ALAT DAN BAHAN UNIVERSITY COLLABORATION PRACTICE

KELAS XII-MIPA
JUMAT, 22 OKTOBER 2021 (10.15-12.30)

UJI FORMALIN PADA MAKANAN

Untuk kegiatan praktikum jumat, 22 oktober. Anak-anak silahkan mempersiapkan Alat dan Bahan untuk uji
formalin berikut ini:
ALAT:
1. Tisyu Makan putih
2. Tusuk gigi bambu

Bahan:
1. Tahu Putih
2. Pentol
3. Mie basah/rebus
4. Kunyit

Cara kerja:
Siap kan terlebih dahulu di rumah:
1. Kertas tisyu makan dilipat 2 dan tusuk gigi direndam di air kunyit kurang lebih 15 menit
2. Kertas tisyu dan tusuk gigi yang sudah direndam air kunyit Di jemur sampai kering
3. Kertas tisyu dan tusuk gigi di bolak balik Ketika direndam, agar merata.

Cara kerja Uji Formalin:

1. Tahu putih/pentol/mie basah di hancurkan diberi air kurang lebih 2 sendok
2. Di ambil sari nya tahu/pentol/mie basah
3. Kertas tisyu makan dan tusuk gigi yang sudah direndam kunyit di celupkan ke sari tahu/pentol/mie
basah
4. Di amati perubahan warna pada sari tahu/pentol/mie basah

Tabel Hasil Uji Formalin pada bahan makanan

No Bahan makanan Alat Uji
Tisyu makan Tusuk Gigi
1 Tahu Putih
2 Pentol
3 Mie basah

Ket: + (Merah bata/coklat)

- (warna bukan merah bata/coklat)

Contoh kertas Indikator/tusuk gigi yang sudah direndam kunyit

Praktikum Virtual (oleh dosen Ubaya)

Hasil Analisa Uji DNA pada Tumbuhan

Kelas :
Nama/absen anggota kelompok :
1. …
2. …
3. Dst

NB:
1. Ketika praktikum silahkan anak-anak memakai Jas Lab
2. Semua siswa melakukan praktek uji formalin dirumah masing-masing dan di dokumentasi kan
3. Satu kelompok cukup perwakilan saja yang mengumpulkan hasil praktikum
4. Untuk laporan praktikum, cukup mengisi tabel uji formalin dan Analisa uji DNA
5. Hasil praktikum di kumpulkan di SLC guru praktikum kimia dan biologi masing-masing paling lambat
jumat, 22 oktober 2021 pukul 18.00

Guru Praktikum

(………………….)