NAMA : MUTIAWALIA PUTRI

STAMBUK : 09220190007
KELAS : C1 TEKNIK KIMIA
TUGAS ANALISIS SWOT KEWIRAUSAHAAN

ANALISIS SWOT USAHA KULINER BAKSO

Untuk membuat suatu rencana kita harus mengevaluasi faktor ekstern maupun
faktor internal. Analisis faktor-faktor haruslah menghasilkan adanya kekuatan
(strength) yang dimiliki oleh suatu usaha, serta mengetahui kelemahan (kelemahan)
yang terdapat pada usaha itu. Analisis untuk mengetahui Strength, Weaknesses,
Opportunity, dan Treath sering disebut analisis SWOT yang merupakan singkatan
dari keempat hal tersebut. Berikut Analisis Swot dari Usaha Kuliner Bakso.
1. Strengths (Kekuatan)
o Harga sangat terjangkau
o Tempat strategis
o Menyediakan Wifi gratis
o Membuat promo-promo menarik
o Konsep tempat usaha cocok buat nongkrong, foto-foto, maupun bisa
buat sambil ngerjain tugas.
o Bebas bahan pengawet
Setelah melakukan analisis diatas maka hal yang perlu dilakukan untuk
menjalankan bisnis usaha kuliner bakso ini adalah tetap mempertahan harga
terjangkau agar pelanggan tetap tertarik, selalu menyediakan promo makan,
bebas bahan pengawet, dan tempat dengan konsep anak muda disertai dengan
wifi gratis.
2. Weaknesses (Kelemahan)
o Banyak pesaing usaha kuliner
o Belum cukup modal buat mengembangkan usaha
o Belum ahli membuat bakso dengan cita rasa yang enak

Setelah melakukan analisis diatas maka hal yang perlu dilakukan adalah
menjadikan pesaing bisnis tersebut sebagai motivasi untuk membuat usaha
 kuliner kita ini maju, membuat usaha kecil-kecialn dulu agar bisa
mengumpulkan modal yang cukup untuk membangun usaha yang besar,
belajar terus menerus membuat bakso sampai menemukan cita rasa yang
disukai masyarakat
3. Oppornity (Kesempatan)
o Masih sedikitnya tempat makan sederhana dengan harga terjangkau yang
memberikan fasilitas wifi serta spot foto yang bagus
o Dengan tempat yang strategis dekat dengan pusat keramaian, maka
mudah dilihat oleh orang-orang
o Hampir semua kalangan menyukai makanan berkuah terutama bakso
o Dengan konsep yang aesthetic membuat kalangan muda tertarik
Setelah melakukan analisis diatas maka hal yang perlu dilakukan adalah
mempertahankan konsep aesthetic tersebut agar kalangan muda antusias,
membuat bakso dengan kuah yang memiliki cita rasa khas yang berbeda dari
kuliner bakso lainnya, memilih tempat yang strategis.
4. Streats (Ancaman)
o Bahan pembuatan bakso sering mengalami kenaikan, sehigga akan
membuat harga jualpun meningkat.
o Masih ada pesaing yang meniru konsep yang dibuat
o Banyaknya orang-orang yang ingin mengetahui resep dari bakso dengan
kuah yang khas ini.
o Wifi masih sering lambat dalam koneksi wifi
o Persaingan dalam usaha kuliner
Setelah melakukan analisis diatas maka hal yang perlu dilakukan adalah
berusaha agar harga bakso yang dijual tetap terjangkau tapi tidak membuat
menurunkan kualitas makanannya, siap selalu menghubungi teknisi wifi
apabila terjadi error koneksi, menarik pengunjung dengan inovasi-inovasi
yang baru agar terlihat berbeda dari yang lain, kalau memang bisa setiap
bulannya konsepnya berubah, agar pengunjung tidak akan bosan berkunjung
dengan konsep yang itu-itu saja.