INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS IPOH

31150 HULU KINTA, IPOH

PERAK DARUL RIDZUAN
PRAKTIKUM
(RPH PKPB)
RANCANGAN PENGAJARAN KOKURIKULUM MINGGUAN

Kokurikulum : Unit Beruniform - Bulan Sabit Merah

Tajuk : Membuat Sandwich

Tahap : 6A

Bilangan Murid : / 19 orang

Tarikh : 18 NOVEMBER 2020

Hari : RABU

Masa : 1.55 petang-2.35 petang

Pengetahuan Sedia Ada : Murid-murid pernah makan sandwich.

Objektif Pembelajaran : Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid akan dapat :

Afektif : Memberi kepuasan kendiri apabila berjaya membuat sandwich secara betul

Kognitif : Menerangkan langkah-langkah membuat sandwich secara betul.

Psikomotor : Membuat sandwich mengikut langkah-langkah yang betul.

Bahan Bantu Mengajar : Gambar, video, bahan-bahan, alatan dapur, sarung tangan

Sumber Rujukan : Buku Panduan Bulan Sabit Merah Malaysia

Aspek Tema : Sains Rumah Tangga

Praktikum Bertema : Pelaksanaan : Perkembangan pengajaran : Penguasaan Kemahiran

Kemahiran Insaniah : Kemahiran komunikasi

Kemahiran Pedagogi : Pembelajaran Berasaskan Projek

LANGKAH/ MASA ISI PELAJARAN AKTIVITI CATATAN

Permulaan Permulaan: Kehadiran diambil oleh

(± 3 minit) Istiadat Unit Beruniform : Setiausaha dan
1. Ketua pasukan melaporkan keahlian melaporkan kepada
a. Upacara Pelaporan
kepada guru. Guru Bertugas.
b. Nyanyian tiga buah lagu
 Lagu Sekolah
 Lagu Negeri Perak 2. Murid-murid menyanyi tiga buah lagu. Guru memantau dan
 Lagu Negaraku memberi maklum balas

Perkembangan Ansur Maju 1. Murid-murid melihat tayangan video Nilai :

Langkah 1 membuat sandwich. Membuat rujukan
(± 5 minit) Tayangan video membuat sandwich Mengikut peraturan
2. Murid-murid menerangkan bahan-
bahan yang diperlukan untuk membuat
sandwich. Strategi PdP :
Guru memantau dan
memberi maklum balas

Penyediaan resipi
Menyediakan Bahan-bahan
1. 2 keping roti
2. 1 biji telur
3. 1 sudu mayonis
4. Lain-lain mengikut kesukaan diri
Perkembangan Ansur Maju Nilai :
Langkah 2 Langkah-langkah membuat sandwich: 1. Murid-murid menjelaskan langkah- Membuat rujukan
(± 13 minit) 1. Mengupas kulit telur yang telah langkah membuat sandwich. Mengikut peraturan
direbus.
2. Murid-murid menyatakan alatan
Strategi PdP :
tangan yang diperlukan.
Pengajaran berpusatkan
murid
3. Murid-murid disedari menjaga
keselamatan diri dan orang lain
semasa menggunakan alatan. Guru memantau dan
memberi maklum balas
4. Murid-murid menyatakan perkara
yang perlu dibuat selepas memasak. Kemahiran Insaniah:
Kemahiran komunikasi
2. Menghancurkan telur dengan 5. Murid-murid menyediakan alatan dan
menggunakan garfu. bahan masing-masing.

3. Masukkan mayonis dan kacau

sebati.
 4. Potong sandwich kepada dua atau
empat bahagian mengikut
kesukaan.

5. Menghiaskan sandwich dengan

bahan yang sesuai.

Menyediakan Alatan
1. Pisau
2. Pinggan
3. Kutleri
4. Kain Lap
5. Sarung tangan
Perkara yang perlu dibuat selepas
memasak
Kemuncak Pelaksanaan Nilai :
1. Setiap murid membuat sandwich Bertoleransi,
(± 17 minit) Langkah-langkah membuat sandwich mengikut langkah-langkah yang betul. Berdisiplin,
1. Membuang kulit telur yang telah
Bertanggungjawab
direbus. 2. Murid-murid membuat sandwich
2. Menghancurkan telur dengan dengan menggunakan bahan yang
Strategi PdP :
menggunakan garfu. digemari masing-masing.
Pengajaran
3. Masukkan mayonis dan kacau
berpusatkan murid
sebati. 3. Guru meronda dan memberi bimbingan
Guru memantau dan
4. Letakkan inti telur dan juga bahan kepada murid.
memberi maklumbalas
lain yang sesuai di antara dua keping
roti. 4. Murid-murid meletakkan sandwich
Kemahiran Insaniah:
5. Potong sandwich kepada dua atau dalam bekas yang sesuai.
Kemahiran komunikasi
empat bahagian mengikut kesukaan.
5. Murid-murid menghiaskan sandwich
Kemahiran Pedagogi:
yang dibuat.
Menghidang sandwich Pembelajaran
1. Letakkan sandwich dalam bekas Berasaskan Projek
6. Murid-murid menghidang dan
yang sesuai. menunjukkan sandwich yang telah
2. Menghiaskan sandwich dengan
dibuat kepada rakan-rakan sekelas.
kreativiti sendiri.
3. Sandwich sedia untuk dihidang.
 Penutup Rumusan isi pelajaran Strategi PdP :
Kemahiran membuat
(±2 minit) 1. Guru membuat rumusan pendek kesimpulan
tentang aktiviti yang dijalankan dan
penerapan nilai.

Disediakan oleh: Disemak oleh:

Nama: Nama:
Tarikh: Tarikh:

Catatan:
INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS IPOH
31150 HULU KINTA, IPOH
PERAK DARUL RIDZUAN
PRAKTIKUM
Catatan Refleksi Pelajar:

Catatan Guru Pembimbing:

Catatan Pensyarah Penyelia: