MINORITY

TOBACCO & COFFEE

The Place of Creativity

ABSTRAK
Dokumen ini bertujuan untuk mengevaluasi
aspek kelayakan dari Minority Tobacco &
Coffee. Terdapat banyak studi yang
menyatakan bahwa Coffee Shop dapat
meningkatkan kreativitas baik pegawai
ataupun pengunjung. Minority Tobbaco &
Coffee selain menyediakan berbagai jenis kopi
juga menyediakan berbagai jenis tembakau
dari mulai tembakau aroma/rasa hingga
tembakau khas daerah Indonesia. Minority
Tobacco & Coffee akan menjadi tempat
berkumpul komunitas – komunitas kreatif.
DAFTAR ISI

01 02
Ringkasan Analisa
Penjelasan singkat Analisa peluang &
mengenai perencanaan Estimasi biaya

03 04
Strategi Gambaran
Strategi dan Gambaran desain yang
planning pemasaran akan diimplementasikan
01 Ringkasan
Minority Tobbacco & Coffee adalah sebuah Toko tembakau
dan Kedai Kopi yang di kemas dengan konsep vintage.
Minority akan menjadi wadah perkumpulan komunitas –
komunitas kreatif dan akan menjadi trend lifestyle untuk anak
muda atau kaum millennial. Dengan dekorasi yang menarik
dan konsep yang berbeda Minority akan menjadi tempat
nongkrong kaum milenial yang membutuhkan Kopi yang
enak, Tembakau & Cerutu yang lengkap, Foto yang bagus
untuk kebutuhan Social Media, Serta komunitas social untuk
berbagi pengalaman.

Minority Tobacco & Coffee

02 Analisa
ANALISA PORTER’S 5 FORCES
Power of Power of Threat of new Threat of
Competition
buyers suppliers entrant Substitutes

Jumlah Coffe shop Konsumen sulit Suplier untuk tembakau,

Kebutuhan modal yang
menjamur, tapi jumlah menemukan tempat bahan, makanan dan
fleksibel.
-
toko tembakau terbatas. dengan konsep sama minuman cukup banyak

Banyaknya pilihan coffe

shop membuat
konsumen mudah untuk
Tidak ada aturan yang Banyak produk subtitusi,
berpindah, tapi karena Konsumen memiliki Kualitas bahan yang baik
ketat dalam membuka diantaranya adalah fast
disini terdapat kekuatan untuk tidak sulit untuk
coffee shop atau toko food, restaurant, rokok
tembakau yang lengkap meninfluence didapatkan
tembakau. pabrikan
maka kemungkinan
konsumen berpindah
berkurang.

Setiap tempat memiliki Dengan teknologi digital Tidak di butuhkan

perbedaan yang sama, - tidak ada Batasan untuk pengetahuan atau -
yaitu suasana mencari supplier kemampuan khusus.
 SWOT ANALYSIS

STRENGTHS WEAKNESSES
1. Memiliki produk berkualitas dan bervariasi 1. Modal yang terbatas
2. Memiliki tempat yang unik dan nyaman 2. Belum memiliki pelanggan
3. Memiliki lokasi yang mudah di jangkau 3. Belum memiliki brand awareness
4. Memiliki fasilitas yang membuat nyaman
5. Memiliki konsep yang unik

OPPORTUNITIES THREATS
1. Populasi penduduk di Bekasi yang terus 1. Muncul pesaing dengan konsep yang sama
meningkat. 2. Pelaku coffee shop yang sudah ada
2. Nonkrong di coffe shop sudah menjadi 3. Pelaku penjual tembakau yang sudah ada
kebiasaan masyarakat 4. Tempat yang bukan milik sendiri
3. Trend merokok tembakau yang sedang
berkembang di masyarakat
4. Produk lifecycle yang panjang
ESTIMASI BIAYA

Peralatan Dekorasi Barang Jual

15.510.000 19.910.000 15.000.000

Operasional Marketing
42.000.000 5.000.000
97,420,000
Total biaya yang di butuhkan sampai operasional selama 6 bulan
03 Strategi
STRATEGI PEMASARAN

SEGMENTATION TARGETTING POSITIONING

Seluruh kalangan Masyarakat usia muda dari tempat nongkrong,
masyarakat dengan status 18 – 40 tahun menikmati kopi, dan
ekonomi; rendah, menikmati berbagai
menengah dan tinggi macam jenis tembakau
yang di kemas dengan
dekorasi rustic vintage
PERENCANAAN 7P

