Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)

Aktivitas 1,

Mengidentifikasi Bahan Makanan yang mengandung lemak

Makanan yang mengandung lemak biasanya akan cenderung berminyak atau memiliki rasa yang
gurih, misalnya pada keripik kentang dan kacang-kacangan. Untuk mengetahui bagaimana cara
mengidentifikasi makanan apas aja yang mengandung lemak, peserta didik di minta melakukan
kegiatan pada aktifitas 4: halaman 167 pada buku panduan siswa.

Aktivitas 2.

Organ utama system pencernaan manusia

A. TUJUAN
- Mampu menjelaskan proses penyerapan pada usus halus

B. ALAT DAN BAHAN

- Kain katun ukuran 25x25cm
- Kain katun handuk ukuran 25x25cm
- Gelas 250 ml (2 Buah)
- Gelas 100 ml (2 buah)
- Wadah untuk menampung air

1. Rendam kedua potongankain pada wadah berisi air selama 30 detik

2. Siram kedua kain tadi dengan air yang mengalir (air keran) selama 1 menit
3. Peras setiap kain ke wadah yang berbeda
4. Ukurlah jumlah air yang tertampung

C. PERTANYAAN DISKUSI
a. Kain manakah yang menyerap air lebih banyak? Jelaskan?

………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………

b. Bandingkan permukaan handuk dan permukaan dalam usus halus, lalu jelaskan persamaan
dan perbedaan diantara keduanya!

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

D. KESIMPULAN
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Aktivitas 3.

Proses pencernaan secara kimiawi

Sistem Pencernaan di dalam Tubuh

Tujuan: untuk mengetahui hubungan proses pencernaan makanan secara mekanik dan atau secara
kimiawi pada organ-organ pencernaan manusia

Bahan
1. ATK
2. Buku siswa dan buku lain yang relefan

Langkah Kerja
1. Diskusikan pertanyaan-pertanyaan berikut dalam kelompok anda dengan teliti dan penuh
tanggung jawan
2. Tulis jawaban anda dalam kertas plano dan dipresentasikan

Bahan diskusi
1. Jelaskan fungsi sistem pencernaan makanan pada manusia!
2. Jelaskan proses pencernaan yang terjadipada makanan ketika berada di rongga mulut!
3. Sesuai struktur pada lambung, apakah proses yang terjadi pada makanan ketika berada di
lambung?
4. Jelaskan perbedaan pencernaan secara kimiawi dan secara mekanik dan sebutkan pada organ
manakah proses tersebut masing masing terjadi?
5. Jelaskan hubungan yang tepat antara organ, zat yang dihasilkan dan fungsinya (dalam
bentuk Tabel)pada system pencernaan!
6. Usus halusmemiliki ukuran yang panjang, jelaskan alasannya dan bagaimana peranannya
padas istem pencernaan?
7. Jelaskan bagaimana makanan itu diserap oleh dinding usus halus?
8. Jelaskan fungsi hati dalam sistem pencernaan, meskipun hati bukan salah satu organ
pencernaan?

Proses apakah yang terjadi pada sisa makanan di usus besar? Jelaskan
Aktivitas 4.

Ceritakan secara singkat apa yang akan terjadi pada gangguan

pencernaan jika berada pada situasi pada gambar disamping!
Diskusikan pertanyaan berikut dengan anggota kelompokmu!
1. Apa yang kalian ketahui tentang gangguan pencernaan? Diskusi dan definisikan .
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
2. Dari gambar pertama, apa yang terjadi jika kebutuhan air bersih dan toilet bagi pengungsi
tidak juga terpenuhi?
___________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Penyakit pencernaan apa yang mungkin muncul?
________________________________________________________________________________________
3. Mengapa penyakit-penyakit tersebut yang muncul dibanding dengan penyakit pencernaan lainnya?
___________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
4. Jika kalian adalah dokter, apa yang kalian sarankan kepada penderita untuk menyembuhkan dan juga
mencegah penyakit tersebut?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

5. Jelaskan apa yang kalian ketahui tentang penyakit pada sistem pencernaan di bawah ini, penyebab dan upaya
pencegahan atau menaggualnginya!:

Obesitas Maag Hepatitis

Karies gigi Konstipasi

_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
___________________________________

Kelompok :
Nama Anggota Kelompok :
1.
2.
3.
4.
 Ayo ukur pemahamanmu
Jawablah pertanyaan berikut dengan memilih pertanyaan yang paling tepat

Soal.

1.

Organ pencernaan yang memilikistruktursepertipadagambaradalah….

A. Kerongkongan C. Ususbesar
B. UsusHalus D. Lambung

Kunci : B

2. Ani memiliki sebuah kentang rebus, pernyataan manakah yang paling tepat dilakukan Ani agar telur
itu dapat membuat tubuhnya sehat ?
A. Membuat kentang itu menjadi bubur agar bias langsung di telan
B. Mengunyah kentang itu sebentar lalu menelannya
C. Mengunyah kentang itu sampai halus lalu menelannya
D. Membuat kentang itu menjadi minuman

Kunci : C

3. Perhatikangambardiatas, enzim yang bekerjapada organ X adalah…

A. Pepsin dan Renin C. Tripsindan Pepsin
B. Ptialindan Pepsin D. Tripsindan Renin

Kunci : A
 4. Alif selalu sarapan dengan terburu-buru karena takut terlambat masuk sekolah, ternyata kemudian
lambungnya sakit. Sesuai kasus tersebut, apa menyebabkan Alif sehingga bias mengalami sakit
lambung ?
A. Karena terburu-buru amilum tidak berubah menjadi maltose, sehingga lambung meneruskan proses
perubahan tersebut
B. Karena terburu-buru makanan tidak bercampur dengan air liur, sehingga lambung kekurangan cairan
untuk mencernanya
C. Karena terburu-buru protein pada telur tidak mengalami pencernaan kimiawi dengan baik sehingga
lambung melanjutkannya merubah protein menjadi pepton
D. Karena terburu-buru makanan tidak dikunyah dengan halus sehingga lambung harus bekerja lebih untuk
menghaluskan makanan

Kunci : D

5. Perhatikan gambar!

Struktur usus seperti pada gambar tersebut mempengaruhi proses yang terjadi pada usus yaitu :
A. Membantu mempercepa tperubahan zat makanan menjadi zat yang sederhana dan mudah diserap
B. Memperluasbidangpenyerapansehinggazatmakanandapatterseraplebih optimal
C. Membantu menyeleksi zat yang dapat diserap
D. Membuat organ lain menjadi tidak dapat menyerap zat makanan

Kunci : B