PROPOSAL BUSSINES PLAN ABHINAYASCOUT

COMPETITION

kojiruk "kopi biji jeruk"

Oleh : Zuana Jazila Najati

GUGUS DEPAN 22060 REGU PANGKALAN MTsN 8 BLITAR

TAHUN 2022

LATAR
BELAKANG
Kopi merupakan minuman seduhan dari biji kopi
menjadi bubuk. Kopi merupakan tanaman komoditas
dunia. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara
umum yaitu Kopi Robusta dan Kopi Arabika
merupakan jenis buah yang banyak digemari oleh
banyak orang. Buah Jeruk merupakan buah yang
mudah kita jumpai dan biji jeruk terbuang begitu saja.
Biji Jeruk memiliki kandungan yang baik bagii tubuh.
Menciptakan inovasi kopi dari biji Jeruk.
BIDANG USAHA
Bedasarkan penjelasan mengenai Latar
Belakang di atas, maka usaha yang akan dirintis
dan diproduksi adalah usaha yang bergerak di
Bidang Kuliner
Visi Usaha
“Pemanfaatan Biji Jeruk menjadi Kopi yang
Dinikmati oleh Masyarakat”

Misi Usaha
a) Menciptakan variasi dalam menikmati kopi
b) Menciptakan produk yang ramah lingkungan
 TUJUAN USAHA

Untuk Menambah informasi Bisa meningkatkan

memanfaatkan biji baru tentang kojiruk taraf ekonomi warga
jeruk menjadi kopi (kopi biji jeruk) bagi masyarakat apabila
kaya manfaat para penikmat kopi dikelola dengan benar

MDG • 2020
 MANFAAT USAHA

Mampu Mendapatkan
Menciptakan pendapatan dan
memenuhi
lapangan pekerjaan memperoleh
kebutuhan dan

keuntungan
selera konsumen

MDG • 2020
DESKRIPSI Usaha yang akan kami jalankan bergerak dalam
pengolahan inovasi minuman yang
USAHA memanfaatkan biji jeruk menjadi kopi atau bisa
kita sebut dengan ‘KOJIRUK’, yang memiliki cita

rasa yang unik dibandingkan dengan kopi-kopi
yang pernah kita nikmati, memiliki khasiat yang
tinggi untuk penikmatnya. Usaha pemanfaatan
biji jeruk ini mungkin masih jarang diminati
karena banyak orang yang masih awam oleh hal
ini, dan tidak semua orang bisa mengkonsumsi
kopi, namun oleh karena itu kami berusaha

mengembangkan usaha ini dengan

mempromosikan manfaatnya ke khalayak umum
melalui media marketplace, mulut ke mulut,
media social dan didistribusikan ke café.
ASPEK PRODUK
Jenis Produk Usaha
Usaha ini memproduksi dan menjual kopi biji jeruk (KOJIRUK).
Jumlah Produk yang dibuat
Rata-rata setiap harinya dibuat 20pcs bubuk yang per-pcs berisi 20gr, dan
20 botol siap minum yang perbotolnya berisi 50ml.
Waktu Kegiatan Produksi
Kegiatan produksi dilakukan 3 hari sekali normalnya, dan dilakukan secara
tentative menyesuaikan ketersediaan bahan baku.
Jumlah Tenaga yang Dibutuhkan
Dalam usaha ini diperlukan beberapa tenaga yang terbagi pada
bidangnya masing-masing.
Peralatan dan bahan yang Dibutuhkan
Peralatan dan bahan yang Dibutuhkan
ASPEK PEMASARAN

Menetapkan harga yang relative murah agar semua

masyarakat dapat menjangkau harganya
Memannfaatkan e-commerce sebagai media pemasaran
digital
Melakukan pelayanan yang terbaik yaitu dengan
menerapkan pelayanan prima, sopan dan ramah.
Meningkatkan dan mempertahankan kualitas produk
 ORGANISASI DAN MANAJEMEN
TIM MANAJEMEN
Usaha pembuatan KOJIRUK dijalankan oleh pemilik pribadi dan
dibantu oleh satu orang yang bertugas sebagai admin.
INFORMASI PARTNER
Untuk mengembangkan usaha ini kami menjalin Kerjasama
dengan berbagai pihak yang mendukung usaha in

KELEMAHAN / HAMBATAN YANG TIMBUL

- Kapasitas produksi terbatas
- Dukungan financial terbatas
- Masyarakat masih awam terhadap produk
SEKIAN DAN TERIMAKASIH