“ANALISA KADAR PARACETAMOL DENGAN METODE

SPEKTROFOTOMETRI”

PT. RIASIMA ABADI FARMA

Jl. Mercedes Benz Desa Cicadas, Kecamatan Gunungputri, Kabupaten Bogor

Laporan Praktek Kerja Industri (PRAKERIN)

Diajukan sebagai salah satu syarat mengikuti presentasi

Tahun pelajaran 2017-2018

DISUSUN OLEH :

NAMA SISWA : SHAREN ANGGITA

NOMOR INDUK SISWA : 101604699

PAKET KEAHLIAN : KIMIA INDUSTRI

PEMERINTAH KABUPATEN BOGOR

DINAS PENDIDIKAN

SMKN 1 GUNUNGPUTRI
KELOMPOK TEKNOLOGI DAN REKAYASA

Jl. Barokah No. 06 WanaherangGunungputri – Bogor 16965

Telp. (021) 8673310 E-mail :smkn1gnp@smkn1gunungputri.sch.id

Jawa Barat 2017

 LEMBAR PENGESAHAN
Menyetujui dan Mengesahkan
Laporan Praktek Kerja Industri (Prakerin)
SMK NEGERI 1 GUNUNGPUTRI
Jl. Barokah No. 06 Wanaherang-Gunungputri Kabupaten Bogor 169651
Telp/Fax : (021)86861606 E-mail : smkn1gnp@hotmail.com
Nama : SHAREN ANGGITA
NIS : 101604699
Program Keahlian : Kimia Industri
Disahkan pada tanggal :………………………………
Nilai Laporan
• Baik Sekali
• Baik
• Cukup
• Kurang

Menyetujui,

Kepala Program Keahlian Pembimbing Prakerin

Desi Ariani, S.Si Sri Marlina Nurdiani, ST

NIP. 197612232010012003 NIP.197203122006042003

Kepala SMKN 1 Gunungputri Waka Hubinmas

Cucu Salman, S.Ag., M.Pd Asep Mulyana, S.Pd

NIP. 197103011998021002 NIP. 197111102003121003

ii
 LEMBAR PENGESAHAN
Menyetujui dan Mengesahkan
Pelaksanaan Praktek Kerja Industri (Prakerin)
PT. RIASIMA ABADI FARMA
Jl. Mercedez Benz, Desa Cicadas kecamatan Gunungputri kabupaten Bogor
Nama : SHAREN ANGGITA
NIS : 101604699
Program Keahlian : Kimia Industri
Disahkan pada tanggal :………………………………
Nilai Laporan
• Baik Sekali
• Baik
• Cukup
• Kurang

Mengetahui,

Pembimbing 1 Pembimbing 2

Delia Ayu Karisma Feni Eka Putri

APJ Quality Control

Retno Iriyanti, S.Farm.Apt

iii
 KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr.wb
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya yang telah memberikan banyak kesempatan, sehingga kami dapat menyelesaikan
Laporan Pelaksanaan Prakerin. Laporan ini disusun berdasarkan pengalaman dan ilmu yang
saya peroleh selama melaksanakan Praktek Kerja Industri (PRAKERIN). Laporan ini disusun
dalam rangka memenuhi tugas dari sekolah yang mana sebagai syarat kelulusan. Laporan ini
disusun atas apa yang telah penulis laksanakan selama mengikuti Prakerin di PT. Riasima
Abadi Farma yang telah penulis laksanakan selama dua bulan terhitung mulai tanggal 05
September 2017 s/d 04 November 2017.
Dengan ini saya menyadari bahwa laporan ini tidak akan berjalan dengan baik tanpa
adanya bantuan dari pihak-pihak yang terkait. Oleh karena itu, pada kesempatan ini saya
banyak mengucapkan terimakasih kepada semua karena telah membantu saya selama
melaksanakan Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) maupun dalam penyusun laporan ini.
Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya saya sampaikan kepada :
1. Kepada Allah SWT
2. Kepada kedua orangtua saya yang selama ini mendukung dan selalu mendo’akan saya
3. Bapak Drs. Cucu Salman, S.Ag., M.Pd selaku Kepala Sekolah SMKN 1 Gunungputri
4. Ibu Desi Ariani, S.Si selaku Kepala Jurusan Kimia Industri SMKN 1 Gunungputri
5. Ibu Sri Marlina Nurdiani, ST selaku pembimbing prakerin
6. Ibu Ida Nurhandayani, S.Pd selaku pembimbing prakerin
7. Ibu Frisca Casuariana, S.Hum selaku wali kelas dari penulis laporan
8. Bapak Hifni Machmud selaku General Manager
9. Bapak Edward Wijaya Setiawan selaku Wakil General Manager
10. Bapak Said Alban Hasibuan selaku Kepala Produksi
11. Bapak Dodi Rosadi selaku Kepala Bagian Gudang dan Kepala Bagian Umum
12. Ibu Retno Iriyanti, S.Farm.Apt selaku APJ Quality Control dan pembimbing prakerin
di industri
13. Ibu Marlina Setiani selaku Officer Quality Assurance
14. Ka Delia Ayu Karisma selaku pembimbing di QC
15. Ka Feni Eka Putri selaku pembimbing di QC
16. Seluruh karyawan/karyawati di Pt. Riasima Abadi Farma

iv
 Saya menyadari bahwa dengan segala keterbatasan, laporan Praktek Kerja Industri
(PRAKERIN) ini masih jauh dari kata sempurna, sehingga kritik dan saran yang membangun
sangat saya harapkan dalam rangka menyempurnakan laporan ini..
Akhir kata, saya mohon maaf yang sebesar-besarnya apabila dalam penyusunan
laporan ini terdapat banyak kesalahan. Semoga laporan ini dapat bermanfaat khususnya bagi
penulis dan pembaca.
Wassalamu’alaikum wr.wb

Gunungputri, 20 Oktober 2017

Penulis

v
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ............................................................................................................ iv

DAFTAR ISI........................................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL .................................................................................................................. ix

BAB I PENDAHULUAN .........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang Pelaksanaan Prakerin ..............................................................................1

1.2 Tujuan Penulisan Laporan ................................................................................................2

1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Prakerin ........................................................................3

BAB II PROFIL INDUSTRI...................................................................................................4

2.1 Sejarah PT. RIASIMA ABADI FARMA ........................................................................4

2.2 Quality Control .................................................................................................................8

2.3 Struktur Organisasi PT. RIASIMA ABADI FARMA .....................................................9

BAB III PELAKSANAAN PRAKERIN ..............................................................................10

3.1 Teori Singkat ..................................................................................................................10

3.1.1 Pengertian Paracetamol ...........................................................................................10

3.1.2 Alat Yang Digunakan Dalam Menentukan Kadar Paracetamol ..............................16

3.1.3 Jenis spektrofotometri yang digunakan di PT. Riasima abadi farma ......................19

3.2 Alat Kerja .......................................................................................................................26

3.2.1 Alat Pelindung Diri (APD) ......................................................................................26

3.2.2 Peralatan Kerja ........................................................................................................26

3.3 Bahan / Material .............................................................................................................27

vi
 3.4 Prosedur Kerja ................................................................................................................27

3.4.1 Membuat Larutan ....................................................................................................27

3.4.2 Cara Kerja Spektrofotrometri UV-VIS....................................................................28

3.5 Gambar Kerja ( flowchart ) ............................................................................................31

3.6 Hasil Analisa / Hasil Kerja & Pembahasan ....................................................................31

BAB IV PENUTUP ................................................................................................................33

4.1 Kesimpulan.....................................................................................................................33

4.2 Saran ...............................................................................................................................33

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................................34

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 struktur paracetamol ............................................................................................... 5

Gambar 2.2 struktur salicylamid ................................................................................................ 6
Gambar 2.3 struktur guaifenesin ................................................................................................ 6
Gambar 2.4 spesifikasi produk paracetamol .............................................................................. 7
Gambar 2.5 spesifikasi produk salicylamid ............................................................................... 7
Gambar 2.6 spesifikasi produk guaifenesin ............................................................................... 8
Gambar 2.7 production quality control ..................................................................................... 8
Gambar 3.1 struktur paracetamol ............................................................................................. 12
Gambar 3.2 skema single-beam ............................................................................................... 17
Gambar 3.3 skema double-beam.............................................................................................. 17
Gambar 3.4 spektrofotometri UV-VIS .................................................................................... 19
Gambar 3.5 Masker .................................................................................................................. 26
Gambar 3.6 Sarung Tangan Latex ........................................................................................... 26
Gambar 3.5 grafik standar kurva ............................................................................................. 32

viii
 DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 dosis paracetamol ..................................................................................................... 15

Tabel 3.2 data analisa absorbansi............................................................................................. 31

ix
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Pelaksanaan Prakerin

Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) adalah suatu bentuk penyelenggaraan kegiatan

dari sekolah yang memadukan secara sistematik dan sinkron antara program pendidikan
di sekolah dan program pengusahaan yang diperoleh melalui kegiatan professional.
Dimana keahlian professional tersebut hanya dapat dibentuk melalui tiga unsur utama
yaitu ilmu pengetahuan, teknik, dan kiat. Ilmu pengetahuan dan teknik dapat dipelajari
dalam kegiatan di sekolah, akan tetapi hal itu dapat dikuasai melalui proses pengerjaan
langsung pada bidang profesi itu sendiri.

