MAKALAH

DESAIN PRODUK

Dosen Pembimbing: Erni firdamayanti,S.TP.,M.Si.

OLEH Kelompok 7:
1.) Yudi 1902405053
2.) Gazali 1902405155
3.) Hajral Aswad 1902405073
4.) Indar 1902405051
5.) Amelia Rizky Irawan 1902405168
6.) Ariati Anton 19023405055
7.)Herlina 1902405088

UNUVERSITAS COKROAMINOTO PALOPO

PROGRAM STUDY AGRIBISNIS
TAHUN 2020 / 2021
2
 KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT Yang Maha Pengasih
Lagi Maha Penyayang atas karunia dan rahmat-Nya, sehingga Makalah ini dapat
terselesaikan tepat pada waktunya.
Dalam makalah yang berjudul “Desain Produk“ ini, kami mencoba menyajikan
hal-hal yang berkaitan dengan judul tersebut. Makalah ini dibuat sebagai tugas mata
kuliah pada semester ini. Kami hanya berharap, mudah-mudahan, makalah yang
singkat ini mampu memberikan manfaat serta pengetahuan kepada para pembaca
yang budiman.
Rasa terima kasih kami tidak terkirakan kepada yang terhormat dosen pengajar
Mata Kuliah ini atas bantuan dan ilmunya yang telah dan akan diberikan., sertatak
lupa pula kami sampaikan kepada semua pihak yang telah mendukung dalam
penyusunan makalah ini.
Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna dengan
keterbatasan yang kami miliki. Tegur sapa dari pembaca akan kami terima dengan
tangan yang terbuka demi perbaikan dan penyempurnaan makalah selanjutnya.
Akhirnya kami berharap semoga makalah ini bermanfaat. Sekian dan terima kasih.
Wassalamualaikum Wr. Wb.

Palopo, 07 Juni 2021

ttd
Kelompok 7

i
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR......................................................................................i
DAFTAR ISI....................................................................................................ii
PEMBAHASAN...............................................................................................1
 Pemilihan Produk ...................................................................................1
 Siklus Hidup Dan Strategi ......................................................................1
 Menghasilkan Produk Baru.....................................................................2
 Pengembangan Produk ...........................................................................2
 Sistem Pengembangan Produk ...............................................................2
 Quality Function Development (Qfd).....................................................3
 Permasalahan Desain...............................................................................6
 Persaingan Berdasarkan Waktu...............................................................7
 Menetapkan Produk.................................................................................8
 Dokumen Untuk Produksi ......................................................................8
 Siklus Hidup Produk ..............................................................................8
 Menghasilkan Produk Baru.....................................................................9
 Penerapan Pohon Keputusan Pada Desain Produk ................................9

ii
iii
 PEMBAHASAN

Tujuan suatu keputusan produk (product decision) adalah mengembangkan dan

menerapkan sebuah strategi produk yang dapat memenuhi permintaan pasar dgn
keunggulan bersaing.
Desain produkadalah salah satu dari sepuluh keputusan dalam manajemen
operasi.

A. PEMILIHAN PRODUK
Pemilihan produk adalah proses pemilihan produk untuk dapat disajikan
kepada pelanggan atau klien.
Agar produk baru sukses di pasar, Manajer operasi harus menjalin komunikasi
dengan baik kepada :
 Konsumen.
 Pengelola produk.
 Proses.
 Pemasok.
Strategi produk yg efektif menghubungkan keputusan yang berkaitan dengan
produknya dengan investasi, pangsa pasar, siklus hidup produk dan lini produk.

B. SIKLUS HIDUP DAN STRATEGI

Siklus hidup produk (product life-cycle) terdiri atas 4 fase :
 Perkenalan.
 Pertumbuhan.
 Kematangan.
 Penurunan.

Siklus hidup berbeda-beda antar produk :

 Beberapa jam saja : Koran.

