MANAJEMEN PELAYANAN GIZI RUMAH SAKIT (MPGRS)

VISI, MISI DAN TUJUAN PGRS DI RS NEGERI DAN SWASTA DI BALI

Oleh

LUH GEDE JULIAN HARDIYANTI PERTIWI

(011)

KEMENTERIAN KESEHATAN RI
POLITEKNIK KESEHATAN DENPASAR
JURUSAN GIZI
2020
VISI, MISI DAN TUJUAN PGRS DI RUMAH SAKIT NEGERI DI BALI

1. RSUD SANJIWANI GIANYAR

A. Visi
Pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna
B. Misi
1) Menyelenggarakan pelayanan gizi yang berorientasi pada kebutuhan dan
kepuasan klien/pasien dalam aspek promotive, preventif, kuratif, rehabilitative
untuk mningkatkan kualitas hidup.
2) Meningkatkan profesionalisme sumber daya kesehatan.
3) Mengembangkan penelitian sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi.
C. Tujuan
1) Tujuan Umum
Terciptanya system pelayanan gizi bermutu dan paripurna sebagai bagian dari
pelayanan kesehatan di Rumah Sakit.
2) Tujuan Khusus
a. Menyelenggarakan asuhan gizi terstandar pada pelayanan gizi rawat jalan dan
rawat inap.
b. Menyelenggarakan makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman
dikonsumsi.
c. Menyelenggarakan penyuluhan dan konseling gizi pada klien/pasien dan
keluarganya.
d. Menyelenggarakan penelitian aplikasi di bidang gizi dan dietetic sesuai
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.

2. RSU BANGLI
A. Visi
Pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna
B. Misi
1) Menyelenggarakan pelayanan gizi yang berorientasi pada kebutuhan dan
kepuasan pasien dalam aspek promotive, preventif, kuratif, rehabilitative untuk
meningkatkan kualitas hidup.
2) Meningkatkan profesionalisme sumber daya kesehatan.
 3) Mengembangkan penelitian sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi.
C. Tujuan
1) Tujuan Umum
Terciptanya system pelayanan gizi bermutu dan paripurna sebagai bagian dari
pelayanan kesehatan di Rumah Sakit.
2) Tujuan Khusus
a. Menyelenggarakan asuhan gizi terstandar pada pelayanan gizi rawat jalan
dan rawat inap.
b. Menyelenggarakan makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman
dikonsumsi.
c. Menyelenggarakan penyuluhan dan konseling gizi pada pasien dan
keluarganya.
d. Menyelenggarakan peelitian aplikasi di bidang gizi dan dietetic sesuai
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.
e. Terciptanya kepuasan pasien terhadap pelayanan gizi rumah sakit.

3. RSUD SINGARAJA
A. Visi

Tercapainya pelayanan gizi yang optimal sesuai standar pelayanan, memuaskan

konsumen, dan sebagai tempat pendidikan kesehatan professional pada tahun 2023.

B. Misi

1. Mengupayakan pelayanan gizi yang berorientasi pada kepuasan pasien.

2. Memberikan pelayanan gizi untuk menunjang penyembuhan pasien dan

memperpendek waktu rawat inap.

3. Meningkatkan profesionalisme sumber daya tenaga gizi.

4. Menyelenggarakan penelitian dan pengembangan gizi terapan yang dapat

dilaksanakan dan bermanfaat bagi pelayanan gizi.

C. Tujuan

1) Tujuan Umum

Terciptanya system pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna sebagai bagian
dari pelayanan kesehatan di rumah sakit.
 2) Tujuan Khusus

Meningkatkan:

a. Penyelenggaraan asuhan gizi terstandar pada pelayanan gizi rawat jalan dan
rawat inap.

b. Penyelenggaraan makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman

dikonsumsi.

c. Penyelenggaraan penyuluhan dan konseling gizi pada klien/pasien dan

keluarganya.

d. Penyelenggaraan penelitian aplikasi di bidang gizi dan dietetic sesuai

perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.