Pendidikan Sistem Ganda dilaksanakan untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja

yang professional di bidangnya. Melalui Pendidikan Sistem Ganda diharapkan dapat
menciptakan tenaga kerja yang professional tersebut. Dimana para siswa yang dapat
melaksanakan Pendidikan tersebut diharapkan dapat menerapkan ilmu yang didapat dan
sekaligus mempelajari pada Dunia Industri. Tanpa diadakannya Pendidikan Sistem
Ganda, hal ini kita tidak akan bisa langsung terjun ke Dunia Industri dikarenakan kita
belum mengetahui situasi dan kondisi lingkungan kerja.

Beberapa peraturan dalam melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Industri

(PRAKERIN) beserta keputusan dari Menteri. Adapun peraturan Praktek Kerja Industri
(PRAKERIN) tersebut dibawah ini, yaitu sebagai berikut :

a. Tercantum pada UU. No. 2 tahun 1989 tentang Pendidikan Nasional yaitu untuk
menyiapkan peserta didik melalui kegiatan bimbingan, pengajaran, dan atau latihan
bagi peranannya dimasa yang akan datang.
b. Peraturan Pemerintah No. 29 tahun 1990 tentang Pendidikan Menengah yang
bertujuan meningkatkan kemampuan peserta didik sebagai anggota masyarakat dalam
mengadakan hubungan timbal balik dengan lingkungan social, budaya, alam sekitar,
dan meningkatkan pengetahuan peserta didik untuk melanjutkan pendidikan pada
jenjang yang lebih tinggi dan untuk mengembangkan diri sejalan dengan
perkembanan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) serta kebudayaan.

1
 c. Peraturan Pemerintah No. 39 Tahun 1992 tentang peran serta masyarakat dalam
Pendidikan Nasional.
d. Keputusan Menteri No. 0490/1993 tentang Kurikulum SMK yang berisi bahwa
“Dalam melaksanakan pendidikan dilaksanakan melalui dua jalur yaitu Pendidikan di
dalam Sekolah dan Pendidikan di luar Sekolah.
e. Didalam lampiran keputusan MENDIKBUD tentang kurikulum 1994 SMKTA yaitu
dokumen landasan, program, dan pembangunan kurikulum 1994 SMKTA, disebutkan
bahwa peningkatan mutu dan relevasi Pendidikan Menengah Kejuruan diarahkan
untuk mengembangkan suatu system yang utuh dan mantap sehingga terdapat
kesinambungan antara dunia Pendidikan dan dunia Kerja.

1.2 Tujuan Penulisan Laporan

Tujuan dari penulisan laporan ini adalah agar para siswa dapat melatih jiwa mandiri,
berani, dan tanggung jawab serta disiplin. Selain itu juga dapat mengkaji ilmu terapan di
lapangan dengan sekolah. Adapun isi laporan yang harus disusun para siswa adalah hasil
kegiatan selama PRAKERIN.

Tujuan dari penulisan laporan tersebut antara lain adalah :

1. Sebagai bukti telah melaksanakan Prakerin.

2. Sebagai salah satu syarat untuk mengikuti ujian karya tulis.
3. Untuk memenuhi salah satu syarat dalam menempuh ujian akhir prakerin tahun
pelajaran 2014/2015
4. Untuk memenuhi tugas yang diberikan pembimbing produktif
5. Untuk melatih kemampuan siswa dalam menulis laporan secara ilmiah.
6. Sebagai laporan dari hasil Praktek Kerja Industri ( Prakerin ) yang telah dilaksanakan
secara tertulis.
7. Memantapkan dan mengembangkan pelajaran yang diperoleh disekolah dengan
penerapan didunia kerja.
8. Sebagai bukti tertulis bahwa siswa telah melaksanakan pakerin.
9. Sebagai pedoman untuk pembuatan karya tulis selanjutnya.
10. Agar siswa mampu memahami, menetapkan dan mengembangkan pelajaran yang di
hapus dari sekolah dan menerapkan nya di dunia usaha kerja.

2
 11. Agar para siswa mampu mempelajari, memahami, memantapkan dan
mengembangkan ilmu pengetahuan yang sudah diperolehnya dari sekolah dandapat
menerapkannya langsung di lapangan kerja.
12. Agar siswa mampu mengembangkan dasar-dasar teori yang didapatkan dari sekolah
yang berhubungan dengan hasil prakerin.
13. Agar siswa dapat menuangkan pikiran ke dalam tulisan yang dapat diuji
keilmiahannya.
14. Agar siswa mampu mencari alternatif pencerahan masalah kejuruan sesuai dengan
program studi yang dipilih dari pelaporan.
15. Memberikan alternatif pemecahan masalah kejuruan dengan lebih luas dan mendalam.
16. Untuk menyimpulkan peningkatan wawasan dan pengetahuan siswa angkatan
berikutnya.
17. Untuk menerapkan gambaran yang seharusnya dalam melaksanakan praktek kerja
industri sampai dimana pengetahuan atau kemampuan dalam mengikuti praktek kerja.
18. Untuk menyimpulkan data, guna kepentingan pribadi siswa.
19. Untuk memantapakan siswa dalam pengembangan atau penerapan pelajaran sekolah
dari hasil prakerin.
20. Untuk melatih dan mengingatkan keterampilan siswa dalam membuat karya tulis.
21. Mengumpulkan data, guna kepentingan sekolah dan khususnya penulis sendiri dan
juga untuk menunjang peningkatan pengetahuan siswa tingkat selanjutnya.

1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Prakerin

Kegiatan Prakerin dilaksanakan selama 2 bulan terhitung mulai tanggal 05 September
2017 sampai 04 November 2017 di PT. RIASIMA ABADI FARMA, Jalan Mercedez
Benz, Desa Cicadas Kecamatan Gunungputri Kabupaten Bogor.

3
 BAB II
PROFIL INDUSTRI

2.1 Sejarah PT. RIASIMA ABADI FARMA

PT Riasima Abadi Farma berdiri sejak 1981 di Gunung Putri, Bogor. PT Riasima
Abadi Farma adalah satu-satunya manufacture bahan baku aktif obat di Indonesia. Hasil
Produksi PT. Riasima Abadi Farma antara lain Acetaminophen (paracetamol),
Salicylamid dan Guaifenesin (glyceril guaiacolate). Kami selalu mengutamakan mutu
produk yang ditandai dengan proses pengawasan mutu yang ketat dari awal hingga akhir
proses. PT Riasima Abadi Farma telah memberikan kontribusinya dengan ikut berperan
dalam penyediaan bahan baku aktif obat yang berkualitas untuk kebutuhan domestik.

1) 21 Desember 1981 PT Riasima Abadi mulai beroperasi secara komersial dan

diresmikan oleh Menteri Kesehatan Republik Indonesia.
2) 27 Februari 1983 Dengan diterapkannya tata niaga impor, PT Riasima Abadi
dianggap telah mandiri untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri khususnya bahan
baku obat essensial.
3) 1 Januari 1996 PT (Persero) Indofarma masuk sebagai pemegang saham baru sebesar
81 % melalui negosiasi antara PT (Persero) Indofarma dengan PT (Persero) Bapindo
yang menghasilkan restrukturisasi hutang dan modal PT Riasima Abadi.
4) 6 Mei 1996 Perubahan manajemen perusahaan dan perubahan nama perusahaan
menjadi PT Riasima Abadi Farma.
5) 15 Juli 1996 Dalam rangka kerjasama BUMN di lingkungan Departemen Kesehatan
RI, PT (Persero) Indofarma melepas 45 % sahamnya kepada PT (Persero) Kimia
Farma dan PT (Persero) Askes.
6) 2005 PT Riasima Abadi Farma berganti kepemilikan dengan diakuisisinya seluruh
saham PT (Persero) Indofarma, PT (Persero) Kimia Farma dan PT (Persero) Askes
oleh PT Trimarga Rekatama.

