UNSUR UNSUR PERTANIAN

1. PROSES PRODUKSI

Tumbuh-tumbuhan adalah pabrik pertanian yang primer(pokok).Tumbuh-tumbuhan mengambil CO2

dari udaramelalui daun, dan mengambil air dan unsur hara dari tanah melalui akar. Dengan
menggunakan sinar matahari, dihasilkan biji buah, buah, serat, minyak, kayu dan sebagainya.

SIFAT SIFAT PROSES PRODUKSI PERTANIAN

Faktor alam berpengaruh kuat, Areal sempit/ luas,Periode produksi relatif lama,Pekerjaaan
berurutan,Penggunaan mesin-mesin pertanian terbatas,Kondisi Ketidakpastian (uncertainty
condition),resiko

FAKTOR PRODUKSI

A.LAHAN/ TANAH dan ALAM

SAWAH, LADANG, TEGALAN

B. MODAL

MODAL TETAP

MODAL TIDAK TETAP

C. TENAGA KERJA

MANUSIA

TERNAK

MESIN

D. MANAJEMEN /ENTERPRENEURSHIP

2. PETANI

Manusia yang berusaha mengatur atau mengusahakan pertumbuhan tumbuh-tumbuhandan hewan

dan mengggunakan hasilnya, merobah tumbuh-tumbuhan dan hewan serta lingkungannya agar
dapat memenuhi kebutuhan hidup

- Petani adalah sebutan bagi mereka yang menyelenggarakan usaha tani, sebagai contoh

"petani padi sawah" atau "petani ikan". Khususuntuk pembudidaya hewan ternak (livestock)

disebut sebagai peternak.

PERANAN PETANI

- Keluarga

Keputusan dibuat oleh keluarga petani, sebagai kepala keluarga, suami/istri, anak dan anggota
keluarga lainnya

- Masyarakat

Keputusan yang diambil oleh petani sangat dipengaruhi oleh sikap prilaku dan hubungan-hubungan
dalam masyarakat setempat dimana mereka hidup

-Penggarap

Petani yang menjalankan kegiatan usahatani yang sudah ditetapkan / disepakati kedua belah pihak

- Manager

Keputusan yang diambil oleh petani dalam mengatur danmengelola kebutuhan keluarga dan
usahatani

3.USAHATANI (FARMING)

Usaha tani (farming) adalah sekumpulan kegiatan yang dilakukan dalam budi daya(tumbuhan
maupun hewan) Mulai dari persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan,pemanenan, pemasaran

Usahatani adalah kesatuan organisasi antara faktor produksi berupa lahan, tenaga kerja,modal dan
manajemen yang bertujuan untuk memproduksi komoditas pertanian.

FAKTOR-FAKTOR YANG

MEMPENGARUHI SISTEM USAHATANI

- Tanah, lahan

- Jenis tanaman, hewan/ternak

- Modal

- Lingkungan, Iklim, topografi

- Hama & penyakit

-Harga input & output

-Teknologi

-Kebijakan pemerintah
PENGELOLAAN USAHATANI

Faktor INTERN

- Petani dan Keluarga

- Sumber produksi

Faktor EKSTERN

Alam tanah, iklim,lingkungan, lokasi, jalan

Teknologi

Struktur masyarakat,

adat istiadat

harga pasar,

Transportasi

Penyuluhan,

perkreditan

Kelembagaan

4.PERUSAHAAN PERTANIAN (FARM BUSINESS)

Bertani ditinjau dari segi produksi adalah suatu perusahaan.

Bertani menyangkut kegiatan jual beli (bisnis pertanian) dengan tujuan komersial