PENDAHULUAN

Carica merupakan salah satu nama buah yang banyak tumbuh di dataran tinggi dieng. Buah carica
adalah kelompok keluarga dari buah pepaya. Namun, buah carica hanya dapat tumbuh di daerah
dataran tinggi yang memiliki suhu rendah sehingga sering disebut dengan pepaya gunung. Perbedaan
buah carica dan pepaya yaitu ukuran buah carica yang lebih kecil dari buah pepaya, selain itu rasa
carica jika tidak diolah adalah pahit sementara pepaya manis. Carica ini banyak diolah dan dijual oleh
para pelaku UKM di wonosobo dalam bentuk manisan

STRATEGI PEMASARAN 4P
1. Product (Produk)
UKM Berkah Rizky (misalnya), memproduksi manisan carica dengan kemasan merek Carica
Rizky. Cara pembuatan manisan carica adalah sebagai berikut: buah carica yang sudah
matang dipetik kemudian dikupas menggunakan sarung tangan karena banyak getahnya,
selanjutnya buah dipisahkan dari bijinya lalu direbus hingga mendidih dan diberikan gula
kemudian carica dikemas. Produk manisan carica yang sudah jadi dikemas dalam dua variasi
yaitu 350 gram dan 125 gram.
Produk manisan carica mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B kompleks
dan gula dan juga serat yang tinggi sehingga dapat memperlancar proses perencanaan. Buah
carica juga mengandung karotin, vitamin C dan flafonoid yang membantu menghambat
pertumbuhan sel kanker. Selain itu juga mengandung enzim papain, khimopapain,
glicopeptidase serta lisosim yang bermanfaat mengatasi nyeri punggung.
Produk manisan carica ini menawarkan kelebihannya yang memiliki kandungan vitamin
yang baik bagi tubuh dan juga pembuatannya yang tanpa menggunakan bahan pengawet.
Selain itu, produk tersebut juga mampu bertahan meskipun tanpa bahan pengawet. Adanya
dua pilihan kemasan juga memudahkan konsumen untuk memilihnya sesuai dengan
kemampuan dan kebutuhan
2. Place (Harga)
UKM Berkah Rizky mencantumkan harga dari produk manisan caricanya. Harga manisan
carica di pasaran sangat variatif sehingga dengan menerapkan harganya dalam kemasan akan
membuat konsumen lebih mudah membandingkan dengan kompetitor. Maka UKM Berkah
Rizky juga harus menetapkan harga yang kompetitif. Apabila perusahaan akan menaikan
harga kedepannya sebaiknya perusahaan juga memperhatikan persepsi konsumen
3. Place (Tempat)
UKM Berkah Rizky memiliki tempat produksi yang berada di wonosobo dimana tempat
bahan baku yakni carica memang banyak tumbuh disana. Produk manisan carica sekarang
telah menjadi produk atau oleh-oleh khas wonosobo. UKM Berkah Rizky dapat
memasarkannya di pusat toko oleh-oleh, toko di tempat pariwisata, warung-warung sepanjang
jalan jalur wisata selain di rumah produksinya tentunya. Sehingga akan sangat mudah untuk
konsumen menemukan produk manisan Carica Rizky ini.
4. Promotion (Promosi)
Media yang digunakan untuk melakukan promosi seperti poster, selebaran, spanduk, pamflet,
social media, iklan di radio. Beberapa cara promosi yang dilakukan cukup efektif jika
dibandingkan dengan penjualannya yang terus meningkat. Sehingga strategi promosi
selanjutnya dapat berupa target seperti meningkatkan segmentasi konsumen dan juga
meningkatkan jumlah pelanggan yang loyal mengingat produk manisan carica adalah produk
oleh-oleh khas daerah wonosobo.