STASE KEPERAWATAN MATERNITAS

SATUAN ACARA PENYULUHAN

“NUTRISI PADA PENDERITA KANKER SERVIKS DAN
KANKER OVARIUM”

Oleh:

KELOMPOK I
Enjel Mandey 200141040
Faris Albert Wenas 200141040
Putri De Haan 200141040
Militia Sundalangi 200141040
Yessica C. R. Pesik 200141040
Majesty A. Kowureng 200141040

UNIVERSITAS SAM RATULANGI FAKULTAS KEDOKTERAN

PROGRAM STUDI PROFESI NERS
MANADO 2021
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : Nutrisi

Sub Pokok Bahasan : Nutrisi pada Penderita Kanker Serviks Dan Kanker Ovarium
Hari/Tanggal : Senin, 23 Mei 2021
Waktu : 09.00 WITA– Selesai
Tempat : Poli KB & OBGYN RSUP Prof. Dr. R. D. Kandou Manado
Penyaji Materi : Mahasiswa Profesi Ners PSIK FK UNSRAT
Sasaran : Pasien dan Keluarga Pasien

A. Latar Belakang
Nutrisi adalah makanan yang mengandung cukup nilai gizi dan tenaga untuk
perkembangan, dan pemeliharaan kesehatan secara optimal. Pada penderita kanker
servik dan kanker ovarium penurunan berat badan dan malnutrisi sering terjadi
dengan insiden 30-80% dari kasus pasien kanker Malnutrisi atau penurunan berat
badan pada pasien kanker dapat menyebabkan penurunan kualitas hidup, penurunan
status fungsional, penurunan respon terhadap terapi, perubahan citra tubuh,
peningkatan lama perawatan, rawat inap yang tidak perlu, peningkatan kejadian
komplikasi atau infeksi, dan penurunan harapan hidup

Tujuan Pemenuhan Nutrisi agar status gizi  pasien segera kembali normal untuk
mempercepat proses penyembuhan dan meningkatkan daya tahan tubuh pasien,
dengan cara sebagai berikut:
- Memberikan kebutuhan dasar (cairan, energy, protein).
- Mengganti kehilangan protein, glikogen, zat besi, dan zat gizi lain.
- Memperbaiki ketidakseimbangan elektrolit dan cairan.
- Mencegah dan menghentikan perdarahan.

B. Tujuan
1. Tujuan Umum
Diharapkan setelah kegiatan penyuluhan diberikan selama ± 30 menit pasien
Poli KB & Obsgyn dan keluarganya dapat memahami tentang pentingnya
pemenuhan nutrisi pada pasien kanker serviks dan kanker ovarium.
2. Tujuan Khusus
Setelah kegiatan penyuluhan diberikan selama ± 30 menit diharapkan pasien
dan keluarganya dapat:
a. Mengetahui dan memahami tentang nutrisi pada pasien kanker.
b. Mengetahui dan memahami tentang penyebab gangguan nutrisi pasien
kanker.
c. Mengetahui contoh takaran isi piring makanan untuk pasien kanker.

C. Materi (TERLAMPIR)
a. Pengertian Nutrisi
 b. Penyebab Gangguan Nutrisi Pasien Kanker
c. Contoh Takaran Isi Piring Makanan Untuk Pasien Kanker

D. Metode
1. Leaflet
2. Ceramah
3. Tanya Jawab

E. Pengorganisasian Kelompok
1. Penyaji Materi : Faris A. Wenas, Militia Sundalangi
2. Moderator : Majesty A. Kowureng
3. Notulen : Yessica Pesik
4. Observer : Neneng Tri Afriani, Enjel Mandey, Putri De Haan
F. Kegiatan Pelaksanaan
No Waktu Kegiatan Penyuluhan Respons Peserta
1. 5 Menit Pembukaan :
09.00-09.05 1. Memberi salam 1. Menjawab salam
WITA 2. Memperkenalkan diri 2. Mendengarkan
3. Menjelaskan tujuan 3. Memperhatikan
4. Kontrak waktu 4. Menyetujui
2. 15 Menit Isi :
09.05-09.20 1. Menjelaskan materi 1. Mendengarkan
WITA penyuluhan
2. Beri kesempatan peserta 2. Bertanya
bertanya
3. Menjawab pertanyaan 3. Mendengarkan
3. 5 Menit Evaluasi :
09.20-09.25 Menilai tingkat pengetahuan
WITA peserta setelah pemberian
materi penyuluhan (Feedback)
1. Memberikan pertanyaan 1. Menjawab pertanyaan
kepada peserta
2. Peserta menjawab 2. Menyimak
pertanyaan
4. 5 Menit Penutup :
09.25-09.30 1. Menyimpulkan materi 1. Memperhatikan
WITA 2. Mengakhiri kegiatan 2. Menjawab salam
dengan mengucapkan
salam
G. DENAH PROSES PENYULUHAN
CI AKADEMIK & CI RUANGAN
P
P P P P
A
A A A A
S
S S S S PEMATERI
I
I I I I
E
E E E E
N
N N N N

P P P P P P
A A A A A A
S S S S S S
I I I I I I
E E E E E E
N N N N N N

KETERANGAN :

KELUARGA PASIEN
 MATERI KEGIATAN PENYULUHAN
”NUTRISI PADA PENDERITA KANKER SERVIKS DAN KANKER
OVARIUM”

A. PENTINGNYA NUTRISI
Malnutrisi atau penurunan berat badan pada pasien kanker dapat menyebabkan
penurunan kualitas hidup, penurunan status fungsional, penurunan respon
terhadap terapi, perubahan citra tubuh, peningkatan lama perawatan, rawat inap
yang tidak perlu, peningkatan kejadian komplikasi atau infeksi, dan penurunan
harapan hidup

B. APA ITU NUTRISI PADA PENDERITA KANKER

Nutrisi merupakan elemen penting untuk proses dan fungsi tubuh. Nutrisi
merupakan zat kimia organik maupun anorganik yang ditemukan dalam
makanan dan diperlukan agar tubuh dapat berfungsi dengan baik. Enam kategori
zat makanan adalah air, karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Nutrisi adalah makanan yang mengandung cukup nilai gizi dan tenaga untuk
perkembangan, dan pemeliharaan kesehatan secara optimal. Pada penderita
kanker servik, kanker ovarium dan lain-lain nutrisi adalah proses pengambilan
dan penggunaan zat gizi oleh tubuh

C. PENYEBAB GANGGUAN NUTRISI PASIEN KANKER

1. Oleh karena penyakit kanker sendiri (Kehilangan nafsu makan, mual,
muntah, nyeri, depresi, cemas)
2. Oleh karena pengobatan kanker (pembedahan, kemoterapi, radioterapi,
imunoterapi, transplantasi)

D. CONTOH TAKARAN ISI PIRING MAKANAN UNTUK PASIEN KANKER

Protein 33 Gram = 1 Potong Ikan / 1 Ekor Ikan (Ukuran Besar 1 Ekor Ikan
Tude/Oci)
Sayuran : 150 Gram = 1 mangkok sedang
Buah : 150 Gram = (Pepaya : 2 Potong Sedang, Pisang : 1 Buah , Jeruk : 2 Buah)
 DAFTAR PUSTAKA

Komite Penanggulanganan Kanker Nasional. (2017). Panduan Kementrian

Kesehatan Republik Indonesia

Sudarsa I. Wayan. (2015).Terapi Nutrisi Pada Pasien Kanker. Bagian Bedah Fakultas
Kedoktrean Udayana
LAMPIRAN