Visi PT. RIASIMA ABADI FARMA

1. Menjadi perusahan bahan baku aktif obat yang dapat memenuhi sebagian kebutuhan
pasar nasional serta memberikan kontribusi kepada pemilik perusahaan.
2. Sebagai mitra pemerintah dalam pengembangan industri bahan baku aktif obat di
Indonesia.

4
Misi PT. RIASIMA ABADI FARMA
Memproduksi dan atau menjual bahan baku aktif obat dengan kualitas dan harga yang
kompetitif ditingkat nasional, serta menambah jenis bahan baku yang dapat diproduksi
sendiri (para aminofenol-paracetamol; guaiacol-Glyseril Guaiakolat)

• Jangka pendek (2017-2018)

Pemenuhan syarat-syarat dalam rangka memperoleh sertifikat CPBBAOB (GMP)
• Jangka panjang (2018-2020)
Merebut kembali pangsa pasar nasional sekurang-kurangnya 40%
Kapasitas Produksi PT RIASIMA ABADI FARMA
1. Paracetamol : 100 Ton / tahun
2. Salicylamide : 25 Ton / tahun
3. Guaifenesin : 10 Ton / tahun

PARACETAMOL

Gambar 2.1 struktur paracetamol

Paracetamol merupakan obat sintetik yang berasal dari derivat aniline (acetanilin)
yang memiliki efek analgesik dan antipiretik dan dapat digunakan baik secara oral
maupun parenteral. Paracetamol sudah lebih dari 60 tahun digunakan sebagai obat
demam, flu serta gejalanya seperti sakit kepala, nyeri otot dan persendian. Sudah banyak
industri farmasi yang memformulasikan paracetamol sebagai bahan aktif obat yang
digunakan untuk lebih dari ratusan merek dagang. Contoh merk dagang paracetamol
antara lain: Panadol, biogesik, cetapain, eterfix, farmadol, fevrin, ikacetamol, kamolas,
moretic, pehamol, naprex, nofebril, ottopan, pamol, praxion, pyrexin, pyridol, sanmol,
sumasgetic, tamoliv dan tempra. Hingga saat ini permintaan akan paracetamol dipasaran
dunia terus meningkat.
PT Riasima Abadi Farma ikut serta dalam penyediaan bahan baku aktif obat
Paracetamol baik untuk kebutuhan dalam negeri. Paracetamol merupakan produk utama
dari PT Riasima Abadi Farma dengan kapasitas produksi mencapai 100 ton per tahun.

5
SALICYLAMID

Gambar 2.2struktur salicylamid

Salicylamid merupakan analgetik lemah derivat asam salisilat selain Aspirin

(Acetosal). Kelebihan Salicylamid yaitu dapat diberikan pada penderita yang peka
terhadap aspirin. Bahan ini secara fisik lebih stabil dibandingkan dengan aspirin yang
mudah terdegradasi sehingga menimbulkan bau asam asetat (cuka) dan kristal asam
salisilat baik pada sediaan padat maupun cair. Salicylamid biasanya digunakan dalam
bentuk campuran dengan Paracetamol atau bahan aktif lainnya pada golongan obat bebas
dan mempunyai khasiat sebagai analgesik, anti inflamatori, anti reumatik dan antipiretik.
Salicylamid lebih populer dari derivat asam salisilat lain seperti salasetamida yang hanya
digunakan pada 2 sampai 3 merek dagang dalam bentuk kombinasi.
PT Riasima Abadi Farma ikut serta dalam penyediaan bahan baku obat
Salicylamid baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun luar negeri dengan kapasitas
produksi mencapai 25 ton per tahun.

GUAIFENESIN

Gambar 2.3 struktur guaifenesin

Guaifenesin (Gliseril guaicolat) merupakan derivat gliserin yang berkhasiat

sebagai ekspektoran dengan mekanisme kerja meningkatkan volume dan mengurangi
sputum (lendir) di trachea dan bronchi saluran pernafasan. Selain itu juga dapat
meningkatkan reflek batuk dan memudahkan untuk membuang sputum (lendir).
Kapasitas produksi Guaifenesin adalah 10 ton per tahun untuk memenuhi
kebutuhan pasar dalam negeri.

6
Spesifikasi Produk
PARACETAMOL

Gambar 2.4 spesifikasi produk paracetamol

SALICYLAMID

Gambar 2.5 spesifikasi produk salicylamid

7
 GUAIFENESIN

Gambar 2.6 spesifikasi produk guaifenesin

2.2 Quality Control

Gambar 2.7 production quality control

Bisnis utama PT Riasima Abadi Farma (PT RAF) adalah menghasilkan bahan baku
farmasi yang sangat dibutuhkan dalam pembuatan obat-obatan. Dalam menjaga mutu
dan kualitas produk sesuai standar yang dipersyaratkan BOPM (Badan Pengawas Obat
dan Makanan), PT RAF menerapkan quality control yang ketat. Hal ini dilakukan untuk
menjamin produk PT RAF merupakan produk unggulan yang dapat dipercaya.

8
2.3 Struktur Organisasi PT. RIASIMA ABADI FARMA

DIREKTUR

KEPALA
PABRIK WAKIL KEPALA
(Hifni PABRIK
Machmud) (Edward Wijaya)

Penanggung Penanggung Akutansi Kepala Bagian K. B Teknik K. B Gudang K. B

jawab QA jawab QC dan Produksi dan Utility bahan baku, Umum
Keuangan kemas &
(Resty Dwi (Retno (Saib Alban (Teni produk jadi (Dodi
Utami) Iriyanti) 1.Martha Hasibuan) Sukmawan) (Dodi Rosadi) Rosadi)

2. Edi
Sukirno Umum
Officer QA Officer QC Officer Teknik 1. Wiji
Produksi 2. Endang
1. Madyo 3. Tanwir
(Marlina (Delia Ayu (Damar Mukti) Sucipto
Setiani) Karisma) Security
2. Dedih 1. Edi P
2. A. Khoer
Ruswandi 3. Rudi
Analis QC Operator
1. Sabiriyadi 4. Haryono
(Feni Eka P) 2. Rahmat 5. Budi
3. H. Madali 6. Teddy
4. Kohar
5. Endang Z

9
 BAB III
PELAKSANAAN PRAKERIN

3.1 Teori Singkat

3.1.1 Pengertian Paracetamol
Sebelum penemuan asetaminofen atau parasetamol, zaman dahulu kulit sinkona
digunakan sebagai agen antipiretik, selain digunakan untuk menghasilkan obat
antimalaria, kina. Karena pohon sinkona semakin berkurang pada 1880-an, sumber
alternatif mulai dicari. Terdapat dua agen antipiretik yang dibuat pada 1880-an;
asetanilida pada 1886 dan fenasetin pada 1887. Pada masa ini, parasetamol telah
disintesis oleh Harmon Northrop Morse melalui pengurangan p-nitrofenol bersama
timah dalam asam asetat gletser. Walaupun proses ini telah dijumpai pada tahun
1873, parasetamol tidak digunakan dalam bidang pengobatan hingga dua dekade
setelahnya. Pada 1893, parasetamol telah ditemui di dalam air kencing seseorang
yang mengambil fenasetin, yang memekat kepada hablur campuran berwarna putih
dan berasa pahit. Sebelum penemuan asetaminofen atau parasetamol, zaman dahulu
kulit sinkona digunakan sebagai agen antipiretik, selain digunakan untuk
menghasilkan obat antimalaria, kina. Karena pohon sinkona semakin berkurang
pada 1880-an, sumber alternatif mulai dicari. Terdapat dua agen antipiretik yang
dibuat pada 1880-an; asetanilida pada 1886

Pada tahun 1899, parasetamol dijumpai sebagai metabolit asetanilida. Namun

penemuan ini tidak dipedulikan pada saat itu. Pada 1946, Lembaga Studi Analgesik
dan Obat-obatan Sedatif telah memberi bantuan kepada Departemen Kesehatan
New York untuk mengkaji masalah yang berkaitan dengan agen analgesik. Bernard
Brodie dan Julius Axelrod telah ditugaskan untuk mengkaji mengapa agen bukan
aspirin dikaitkan dengan adanya methemoglobinemia, sejenis keadaan darah tidak
berbahaya. Di dalam tulisan mereka pada 1948, Brodie dan Axelrod mengaitkan
penggunaan asetanilida dengan methemoglobinemia dan mendapati pengaruh
analgesik asetanilida adalah disebabkan metabolit parasetamol aktif. Mereka
membela penggunaan parasetamol karena memandang bahan kimia ini tidak
menghasilkan racun asetanilida.