4. BRSUD TABANAN
A. Visi

Pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna di BRSUD Kabupaten Tabanan

B. Misi

1) Menyelenggarakan pelayanan gizi yang berorientasi pada kebutuhan dan

kepuasan pasien di BRSUD Kabupaten Tabanan dalam aspek promotive,
preventif, kuratif, rehabilitative untuk meningkatkan kualitas hidup.
2) Meningkatkan profesionalisme sumber daya kesehatan di BRSUD Kabupaten
Tabanan.
3) Mengembangkan penelitian sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi.
C. Tujuan
1) Tujuan Umum
Menyediakan pedoman dalam melaksanakan pelayanan gizi di BRSUD
Kabupaten Tabanan.
2) Tujuan Khusus
a. Menjadi pedoman bagi dietisien dalam melaksanakan pelayanan gizi di
BRSUD Kabupaten Tabanan.
b. Menjadi pedoman bagi dokter, perawat, farmasi, dan tenaga kesehatan lainnya
dalam melakukan pelayanan yang terintegrasi dengan pelayanan gizi di
BRSUD Kabupaten Tabanan.
5. RUMAH SAKIT BHAYANGKARA DENPASAR

A. Visi

Pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna

B. Misi
1) Menyelenggarakan pelayanan gizi yang berorientasi pada kebutuhan dan
kepuasan klien/pasien dalam aspek promotive, preventif, kuratif,
rehabilitative untuk meningkatkan kualitas hidup.
2) Meningkatkan profesionalisme sumber daya kesehatan.
3) Mengembangkan penelitian sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan
dan teknologi.
C. Tujuan
1) Tujuan Umum
Terciptanya system pelayanan gizi bermutu dan paripurna sebagai bagian dari
pelayanan kesehatan di Rumah Sakit.
2) Tujuan Khusus
a. Menyelenggarakan asuhan gizi terstandar pada pelayanan gizi rawat jalan
dan rawat inap.
b. Menyelenggarakan makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman
dikonsumsi.
c. Menyelenggarakan penyuluhan dan konseling gizi pada klien/pasien dan
keluarga.
d. Menyelenggarakan peelitian aplikasi di bidang gizi dan dietetic sesuai
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.
VISI, MISI DAN TUJUAN PGRS DI RUMAH SAKIT SWASTA DI BALI

1. RS FAMILY HUSADA GIANYAR

A. Visi
Terwujudnya pelayanan gizi rumah sakit yang paripurna, bermutu, berbudaya dan
terjangkau oleh masyarakat.
B. Misi
1) Mengupayakan pelayanan gizi yang optimal yang berorientasi pada kepuasan
konsumen.
2) Menyelenggarakan pelayanan gizi secara professional dan bermutu untuk
mencapai dan mempertahankan status gizi optimal dan mempercepat
penyembuhan.
3) Meningkatkan kualitas dan kuantitas SDM.
4) Meningkatkan kualitas dan kuantitas sarana dan prasarana.
C. Tujuan
1) Tujuan Umum
Terciptanya system pelayanan gizi bermutu dan paripurna sebagai bagian dari
pelayanan kesehatan di Rumah Sakit.
3) Tujuan Khusus
a. Menyelenggarakan asuhan gizi terstandar pada pelayanan gizi rawat inap.
b. Menyelenggarakan makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman
dikonsumsi.
c. Menyelenggarakan penyuluhan dan konseling gizi pada pasien dan keluarga
d. Menyelenggarakan penelitian aplikasi di bidang gizi dan dietetic sesuai
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.

2. RSU WISMA PRASHANTI TABANAN

A. Visi

Terwujudnya pelayanan gizi rumah sakit yang paripurna, bermutu sesuai dengan
jenis dan kelas rumah sakit.

B. Misi

Menyelenggarakan pelayanan gizi yang berorientasi pada kebutuhan klien/pasien.

C. Tujuan
 Tujuan pelayanan gizi rumah sakit adalah untuk meningkatkan mutu pelayanan gizi
rumah sakit yang mencangkup:

1) Menyelenggarakan pengkajian dietetic dan pola makan berdasarkan anamnesa

diet dan pola makan,

2) Menyelenggarakan makanan sesuai standar kebutuhan gizi dan keadaan pasien

dan aman dikonsumsi

3) Menyelenggarakan penyuluhan dan konseling tentang pentingnya diet pada

klien/pasien dan keluarga.

3. RSIA CAHAYA BUNDA TABANAN

A. Visi

Memberikan pelayanan gizi yang bermutu dan berorientasi pada kebutuhan dan
kepuasan pasien.

B. Misi

1) Memberikan pelayanan gizi yang professional.

2) Menyelenggarakan pelayanan makanan yang tepat gizi, tepat rasa, tepat waktu,
aman dan menarik.

3) Meningkatkan kualitas sumber daya manusia.

C. Tujuan

1) Terciptanya system pelayanan gizi yang bermutu sebagai bagian dari pelayanan
kesehatan di Rumah Sakit.

2) Menyelenggarakan asuhan gizi terstandar.

3) Menyelenggarakan pengadaan makanan pasien sesuai dengan standar kebutuhan

dan aman dikonsumsi.

4) Memberikan penyuluhan/konseling gizi pada pasien dan keluarga.