MENU Masuk

HOME
RESEP
TEMPAT MAKAN
KABAR KULINER
INFOGRAFIS
ANAK
SEHAT
GALERI
VIDEO
INDEKS

Ulasan Khusus
Most Popular
Konsultasi Kuliner
Resep Odilia

Home /
Info Kuliner /
Detail berita FOLLOW detikFood  

Resep Rendang Sapi Khas Padang dan Tips

Memasaknya
Lusiana Mustinda - detikFood
Rabu, 12 Mei 2021 06:04 WIB

0 komentar

Foto: iStock

FOKUS BERITA 30 Resep Daging Kambing & Sapi Idul Adha 30 Resep Daging Kambing & Sapi Idul Adha

Jakarta - Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian
rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran
tiba. Memasak rendang juga membutuhkan kesabaran untuk mendapatkan hasil
yang maksimal.

Ada beberapa bumbu wajib yang tak boleh terlewat saat membuat rendang.
Bumbu-bumbu rendang ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, laos,
cabai merah, daun kunyit, daun jeruk dan juga rempah seperti kemiri, ketumbar,
kapulaga, kayu manis, pala, cengkeh hingga asam kandis.
MENU G A L E RI FOTO Masuk

Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan dari resep rendang sapi
khas Padang. Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan minyak sehingga
rendang akan kering dan bisa disimpan lama. Dalam 1 kg daging menggunakan
santan dari 3 butir kelapa.

AIA Bebas Beraktivitas Tetap Terlindungi

oleh bebasterlindungi.com

10 Spanduk dengan Singkatan

Menu Makanan Ini Bikin Ngakak

  00:01 / 00:15 AD VIDEO

Baca juga: Resep Opor Ayam Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat,
Begini Caranya!

Berasal dari kata 'marandang' yaitu proses memasak untuk menghilangkan air.
Untuk itu, proses masak rendang asli Minang atau Padang ini membutuhkan
waktu sekitar 7-8 jam hingga daging menjadi kering, minyak naik dan tak ada
lagi kandungan air.
Bikin Laper: Makan Bakso Tegal
Minumnya Es Cendol Durian
Resep rendang sapi

Total Waktu Penyajian : 360 Menit

Untuk Penyajian : 10 Porsi

Judul Resep : Resep rendang sapi

Kategori : Daging

Masakan : Rendang

FOO D SPOT
Durasi Persiapan : 30 Menit

Durasi Masakan : 330 Menit

Total Durasi : 360 Menit

Bahan :

✓ 1 kg daging sapi
✓ 3 butir kelapa, diambil santan kental dan santan encernya
✓ 4 lembar daun jeruk
✓ 3 batang serai, memarkan Sedap! 20 Rice Bowl Topping Lau
✓ 4 butir asam kandis Tradisional Ada di Sini

✓ 100ml minyak goreng

✓ 5 gram garamBumbu rendang daging sapi 1 Kg:
✓ 60 gram bawang merah
✓ 50 gram bawangputih
✓ 250 gram cabai merah besar
✓ 250 gram cabai merah besar
MENU
✓ 100 gram lengkuas M O S T POPUL AR
Masuk

✓ 50 gram kemiri
Istilah Babi dan Alkohol
✓ 2 gram cengkeh 1 dalam Bahan Mie Instan
Korea yang Harus
Diketahui Muslim
Cara Membuat rendang sapi :

1. Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Reaksi Livy Renata Makan
2
Cilok hingga Seblak
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Pertama Kali

3. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata. Maknyus! Ini 5 Sate
3
Kambing dan Sate Buntel
4. Tuangi santan dan dididihkan, masukkan daging. Legendaris yang Kondang
di Solo
5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam sampai daging empuk dan
bumbu kecoklatan sesuai selera. 5 RM Padang di Depok Ini
4
Punya Rating Tinggi di
Aplikasi Ojol

Resep rendang sapi tersebut bisa juga ditambahkan dengan kentang kecil dan
Sisca Kohl Bikin Kreasi
juga kacang merah. 5
Baru, Es Krim Gulai Kepala
Kambing!
Baca juga: Resep Opor Ayam Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat,
Begini Caranya!
SELENGKAPNYA

Simak Video "Dubes RI di Bulgaria Kenalkan 'Rendang Goes to Europe'"

(lus/lus)

rendang resep rendang sapi padang menu lebaran lebaran 2021

cara membuat rendang sapi resep rendang sapi padang rendang sapi

resep rendang sapi empuk tips membuat rendang sapi idul adha 2021

FOKUS BERITA 30 Resep Daging Kambing & Sapi Idul Adha 30 Resep Daging Kambing & Sapi Idul Adha

Berita Terkait
5 RM Padang di Depok Ini Punya Rating Tinggi di Keren! 5 Bule Jago Masak Makanan Indonesia,
Aplikasi Ojol Rendang hingga Tempe Orek

Rekomendasi 5 Makanan di Gang Sempit yang Wanita Ini Habiskan Rp 500 Ribu Untuk Beli Nasi
Lezat Nampol dari Nex Carlos Rames dan Gulai Jengkol di Belanda

Cari Nasi Padang Harga Rp 8 Ribu di Jakarta, Netizen Debat 3 Makanan yang Seharusnya
Netizen Twitter Dibuat Bingung Dihilangkan, Durian dan Rendang Jadi Trending

