DIET

HIPERTENSI
DIET RENDAH GARAM
Makanan beraneka ragam mengikuti pola gizi
HIPERTENSI
seimbang
Cukup kalori, protein, vitamin, dan mineral JENIS MAKANAN YANG HARUS THE
DIHINDARI ATAU DIKURANGI
SILENT KILLER
Jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan
kondisi penderita
Jumlah garam disesuaikan dengan berat ringannya Semua makanan yang diberi garam natrium
retensi garam atau air dan/atau hipertensi pada pengolahan, seperti biskuit, craker, keripik
Patuhi aturan diet hipertensi dengan baik. dan makan kering atau asin
Makanan dalam kaleng, seperti sarden, sosis,

JENIS MAKANAN YANG

cornet beef, dan sayuran atau buah dalam
kaleng

DIANJURKAN
Makanan yang diawetkan, seperti dendeng,
daging asap, ikan asin, asinan, abon, pindang,
ebi, dan telur asin
Makanan yang segar, makanan yang diolah Margarin, mentega, keju
tanpa atau sedikit menggunakan garam Natrium Bumbu, seperti garam dapur, vetsin, soda kue,
kecap asin, terasi, petis, tauco
Karbohidrat, seperti beras, kentang, singkong,
terigu, maizena, dan lain-lain
Protein hewani, seperti ikan, ayam, susu segar,
daging (batasi hingga 3 kali seminggu),dan telur
(3 butir perminggu)
Protein nabati, seperti kacang-kacangan (kacang
hijau, kacang merah, dan lain-lain)
Minyak goreng, margarin tanpa garam
Sayur dan buah-buahan tinggi serat
Bumbu, seperti bawah merah, bawang putih, jahe,
kemiri, kencur, laos, salam, sereh, dan cuka.

KELOMPOK 5
3 REGULER A
POLTEKKES JAKARTA III
 HIPERTENSI

Penyebab
Tanda dan Gejala
 Pusing, sulit tidur
 Berat pada tengkuk
 Mudah lelah, sesak
 Mual muntah
 Telinga berdenging

Penatalaksanaan Hipertensi
Modifikasi Gaya Hidup

Hipertensi atau tekanan darah

tinggi adalah suatu keadaan
dimana tekanan darah sistolik
≥149mmHg dan atau tekanan
darah diastolik ≥90 mmHg.

Sering disebut “the silent

killer” karena tanpa keluhan
sehingga penderita tidak
menyadarinya. Komplikasi

Hipertensi