10
 Obat anti-Inflamasi non steroid (OAINS) adalah sekelompok besar obat yang
memilki sifat anti-inflamasi, antipiretik, dan analgesik dengan derajat yang
bervariasi. Obat golongan ini menghambat 2 enzim siklo-oksigenase (COX-1dan
COX-2) yang di perlukan untuk sintesis prostaglandin (yang meningkatkan
inflamasi dan menyebabkan nyeri). OAINS dapat di klasifikasikan berdasarkan
kekuatannya. Parasetamol termasuk dalam OAINS lemah. Parasetamol ini analgesik
yang lebih lemah dari pada aspirin, dan tidak mempunyai efek anti-inflamasi. Obat
ini tidak mengiritasi lambung dan dapat diberikan secara aman pada pasien dengan
riwayat dispepsia atau tukak lambung. Sediaan elixir parasetamol untuk anak-anak
lebih disukai dari pada aspirin.

Parasetamol dikenal juga dengan nama Asetaminofen. Obat ini memiliki khasiat
yang sama seperti aspirin tetapi lebih aman bagi lambung. Analgesik Asetaminofen
(derivat-para-fenol) adalah obat tanpa resep yang populer yang di pakai oleh bayi,
anak-anak, dewasa, dan orang lanjut usia untuk nyeri, rasa tidak enak dan demam.
Hampir semua obat sakit kepala atau demam yang berada di pasaran menggunakan
zat aktif praseamol ini. Penggunaan parasetamol yang berlebihan dapat
menimbulkan gangguan pada ginjal dan hati. Kata asetaminofen dan parasetamol
berasal dari singkatan nama kimia bahan tersebut: Versi Amerika yaitu N-asetil-
para-aminofenol Asetominofen dan Versi Inggris yaitu para-asetil-amino-fenol
Parasetamol.

Parasetamol adalah golongan obat analgesik non opioid yang dijual secara
bebas. Indikasi parasetamol adalah untuk sakit kepala, nyeri otot sementara, sakit
menjelang menstruasi, dan diindikasikan juga untuk demam. Parasetamol itu aman
terhadap lambung juga merupakan Analgesik pilihan untuk ibu hamil maupun
menyusui. Tapi bukan berarti parasetamol tidak mempunyai efek samping. Efek
samping parasetamol berdampak ke liver atau hati. Parasetamol bersifat toksik di
hati jika digunakan dalam dosis besar.

Asetaminofen atau parasetamol memiliki efek antipiretik dan nonnarkotik yang

hampir sama dengan aspirin. Asetaminofen atau parasetamol tidak menghambat
agregasi trombosit juga tidak menyebabkan distres atau pendarahan lambung. Ia
hanya mempunyai respons inflamasi yang lemah. Asetaminofen diabsorpsi oleh
saluran gastrointestinal dan dimetabolisme dalam hati untuk mengaktifkan zat-zat

11
metabolisme dalam hati. Waktu puncak bagi asetaminofen terjadi dalam 2 jam dan
waktu paruhnya 3 jam.

Parasetamol (Panadol, Tylenol) adalah obat anti nyeri dan anti demam paling
banyak digunakan karena pada takaran biasa bersifat aman, tanpa memberikan efek
samping, juga aman bagi anak kecil dan wanita hamil apabila dimakan dalam waktu
singkat. Daya kerja parasetamol hampir sama kuatnya dengan asetosal dan lama
kerjanya cenderung lebih singkat.

Parasetamol merupakan senyawa kimia organik yang banyak digunakan dalam

obat sakit kepala karena bersifat analgesik (menghilangkan sakit). Parasetamol atau
4-hidroksiasetanilida dengan rumus molekul dan bobot molekul 152.16, rumus
bangun dari parasetamol adalah sebagai berikut:

Struktur molekul paracetamol

Gambar 3.1 struktur paracetamol

Nama Kimia : 4- Hidroksiasetanilida

Rumus Molekul :C8H99NO2

Molekul : 151,16

Pemerian : serbuk, putih, tidak berbau, rasa sedikit pahit.

Kelarutan : larut dalam air mendidih dan dalam natrium hidroksida 1

N, mudah larut dalam etanol

Sifat Fisis dari parasetamol yaitu:

1) Densitas: 1.263 g/cm³

2) Titik Lebur: 169 °C (336 °F)
3) Massa Molar: 151.17 g/mol
4) Ksp: 1.4 g/100 ml or 14 mg/mL (20 °C)
5) Berwujud butiran kristal putih, rasa pahit

12
 6) Larut dalam air, alkohol, aseton, gliserol, propylene glycol, gliserol,
kloroform, metil alkohol, dan hidroksida alkali, tak larut dalam benzena dan
eter.
7) Stabil pada pH > 6, dan tidak stabil pada pH asam atau pada kondisi alkaline
8) Ikatan jenuh mudah putus, menjadi asam asetik dan p-aminophenol.
Sifat kimia dari parasetamol yaitu:

1) Senyawa turunan benzena tersubstitusi oleh 2 gugus fungsi yaitu hidroksil dan
amida( acetamida/ ethenamida )
2) Tersusun dari senyawa N-acetyl-para-aminophenol dan para-acetyl-amino-
phenol.

Kaitan Sifat Fisis, kimia & Gugus Fungsi dengan Fungsi Paracetamol

1. Mekanisme reaksi parasetamol

Paracetamol bekerja dengan mengurangi produksi prostaglandins dengan
mengganggu enzim CycloOksigenase ( COX ). Parasetamol menghambat kerja
COX pada sistem syaraf pusat yang tidak efektif dan sel edothelial dan bukan
pada sel kekebalan dengan peroksida tinggi. Kemampuan menghambat kerja
enzim COX yang dihasilkan otak inilah yang membuat paracetamol dapat
mengurangi rasa sakit kepala dan dapat menurunkan demam tanpa
menyebabkan efek samping yang tidak seperti analgesik-analgesik lainnya.

2. Metabolisme
Paracetamol terutama dimetabolismekan melalui konjugasi di hati dengan
mengubahnya menjadi senyawa yang tak aktif melalui konjugasi dengan sulfat
dan glucuronide kemudian diekskresikan melalui ginjal. Sedangkan sebagian
kecil, dimetabolismekan dengan bantuan enzim sitokrom P450. Parasetamol
berupa serbuk hablur putih, tidak berbau dan memiliki rasa yang sedikit pahit
dengan titik lebur 169-170.5 . Parasetamol mudah larut ke dalam air mendidih,
sangat mudah larut dalam chloroform, larut dalam etanol, metanol, dimetil
formamida, aseton dan etil asetat, namun praktis tidak larut dalam benzen.

Parasetamol memiliki serapan maksimum dalam larutan asam pada panjang

gelombang 245 nm (A11=668a) dan dalam larutan basa pada panjang

13
gelombang 257 nm (A11=715a) sedangkan pada inframerah memperlihatkan
puncak pada 1506, 1657, 1565, 1263, 1227, 1612 cm−1.

Parasetamol merupakan senyawa yang bersifat asam dengan pKa 9.5.

Parasetamol dapat diabsorpsi cepat melalui usus dan konsentrasi tertinggi dalam
plasma yang di capai dalam waktu ½ jam dan masa paruh dalam plasma antara
1-3 jam, di metabolisme oleh enzim mikrosom dan di eksresi melalui ginjal.
Turunan dari para-aminofenol ini bekerja sebagai analgetik-antipiretik serta
memiliki aktivitas antiinflamasi yang rendah dan dapat di berikan secara oral,
intravena serta rektal. Parasetamol merupakan obat pilihan pertama dalam
penanganan nyeri dan demam karena relatif aman, tidak mengiritasi lambung
dan dapat digunakan untuk anak-anak serta pasien asma.

Kegunaan Paracetamol

Analgesik Asetaminofen (derivat-para-fenol) adalah obat tanpa resep yang

populer yang di pakai oleh bayi, anak-anak, dewasa, orang lanjut usia untuk
nyeri, rasa tidak enak dan demam. Parasetamol sebagai obat penurun panas
sekaligus pereda nyeri. Jadi bisa digunakan untuk demam dan sakit seperti sakit
gigi, sakit lambung, dan sebagainya. Berbeda dengan obat pereda nyeri
golongan NSAID seperti ibuprofen, piroksikam, atau asam mefenamat,
parasetamol ini lebih aman buat lambung sehingga cocok bagi penderita maag
atau gastritis.