Jago Banget! Pria Jepang Ini Sukses Masak Ngakak! Pria Ini Bungkus Nasi Padang Pakai Kertas
Rendang Tanpa Bumbu Instan Kado Untuk Ultah Temannya

Baca Juga
detikNews Wolipop detikFinance detikNews

Heboh Seekor Tapir Wanita Sumatera Viral Rancak Bana! Bulgaria 16 Guru-Siswa Positif
Terjebak di Aliran karena Namanya bakal Bangun Pabrik COVID, PTM di 2 SD di
Sungai Kota Padang 'Prestasi', Ini Kisah di Rendang Padang Disetop
Baliknya Sementara
 MENU Masuk
detikNews detikNews detikTravel detikFinance

15 Perempuan dan 14 15 Sampel Pasien Keren! Stasiun Kereta Tak Biasa, Pria Ini
Pria di Padang COVID-19 di Sumbar Api Padang yang Raup Untung dari
Terjaring Razia Kosan Positif Omicron Makin Modern Ternak Sugar Glider
Mesum

KOMENTAR

Berikan Komentar Anda

1000 Karakter tersisa KIRIM

Belum ada komentar.

Jadilah yang pertama berkomentar di sini

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com

Media Partner: kerjasama[at]detik.com

Iklan: sales[at]detik.com

Rekomendasi untuk Anda

Pinta Maaf Indra Kenz yang Kini Akui

Aplikasi Binomo Ilegal
Jumat, 18 Feb 2022 07:13 WIB

Jika Tekanan Naik hingga 150/90, Segera

Bersihkan Pembuluh Darah
Promoted

Pengalaman Nikah di KUA, Ini Syarat dan

Caranya Mengurus Pernikahan Sendiri
Jumat, 18 Feb 2022 06:00 WIB
MENU Masuk
Cristiano Ronaldo Vs Harry Maguire, Rumor
Anyar di Tubuh MU
Jumat, 18 Feb 2022 10:17 WIB

Spalletti Protes Penalti Barcelona

Jumat, 18 Feb 2022 08:00 WIB

Mesin Toyota Voxy Lebih Bertenaga, tapi

Konsumsi BBMnya Lebih Irit
Jumat, 18 Feb 2022 07:33 WIB

Veneer Demi Gigi Idaman, Penampilan Pria

Ini Malah Berakhir Bikin Ngakak
Jumat, 18 Feb 2022 08:37 WIB

Kapan Waktu Ideal untuk Sarapan? Ini

Saran Dokter Gizi
Jumat, 18 Feb 2022 05:00 WIB

Ken Chu Terasingkan F4, Tak Ada Teman

hingga Cemburu Buta
Jumat, 18 Feb 2022 09:41 WIB

Karya Mencengangkan Juara Kontes Foto

Underwater 2022
Jumat, 18 Feb 2022 08:45 WIB
MENU Masuk

Deretan Mobil Ini Beneran Nggak Laku di

Indonesia
Jumat, 18 Feb 2022 14:17 WIB

Indra Kenz Berobat ke Turki: Abis Ini Setop

Konsumsi Micin
Jumat, 18 Feb 2022 09:48 WIB

7 Penampilan Supermodel 69 Tahun &

Sudah Jadi Nenek Kembali ke Catwalk
Kamis, 17 Feb 2022 22:00 WIB

Positif COVID Garis Berapa? Begini Cara

Baca Hasil Tes Antigen
Jumat, 18 Feb 2022 06:02 WIB

Denny Sumargo Tanggapi 5 Seleb

Meninggal Dunia Usai Hadir di Podcast
Jumat, 18 Feb 2022 11:46 WIB

Keputusan Cerai yang Mengganjal Batin

Jonathan Frizzy
Jumat, 18 Feb 2022 05:30 WIB

Kesaksian Mengejutkan Baby Sitter

Vanessa Angel Ringankan Dakwaan Joddy
Jumat, 18 Feb 2022 10:42 WIB
 MENU Masuk

Ustaz Abdul Somad Dikaruniai Anak Laki-

laki dari Fatimah Az Zahra
Kamis, 17 Feb 2022 21:06 WIB

5 Istana Kerajaan di Indonesia Ini Masih

Berdiri Kokoh hingga Sekarang Lho!
Jumat, 18 Feb 2022 09:00 WIB

Prediksi Meleset Invasi ke Ukraina Tuai

Olok-olok dari Rusia
Jumat, 18 Feb 2022 05:04 WIB

Kisah Kia AFI, Dulu Juara Nyanyi Kini

Hidup di AS, Jadi Buruh Hingga Pelayan
Kamis, 17 Feb 2022 19:00 WIB

Kategori Layanan Informasi Jaringan Media

News Travel berbuatbaik.id Redaksi CNN Indonesia

part of Edukasi Food Pasang Mata Pedoman Media Siber CNBC Indonesia
Finance Health Adsmart Karir Haibunda
Teknologi Wolipop Forum Kotak Pos Insertlive
Connect With Us
Entertaiment DetikX detikEvent Media Partner Beautynesia

Sport 20Detik Trans Snow World Info Iklan Female Daily
Sepakbola Foto Trans Studio Privacy Policy CXO Media
Otomotif Disclaimer
Copyright @ 2022 detikcom.

All right reserved