TUGAS BAHASA INDONESIA

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK 7
 Andi Farlan Naufal
 Alyssa .R. Husen
 Devina d.j Candani Nurdin
 Novita Salsabila
 Rizka Dewi Ameliya
 Rana Wardani
 Selvi Rahma Handayani
 Widya Aisyah Sugiasi
 Waode Maulyna
 TEKS LAPORAN PERCOBAAN
Kandungan nutrisi dalam buah apel
Pohon apel berasal dari bagian timur Eropa dan barat daya Asia. Setelah beberapa
abad kemudian, tanaman apel tersebar ke seluruh dunia, menghasilkan berbagai
varian yang mudah ditemukan baik di pasar tradisional maupun di supermarket.Tak
selalu merah, buah apel juga ada yang berwarna hijau atau kekuningan. Rasa yang
ditawarkan dari buah ini pun berbeda-beda. Ada yang manis seperti madu, ada juga
yang sepat walau sudah matang. Apa pun warna dan rasanya, buah apel tetap
mengandung nutrisi tinggi yang baik untuk tubuh Anda.Ya, apel faktanya tinggi serat,
vitamin C, dan berbagai macam antioksidan. Satu buah apel diketahui
mengandung 95 kalori, yang sebagian besarnya berasal dari kandungan karbohidrat
di dalamnya. Meski tinggi kalori, apel merupakan buah yang bebas lemak, natrium,
dan kolesterol. Buah ini juga kaya air karena 86 persen kandungan apel adalah air.

 Manfaat buah apel :

1. Mencegah kanker :

Warna merah yang mendominasi sebagian besar jenis apel ternyata bukan tanpa
manfaat. Warna merah ini disebabkan adanya antosianin, sejenis fitonutrien (senyawa
kimia unik yang hanya terdapat pada tumbuhan) yang dapat memberikan banyak
manfaat kesehatan bagi tubuh.Antosianin memiliki sifat antiradang dan antikanker.
Beberapa studi yang sudah dilakukan dengan hewan menunjukkan bahwa fitonutrien
dalam apel dapat membantu melindungi tubuh dari kanker paru dan kanker
usus. Salah satu flavonol yang ditemukan di apel juga dapat mencegah dan
mengurangi risiko terjadinya kanker pankreas.Studi lainnya, yang diterbitkan dalam
jurnal akademik Annals of Oncology menemukan bahwa rutin mengonsumsi 1 buah
apel atau lebih setiap hari dapat menurunkan risiko terkena kanker kanker
kolorekteral sebanyak 20 persen dan kanker payudara sebesar 18 persen. Meski
begitu, masih dibutuhkan banyak penelitian lainnya untuk memastikan manfaat buah
apel dalam melawan sel kanker.Antosianin juga berperan dalam menjaga kesehatan
penglihatan dan membantu mencegah penurunan fungsi saraf yang disebabkan oleh
usia tua.

2. Mengendalikan gula darah:

Satu apel matang ukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat, atau sekitar 17
persen dari asupan harian serat yang direkomendasikan. Serat yang terkandung
dalam apel ada yang bersifat tidak larut dan larut.Serat larut yang disebut pektin
dalam buah apel dikaitan dengan banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Salah
satunya adalah membantu mengendalikan kadar gula dalam darah. Hal ini karena
pektin bekerja sama dengan komponen fitonutrien dalam apel untuk mengontrol
kadar lemak serta kadar gula dalam darah.Makanan yang tinggi serat juga cenderung
lebih mengenyangkan sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Memiliki
pencernaan yang sehat, kadar lemak dan gula darah yang terkontrol, serta berat
badan yang ideal dapat mengurangi risiko Anda mengidap penyakit degeneratif di
kemudian hari.
3. Menangkal radikal bebas:

