1

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kacang merah atau dalam bahasa inggris disebut red bean bagi
masyarakat Pontianak dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki banyak
manfaat. Mengkonsumsi kacang merah secara teratur mampu menurunkan risiko
terjadinya beragam penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung dan diabetes.
Kacang merah juga bisa membantu Anda mendapatkan berat badan yang ideal.
Dalam hal kesehatan kacang merah juga dikenal sebagai makanan pencegah
kanker karena mengandung antioksidan yang tinggi.
Di zaman sekarang ini sangat banyak munculnya minuman kekinian yang
digandrungi masyarakat, tetapi masyarakat tidak menyadari dampak dari
mengkonsumsi minuman tersebut secara terus-menerus dapat menyebabkan
berbagai macam penyakit berbahaya, seperti diabetes dan bahkan kanker. Hal
tersebut disebabkan karena bahan-bahan yang dipakai kebanyakan orang untuk
menjual minuman kekinian tersebut tidak berasal dari bahan-bahan pilihan dan
terlalu banyak menggunakan gula atau pemanis buatan. Kebanyakan orang rela
membeli minuman kekinian tanpa mengedepankan kesehatan dikarenakan
mereka penasaran akan rasa minuman tersebut. Selain itu jika keseringan
meminum minuman kekinian yang menggunakan bahan yang tidak sehat atau
pemanis buatan berlebih dapat mengganggu fungsi hati.
Melihat beredarnya minuman kekinian yang tidak sehat, kami
tertarik untuk membuat minuman kekinian dengan mengedepankan kesehatan
bagi penikmatnya. Terlebih kami melihat peluang minuman kekinian saat
digandrungi masyarakat saat ini, ini menjadi kesempatan bagi kami untuk bisa
membuat suatu terobosan minuman baru, yang mana minuman ini bisa
bermanfaat lebih baik bagi kesehatan. Minuman kami kami buat dengan formula
yang sehat dan tanpa gula atau pemanis buatan. Oleh karena itu, kami membuat
minuman kekinian yang kami beri nama “Reddians” bisa menjadi suatu ide baru
bagi generasi zaman now.

1.2 Tujuan Kegiatan

Tujuan yang hendak dicapai dengan adanya program kewirausahaan ini,
diantaranya yaitu :
1. Melalui minuman ini, kami berharap bisa mengedukasi masyarakat
Kalimantan Barat tentang kacang merah, karena kacang merah mempunyai
banyak manfaat, terutama bagi kesehatan. Dan kami juga ingin membuka
sebuah wawasan baru, bahwa kacang merah bisa dinikmati dengan nunansa
kekinian,
 2

2. Melakukan inovasi baru dengan membuat minuman kekinian yang sehat dan
kaya akan manfaat dimana sebelumnya minuman kekinian dikenal dengan
ketidaksehatannya.
3. Mengembangkan bisnis lokal agar dikenal nasional dan dapat memajukan
perekonimian daerah.
4. Melatih kemandirian dan kreatifitas mahasiswa dalam mengembangkan usaha
serta menyediakan produk minuman kekinian yang mempunyai nilai guna
yang tinggi dengan kulita yang baik serta mengedepankan kesehatan dengan
harga yang terjangkau.

1.3 Luaran yang Diharapkan

Adapun luaran yang diharapkan dari program ini adalah :
1. Berdirinya sebuag outlet/toko sebagai tempat produksi dan untuk penjualan
produk minuman kekinian yang sehat dengan memanfaatkan kacang merah
Pontianak sebagai bahan baku utama.
2. Terciptanya peluang usaha yang dapat memberikan manfaat dan kontribusi
bagi masyarakat sekitar dan orang banyak.

1.4 Manfaat Kegiatan

Manfaat program ini adalah :
1. Untuk meningkatkan program kreatifitas mahasiswa dan kemandirian
mahasiwa untuk meningkatkan skill berbisnis dan management.
2. Untuk menciptakan lapangan kerja baru untuk masyarakat lokal dan
meningkatkan pendapakan perekomian lokal.
3. Memperkenalkan masyarakat bahwa minuman kekinian juga ada yang sehat
dan mengenalkan masyarakat bahwa kacang merah memiliki banyak manfaat.
4. Meningkatkan inovsi mahasiswa dalam menemukan hasil karya yang dapat
digunakan sebagai peluang usaha.