Parasetamol atau acetaminophen adalah obat anti piretik (meredakan

demam) dan analgesik (mengurangi sakit) yang paling umum digunakan. Obat
ini sifatnya hanya dapat meredakan gejala-gejala penyakit, tetapi bukan untuk
menyembuhkan penyakit itu sendiri, seperti demam dan rasa sakit yang biasanya
menyertai influenza. Obat ini dapat dibeli bebas tanpa resep dari dokter. Infant
paracetamol, yang biasanya tersedia dalam bentuk drop/tetes, dikhususkan untuk
bayi dan dapat digunakan hingga bayi berusia 2 tahun. Waktu pemberian 4 jam
dan dalam 24 jam sebaiknya tidak lebih dari 4 dosis. Parasetamol merupakan
obat yang paling aman untuk meredakan demam dan mengurangi rasa sakit, jika
digunakan sesuai dosis.

14
 Paracetamol telah berkembang pesat dalam berbagai bentuk sediaan, teblet
chewable, eliksir, drops dan suspensi drops yang dikemas khusus untuk bayi dan
anak-anak. Umumnya obat ini diberikan untuk meringankan gejala demam,
nyeri, dan rasa tak nyaman karena masuk angin, flu, atau karena imunisasi dan
pertumbuhan gigi.

Dalam golongan obat analgetik, parasetamol atau nama lainnya

asetaminofen memiliki khasiat sama seperti aspirin atau obat-obat non steroid
antiinflamatory drug (NSAID) lainnya. Parasetamol atau asetaminofen memiliki
khasiat yang hampir sama dengan aspirin yaitu sebagai analgesic dan antipiretik
serta lebih aman bagi lambung. Seperti aspirin, parasetamol berefek
menghambat prostaglandin (mediator nyeri) di otak tetapi sedikit aktivitasnya
sebagai penghambat postaglandin perifer. Namun, tak seperti obat-obat NSAID,
obat ini tidak memiliki aktivitas antiinflamasi (antiradang) dan tidak
menyebabkan gangguan saluran cerna maupun efek kardiorenal yang tidak
menguntungkan. Karenanya cukup aman digunakan pada semua golongan usia.

Dosis Penggunaan Paracetamol

Parasetamol boleh dikonsumsi 5 hari untuk anak-anak dan 10 hari untuk

dewasa dengan dosis seperti dibawah ini.
Umur Dosis Paracetamol
3 bulan – 1 tahun 60 – 120 mg
1 – 5 tahun 120 – 250 mg
6 – 12 tahun 250 – 500 mg
Dewasa 500 mg – 1 g
Tabel 3.1 dosis paracetamol

Beberapa poin penting yang perlu dicermati dalam penggunaan paracetamol :

• Hentikan penggunaan parasetamol bila demam berlangsung lebih dari 3

hari atau nyeri semakin memburuk lebih dari 10 hari, kecuali atas saran
dokter.
• Bagi ibu hamil dan menyusui, konsultsikan dengan dokter jika hendak
menggunakan obat ini.

15
 • Orang dengan penyakit gangguan liver sebaiknya tidak menggunakan obat
ini.
• Konsultasikan dengan dokter sebelum mengkombinasi parasetamol dengan
obat-obat NSAID, antikoagulan (warfarin), ataupun kontrasepsi oral.
• Penggunaan parasetamol bersama alkohol dapat meningkatkan toksisitas
hati.
• Konsumsi vitamin C dosis tinggi dapat meningkatkan kadar parasetamol
dalam tubuh.

3.1.2 Alat Yang Digunakan Dalam Menentukan Kadar Paracetamol

Dalam farmakope rujukan untuk menentukan kadar paracetamol kita dapat
menggunakan alat yang bernama spektrofotometri UV-VIS. Spektrofotometri UV-
VIS merupakan suatu metode analisa yang didasarkan pada pengukuran serapan
sinar monokromatis oleh suatu lajur larutan berwarna pada panjang gelombang
spesifik dengan mengguankan monokromator prisma atau kisi difraksi dengan
detector Fototube. Dalam analisis cara spektrofotometri terdapat tiga daerah
panjang gelombang elektromagnetik yang digunakan, yaitu daerah UV (200-380
nm), daerah Visible (380-700 nm), daerah Inframerah (700-3000 nm).
Prinsip kerja spektrofotometri berdasarkan hukum Lambert-Beer, bila
cahaya monokromatik (I0),melalui suatu media (larutan), maka sebagian cahaya
tersebut diserap (Ia), sebagian dipantulkan (Ir), dan sebagian lagi dipancarkan (It).
Transmitans adalah perbandingan intensitas cahaya yang di transmisikan ketika
melewati sampel (It) dengan intensitas cahaya mula-mula sebelum melewati
sampel (Io). Persyaratan hukum Lambert-Beer antara lain : Radiasi yang
digunakan harus monokromatik, energi radiasi yang di absorpsi oleh sampel tidak
menimbulkan reaksi kimia, sampel (larutan) yang mengabsorpsi harus homogeny,
tidak terjadi flouresensi atau phosphoresensi, dan indeks refraksi tidak
berpengaruh terhadap konsentrasi, jadi larutan harus pekat (tidak encer).

16
Jenis-jenis Spektrofotometri
Spektrofotometri terdiri dari beberapa jenis
➢Berdasarkan teknik optika sinar yaitu :
1) Single-beam spectrophotometer (spektrofotometer berkas tunggal)
Sesuai namanya, spektrofotometer jenis ini hanya memiliki satu berkas
sinar, sehingga dalam pengukuran sampel dan larutan blanko harus
dilakukan secara bergantian dengan sel yang sama. Jadi pertama kita
mengukur absorbansi larutan re-zero, lalu ganti larutan blanko dengan
sampel. Skemanya seperti ini :

Gambar 3.2 skema single-beam

2) Double-beam spectrophotometer (spektrofotometer berkas ganda)

Cahaya terbagi dalam dua arah/berkas. Berkas cahaya pertama
melewati sel pembanding, dan cahaya yang lainnya melewati sel sampel.
Berkas cahaya kemudian bergabung kembali, masuk ke dalam detektro.
Detektor merespon cahaya netto dari kedua arah. Nilai blanko dapat
langsung diukur bersamaan dengan larutan yang diinginkan dalam satu kali
proses yang sama. Skemanya seperti ini :

Gambar 3.3 skema double-beam

17
➢ Berdasarkan sumber cahaya yang digunakan. Diantaranya adalah sebagai berikut :
1) Spektrofotometri Vis (Visible)
Pada spektrofotometri ini yang digunakan sebagai sumber sinar/energy
adalah cahaya tampak (Visible). Cahaya visible termasuk spectrum
elektromagnetik yang dapat ditangkap oleh mata manusia. Panjang
gelombang sinar tampak adalah 380-750 nm. Sehingga semua sinar yang
dapat dilihat oleh mata manusia, maka sinar tersebut termasuk kedalam
sinar tampak (Visible).
2) Spektrofotometri UV (Ultra Violet)
Berbeda dengan spektrofotometri Visible, pada spektrofometri UV
berdasarkan interaksi sampel dengan sinar UV. Sinar UV memiliki panjang
gelombang 190-380 nm. Sebagai sumber sinar dapat digunakan lampu
deuterium. Deuterium disebut juga heavy hydrogen. Dia merupakan isotop
hydrogen yang stabil tang terdapat berlimpah dilaut dan didaratan.
Karena sinar UV tidak dapat dideteksi oleh mata manusia maka
senyawa yang dapat menyerap sinar ini terkadang merupakan senyawa yang
tidak memiliki warna, bening dan transparan.
3) Spektrofotometri UV-Vis
Spektrofotometri ini merupakan gabungan antara spektrofotometri UV
dan Visible. Menggunakan dua buah sumber cahaya berbeda, sumber
cahaya UV dan sumber cahaya visible. Meskipun untuk alat yang lebih
canggih sudah menggunakan hanya satu sumber sinar sebagai sumber UV
dan Vis, yaitu photodiode yang dilengkapi dengan monokromator.
Untuk sistem spektrofotometri, UV-Vis paling banyak tersedia dan
paling populer digunakan. Kemudahan metode ini adalah dapat digunakan
baik untuk sample berwarna juga untuk sample tak berwarna. Spektroskopi
ultraviolet-visible atau spektrofotometri ultraviolet-visible (UV-Vis atau
UV / Vis) melibatkan spektroskopi dari foton dalam daerah UV-terlihat. Ini
berarti menggunakan cahaya dalam terlihat dan berdekatan (dekat
ultraviolet (UV) dan dekat dengan inframerah (NIR)) kisaran. Penyerapan
dalam rentang yang terlihat secara langsung mempengaruhi warna bahan
kimia yang terlibat. Di wilayah ini dari spektrum elektromagnetik, molekul
mengalami transisi elektronik. Teknik ini melengkapi fluoresensi

18
 spektroskopi, di fluoresensi berkaitan dengan transisi dari ground state ke
eksited state.
Penyerapan sinar uv dan sinar tampak oleh molekul, melalui 3 proses yaitu :

a. Penyerapanoleh transisi electron ikatan dan electron anti ikatan.

b. Penyerapan oleh transisi electron d dan f dari molekul kompleks
c. Penyerapan oleh perpindahan muatan.
Interaksi antara energy cahaya dan molekul dapat digambarkan sbb :
E = hv
Dimana:
E = energi (joule/second)
h = tetapan plank
v = frekuensi foton

3.1.3 Jenis spektrofotometri yang digunakan di PT. Riasima abadi farma

Dalam menentukan kadar parasetamol PT. Riasima abadi farma menggunakan
spektrofotometri jenis UV-VIS.

