Uraian Tugas Kepala Instalasi Gizi

1. Menyususn dan merencanakan pelayanan gizi di RSU Ceria Kandangan.

2. Mengumpulkan serta mengolah data dan menyajikan laporan kepada atasan langsung.
3. Merencanakan kegiatan produksi makanan
4. Mengawasi pengadaan, pengolahan dan distribusi makanan pasien rawat inap RSU Ceria
Kandangan.
5. Menindaklanjuti keluhan tentang produksi makanan.
6. Kerjasama dengan tim kesehatan lain dalam penentuan diet pasien.
7. Membuat permintaan barang untuk diajukan kepada Kepala Sub Bagian Sarana dan Prasarana
RSU Ceria Kandangan.
8. Menerima dan memeriksa barang yang masuk.
9. Uji organoletik terhadap makanan sebelum didistribusikan.
10. Mengkoordinir petugas pengolahan makanan (juru masak) dan membuat jadwal piket.
11. Melakukan inventaris alat makan pasien serta menindaklanjuti jika terjadi kerusakan.
12. Melakukan evaluasi terhadap staff dibawahnya.