Rancangan Pengajaran Harian Kokurikulum

Persatuan/Kelab/Sukan : Keusahawanan
Mata Pelajaran : Kelab (Kokurikulum)
Topik : Roti Telur
Sub Topik : Langkah-langkah membuat roti telur
Tahun : 4, 5, 6
Tarikh : 16 September 2020
Masa : 7.30 - 8.30 pagi (60 minit)
Bilangan murid : 35 orang

Objektif : Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid-murid

dapat :
- Mengetahui langkah dalam membuat roti telur
- Menyenaraikan bahan-bahan yang diperlukan dalam
pembuatan roti telur

Pengalaman sedia ada : Murid-murid mengetahui cara membuat roti sosej.

Penerapan nilai : Kerjasama, patuh, taat
Penggabungjalinan : Kemahiran Hidup
Bahan Bantu Mengajar : Buku kehadiran, telur, mayonis, lada hitam, roti, garam,
mentega, sarung tangan, pisau, pinggan hidangan.

Masa/ Isi Pelajaran Aktiviti P&P Catatan

Langkah
Permulaa “Kehadiran” 1. Guru mengambil kehadiran BBM :
n setiap murid. -Buku kehadiran
(10 minit) 2. Murid diminta untuk
mengangkat tangan sekiranya Nilai :
nama telah dipanggil. -patuh
3. Murid yang lewat hadir akan
dicatatkan nama. Fasa :
Persediaan
Langkah 1 “Generalisasi” 1.Guru mengumpulkan semua BBM :
(10 minit) murid dalam bulatan. -telur
2.Guru menerangkan aktiviti -mayonis
yang akan dilakukan oleh -lada hitam
murid. -roti
3.Guru menunjukkan bahan- -garam
bahan yang diperlukan untuk -mentega
mebuat roti telur iaitu telur EMK :
 rebus, lada hitam,roti, garam Kemahiran Hidup
mentega dan mayonis. Fasa :
Imaginasi

Langkah 2 “Demonstrasi” 1.Guru menjelaskan langkah BBM:

(30 minit) yang perlu dilakukan sebelum -sarung tangan
menyediakan bahan-bahan -bahan-bahan
iaitu mencuci tangan terlebih
dahulu dan memakai sarung Nilai :
tangan. -kerjasama
2. Murid dibahagikan kepada 4 -kerajinan
kumpulan. Setiap kumpulan
mempunyai bahan-bahannya. Fasa :
3. Guru menunjukkan langkah Perkembangan
pertama iaitu merebuskan telur
selama 10 minit.
4. Menggunakan telur yang
sudah direbus, guru
menunjukkan cara
melenyekkan telur tersebut.
5. Dalam kumpulan masing-
masing, murid diminta untuk
melenyekkan telur bersama-
sama.
6. Setelah itu, guru mengajar
murid memasukkan mayonis
dalam anggaran 2 sudu.
7. Seterusnya, murid diajar
memasukkan lada hitam,
garam secukup rasa ke adunan
telur.
8. Murid diarahkan untuk
menyapukan mentega ke atas
roti seperti yang guru lakukan.
9. Akhir sekali, semua murid
diberi peluang untuk menyapu
adunan telur ke atas roti yang
telah disapu mentega.
Langkah 3 “Menghidang” 1.Guru membuat demonstrasi BBM :
(5 minit) cara menghidang roti telur. -pisau
-pinggan hidangan
2. Murid diajar cara memotong
roti telur dengan kemas Nilai :
menggunakan pisau. -patuh

3. Seterusnya, murid diajar Fasa :

menyusun roti telur atas Tindakan
pinggan dengan teratur.

Penutup “Rumusan” 1.Guru mengarahkan untuk

(5 minit) duduk dalam barisan.
2. Guru membuat rumusan
berkaitan pelajaran hari
tersebut.
3. Murid-murid diminta bersurai
setelah selesai.