Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • LK-2 Penjabaran KI KD 3.5 Telur Dan Hasil Olahannya

    Diunggah oleh

    ade
    10 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut merupakan penjabaran Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan (Selain PABP dan PPKn) ke dalam Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK), Tujuan Pembelajaran, dan Materi Pembelajaran. Dokumen tersebut membahas tentang analisis bahan makanan dari telur dan hasil olahannya, serta menunjukkan hasil uji organoleptik kualitas telur dan

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    LK-2 penjabaran KI KD 3.5 telur dan hasil olahannya

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merupakan penjabaran Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan (Selain PABP dan PPKn) ke dalam Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK), Tujuan Pembelajaran, dan Materi Pembelajaran. Dokumen tersebut membahas tentang analisis bahan makanan dari telur dan hasil olahannya, serta menunjukkan hasil uji organoleptik kualitas telur dan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan2 halaman

    LK-2 Penjabaran KI KD 3.5 Telur Dan Hasil Olahannya

    Diunggah oleh

    ade
    Dokumen tersebut merupakan penjabaran Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan (Selain PABP dan PPKn) ke dalam Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK), Tujuan Pembelajaran, dan Materi Pembelajaran. Dokumen tersebut membahas tentang analisis bahan makanan dari telur dan hasil olahannya, serta menunjukkan hasil uji organoleptik kualitas telur dan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    LK.2b.

    Penjabaran KI dan KD ke dalam IPK, Tujuan Pembelajaran dan Materi Pembelajaran


    Mata Pelajaran: Pengetahuan Bahan Makanan (Selain PABP dan PPKn)
    Kompetensi Dasar IPK Tujuan Pembelajaran Materi Pembelajaran
    3.5 Menganalisis bahan 3.5.1 Menjelaskan ( bloom Setelah peserta didik melalui proses diskusi  Pengertian
    makanan dari telur dan hasil revisiC1) pengertian dari dan pemecahan masalah mengenai telur
    olahannya telur menganalisis bahan makanan dari telur dan  Jenis-jenis
    3.5.2 Menerangkan ( C2 Bloom hasil olahannya diharapkan, peserta didik dapat telur
    revisi) sifat dan jenis - jenis ::  Karakteristik
    telur dan hasil olahannya 3.5.1 Menjelaskan pengertian telur dengan telur
    3.5.3 Menguraikan ( C2 Bloom) benar
    karakteristik dan fungsi  Fungsi telur
    3.5.2 Menerangkan jenis - jenis telur dan  Mutu telur
    telur dan hasil olahannya
    hasil olahannya dengan tepat  Penyimpanan
    3.5.4 Menjabarkan ( C2 Bloom)
    3.5.3 Menguraikan karakteristik dan fungsi telur
    kandungan gizi dari telur
    telur serta hasil olahannya dengan
    dan hasil olahannya  Kandungan
    3.5.5 Membedakan (C2 Bloom) benar
     gizi telur
    mutu dari telur serta hasil 3.5.4 Menjabarkan kandungan gizi dari telur
    olahannya dan hasil olahannya dengan pecaya diri
    3.5.6 Menentukan ( C3 Bloom) 3.5.5 Membedakan mutu telur dan hasil
    penyimpanan telur dan olahannya sesuai dengan standar telur
    hasil olahannya dan hasil olahannya yang baik.
    3.5.7 Menganalisis ( C4 Bloom ) 3.5.6 Menentukan penyimpanan telur dan
    telur dan macam-macam hasil olahannya dengan baik.
    hasil olahan telur 3.5.7 Menganalisis telur dan macam - macam
    hasil olahan telur secara baik dan benar
    4.5 Menunjukkan hasil uji 4.5.1 Memilih ( P1 simpson ) 4.5.1 Memilih bahan dan alat yang digunakan  Pemeriksaan
    Pemahaman Kurikulum 2013

    organoleptic kualitas telur bahan dan alat yang dalam uji organoleptik kualitas telur mutu telur dan
    dan hasil olahannya digunakan dalam uji dan hasil olahannya secara baik dan hasil olahannya
    organoleptic kualitas telur benar.  Pemeriksaan
    dan hasil olahannya 4.5.2 Mengidentifikasikan kualitas telur dan kualitas telur dan
    4.5.2 Mengidentifikasikan ( P2 hasil olahannya yang digunakan dalam hasil olahannya
    revisi Bloom) kualitas uji organoleptic.
    telur dan hasil olahannya 4.5.3 Membuat macam macam hasil olahan
    yang digunakan dalam uji
    telur untuk digunakan dalam uji
    organoleptic.
    organoleptic
    4.5.3 Membuat( P2 revisi
    4.5.4 Menunjukan hasil uji kualitas telur dan
    Bloom) macam macam
    hasil olahan telur untuk hasil olahannya.
    digunakan dalam uji
    organoleptik
    4.5.4 Menunjukan ( P3 revisi
    Blomm ) hasil uji kualitas
    telur dan hasil olahannya
    berdasarkan kandungan
    gizinya

    @2015, Pendampingan Implementasi Kurikulum 2013 SMK, Direktorat PSMK

    Anda mungkin juga menyukai