Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Resep Gulai Tunjang - Gulai Kikil Padang Oleh Yasmin Kitchen - Cookpad

    Diunggah oleh

    Akun Bengak
    35 tayangan1 halaman
    Resep gulai tunjang/kikil padang yang menggunakan bahan utama tunjang/kikil sapi 500 gram, santan 700 ml, dan bumbu halus yang diulek seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, merica, kunyit dan jahe. Langkah pembuatannya yaitu merebus tunjang, tumis bumbu halus, masukkan tunjang dan bumbu pelengkap lainnya, lalu masak dengan santan hingga mengental. Gulai si

    Deskripsi Asli:

    Resep gulai tunjang kikil padang

    Judul Asli

    Resep Gulai Tunjang_Gulai Kikil Padang oleh Yasmin Kitchen - Cookpad

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resep gulai tunjang/kikil padang yang menggunakan bahan utama tunjang/kikil sapi 500 gram, santan 700 ml, dan bumbu halus yang diulek seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, merica, kunyit dan jahe. Langkah pembuatannya yaitu merebus tunjang, tumis bumbu halus, masukkan tunjang dan bumbu pelengkap lainnya, lalu masak dengan santan hingga mengental. Gulai si

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    35 tayangan1 halaman

    Resep Gulai Tunjang - Gulai Kikil Padang Oleh Yasmin Kitchen - Cookpad

    Diunggah oleh

    Akun Bengak
    Resep gulai tunjang/kikil padang yang menggunakan bahan utama tunjang/kikil sapi 500 gram, santan 700 ml, dan bumbu halus yang diulek seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, merica, kunyit dan jahe. Langkah pembuatannya yaitu merebus tunjang, tumis bumbu halus, masukkan tunjang dan bumbu pelengkap lainnya, lalu masak dengan santan hingga mengental. Gulai si

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

    TERIMA

    Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang


    27 Sekali2 makan yg kolestrol tinggi begini.. asal gak sering2 m...
    Yasmin Kitchen
    Solo, Central Java

    recook

    Bahan-bahan Langkah
    500 gr tunjang/kikil sapi
    1 Cuci bersih, potong2 &rebus kikil kurleb
    700 ml santan 30menit dgn bberpa lembar daun salam+jahe
    secukupnya Air geprek utk menghilangkan bau. Angkat.
    Bumbu halus :
    2 Tumis bumbu halus& bumbu pelengkap
    7 btr bawang merah hingga harum, beri air tunggu hingga
    5 bh bawang putih mendidih.
    10 bh cabe merah kriting
    3 Masukkan kikil, beri garam& gula. Masak
    6 bh cabe rawit/sesuai selera hingga kikil benar2 empuk. Jgn lupa koreksi
    2 btr kemiri, sangrai rasa.
    1 sdt ketumbar, sangrai
    4 Kemudian masukkan santan, masak dgn api
    1/2 sdt merica butiran, sangrai kecil sambil sesekali diaduk agar santan tdk
    1 ruas kunyit, bakar pecah hingga santan mengental, keluar
    1 ruas jahe, bakar
    minyak& menyusut. Semakin lama proses
    memasak semakin enakkk.
    Bumbu pelengkap :
    2 ruas lengkuas
    1 btg serai, memarkan
    1 bh asam kandis
    5 lbr daun jeruk
    3 lbr daun salam
    secukupnya Garam& gula

    Anda mungkin juga menyukai