Antioksidan berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama karena

fungsinya untuk menangkal efek buruk radikal bebas. Kita bisa mendapat radikal
bebas dari sisa metabolisme dalam tubuh dan juga dari berbagai polutan yang
terdapat dalam makanan, udara, bahkan sinar matahari.Radikal bebas sendiri
berbentuk dari molekul yang jumlah elektronnya tidak stabil sehingga bersifat sangat
reaktif dan merusak sel sehat di sekitarnya. Sel-sel sehat yang dipengaruhi oleh
radikal bebas akan menghancurkan dirinya sendiri sehingga memicu terjadinya
penyakit-penyakit yang berbahaya bagi tubuh.Nah, di sinilah peran antioksidan
dibutuhkan. Antioksidan berfungsi sebagai pendonor elektron untuk menetralkan
sifat reaktif dari radikal bebas sehingga mencegah rusaknya sel.Menurut penelitian
yang dilakukan di Food Science and Toxicology Department Ithaca New York,
antioksidan yang terdapat dalam satu buah apel setara dengan antioksidan yang
terdapat dalam 1500 mg vitamin C. Makanlah apel bersama kulitnya, karena
kebanyakan antioksidan yang terdapat pada apel berada di kulitnya.

4. Mengandung banyak vitamin baik:

Apel kaya akan kandungan vitamin C, vitamin B6, dan vitamin B1. Satu buah apel
berukuran sedang (kira-kira 180 gram) mengandung 8,4 mg vitamin C.Vitamin C
membantu sintesis kolagen, suatu komponen penting yang terdapat dalam tendon,
ligamen, pembuluh darah, hingga kulit. Selain itu, vitamin C berfungsi untuk
memperbaiki jaringan-jaringan yang rusak, terutama jaringan tulang dan gigi. Vitamin
C juga bekerja sebagai antioksidan yang dapat menangkal efek buruk radikal
bebas.Sementara vitamin B6 dalam tubuh berfungsi untuk membantu tubuh
membentuk neurotransmiter, senyawa yang bertugas menyampaikan sinyal antar
saraf. Vitamin B6 juga dibutuhkan untuk pembentukan hormon serotonin dan
norepinefrin. Kedua hormon ini berperan dalam menjaga jam biologi tubuh. Tanpa
vitamin B6, tubuh kita akan kesulitan menyerap vitamin B12 sehingga dapat
menyebabkan tubuh tidak dapat memproduksi sel imun dan sel darah merah dengan
baik.Terakhir, vitamin B1 atau disebut juga tiamin, dikenal sebagai vitamin anti stres
karena fungsinya yang dapat memaksimalkan kerja sistem imun dan meningkatkan
fungsi tubuh dalam hal mengatasi stres. Vitamin B1 juga berperan dalam suatu reaksi
metabolik dan membantu tubuh memproduksi ATP, yaitu sumber energi bagi tubuh.

5.Melancarkan Pencernaan :

Meskipun kandungan mineral besi yang terdapat dalam buah apel tidak begitu
tinggi,zat ini sangat membantu penyerapan zat besi yang diperoleh dari makanan
lainnya.demikian pula dengan kandungan kalsiumnya yang diyakini dapat membantu
sistem pencernaan untuk menyerap kalsium dari makanan lain.disamping zat-zat gizi
tersebut,rahasia apel dalam mencegah penyakit terletak pada kandungan karoten dan
pektinnya yang merupakan serat larut didalam air.pectin merupakan salah satu tipe
serat kasaryang berfungsi memperbaiki otot pencernaan yang rusak dan membantu
mendorong sisa makanan berupa feses keluar dari tubuh melalui saluran
pembuangan.
 KESIMPULAN :

Banyak sekali yang kita ketahui tentang manfaat buah apel bagi
kesehatan,seperti Mencegah kanker,mengendalikan gula darah,menangkal
radiasi bebas,mengandung banyak vitamin baik,dan melancarkan pencernaan
semua jenis buah apelmempunyai khasiat yang dapat menyehatkan tubuh.