9/2/2021 Resep Sate Ayam Bumbu Maranggi oleh Amakigai - Cookpad

Cari resep, bahan, pengguna...

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Amakigai
@amakigai

Rasanya gurih, manis, bumbunya meresap banget. Worth

to try 😊

Bahan-bahan Langkah
500 gram dada ayam, potong dadu
1 Haluskan bawang merah, bawang putih,
10 siung bawang merah
lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap
6 siung bawang putih manis dan garam secukupnya.
1 ruas lengkuas
4 butir kemiri 2 Campurkan bumbu halus dengan potongan

1 sdm ketumbar dada ayam, marinate 1 jam. Lebih baik lagi jika
di-marinate semalaman supaya bumbu lebih
2 sdm madu
meresap.
Secukupnya kecap manis, merica,
mentega, garam
3 Cuci tusuk sate, lalu tusukkan potongan dada
ayam berbumbu pada tusuk sate.

4 Campurkan mentega dan kecap. Ini untuk bahan

olesan sate. Sisihkan.

5 Siapkan arang, bakar sate. Jika tidak ada, sate

bisa dipanggang dengan teflon. Sambil sate
dibakar/ dipanggang, oleskan dengan bumbu
olesan.

6 Hidangkan sate dengan sambal kecap.

7 Untuk sambal kecapnya tinggal campurkan saja:

potongan bawang merah, cabai rawit, tomat,

https://cookpad.com/id/resep/3553027-sate-ayam-bumbu-maranggi 1/2
9/2/2021 Resep Sate Ayam Bumbu Maranggi oleh Amakigai - Cookpad

jumlah sesuai selera, beri perasan jeruk nipis,

tambahkan kecap manis.

https://cookpad.com/id/resep/3553027-sate-ayam-bumbu-maranggi 2/2