NAMA : AURA JULLIE

KELAS : 6.5

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan
1. 500 gr daging sapi bagian has, potong2
2. 1 sdm maizena utk campuran daging
3. 4 siung bawang putih dicincang
4. 1 bh bawang bombay, potong kasar
5. paprika secukupnya potong2
6. 1.5 sdm kecap manis
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdt minyak wijen
9. 1 sdt saus tiram
10. 1 sdt lada hitam
11. secukupnya garam, gula dan air
12. 1 sdm maizena dilarutkan dg air utk mengentalkan

Langkah
1. Daging sapi beri sedikit kecap asin lalu campur dg maizena aduk rata. Diamkan
sebentar
2. Tumis daging sebentar. Angkat. Sisihkan
3. Tumis bawang bombay, bwg putih, paprika sampai harum
4. Masukkan semua kecap, saus dkk beri air, garam, gula
5. Masukkan daging. Masak sampai bumbu meresap. Kental kan kuah dg larutan
maizena. Angkat. Sajikan
NAMA : AURA JULLIE
KELAS : 6.5