Gambar 3.4 spektrofotometri UV-VIS

Spesifikasi alat :

• Merk : Shimadzu
• Type : UV 1800
• Tahun : 2013
• Tahun kalibrasi : 16-12-2016

19
a) Pengertian spektrofotometri UV-VIS
Spektrofotometri UV-Vis adalah pengukuran serapan cahaya di daerah
ultraviolet (200-400 nm) dan sinar tampak (400-800 nm) oleh suatu senyawa.
Serapan cahaya uv atau cahaya tampak mengakibatkan transisi elektronik, yaitu
promosi elektron-elektron dari orbital dasar yang berenergi rendah ke orbital
tereksitasi yang berenergi lebih tinggi. Panjang gelombang cahaya uv atau
cahaya tampak bergantung pada mudahnya promosi elektron. Molekul- molekul
yang memerlukan lebih banyak energi untuk promosi elektron, akan menyerap
pada panjang gelombang yang lebih pendek. Molekul yang memerlukan energi
lebih sedikit akan menyerap pada panjang gelombang yang lebih panjang.
Senyawa yang menyerap cahaya dalam daerah tampak (senyawa berwarna)
mempunyai elektron yang lebih mudah dipromosikan dari pada senyawa yang
menyerap pada panjang gelombang lebih pendek (Herliani, 2008).
Absorpsi spektrofotometri UV-Vis adalah istilah yang digunakan ketika
radiasi ultraviolet dan cahaya tampak diabsorpsi oleh molekul yang diukur.
Alatnya disebut spektrofotometer UV-Vis. Spektrofotometer UV-Vis (Ultra
Violet-Visible) adalah salah satu instrumen yang digunakan dalam menganalisa
suatu senyawa kimia. Spektrofotometer digunakan karena kemampuannya
dalam menganalisa banyak senyawa kimia serta kepraktisannya dalam hal
preparasi sampel apabila dibandingkan dengan beberapa metode analisa
(Herliani, 2008).

b) Instrumen spektrofotometri UV-VIS

Instrumen pada spektrofotometri UV-Vis terdiri dari 6 komponen pokok:
1. Sumber radiasi
Polikromatis berfungsi sebagai sumber sinar polikromatis dengan berbagai
macam rentang panjang gelombang. Untuk sepktrofotometer

• UV menggunakan lampu deuterium atau disebut juga heavi

hidrogen
• VIS menggunakan lampu tungsten yang sering disebut lampu
wolfram

20
 • UV-VIS menggunan photodiode yang telah dilengkapi
monokromator.
• Infra merah, lampu pada panjang gelombang IR.
2. Monokromator
Sebagai penyeleksi panjang gelombang yaitu mengubah cahaya yang
berasal dari sumber sinar polikromatis menjadi cahaya monaokromatis.
Jenis monokromator yang saat ini banyak digunakan adalan gratting atau
lensa prisma dan filter optik. Jika digunakan grating maka cahaya akan
dirubah menjadi spektrum cahaya. Sedangkan filter optik berupa lensa
berwarna sehingga cahaya yang diteruskan sesuai dengan warnya lensa
yang dikenai cahaya. Ada banyak lensa warna dalam satu alat yang
digunakan sesuai dengan jenis pemeriksaan. Pada gambar di atas disebut
sebagai pendispersi atau penyebar cahaya. dengan adanya pendispersi
hanya satu jenis cahaya atau cahaya dengan panjang gelombang tunggal
yang mengenai sel sampel. Pada gambar di atas hanya cahaya hijau yang
melewati pintu keluar. Proses dispersi atau penyebaran cahaya seperti yang
tertera pada gambar.

3. Wadah sampel (sel atau kuvet)

Sebagai tempat meletakan sampel:

• UV, VIS dan UV-VIS menggunakan kuvet sebagai tempat

sampel. Kuvet biasanya terbuat dari kuarsa atau gelas, namun
kuvet dari kuarsa yang terbuat dari silika memiliki kualitas yang
lebih baik. Hal ini disebabkan yang terbuat dari kaca dan plastik
dapat menyerap UV sehingga penggunaannya hanya pada
spektrofotometer sinar tampak (VIS). Cuvet biasanya berbentuk
persegi panjang dengan lebar 1 cm.
• IR, untuk sampel cair dan padat (dalam bentuk pasta) biasanya
dioleskan pada dua lempeng natrium klorida. Untuk sampel
dalam bentuk larutan dimasukan ke dalam sel natrium klorida.
Sel ini akan dipecahkan untuk mengambil kembali larutan yang
dianalisis, jika sampel yang dimiliki sangat sedikit dan harganya
mahal.

21
 4. Detektor
Menangkap cahaya yang diteruskan dari sampel dan mengubahnya
menjadi arus listrik. Syarat-syarat sebuah detektor :

• Kepekaan yang tinggi

• Perbandingan isyarat atau signal dengan bising tinggi
• Respon konstan pada berbagai panjang gelombang.
• Waktu respon cepat dan signal minimum tanpa radiasi.
• Signal listrik yang dihasilkan harus sebanding dengan tenaga
radiasi.
Macam-macam detektor :

a. Detektor foto (Photo detector)

b. Photocell, misalnya CdS.
c. Phototube
d. Hantaran foto
e. Dioda foto
f. Detektor panas
5. Recorder
Merupakan system baca yang memperagakan besarnya isyarat listrik,
menyatakan dalam bentuk % Transmitan maupun Absorbansi.
6. Read out
Merupakan suatu sistem baca yang menangkap besarnya isyarat listrik yang
berasal dari detektor.
c) Prinsip kerja spektrofotometri UV-VIS
Adapun prinsip kerja alat spektrofotometer UV-VIV yaitu sumber radiasi
untuk spektroskopi UV-VIS adalah lampu tungsten. Cahaya yang dipancarkan
sumber radiasi adalah cahaya polikromatik. Cahaya polikromatik UV akan
melewati monokromator yaitu suatu alat yang paling umum dipakai untuk
menghasilkan berkas radiasi dengan satu panjang gelombang (monokromator).
Monokromator radiasi UV, sinar tampak dan infra merah adalah serupa yaitu
mempunyai celah (slit), lensa, cermin dan perisai atau grating.

22
d) Kegunaan spektrofotometri UV-VIS

Spektrofotometer UV-Vis pada umumnya digunakan untuk:

• Menentukan jenis kromofor, ikatan rangkap yang terkonyugasi dan
ausokrom dari suatu senyawa organik.
• Menjelaskan informasi dari struktur berdasarkan panjang gelombang
maksimum suatu senyawa.

• Mampu menganalisis senyawa organik secara kuantitatif dengan

menggunakan hukum Lambert-Beer.
Spektrofotometri UV-Vis adalah pengukuran panjang gelombang dan intensitas
sinar ultraviolet dan cahaya tampak yang diabsorbsi oleh sampel. Sinar ultraviolet
dan cahaya tampak memiliki energi yang cukup untuk mempromosikan elektron
pada kulit terluar ke tingkat energi yang lebih tinggi. Spektroskopi UV-Vis
biasanya digunakan untuk molekul dan ion anorganik atau kompleks di dalam
larutan. Spektrum UV-Vis mempunyai bentuk yang lebar dan hanya sedikit
informasi tentang struktur yang bisa didapatkan dari spektrum ini sangat berguna
untuk pengukuran secara kuantitatif. Sinar ultraviolet berada pada panjang
gelombang 200-400 nm, sedangkan sinar tampak berada pada panjang gelombang
400-800nm.
Panjang gelombang (λ) adalah jarak antara satu lembah dan satu puncak,
sedangkan frekuensi adalah kecepatan cahaya dibagi dengan panjang gelombang
(λ). Bilangan gelombang adalah (v) adalah satu satuan per panjang gelombang.
(Dachriyanus, 2004). Kebanyakan penerapan spektrofotometri UV-Vis pada
senyawa organik didasarkan n-π* ataupun π-π* karena spektrofotometri UV-Vis
memerlukan hadirnya gugus kromofor dalam molekul itu. Transisi ini terjadi
dalam daerah spektrum (sekitar 200 ke 700 nm) yang nyaman untuk digunakan
dalam eksperimen. Spektrofotometer UV-Vis yang komersial biasanya beroperasi
dari sekitar 175 atau 200 ke 1000 nm. Identifikasi kualitatif senyawa organik
dalam daerah ini jauh lebih terbatas daripada dalam daerah inframerah. Ini karena
pita serapan terlalu lebar dan kurang terinci. Tetapi, gugus-gugus fungsional
tertentu seperti karbonil, nitro dan sistem tergabung, benar-benar menunjukkan
puncak yang karakteristik, dan sering dapat diperoleh informasi yang berguna
mengenai ada tidaknya gugus semacam itu dalam molekul tersebut. (Day &
Underwood, 1986)

