PENGANTAR MANAJEMEN PEMASARAN

STUDI KASUS KITKAT

Oleh

KELOMPOK 3

Nama Kelompok :

1. I Kadek Agus Juliantara ( 1833121123 )

2. Gusti Ayu Putu Vicha Oktariani ( 1833121124 )
3. Ni Ketut Ayu Trisna Aprilianti ( 1833121126 )
4. Ni Putu Dewi Samiasih ( 1833121127 )
5. Putu Ayu Indrayuni ( 1833121128 )
6. Ni Ketut Tari Riastini ( 1833121130 )
7. Ni Nyoman Rita Antari ( 1833121131 )
8. I Komang Yuda Sedana ( 1833121132 )
9. Ni Putu Indah Septya Riningsih ( 1833121133 )
10. Ni Made Ricka Indriyani Loka ( 1833121134 )

UNIVERSITAS WARMADEWA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

 SOAL DAN JAWABAN

1. Apakah KitKat melakukan pendekatan orientasi pemasaran dalam membangun

bisnis kembang gula? Jelaskan elemen apa saja ? (Bisa dibuatkan table bauran
pemasaran 4P nya seperti apa ) berdasarkan dari bacaan.
JAWABAN NO 1
KitKat melakukan pendekatan orientasi pemasaran dalam membangun bisnis
kembang gula dengan baruan pemasaran 4p
Rowntree meluncurkan KitKat pada Agustus 1935 sebagai
Chocolate Crisp. Berganti nama dua kali - pada tahun 1937
sebagai 'KitKat Stra Chocolate Crisp dan pada tahun 1949
perus sebagai KitKat -pada tahun 1950 itu adalah merek
PRODUK terbesar Rowntree.
1
Merk KitKat memiliki dua format di Inggris. Format dua
jari dibeli dalam kemasan multipack berisi delapan atau
lebih di grosir besar oleh orangtua untuk anak-anak mereka.
Sebaliknya format empat jari dibeli secara individual oleh
anak usia 16-24 tahun untuk dikonsumsi.
Dari segi harga, KitKat menawarkan harga lebih murah
jika dibandingkan dengan coklat-coklat lainnya seperti
Cadburry, Toblerone dll. KitKat yang sudah beroperasi
pada tahun 1988 ini telah membuktikan bahwa harga yang
rendah dari strategi perusahaan coklat ini tetap menjamin
akan kenikmatan coklatnya untuk konsumennya. Strategi
PRICE
2 KitKat yang menekankan pada harga rendah ini bukan
berarti dari kualitas KitKat yang tidak bagus. KitKat
sebagai produsen coklat yang menetapkan strategi
pemasaran dengan menekankan pada harga. Sebagai
pemimpin pasar KitKat mempertahankan harga premium
dan Menetapkan harga untuk diikuti para pesaingnya
 Kit Kat adalah sebuah manisan coklat yang pertama dibuat
oleh Rowntree's dari York, Inggris, dan sekarang
diproduksi di seluruh dunia oleh Nestlé yang mengambil
PLACE alih Rowntree pada 1988. Di Amerika Serikat, Kit Kat
3
dibuat dengan lisensi dari The Hershey Company. Setiap
batang terdiri dari anak batang yang terdiri dari tiga lapis
wafer crème dan memungkinkan dengan coklat. Setiap
anak batang dapat dipatahkan dari batangnya
Dari segi promosi, kebijakan merek perusahaan juga
mendedikasikan sejumlah besar uang untuk iklan dan
promosi. Ini membantu membangun loyalitas pelanggan
dan memblokir masuknya pesaing baru. Rata-rata, 10
persen dari nilai penjualan merek disalurkan ke iklan dan
promosi.
Promosi untuk format dua jari adalah nilai dan berorientasi
pada perdagangan bahan makanan, misalnya, aktivitas
4 PROMOTION bebas satu batang, atau insentif pembelian berulang. Untuk
format empat jari, promosi berbeda karena target segmen
berbeda (misalnya, Ip off). Namun, ada pan-promosi
tahunan untuk Kitkat secara keseluruhan yang terdiri dari
promosi besar, harga dan penekanan pada kesadaran merek.
Karena karakteristik tiap Negara berbeda- beda, kitkat
mempunyai strategi pemasaran yang menarik yaitu kitkat
melakukan promosi dengan menyesuaikan gaya hidup dan
tren di tiap tiap Negara.

