RUANG LINGKUP MANAJEMEN

AGRIBISNIS
DEFINISI USAHATANI (FARM) :
Farm is a piece of land (with house,
barns, etc.) on which crops or animals are
raised (Webster)

Farm is any parcel or parcels of land, at

least 1000 square meters in area, used for
the raising of crops, fruits, vegetables,
trees or other agricultural products or of
livestock, poultry, and other animals
(1948 Census of Agricultural)
1
Merupakan bagian dari permukaan
bumi dimana seorang petani, suatu
keluarga atau badan tertentu
lainnya bercocok tanam atau
memelihara ternak (Mosher)

Setiap organisasi dari alam, kerja

dan modal yang ditujukan kepada
produksi di lapangan pertanian.
Ketatalaksanaan organisasi ini
berdiri sendiri dan sengaja
diusahakan oleh seorang atau
sekumpulan orang-orang segolongan
sosial – baik 2yang berikatan
 CIRI PERBEDAAN
USAHATANI DAN INDUSTRI
CIRI USAHATANI INDUSTRI
1. Tenaga Kerja Biologis, Mekanik / mesin-
Manusia/ternak/meka mesin
nik
2. Proses - Di alam terbuka - Di ruangan
Produksi - Tergantung alam - Tidak tergantung
alam
3. Pengelolaan Sederhana Modern
4. Cara Cepat Jangka panjang
pengambilan
keputusan
5. Standarisasi Sulit Mudah
6. Perputaran Lama 3
Cepat
modal
 ILMU USAHATANI

Farm management is the science which

considers the organization and operation of
the farm from the point of view of efficiency
and continuous profit (Efferson)

A science which deals with the proper

combination an operation of production factor,
including land, labor and capital, and the
choice of crop and livestock enterprises to
bring about maximum and continuous return
to the most elementary operation units of
farming. Farm management
4 is both pure and
HUBUNGAN ILMU USAHATANI DENGAN
ILMU-ILMU LAINNYA
ILMU USAHATANI

ILMU TEKNIK PERTANIAN ILMU SOSIAL

PERTANIAN
 Ilmu Agronomi - Ilmu Ekonomi Pertanian
 Ilmu Pengairan - Ilmu Ekonomi Produksi
 Ilmu Peternakan - Ilmu Tataniaga Pertanian
 Ilmu Perikanan - Ilmu Ekonomi Lahan
 Ilmu Tanah - Ilmu Koperasi
 Ilmu Pemupukan - Ilmu Pembiayaan
Usahatani
 Ilmu Hama & Penyakit - Ilmu Sosiologi
Pedesaan 5
 Ilmu Klimatologi - Ilmu Penyuluhan
CIRI USAHATANI DI INDONESIA
 - Lahan sempit
 - Modal terbatas
 - Keterampilan TK & manajemen rendah
 - Pemilihan tanaman/ternak/ikan sebagian besar
untuk kebutuhan
 keluarga, jika ada hasil yang dijual
tujuan sekedar untuk
 membeli kebutuhan yang tidak dihasilkan
 - Masih kurang menggunakan saprodi modern :
benih unggul,
pupuk, pestisida
- Produktivitas & efisiensi penggunaan lahan, TK,
modal rendah
 - Petani hanya bisa 6 berproduksi tetapi belum
mampu memasarkan