DAFTAR GAMBAR.........................................................................................................ii
DAFTAR TABEL............................................................................................................iii
BAB 1 PENDAHULUAN.................................................................................................1
1. Latar Belakang.......................................................................................................1
2. Rumusan Masalah..................................................................................................2
3. Tujuan....................................................................................................................2
4. Manfaat..................................................................................................................2
5. Luaran....................................................................................................................2
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA........................................................3
1. Keadaan Lingkungan..............................................................................................3
2. Analisis Pasar.........................................................................................................3
3. Gambaran Umum Pendapatan................................................................................4
4. Strategi Pemasaran.................................................................................................6
5. Tentang HomeMadeId............................................................................................6
BAB 3 METODE PELAKSANAAN.................................................................................8
1. Tahap Pra-Launching.............................................................................................9
2. Tahap Soft-Launching............................................................................................9
3. Tahap Grand-Launching dan Pasca-Launching......................................................9
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.................................................................10
1. Anggaran Biaya....................................................................................................10
2. Jadwal Kegiatan...................................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................11
Lampiran 3. Justifikasi Anggaran Kegiatan.....................................................................20
Lampiran 4.......................................................................................................................21
i
DAFTAR GAMBAR
ii
DAFTAR TABEL
iii
1
BAB 1 PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Sejak tahun 2020, Covid-19 telah menjadi sebuah permasalahan di Indonesia
sampai saat ini . Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) sebagai upaya
untuk mengurangi penyebaran virus menyebabkan para pekerja dirumahkan
tanpa mendapatkan upah [1]. Pada Agustus 2020, laporan Badan Pusat
Statistik (BPS) menyebutkan pertumbuhan ekonomi Indonesia pada kuartal II
tahun 2020 minus 5,32 %. Sebelumnya, BPS menyebutkan ekonomi Indonesia
tumbuh sebesar 2,97 %, turun dari pertumbuhan sebesar 5,02 % pada 2019
lalu [2].
Kondisi ini membuat masyarakat harus mencari penghasilan dari sumber yang
lain. Salah satu upaya paling yang ramai dilakukan belakangan ini oleh
masyarakat Indonesia adalah bisnis kuliner rumahan [3][4]. Usaha ini banyak
diminati untuk mendapatkan penghasilan lebih, atau bahkan menjadi
penghasilan utama orang – orang yang terkena PHK akibat pandemi korona.
Alasannya adalah karena modal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis
kuliner rumahan relatif sedikit. Pada dasarnya, konsep bisnis restoran ini tidak
perlu menyediakan fasilitas makan di tempat atau dine in dan hanya
menyediakan dapur khusus untuk memproduksi makanan.
3. Tujuan
Tujuan dari dibentuknya startup ini adalah:
1. Memberikan jaminan kualitas dan kebersihan makanan yang ditawarkan
untuk para pembeli.
2. Membuka lapangan pekerjaan baru bagi sebagian masyarakat yang
terpengaruh oleh pandemi.
3. Menghubungkan penjual skala rumahan dengan pembeli yang berminat.
4. Manfaat
Manfaat yang diharapkan diperoleh adalah sebagai berikut.
1. Mengurangi angka pengangguran dengan mengalihkan masyarakat yang
terpengaruh pandemi untuk menjadi pemilik bisnis rumahan.
2. Membangun ekonomi dengan cara mengalirkan uang tunai antara penjual
dan pembeli.
3. Membantu bisnis rumahan untuk dapat meningkatan skala dan cakupan
bisnis dengan menjadi penghubung antara penjual dan pembeli.
5. Luaran
1. Laporan Kemajuan.
2. Laporan Akhir.
3. Artikel Ilmiah
4. Aplikasi HomeMadeId
3
1. Keadaan Lingkungan
Menghadapi masa transisi pascapandemi Covid-19, Kementerian
Perindustrian mendorong industri makanan dan minuman menyiapkan diri
untuk menyambut konsumsi masyarakat yang diprediksi akan meningkat [7].
Pandemi yang telah berlangsung hampir satu tahun ini telah mengubah pola
konsumsi masyarakat. Masyarakat yang terbiasa mengonsumsi makanan di
restoran, lebih memilih untuk membungkus makanan atau memesan
makanannya secara online (Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin,
2020). Menurut penelitian dari McKinsey (2020), terjadi peningkatan sebesar
34% untuk penggunaan jasa pesan antar makanan selama masa pandemi
COVID-19 di Indonesia. Dari survei yang sama, 42% konsumen di Indonesia
memprioritaskan kebersihan kemasan saat membeli produk [8]. Dengan
adanya perubahan pada pola konsumsi tersebut, juga menuntut sektor industri
makanan dan minuman untuk lebih aktif dalam pengembangan inovasi
sehingga memudahkan masyarakat bisa mengonsumsi dengan memperhatikan
protokol kesehatan serta menjaga kebersihan dan rasa makanan.