2. Jelaskan situasi kekuatan, kelemahan, ancaman dan peluang dari KitKat

JAWABAN NO 2
KEKUATAN
variasi produk
Perusahaan kitkat Membagi pasar coklat menjadi tiga kategori kotak coklat yang
bermacam-macam (la gift -oriented marketplace) Countline market la self-eat
market,misalnya, kitkat four-finger dan CBCL, sektor yang dibuat oleh
perusahaan.KitKat dipasarkan sebagai produk countline Dalam format empat hari dan
sebagai CBCL dalam format dua jari. Ini membantu KitKat meliputi dua bagian di toko
toko, satu menjual kembang Gula dan yang lainnya menjual biskuit.
harga
Sebagai pemimpin pasar KitKat mempertahankan harga premium dan Menetapkan
harga untuk diikuti para pesaingnya
Tekanan merek
Di dalam penekanan merek selama beberapa generasi Rowntree Telah berhasil di pasar
dengan membuat produk yang sangat berbeda yang sulit ditiru oleh pesaing. Ini kontras
dengan Mars yang produknya bermerk kuat tapi mudah dibuat.

KELEMAHAN
Kemasan yang digunakan untuk KitKat di Inggris berbeda dengan yang digunakan di
tempat lain. Jadi KitKat yang diekspor ke Jerman tidak memiliki kemasan Inggris dan
sebaliknya. KitKat Jerman dibalut aliran, sedangkan Inggris memiliki foil dan pita.
Format yang relatif mahal ini muncul karena persaingan awal dengan Cadbury, yang
pasar batang coklat - susu terkemuka memiliki kertas biru dan pembungkus biru. Untuk
membedakannya dari Cadbury, paket KitKat adalah kertas perak dengan pita merah
yang dibungkus ujung ke ujung dengan visual yang kuat. Standardisasi untuk
pembungkus aliran yang lebih murah telah ditolak di Inggris karena cara ritual yang
digunakan konsumen Inggris untuk makan KitKat. Seringkali mereka makan KitKat
secara sosial sambil minum teh. Saat makan KitKat, banyak konsumen pertama-tama
melepas bungkus merahnya, lalu menyentuh kertas timah di antara dua biskuit. Dengan
bagian atas foil yang pecah, jari-jari KitKat terlepas dan kemudian dimakan satu per
satu, seperti yang dilakukan oleh asisten brand manager baru Kitkat, Sonia Ng.
Tugasnya adalah mengembangkan rencana merek Kitkat sementara seluruh tradisi
KitKat ditantang.
Kelemahanya dari segi tradisi dari beberapa Negara berbeda sehingga kitkat ditantang
untung memajukan inovasi baru.

ANCAMAN
1. Sebagai pemimpin pasar KitKat mempertahankan harga peminum dengan
menetapkan harga untuk diikuti para pesaingnya oleh karena itu ada resiko volume
jika pasar tidak mengikuti.
2. Jika perusahaan menyimpang dari strategi penetapan harga ini, pangsa volumenya
mungkin turun. Format dua jari tidak sensitif terhadap harga seperti jari empat.
Sebagai pemimpin pasar dalam kategori CBCL ,Iya dapatLebih atau kurang
menentukan harga. Jadi, pesaingnya adalah harga 2P di bawah KitKat dua jari.
3. Persaingan kemungkinan besar datang dari merek kecil, label pengecer sendiri,Dan
lini lain yang masuk ke Inggris. ada juga persilangan antara garis perhitungan coklat
dan sektor CBCL.Persaingan dari pembuatan Manisan Eropa lainnya telah
meningkat dengan pertumbuhan penjualan diskon seperti Aldi dan itu dapat
menyebabkan perang pemotongan harga dibawa ke sektor grosir .

PELUANG
1. perusahaan terus mencari cara untuk memanfaatkan merek di seluruh bisnis
kembang gula dan produk lainnya, salah satunya mendedikasikan besar uangnya
untuk iklan dan promosi . ini membantu membangun loyalitas pelanggan dan
memblokir masuknya pesaing baru.
2. kitkat adalah salah satu dari lima merek yang diidentifikasi untuk inovasi. Setelah
bertahun –tahun pengembangan kitkat relatif kecil. Oleh karena itu manajer produk
dan biro iklan menggali ide ide untuk membuat inovasi baru, diantaranya adalah
kitkat chocolate, sebuah batangan yang terbuat dari coklat murni namun berbentuk
kitkat . dapat dilihat bahwa kitkat selalu mengalami pengembangan dari segi variasi
rasa sehingga dapat di jadikan sebagai peluang kemajuan bisnis.
3. peluang dari variasi kitkat juga Antara lain format dua jari dan format empat jari.
Format dua jari dilihat dari nilai dan berorientasi pada perdagangan bahan makanan,
misalnya aktivitas bebas satu barang, atau insentif pembelian-berulang. Penjualan
dua jari kitkat bias terhadap kelompok usia C1 dan C2 sosio-ekonomi dan 35-44
tahun. Sedangkan format empat jari memiliki gambaran yang lebih cerdas, lebih
condong ke konsumsi acara cokelat dan di konsumsi di jalan. Konsumsi sangat bias
terhadap pembeli wanita . format empat jari menyasar anak usia 16-24 tahun
melalui tv dan pers remaja.
3. Jelaskan bagaimana dan mengapa produk KitKat 2 Jari dan 4 Jari dipasarkan
berbeda?

