PROPOSAL USAHA 

“ES PISANG IJO” 

Di susun oleh :

Nama : Safrikha Yuliyanti

Kelas : XII Pemasaran 2

No. Peserta
Peserta : 59

SMK N 1 KUDUS 

TAHUN PELAJARAN 2013/2014 

A. Latar Belakang

Memiliki usaha sendiri merupakan tujuan setiap orang ketika lapangan kerja makin sedikit dan
terlihat kurang pasti. Dengan memiliki usaha sendiri, kita dapat menentukan arah dan tujuan dari
usaha tersebut hingga membuka lapangan kerja bagi orang lain.

Namun, dengan membuka usaha sendiri bukan berarti segalanya dapat berjalan dengan lancar tanpa
kendala. Dalam sebuah perjalanan yang dimulai dari titik nol hingga menuju puncak pasti akan
diwarnai dengan kerikil. Diawal pembentukan kita sudah harus berfikir jenis usaha apa yang akan
digeluti dengan memperhitungkan persaingan yang ketat pula. Usaha yang direncanakan harus
sesuai dengan kebutuhan pasar.

Saya berencana membuka usaha yang bergerak dibidang minuman. Alasannya, minuman merupakan
salah satu kebutuhan pokok manusia. Setiap orang
o rang pasti membutuhkan minuman. Selain itu usaha
minuman saya anggap tidak ada matinya jika dapat melakukan inovasi-inovasi terhadap produk yang
akan kita tawarkan.

Dalam kesempatan ini saya akan membuat Es Pisan Ijo. Es Pisang Ijo adalah sejenis minuman khas
dari daerah Makasar, Sulawesi Selatan yang terbuat dari bahan utama berupa pisang. Es Pisang Ijo
ini banyak ditemukan di kota-kota besar, khususnya Makasar. Namun di Kudus jarang sekali o
orang
rang
yang menjual produk ini, maka dari itu saya akan mencoba untuk berjualan Es Pisang Ijo.
 

B. Visi

Visi saya dalam mendirikan usaha Es Pisang Ijo ini yaitu memasarkan produk jajanan khas daerah
Indonesia kepada masyarakat, agar masyarakat mengenal dan mencintai jajanan khas daerah di
Negara kita ini.

C. Misi

Untuk menjalankan usaha ini saya mempunyai beberapa misi, antara lain:

1. Mengembangkan wawasan usaha dalam diri melalui kegiatan penjualan Es Pisang Ijo.

2. Memperkenalkan produk Es Pisang Ijo kepada masyarakat.

3. Menciptakan usaha yang dapat meningkatkan kemampuan ekonomi bagi pendiri usaha.

D. Analisis Peluang Usaha

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah
mengukur kemampuan terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT antara lain:

1. Strenght (kekuatan) :

a. Mudah untuk mendapatkan bahan baku

b. Harga yang relativ terjangkau

2. Weakness (kelemahan) :

a. Produk mudah ditiru

b. Harga bahan baku yang mahal

3. Opportunity (peluang) :

a. Masih jarang yang menggeluti usaha ini

b. Menjadikan pisang sebagai panganan yang lebih nikmat

4. Threat (ancaman) :

a. Jika harga bahan baku naik akan mempengaruhi harga jual

b. Munculnya produsen lain yang ingin membuka bisnis ini

E. Marketing Mix

1. Product (produk)
 

Produk yang saya tawarkan yaitu Es Pisang Ijo yang berbahan baku pisang, minuman ini selain dapat
menghilangkan dahaga juga dapat mengenyangkan perut.

2. Price (harga)

Harga yang saya tetapkan yakni Rp. 3000, dengan harga yang terjangkau ini sangat cocok untuk
semua kalangan.

3. Place (tempat)

Dalam beroperasi saya mendirikan sebuah stand di SMK N 1 Kudus

4. Promotion (promosi)

Saya melakukan promosi dengan menyebar brosur, selain itu saya juga akan menginformasikan
bisnis ini secara face to face.

F. Perhitungan Modal dan Harga Jual

1. Modal

a. Bahan baku :

· 10 buah pisang raja : Rp. 8000

· 750 gr tepung beras : Rp. 6000

· 500 gr tepung terigu : Rp. 3000

· 250 gr gula pasir : Rp. 2500

· 3 sdm tepung meizena : Rp. 1000

· 1 ½ buah kelapa : Rp. 7500

· 1000 ml sirup : Rp. 12000

· 12 lbr daun pandan : Rp. 1000

· Es serut secukupnya : Rp. 2000

b. Bahan pendukung lainnya :

· Gas : Rp. 3000

· Cup es : Rp. 7000

 

· Sendok : Rp. 5000

· Tenaga : Rp. 5000 +

Rp. 63000

2. Harga Jual

a. Keseluruhan harga pokok : Rp. 63000 : 30 = Rp. 2100

b. Keuntungan 40% : 40 x Rp. 2100 = Rp. 840

100

c. Harga jual satuan : Rp. 2100 + Rp. 840 = Rp. 2940

(Rp. 3000)

G. Perhitungan Rugi Laba

Harga jual satuan – Harga pokok satuan = Rp. 3000 – Rp. 2100

= Rp. 900

Keuntungan = Rp. 900 x 30

= Rp. 27000

H. Analisis Keuntungan

Modal yang harus saya keluarkan adalah sebanyak Rp. 63000 untuk pembuatan produk “Es Pisang
Ijo”  sejumlah 30 buah. Keuntungan
Keuntungan yang saya dapatka
dapatkan
n yaitu 40% sebesar Rp. 840/buah. Produk
yang saya jual bersih tanpa laba yaitu Rp. 2100/buah tetapi jika saya menetapkan harga jual Rp.
3000/buah, maka saya akan memperoleh keuntungan keseluruhan yaitu Rp.27000 .

I. Kesimpulan
 

  Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh semua kalangan, baik
dalam sekolah maupun di luar sekolah maka kita harus :

1. Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan harga bersaing.

2. Membuat desain yang baru dengan harga terjangkau.

3. Membuat produk lebih cepat dan lebih murah.

4. Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.