23
e) Hukum Lambert-Beer
Hukum Lambert-Beer (Beer`s law) adalah hubungan linearitas antara
absorban dengan konsentrasi larutan sampel. Konsentrasi dari sampel di dalam
larutan bisa ditentukan dengan mengukur absorban pada panjang gelombang
tertentu dengan menggunakan hokumLambert-Beer.Hukum Lambert-Beer
terbatas karena sifat kimia dan faktor instrumen. Penyebab non linearitas
(Dachriyanus, 2004):

• Deviasi koefisien ekstingsi pada konsentrasi tinggi (>0,01 M), yang

disebabkan oleh interaksi elektrostatik antara molekul karena jaraknya yang
terlalu dekat.
• Hamburan cahaya karena adanya partikel dalam sampel.
• Flouresensi atau fosforesensi sampel.
• Berubahnya indeks bias pada konsentrasi yang tinggi.
• Pergeseran kesetimbangan kimia sebagai fungsi dari konsentrasi.
• Radiasi non-monokromatik; deviasi bisa digunakan dengan menggunakan
bagian datar pada absorban yaitu pada panjang gelombang maksimum.
• Kehilangan cahaya.

f) Proses absorbsi pada spektrofotometer UV-VIS

Ketika cahaya dengan panjang berbagai panjang gelombang (cahaya
polikromatis) mengenai suatu zat, maka cahaya dengan panjang gelombang
tertentu saja yang akan diserap. Di dalam suatu molekul yang memegang peranan
penting adalah elektron valensi dari setiap atom yang ada hingga terbentuk suatu
materi. Elektron-elektron yang dimiliki oleh suatu molekul dapat berpindah
(eksitasi), berputar (rotasi) dan bergetar (vibrasi) jika dikenai suatu energi.

Jika zat menyerap cahaya tampak dan UV maka akan terjadi perpindahan
elektron dari keadaan dasar menuju ke keadaan tereksitasi. Perpindahan elektron
ini disebut transisi elektronik. Apabila cahaya yang diserap adalah cahaya
inframerah maka elektron yang ada dalam atom atau elektron ikatan pada suatu
molekul dapat hanya akan bergetar (vibrasi). Sedangkan gerakan berputar elektron
terjadi pada energi yang lebih rendah lagi misalnya pada gelombang radio.

24
 Atas dasar inilah spektrofotometri dirancang untuk mengukur konsentrasi
suatu suatu yang ada dalam suatu sampel. Dimana zat yang ada dalam sel sampel
disinari dengan cahaya yang memiliki panjang gelombang tertentu. Ketika cahaya
mengenai sampel sebagian akan diserap, sebagian akan dihamburkan dan sebagian
lagi akan diteruskan.

Pada spektrofotometri, cahaya datang atau cahaya masuk atau cahaya yang
mengenai permukaan zat dan cahaya setelah melewati zat tidak dapat diukur, yang
dapat diukur adalah It/I0 atau I0/It (perbandingan cahaya datang dengan cahaya
setelah melewati materi (sampel)).

Cahaya yang diserap diukur sebagai absorbansi (A) sedangkan cahaya yang
hamburkan diukur sebagai transmitansi (T), dinyatakan dengan hukum lambert-
beer atau Hukum Beer, berbunyi:“jumlah radiasi cahaya tampak (ultraviolet,
inframerah dan sebagainya) yang diserap atau ditransmisikan oleh suatu
larutan merupakan suatu fungsi eksponen dari konsentrasi zat dan tebal
larutan”.

g) Kelebihan dan kekurangan spektrofotometri UV-VIS

Kelebihan spektrofotometer UV-Vis:

• Panjang gelombang dari sinar putih dapat lebih terseleksi.

• Caranya sederhana
• Dapat menganalisa larutan dengan konsentrasi yang sangat kecil
Kekurangan spektrofotometer UV-Vis:

• Absorbsi dipengaruhi oleh PH larutan,suhu dan adanya zat pengganggu dan

kebersihan kuvet.
• Hanya dapat dipakai pada daerah ultra violet yang panjang gelombang >
165 nm.
• Pemakaian hanya pada gugus fungsional yang mengandung elektron
valensi dengan energy eksitasi rendah.
• Sinar yang dipakai harus monokromatis.

25
3.2 Alat Kerja
3.2.1 Alat Pelindung Diri (APD)
a. Masker

Gambar 3.5 Masker

b. Sarung tangan latex

Gambar 3.6 Sarung Tangan Latex

c. Jas lab

Gambar 3.7 Jas Lab

3.2.2 Peralatan Kerja

a. Kaca arloji
b. Spatula
c. Batang pengaduk
d. Corong kaca
e. Beaker glass 100 ml
f. Pipet volumetri 5 ml
g. Pipet volumetri
h. Labu takar 250 ml

26
 i. Labu takar 100 ml
j. Ball pipet
k. Neraca teknis
l. Tissue
m. Kertas saring
n. Wadah buangan
o. Kuvet
p. SpektrofotometriUV-VIS

3.3 Bahan / Material

a. Standar parasetamol
b. Sample parasetamol
c. Methanol
d. Aquades

3.4 Prosedur Kerja

3.4.1 Membuat Larutan

a. Larutan blanko
• Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan ( labu takar, beaker glass,
pipet volumetric, pipet tetes, kertas serap, metanol dan aquades)
• Masukan methanol sebanyak 5 ml kedalam labu takar 250 ml.
• Lalu masukan aquades sebanyak ¼ volume kemudian dikocok agar
homogen, kemudian tambahkan aquades sampai tanda batas, setalah
itu seca dan tera.
• Lakukanlah pengenceran dengan mempipet sebanyak 2 ml dan
dimasukkan kedalam labu takar 100 ml
• Setelah itu tambahkan aquades ¼ volume kemudian kocok dan
tambahkan aquades sampai tanda batas, lalu seca dan tera.
b. Larutan standar parasetamol
• Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan ( labu takar, beaker
glass, pipet volumetrik, standar parasetamol, methanol, aquades, kaca
arloji, corong, pipet tetes, kertas serap, ultrasonic)
• Timbang standar parasetamol menggunakan timbangan analitik
sebanyak 0,06 gram
• Masukan parasetamol dengan menggunakan corongf kedalam labu
takar 250 ml, lalu bilas menggunakan aquades
• Pipet 5ml methanol lalu masukan kedalam labu takar
• Tambahkan aquades ¼ volume kemudian masukan kedalam
ultrasonic agar homogen

27
 • Tambahkan kembali aquades sampai tanda batas, lalu seca dan tera
• Lakukanlah pengenceran dengan mempipet 2 ml dari larutan tersebut
kemudian dimasukkan kedalam labu ukur 100 ml
• Tambahkan aquades ¼ volume dan kocok agar homogen, lalu
tambahkan lagi aquades sampai tanda batas. Kemudian seca dan tera.
c. Larutan sampel parasetamol
• Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan ( labu takar, beaker
glass, pipet volumetrik, standar parasetamol, methanol, aquades, kaca
arloji, corong, pipet tetes, kertas serap, ultrasonic)
• Timbang sampel parasetamol menggunakan timbangan analitik
sebanyak 0,06 gram
• Masukan parasetamol dengan menggunakan corongf kedalam labu
takar 250 ml, lalu bilas menggunakan aquades
• Pipet 5ml methanol lalu masukan kedalam labu takar
• Tambahkan aquades ¼ volume kemudian masukan kedalam
ultrasonic agar homogen
• Tambahkan kembali aquades sampai tanda batas, lalu seca dan tera
• Lakukanlah pengenceran dengan mempipet 2 ml dari larutan tersebut
kemudian dimasukkan kedalam labu ukur 100 ml
• Tambahkan aquades ¼ volume dan kocok agar homogen, lalu
tambahkan lagi aquades sampai tanda batas. Kemudian seca dan tera.

