Laporan Praktikum Kimia

Identifikasi Aldehid dan Keton

Disusun oleh
Nama : Kaila Siti Maryatul Qibtiah
Kelas : XII MIPA 4
NIS/NISN : 192010133/0045822570

SMA NEGERI 10 GARUT

FEBRUARI 2022
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PORTOFOLIO KIMIA KELAS XII MIPA 
 
Nama :  Kaila Siti Maryatul Qibtiah
Kelas : XII MIPA 4
NIS : 192010133
Tanggal Pengesahan : 10 Februari 2022
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 .
                  Garut, 10 Februari 2022
 

Guru Mata Pelajaran                                            Penulis

 
 
 
 
Drs, Hj. Sobarudin, M.M                               Kaila Siti Maryatul Qibtiah
NIP.196504171988031009                              
 
 Identifikasi Aldehid dan Keton

A. Tujuan
Mengidentifikasi Aldehid dan Keton dengan pereaksi Fehling dan Tollen’s

B. Alat dan bahan

- Tabung reaksi, penangas air, bensin, kaki tiga dan kaca gelas piala.
- Larutan Fehling A dan fehling
- Propanal
- Propanon

C. Langkah kerja
- Sediakan penangas air.
- Buatlah larutan fehling A dari 10 ml fehling B.
- Ambillah masing masing 5 ml larutan fehling dalam 2 tabung reaksi.
- Tambahkan 5 ml Propanal ke dalam tabung Satu yang berisi fehling
lima ml Propanal ke dalam tabung II yang berisi fehling dan
kocoklah.
- Masukan kedua tabung reaksi itu ke dalam penangas air panas dan
perhatikan perubahan yang terjadi
- Tambahkan Tollens propanal dan propanon
Jawablah Pertanyaan berikut untuk menarik kesimpulan

1. Bagaimana hasil reaksi Formaldehida dengan pereaksi fehling dan

pereaksi Tollen’s?
Jawab :

(Metanal + fehling -> Asam metanoat)

2. Bagaimana hasil reaksi Aseton Propanon dengan pereaksi fehling

dan pereaksi tollen’s
Jawab : a. Fehling

(Tidak berlangsung)
b. Tollen’s

(Tidak berlangsung)

3. Tuliskan persamaan reaksi yang terjadi !

Jawab : 1).

(Propanal + fehling -> Asam propanoat (merah bata))

2). A.
 (Propanal + diamin perak 1 ->
Asam propanoat (endapan perak) )
B.

(Propanal + Amonia -> Amunium propanoat)

4. Bagaimana cara membedakan Aldehid dengan Keton di

laboratorium?
Jawab :
• Caranya mereaksi fehling 2 Tollen’s dengan alkanal dan alkanol
• Alkanal bisa mereduksi fehling dan tollen’s
• Fehling & tollen’s
Kesimpulan :

1.

2. A

B.

3. Propanon tidak berlangsung

4.
Lampiran