2. Analisis Pasar
a. Permintaan
Target pasar dari aplikasi HomeMadeId yaitu seluruh masyarakat
Indonesia yang senang membeli makanan online dan tertarik dengan
kebersihan dan banyaknya variasi yang ditawarkan oleh bisnis kuliner
rumahan. Pangsa pasar pengiriman makanan online di Indonesia
diproyeksikan mencapai USD 2,28 miliar pada tahun 2021 dan diprediksi
akan mencapai USD 3.01 miliar pada tahun 2024 [9].
b. Penawaran
Untuk menjawab permasalahan yang ada di bisnis kuliner
rumahan, HomeMadeId berupaya untuk menjadi marketplace khusus
bisnis kuliner rumahan yang memudahkan bisnis kuliner rumahan untuk
memiliki jangkauan pembeli yang lebih luas lagi. Untuk saat ini, kami
akan berfokus pada masyarakat di kota Bandung dan kami berharap untuk
kedepannya aplikasi kami dapat mencapai seluruh masyarakat di
Indonesia.
4
Sewa Hosting
Rp 3.840.000 1 Rp 3.840.000
(1 Tahun)
SEO
Rp 1.800.000 1 Rp 1.800.000
Fixed Cost (1 Tahun)
Publikasi dan
Iklan (1 Rp 4.500.000 1 Rp 4.500.000
Tahun)
Google Maps
Rp 2.000.000 1 Rp 2.000.000
API
Pembuatan
Rp 4.000.000 1 Rp 4.000.000
Aplikasi
50 Box
Makanan/
Rp 1.000 19500 Rp 19.500.000
penjual tiap
bulan
Guest
Variable
Speaker & Rp 2.000.000 12 Rp 24.000.000
Cost
Instructor
Payment
Rp 1.000 117.000 Rp117,000,000
Gateway
Dana
Rp30.000.000 1 Rp30.000.000
Promosi
Pendapatan
Rp 3.000 117.000 Rp351.000.000
Penjualan
Pendapatan
(1 Tahun) Afiliasi per Rp 100.000 1560 Rp 156.000.000
minggu
Workshop
Rp 2.000.000 12 Rp 24.000.000
tiap bulan
Margin
Rp 324.360.000
Pertahun
6
4. Strategi Pemasaran
a. Review kuliner rumahan
Kami akan membuat akun official HomeMadeId di Instagram yang
akan kami isi dengan review dan rekomendasi dari bisnis kuliner rumahan
yang terdaftar sebagai penjual di aplikasi HomeMadeId. Dengan ini
diharapkan user dapat bergantung pada akun kami untuk mengeksplor
bisnis kuliner rumahan yang ada sebelum pada akhirnya membelinya
lewat aplikasi.
b. Box makanan untuk penjual terverifikasi
Untuk penjual yang sudah kami kunjungi dan sudah kami pastikan
makanannya merupakan homemade , kami akan memberikan pilihan untuk
mereka apabila ingin mendapatkan food packaging box dari kami. Hal ini
dapat memberi keuntungan bagi penjual sehingga tidak perlu membeli box
makanan lain untuk mengirimkan jualannya. Selain itu, dapat menjadi
peluang bagi kami mempromosikan brand kami karena pada box tersebut
akan tertera logo HomeMadeId.
c. Workshop dan Webinar
Sekitar 1 – 2 kali sebulan, kami akan mengadakan workshop /
webinar. Dalam acara tersebut kami akan mengundang guest speaker yang
merupakan pemilik dari bisnis kuliner rumahan yang sudah sukses dan
dapat memberikan banyak insight dengan topik yang berbeda – beda
namun tentunya tetap berkaitan dengan bisnis kuliner rumahan.
d. Social media marketing
Kami akan menggunakan semua sosial media yang kami punya
mulai dari twitter, facebook, tiktok, dan lain – lain, baik untuk
mempromosikan diskon yang sedang ada dan juga untuk mengiklankan
workshop / webinar yang akan kami selenggarakan
5. Tentang HomeMadeId
a. Deskripsi Singkat
HomeMadeId merupakan aplikasi marketplace yang bertujuan
untuk menjadi platform jual beli khusus kuliner rumahan. Dari segi
penjual, HomeMadeId bertujuan untuk memperluas lingkup penjualan
usaha kuliner rumahan sementara dari segi pembeli, HomeMadeId
bertujuan untuk mempermudah user untuk menemukan variasi kuliner
rumahan yang murah dan terjamin kebersihan dan keamanannya.
c. Desain Aplikasi
d. Analisis SWOT
Sebagai start-up, HomeMadeId memiliki faktor eksternal dan internal
yang akan mempengaruhi peluang pasarnya. Faktor-faktor berikut terangkum
dalam analisis SWOT sebagai berikut.
1. Anggaran Biaya
Berikut ini adalah tabel anggaran biaya secara umum. Mengenai justifikasi
anggaran secara rinci terlampir di Lampiran 2.
10
2. Jadwal Kegiatan
Linimasa pengerjaan kegiatan ini dirangkum menjadi seperti berikut ini.
DAFTAR PUSTAKA
[1] BBC. 2020. Coronavirus: Four out of five people's jobs hit by pandemic.
https://www.bbc.com/news/business-52199888.
11
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Bandung, 14 Februari 2021
Ketua,
Fadhil Rausyanfikr
17
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Hakim Al Ghifari
18
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Bandung, 14 Februari 2021
Anggota Tim,
Kafin Mufid
19
20
21
Lampiran 4.
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Alokasi
Program Bidang Uraian
Waktu
No Nama / NIM Studi Ilmu Tugas
(jam/minggu)
Fadhil Koordinator/
Fisika
1 Rausyanfikr / Fisika 8 jam/minggu App
Instrumentasi
10217006 developer
Hakim Al
2 Ghifari / Fisika Fisika Batuan 8 jam/minggu Marketing
10217055