PRODUCT PRICE PLACE

PROMOTION PHYSICAL PROCESS

PEOPLE
PRODUCT & PRICES

TEMBAKAU MINUMAN MAKANAN

1. Tembakau aroma 1. Kopi espresso based 1. Mie goreng / rebus

2. Tembakau daerah 2. Kopi manual brew 2. Nasi goreng
3. Tembakau eksklusif 3. Kopi klasik 3. Burger
4. Tembakau cangklong 4. Teh 4. Kentang
5. Cerutu 5. Susu 5. Sosis

5k – 80k 6k – 30k 12k – 35k

PLACES

B. C.
A.

Harapan Indah Bekasi (dekat universitas esa unggul)

PROMOTION

DIGITAL KONVENSIONAL

Membuat konten secara rutin di Menggunakan media cetak

#1 platform media sosial untuk berupa banner, sticker dan lain
menjangkau pelanggan lain

Menggunakan influencer dan Mengadakan event event secara

#2 tools ads untuk meningkatkan rutin, mensponsori kegiatan
engagement komunitas

Melakukan penjualan di
#3 marketplace digital
Mulut ke mulut pelanggan
PHYSICAL

TEMA DEKORASI FURNITURE

menggunakan kombinasi Menggunakan kayu, Furniture akan
warna hitam, kayu (coklat) barang barang vintage menggunakan bahan dari
dan tumbuhan (hijau) serta atau klasik, quotes di kayu atau pallet bekas
dengan lampu warna dinding serta tumbuhan serta furniture yang
kuning sehingga membuat bertema klasik sehingga
kesan aesthetic & menciptakan kesan rustic
instagramable dan vintage
PROCESS

ORDER PROCESS SERVE

Pelanggan melakukan Pelayan menyiapkan Pelanggan akan
order dan pembayaran di pesanan pelanggan mengambil pesanannya di
kasir counter pengambilan, jika
pesanan memerlukan
waktu lama maka pelayan
akan mengantar pesanan
PEOPLE

PENGELOLA

PELAYAN CHEF BARISTA KASIR

PERENCANAAN KEUANGAN
PEMBAGIAN KEBUTUHAN
PROFIT INVESTASI

40% 70.000.000

60%
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
(*hitungan dalam juta rupiah)
Pengelola Investor
Dari kebutuhan 70.000.000 akan dijadikan 10
lembar saham seharga 7.000.000 dengan bobot
10% dari profit investor
 TARGET PENJUALAN

12,000 x 25 = 15,000 x 10 = 10,000 x 25 =

/hari

300,000 150,000 250,000

/bulan

9,000,000 4,500,000 7,500,000

MINUMAN MAKANAN TEMBAKAU

Dengan target menjual 25 gelas Dengan target menjual 10 Dengan target menjual 25
dalam sehari maka dalam waktu dalam sehari maka dalam waktu dalam sehari maka dalam waktu
1 bulan penjualan dari minuman 1 bulan penjualan dari makanan 1 bulan penjualan dari tembakau
adalah 9,000,000 adalah 4,500,000 adalah 7,500,000
21,000,000
Proyeksi total penjualan selama 1 bulan
PROYEKSI LABA PERTAHUN
Pendapatan 2021 2022 (↑3%) 2023 (↑5%) 2024 (↑5%)
Penjualan Minuman 108.000.000 111.240.000 116.802.000 122.642.100
Penjualan Makanan 54.000.000 55.620.000 58.401.000 61.321.050
Penjualan Tembakau 90.000.000 92.700.000 97.335.000 102.201.750
Total 252.000.000 259.560.000 272.538.000 286.164.900
Pengeluaran
Modal (60% dari total pendapatan) 151.200.000 155.736.000 163.522.800 171.698.940
Total 151.200.000 155.736.000 163.522.800 171.698.940
Keuntungan
Profit (pendapatan - pengeluaran) 100.800.000 103.824.000 109.015.200 114.465.960
Pembagian
Bagi hasil tempat (20% dari profit) 20.160.000 20.764.800 21.803.040 22.893.192
Investor (40% dari profit) 40.320.000 41.529.600 43.606.080 45.786.384
Pengelola (40% dari profit) 40.320.000 41.529.600 43.606.080 45.786.384

MINORITY MINORITY
TOBACCO & CAFÉ TOBACCO & CAFÉ
 THANKS
CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo,
including icons by Flaticon, infographics & images by Freepik