a. KitKat 4 jari b.Kitkat 2 jari

JAWABAN NO 3
Merk KitKat memiliki 2 format. Format dua jari dibeli dalam kemasan
multipack berisi delapan atau lebih di grosir besar oleh orang tua untuk anak-anak
mereka. Sebaliknya, format empat jari dibeli secara individual oleh anak usia 16-24
tahun untuk dikonsumsi.
Dalam format dua jari yang yang penjualannya untuk konsumsi non-pribadi dan
keluarga, serta untuk konsumsi camilan dan non-camilan. Format empat jari adalah
bagian dari sektor penghitung cokelat umum senilai £1.865 per tahun yang produknya
untuk konsumsi orang pribadi, pengguna luas dan, kategori orang dewasa.
Penjualan dua jari KitKat bias terhadap kelompok C1 dan C2 sosio-ekonomi dan 35-44
tahun. Iklan berformat dua jari itu ditujukan melalui televise pagi, anak-anak tidak
secara kusus menjadi sasaran. Kitkat dua jari adalah pemimpin pasar dengan 19,5
persen dari pasar CBCL.

Sedangkan format empat jari memiliki gambar yang lebih cerdas, lebih condong
konsumsi acara cokelat, dan konsumsi dijalan. Konsumsi sangat bias terhadap pembeli
wanita.Iklan berformat empat jari ini menyasar anak usia 16-24 tahun melalui TV dan
pers remaja. Strategi iklan untuk format ini berbeda dengan strategi dua jari.
Promosi untuk format dua jari adalah nilai dan berorientasi pada perdagangan
bahan makanan,misalnya, aktivitas bebas satu batang, atau insentif pembelian
berulang.Untuk format empat jari promosi berbeda, Karena target segmen berbeda
(missal, lp off).
4. Apa saja hambatan dari standarisasi produk di eropa ? dan haruskah perusahaan
merubah untuk menerapkan standarisasi brand dan kemasan di eropa?

JAWABAN NO 4
Salah satu tujuan strategis kitkat adalah untuk meningkatkan penjualan di
seluruh pasar Eropa. Namun hambatan dari standarisasi produk di Eropa adalah
seringkali manajer pemasaran tidak selalu dapat memasukkan modal untuk memasok
di seluruh Eropa, Dan dalam mengelola permintaan dipasar perusahaan menggunakan
harga untuk membatasi permintaan untuk mendapatkan keuntungan maksimum dari
jumlah yang diproduksi. Namun masalah terbesarnya adalah pemasaran merek, karena
Pengelolaan begitu banyak merak penting secara internasional membatasi kebebasan
bertindak perusahaan misalkan dalam hubungan harga.
Jika dilihat dari perspektif bisnis ada keterikatan di eropa, sedangkan dari
perspektif konsumen, masih ada perbedaan mencolok antara berbagai jenis konsumen.
Strategi perusahaan dilakukan untuk mengejar tujuan perusahaan daripada
mempertahankan posisinya melawan pesaing. Tujuan mereka tidak selalu didorong
oleh pasar saham. Perusahaan bekerja untuk memastikan bahwa mereknya
mempertahankan posisi yang jelas untuk mencegah kanibalisasi. Hingga saat ini, cara
terbaik untuk mencapai hal ini adalah dengan merek produk yang berdiri sendiri.
Namun belakangan ini, biaya untuk membangun merek baru telah meningkat secara
drastis. Perusahaan itu terus mencari cara untuk memanfaatkan merek di seluruh bisnis
kembang gula dan produk lainnya. Bagian dari kebijakan merek perusahaan juga
mendedikasikan sejumlah besar uang untuk iklan dan promosi. Ini membantu
membangun loyalitas pelanggan dan memblokir masuknya pesaing baru.