1
  Satu minggu : Tabloid.
 Beberapa bulan : mode.
 Beberapa tahun : rekaman piringan hitam.
 Beberapa dekade : Volkswagen Beetle.
Analisis Produk Berdasarkan Nilai  Manajer operasi yg efektif memilih
produk yang terlihat paling menjanjikan. Menganut prinsip Pareto (fokus pada
permasalahan yang sedikit, tetapi penting dan bukan pada permasalahan yang
banyak, tapi sepele).
Organisasi perlu terus-menerus memperkenalkan produk baru agar dapat
bertahan hidup.

C. MENGHASILKAN PRODUK BARU

 Peluang Produk Baru
Perusahaan yang sukses saat ini adalah perusahaan yang sedekat mungkin
dengan kebutuhan konsumen (Federal Reserve Board).
 Pentingnya Produk Baru
Perusahaan yg memimpin pasar mendapatkan sebagian besar penjualannya dari
produk yang berumur kurang dari 5 tahun.

D. PENGEMBANGAN PRODUK
 Sistem pengembangan produk.
 Quality function deployment (QFD).
 Membuat organisasi untuk pengembangan produk.
 Kemampuan untuk diproduksi dan rekayasa nilai.

E. SISTEM PENGEMBANGAN PRODUK

1. Ide : bersumber dari perubahan lingkungan teknologi, demografi, ekonomi,
politik, dsb.

2
 2. Persyaratan yang harus dipenuhi di pasar : pendekatan yang diperlukan untuk
memuaskan konsumen.
3. Spesifikasi fungsional : bagaimana cara kerja produk tersebut.
4. Spesifikasi produk : bagaimana produk akan dibuat.
5. Ulasan desain : bagaimana produk akan dibuat secara ekonomis dan kualitas.
6. Pengujian pasar : apakah produk memenuhi keinginan pasar.
7. Pengenalan produk : produk diantar ke konsumen.
8. Evaluasi : berhasil atau tidak.
(catatan : 2 s/d 8 termasuk dalam lingkup Kelompok Pengembangan Produk,
sedangkan 3 s/6 termasuk dalam lingkup Kelompok Rancangan untuk
Manufacturability dan Rekayasa Nilai).

Tahapan-tahapan Pengembangan Produk

1. Ide dari banyak sumber.
2. Apakah perusahaan mampumelaksanakan ide ?.
3. Persyaratan pelanggan untuk memenangkan pesanan.
4. Spesifikasi fungsional:Bagaimana produk akan berfungsi.
5. Spesifikasiproduk:Bagaimana produk akan dibuat.
6. Peninjauan desain:Apakah spesialisasi produkini merupakan cara terbaik
untuk memenuhikeinginan pelanggan.
7. Pengujian pasar: Apakah produkmemenuhi harapan pelanggan.
8. Perkenalan ke pasar.
9. Evaluasi (Berhasil?).

F. QUALITY FUNCTION DEVELOPMENT (QFD)

QFD adalah proses penetapan permintaan pelanggan (keinginan pelanggan) dan
menterjemahkan keinginan pelanggan ke dalam atribut (cara) yang dapat dipahami
dan dilaksanakan oleh setiap bagian fungsional.Suatu perangkat QFD adalah rumah
kuali-tas (house of quality).

3
 Rumah kualitas adalah bagian dari proses penyebaran fungsi kualitas yang
menggunakan matriks perencanaan untuk menghubungkan keinginan pelanggan
dengan bagaimana perusahaan akan memenuhi keinginan tersebut.
6 Langkah untuk membuat rumah kualitas,yaitu :
1. Kenali keinginan pelanggan.
2. Kenali bagaimana produk/jasa akan memuaskan keinginan pelanggan.
3. Hubungkan keinginan pelanggan dgn bagaimana produk akan dibuat untuk
memenuhi pelanggan tersebut.
4. Kenali hubungan antara sejumlah, bagaimana pada perusahaan.
5. Buat tingkat kepentingan.
6. Evaluasi produk pesaing

4
5
G. PERMASALAHAN DESAIN
1. Desain Tangguh :
Desain yang dapat diproduksi sesuai dgn persyaratan, bahkan dgn adanya
kondisi proses produksi yang tidak sempurna.