3.4.2 Cara Kerja Spektrofotrometri UV-VIS

a. PERSIAPAN
1. Siapkan kebutuhan analisis (baku, sampel, alat alat gelas, reagent,
dll)
2. Hubungkan kabel power ke sumber listrik
3. Hidupkan UPS atau stabilizer
4. Keluarkan silikagel dari Sample Compartment, lalu hidupkan UV-
1800
5. Tunggu hingga inisialisasi selesai. Bila muncul tampilan user:
administrator dan password langsng tekan ENTER (tanpa password)
hingga muncul tampilan mode menu (1. Photometri, 2. Spectrum,
dsb)
6. Biarkan UV-1800 menyala selama 15-30 menit baru lakukan
pengukuran
7. Hidupkan CPU, monitor dan printer
8. Untuk melakukan koneksi ke software (PC) pada tampilan mode
menu tekan F4 (PC Ctrl)

28
b. PHOTOMETRIC
1. Klik spectrum
2. Klik Edit → Method
3. Pilih wavelenght type : point, isi parameter wavelenght (nm) dengan
panjang gelombang analisis, klik Add. Jika ada dua atau tiga
panjang gelombang isi wavelenght dengan panjang gelombang yang
ingin dihapus lalu klik remove. Klik next
4. Pilih type pengukuran yang diinginkan (Raw data atau Kinetics)
4.1 RAW DATA
Jika hanya ingin mengetahui nilai absorbansi sampel pada
panjang gelombang tertentu pada type klil Raw Data
4.1.1 klik next→ next→ isi data file dengan nama sample →
Finish
4.1.2 klik close
4.1.3 pada sample table isi sample ID dengan nama sampel
yang akan diukur (tekan tanda panah ke bawah pada
keyboard untuk mengisi sample ID pada baris
berikutnya)
4.1.4 masukkan kuvet yang berisi larutan blanko ke sisi
reference dan sisi sample
4.1.5 klik Autozero untuk mengenolkan sinyal
4.1.6 masukkan kuvet berisi laruta sample ke sisi sample
4.1.7 klik read unk
5. Untuk menyimpan file, klik file, klik save as, isi nama filenya, klik
save
6. Untuk menyimpan method, klik file → save as, isi nama file
datanya, pada save as type pilih method file (*smd), klik save
7. Untuk mencetak kurva standard, standard table dan sample tabel
klik pada graph, lalu print
7.1 KINETICS
7.1.1 klik kinetics
7.1.2 klik edit → method
7.1.3 isi parameter yang diinginkan (satuan waktu, total waktu,
dll)

29
 7.1.4 masukan laruta blanko ke sisi reference dan sisi sampel,
klik autozero
7.1.5 masukan larutan sample ke sisi sample, lalu klik start
7.1.6 tunggu hingga proses selesai
7.1.7 untuk menampilkan hasil, klik operation, pilih parameter
yang diinginkan
7.1.8 untuk menyimpan file, klik file, klik save as, isi nama
filenya, klik save
7.1.9 untuk mencetak, klik windows, klik report generator
7.1.10 klik file, klik open. Pilih file format laporan yang
diinginkan, klik open. Klik file, klik print. Klik OK.
Laporan akan langsung tercetak.
c. SHUT DOWN
1. Klik Disconnect
2. Tutup semua menu di UV-probe
3. Matikan CPU, monitor dan printer
4. Pada UV-1800 tekan RETURN □ ENTER hingga kembali ke mode
menu
5. Matikan UV-1800, masukan kembali silikagel ke dalam
kompartemen sampel
6. Matikan UPS atau stabilizer

𝐀𝐮×𝐖𝐬× 𝟏𝟎𝟎%
Kadar = 𝐀𝐬×𝐖𝐮

30
3.5 Gambar Kerja ( flowchart )

Menyiapkan alat dan
bahan yang akan
digunakan
Membuat larutan
blanko, larutan standar
Menyiapkan alat
parasetamol, dan
spektrofotometri
larutan sampel
parasetamol

Menganalisis apakah Melakukan

hasil kadar yang
diperoleh sesui dengan
kriteria kadar yang
sudah ditetapkan
dalam buku farmakope
Menghitungkan kadar pengecekkan kadar
parasetamol dengan parasetamol dengan
menggunakan rumus menggunakan
yang sudah ditentukan spektrofotometri

3.6 Hasil Analisa / Hasil Kerja & Pembahasan

3.6.1 Data analisa
1. Analisa absorbansi
Sample ID Tyipe Concentration Absorbance Standar Kadar Ket
Kadar
Standar Standard 4,800 0,313 >98 % 98 % Baik

AIP8727P Sample 4,800 0,313 >98 % 100 % Baik

(simplo)
AIP8727P Sample 4,800 0,313 >98 % 100 % Baik
(duplo)
AJP8728P Sample 4,816 0,350 >98 % 111,82 Baik
%
(simplo)
AJP8728P Sample 4,816 0,350 >98 % 111,82 Baik
%
(duplo)
Tabel 3.2 data analisa absorbansi

31
 Gambar 3.5 grafik standar kurva

3.6.2 Pembahasan
Dari hasil praktikum penetapan kadar parasetamol metode spektrofotometri UV-
VIS didapat kadar parasetamol :
AIP8727P (simplo) : 100%
AIP8727P (duplo) : 100%
AJP8728P (simplo) : 111,82%
AJP8728P (duplo) : 111,82%
Dengan kriteria penerimaan kadar adalah lebih dari 98%, maka kadar
paracetamol dari data analisa tersebut di atas sesuai dengan Farmakope Indonesia.
Setelah kita memperoleh parasetamol dengan keadaan baik parasetamol
tersebut pun siap untuk dikemas dan didistribusikan ke konsumen. Apabila kita
memperoleh parasetamol yang tidak baik maka kami melakukan observasi
terhadap proses yang dilakukan dalam membuat parasetamol apakah prosedur
tersebut sudah dilaksanakan dengan benar atau belum, dan parasetamol yang
tidak baik tersebut akan diolah kembali sampai mendapatkan hasil kadar yang
baik.

3.6.3 Kesimpulan
Selama saya melakukan praktikum di PT. Riasima Abadi Farma, data kadar
parasetamol yang diperoleh dalam keadaan baik dan sesuai dengan Farmakope
Indonesia.

32
 BAB IV
PENUTUP

4.1 Kesimpulan
Setelah melaksanakan kegiatan Prakerin ini, sangat banyak pengalaman dan ilmu
pengetahuan yang kami dapatkan. Jika di sekolah kita diajarkan bermacam-macam teori
kejuruan, maka ketika prakerin, teori itu akan digunakan sebagai dasar dalam
melaksanakan suatu kegiatan (Praktek). Pada intinya, kegiatan Prakerin sangat berguna
untuk mengembangkan apa yang diajarkan di sekolah. Prakerin bisa disebut sebagai
pelengkap dan proses pematangan atau pemantapan kelak saat sudah berkecimpung
dalam dunia kerja.

4.2 Saran
Kami sadar dalam melaksanakan kegiatan Prakerin ini masih banyak kekurangan.
Namun kami telah berusaha melaksanakannya secara maksimal. Selain itu, laporan
Prakerin ini juga masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, saran yang membangun
sangat kami perlukan guna memperbaiki laporan yang masih jauh dari sempurna ini.

33
 DAFTAR PUSTAKA

http://robiatuladawiah123.blogspot.co.id/2013/07/parasetamol_5.html
http://organiksmakma3b30.blogspot.co.id/2013/04/spektrofotometri.html

http://anekakimia.blogspot.co.id/2011/06/instrumen-kimia-uv-vis.html

http://wahyuriyadi.blogspot.com/2009/07/macam-spektrofotometri-dan-perbedaannya html.

http://www.scribd.com/doc/25536927/Spektrofotometri-Spektrofotometer-UV-Vis

http://wahyuniieka.blogspot.co.id/2013/10/spektrofotometri_26.html?m=1

http://antonchemical.blogspot.co.id/2013/01/spektrofotometri.html?m=1

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Salicylamide

http://www.chemnet.com/cas/my/55836-69-6/3-ethoxybenzamide.html

http://m.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_DE_CB1743199.htm

https://www.google.co.id/search?q=gambar+spektrofotometer+uv+vis&dcr=0&tbm=isch&tb
o=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwibxZapkoTXAhVGo5QKHUzoDM8QsAQIKQ&b
iw=1632&bih=747#imgrc=z1IA-NP6X6JC8M:&spf=1508672358736

http://mulashadr.blogspot.co.id/2017/04/definisi-spektrofotometri-uv-vis-dan.html

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Farmakope Indonesia. Edisi V. Jakarta:

Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan; 2014. Hal. 998

34