda
dengan Rf 0,32 dan 0,91 pada pengamatan
dengan sinar UV 254 nm menegaskan adanya
kandungan kuinon pada ekstrak bunga widuri.

SIMPULAN
1. Bunga widuri mengandung golongan
senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan
kuinon
2. Nilai Rf dari alkaloid 0,25 dan 0,93;
flavonoid 0,53 dan 0,80; saponin 0,85;
kuinon 0,32 dan 0,91

DAFTAR PUSTAKA
Anief, moh. 1998. Ilmu Meracik Obat Teori
dan Praktek. Gadjah Mada University
Press. Yogyakarta.

Anonim. 1995. Materi Medika Indonesia Jilid

VI. Departemen Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta.

Anonim. 1986.Sediaan Galenik. Departemen

Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.

Anonim. 1979.Farmakope Indonesia Edisi III.

Departemen Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta.

Bhat, S. V., B. A. Nagasampagi and S.

Meenakshi. 2009. Natural Products :
Chemistry and Application. Narosa
Publishing House, New Delhi. India.

Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia :

Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Institut Teknologi Bandung,
Bandung. (diterjemahkan oleh Kosasih
Padmawinata dan Iwang Soediro).

Hariana, anief. 2008. Tumbuhan Obat dan

Khasiatnya Seri 3. Penebar Swadaya.
Jakarta.

Ika, Ristyana. 2009. Skrining Fitokimia Dan

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput
Laut (Sargassum Duplicatum dan
Turbinaria Ornata). Jurnal Penelitian.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Diponegoro. Semarang.

45