Perusahaan tidak harus merubah standarisasi brand dan kemasan di Eropa

karena Kitkat adalah salah satu dari lima merek yang diidentifikasi untuk inovasi.
KitKat memiliki pengeluaran iklan terbesar di pasar kembang gula Inggris. Pasar
camilan kembang gula senilai E1,5 miliar, termasuk countlines dan blok cokelat, adalah
38 persen dari pasar kembang gula. Pasar ini telah tumbuh 20 persen selama lima tahun
terakhir, menyusul meningkatnya popularitasi ngemil. Sebagai pemimpin pasar, KitKat
mempertahankan harga premium dan menetapkan harga untuk diikuti para pesaingnya.
Tujuan kitkat adalah untuk menjaga loyalitas pelanggan dengan menjadi inovatif, dan
untuk tetap menjadi Merk kembang Gula nomor satu di Inggris. Melihat perkembangan
 terkini, kitkat telah berkerja keras untuk mempertahankan posisinya sebagai pemimpin
pasar. Ketika Kitkat orange diluncurkan sebagai edisi terbatas, varian rasa pertama
dalam lima sembilan tahun sjarahnya, kesuksesan produk sangat fenomenal sehingga
pelanggan menulis surat agar produk tersebut dirilis ulang. Varian mint baru kedua
bahkan lebih populer dalam uji coba.

5. Bagaimana anda mendeskripsikan struktur organisasi dari perusahaan dan

departemen pemasaran?
JAWAB NO 5
Di dalam perusahaan, struktur organisasi sangat penting untuk dibuat. Ini menandakan
bahwa perusahaan tersebut merupakan perusahaan yang aktif dan memiliki peran yang
jelas. Perusahaan dengan struktur organisasi yang tertata sesuai kebutuhan perusahaan
tentunya akan membuat perusahaan lebih produktif dalam mengembangkan bisnis.
Struktur organisasi perusahaan merupakan sebuah garis hierarki yang mendeskripsikan
komponen – komponen yang menyusun perusahaan dimana setiap individu (sumber
daya manusia) yang berada pada lingkup perusahaan tersebut memiliki posisi dan
fungsi masing-masing. Secara garis besarnya, ada lima jenis struktur organisasi
perusahaan, yaitu:
a. Struktur organisasi fungsional, yaitu susunan organisasi yang didasarkan pada
fungsi masing-masing. Minimal terdiri dari lima bagian (divisi) yaitu divisi
produksi, divisi pemasaran, divisi personalia, divisi pembelanjaan, dan divisi
umum.
b. Struktur organisasi proyek, yaitu susunan organisasi dibentuk untuk mengerjakan
suatu projek kerja pada perusahaan. Struktur organisasi ini akan dieleminasi ketika
project telah selesai.
c. Struktur organisasi matriks dibentuk untuk mengerjakan beragam project yang
dikembangkan oleh perusahaan. Struktur ini dikepalai oleh vice president, dan di
bawahnya ada manajer-manajer proyek yang bertugas menyelesaikan project yang
diemban masing-masing.
d. Struktur organisasi usaha adalah susunan organisasi yang terdapat pada sebuah
perusahaan besar yang didasari oleh adanya pengembangan produk dan riset-riset
usaha sehingga komponennya menjadi lebih luas.
e. Struktur organisasi tim kerja adalah struktur organisasi temporal dalam sebuah
perusahaan yang biasanya dibentuk untuk kondisi-kondisi tak terduga atau adanya
 proyek dadakan. Susunan atau struktur ini dibentuk dari personil-personil yang
handal.
Kemudian pada masing-masing struktur tersebut tentu terdapat personil-personil yang
membidangi tugas dan fungsi masing-masing yang dikenal sebagai jabatan perusahaan.
Susunan organisasi tersebut biasanya dibentuk atas kesepakatan para pemilik
perusahaan. Berikut disajikan secara umum susunan organisasi yang dibentuk dalam
sebuah perusahaan:
- Dewan Direksi yang umumnya terdiri dari satu orang direktur utama, 3 orang wakil
direktur dan 6 orang direktur. Tugas direksi adalah memimpin dan menentukan arah
perusahaan.
- Manajer bertugas memimpin secara menyeluruh pada bidang manajerial yang
diemban. Manajer di bagi menjadi beberapa jabatan, antara lain: manajer personalia
yang bertugas mengatur SDM, manajer pemasaran (marketing); manajer
operasional; manajer IT, manajer pabrik; manajer umum; manajer stock dan
gudang, dan sebagainya sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
- Bagian Divisi atau Departemen yang dipimpin oleh kepala divisi atau kepala
departemen bertugas memimpin bidang tugas dari departemen yang diembannya.
Ada berbagai departemen atau divisi yang ada pada sebuah struktur organisasi
perusahaan, misalnya departemen humas, departemen riset dan pengembangan,
departemen personalia, departemen pemasaran, departemen uji kualitas, dan
sebagainya.
- Pada susunan di bawahnya ada staf-staf dan para pekerja.