6
 Contoh : Lucent mengembangkan sebuah IC (Integrated Circuit) yang
dapat diguna-kan pada banyak produk untuk memper-kuat sinyal suara.
2. Desain Moduler :
Desain dimana bagian atau komponen dari suatu produk dibagi-bagi
menjadi modul-modul yang dapat dipertukarkan dan diganti dengan mudah.
Contoh : Semua stereo yang mempunyai high fidelity diproduksi dan
dijual dengan cara desian moduler. Harley Davidson yg menggunakan mesin,
gardan, tangki bensin, dan suspensi yg perbedaannya relatif sedikit untuk
memproduksi beragam variasi motor.
3. Computer-Aided Design (CAD) :
Penggunaan komputersecara interatif untuk mengembangkan dan
mendoku-mentasikan produk.Perluasan dari CAD :
a. Design for manufacture and asembly (DFMA)
b. Pemodelan objek tiga dimensi.
c. Standard for exchange of product data (STEP).
4. Computer Aided Manufacturing (CAM) :
Penggunaan komputer khusus untuk me-mandu dan mengendalikan
peralatan produksi.
5. Teknologi Virtual Reality :
Bentuk komunikasi visual dimana berba-gai citra digunakan sebagai
pengganti dari benda aslinya, tetapi masih me-mengkinkan pengguna untuk
merespon-nya secara interaktif.
6. Analisis nilai :
Suatu tinjauan atas produk yang berhasil yang dilakukan selama produksi.
7. Etika dan desain yang ramah lingkungan
Suatu aktivitas manajer operasi yang paling etis dan peka terhadap
lingkungan adalah meningkatkan produktivitas ketika mengirimkan barang dan
jasa yg diingin-kan.

H. PERSAINGAN BERDASARKAN WAKTU

7
  Membeli teknologi dengan cara mengambil alih sebuah perusahaan.
 Joint ventures.
 Aliansi.
Kontinum Pengembangan Produk :
1. Strategi Pengembangan Eksternal :
 Aliansi.
 Usaha Patungan.
 Membeli teknologi atau keahlian denganmengakuisisi pihak pengembang.
2. Strategi Pengemabangan Internal
 Migrasi produk yang ada.
 Perbaikan terhadap produk yang ada.
 Pengembangan produk baru secara internal.

I. MENETAPKAN PRODUK
 Keputusan membuat atau membeli
 Teknologi kelompok

J. DOKUMEN UNTUK PRODUKSI

Sebuah produk dipilih dan dirancang pro-ses produksinya dibantu oleh
dokumen yang bermacam-macam, antara lain :
1. Gambar perakitan (assambly drawing)
2. Diagram perakitan (assambly chart)
3. Lembar rute (rute sheet)
4. Perintah kerja (work order)
5. Engeneering change notices (ECN)
6. Manajemen konfigurasi (configuration management).

K. SIKLUS HIDUP PRODUK

8
L. MENGHASILKAN PRODUK BARU
Brainstorming adalah sebuah teknik tim untuk membangkitkan ide kreatif pada
satu subyek khusus. Ide tidak dikaji ulang hingga waktu selesai.
Manfaat Brainstorming:
1. Memahami pelanggan.
2. Perubahan ekonomi.
3. Perubahan sosiologi dan demografis.
4. Perubahan teknologi.
5. Perubahan politik/peraturan.
6. Perubahan, lain melalui kebiasaan pasar, standar profesional, pemasok dan
distributor .

M. PENERAPAN POHON KEPUTUSAN PADA DESAIN PRODUK

Digunakan untuk membuat keputusan produk baru dan untuk beragam
permasalahan manajemen lainnya.
Bermanfaat ketika terdapat serentetan keputusan dan beragam hasil yang
mengakibatkan keputusan selanjutnya yang diikuti hasil yang lain.
Untuk membentuk sebuah pohon keputusan, digunakan prosedur berikut :

9
 Pastikan semua alternatif yg mungkin dan keadaan sudah dimasukkan ke
pohon, termasuk alternatif untuk “tidak melakukan apa-apa”
 Pengembalian hasil (payoff) dimasukkan pada akhir setiap cabang yg
bersesuaian.
 Menghitung payoff untuk menetapkan nilai ekspektasi dari setiap tindakan
yang ada.

10
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.academia.edu > Makalah Desain Produk

11