Standar
Judul Indikator
Dasar Pemikiran
Dimensi Mutu
Tujuan Peningkatan Mutu
Definisi Operasional
Numerator (Pembilang)
Denumerator (Penyebut)
Target Pencapaian
Kriteria Inklusi dan Ekslusi
Formula
Sumber data
Frekuensi Pengumpulan data
Periode Analisis
Cara Pengumpulan Data
Sampel
Rencana Analisis
Instrumen pengambilan Data
Penanggung Jawab
FORMAT KAMUS INDIKATOR MUTU UNIT
FORMAT KAMUS INDIKATOR MUTU UNIT
Ketepatan waktu pemberian makanan kepada pasien
Efektifitas, akses, kenyamanan
Tergambarnya efektifitas pelayanan instalasi gizi
Ketepatan waktu pemberian makanan kepada pasien adalah
ketepatan penyediaan makanan, pada pasien sesuai dengan jadwal
yang telah ditentukan.
Jumlah pasien rawat inap yang disurvei yang mendapat makanan
tepat waktu dalam satu bulan.
Jumlah seluruh pasien rawat inap yang disurvei
>90%
Inklusi :
Ekslusi :
Survey
1 bulan
3 bulan sekali
Pengisian formulir setiap distribusi makanan
Semua pasien rawat inap
PDCA
Formulir
Kepala Ins Gizi
1
Standar
Judul Indikator
Dasar Pemikiran
Dimensi Mutu
Tujuan Peningkatan Mutu
Definisi Operasional
Numerator (Pembilang)
Denumerator (Penyebut)
Target Pencapaian
Kriteria Inklusi dan Ekslusi
Formula
Sumber data
Frekuensi Pengumpulan data
Periode Analisis
Cara Pengumpulan Data
Sampel
Rencana Analisis
Instrumen pengambilan Data
Penanggung Jawab
Konsumsi Makan Siang Pasien Non Diit
Efektivitas
Tergambarnya mutu dan efektivitas pelayanan gizi
Jumlah pasien non diit yang menyisakan makan siangnya ≥
setengah porsi
Jumlah pasien non diit yang menyisakan makan siangnya ≥
setengah porsi
Jumlah pasien non diit rawat inap yang bisa makan siang dalam
bulan tersebut
>20%
inklusi : Pasien menolak makan siang karena tidak menyukai
makanannya, makan tidak habis apapun alasannya
eksklusi : Pasien tidak makan siang karena indikasi medis
Survey
Sisa makan pasien
Satu bulan
3 bulan sekali
Estimasi sisa makan pasien
Jumlah pasien 1 hari
PDCA
Formulir sisa makan pasien
Kepala Ins Gizi
2
 FORMAT KAMUS INDIKATOR MUTU UNIT
Standar
Judul Indikator Tidak adanya kesalahan dalam pemberian diet

Dasar Pemikiran
Dimensi Mutu Keamanan, efisien

Tujuan Peningkatan Mutu Tergambarnya kesalahan dan efisiensi pelayanan instalasi gizi

Definisi Operasional Kesalahan dalam memberikan diet adalah kesalahan dalam

memberikan jenis diet.

Numerator (Pembilang) Jumlah pemberian makanan yang disurvey dikurangi jumlah

pemberian makanan yang salah diet.

Denumerator (Penyebut) Jumlah pasien yang disurvey dalam satu bulan

Target Pencapaian 100%

Kriteria Inklusi dan Ekslusi inklusi :

eksklusi :
Formula
Sumber data Survey
Frekuensi Pengumpulan data Satu bulan
Periode Analisis 3 bulan sekali
Cara Pengumpulan Data Estimasi sisa makan pasien
Sampel Jumlah pasien 1 hari
Rencana Analisis PDCA
Instrumen pengambilan Data Formulir patient safety
Penanggung Jawab Kepala Ins Gizi

3
4