PT.

ATI SRI SUBEKTI HARAPAN SEHAT

RUMAH SAKIT HARAPAN SEHAT BUMIAYU
Jl.Lingkar Bumiayu Perempatan Negaradaha Bumiayu
Kabupaten Brebes Jawa Tengah, Telp. (0289) 4403277
Email : rshs_bumiayu@asia.com

URAIAN TUGAS

1 Nama Tri Hastuti S. Gz

2 Unit Kerja/Bagian Unit Instalasi Gizi

3 Jabatan Koordinator Instalasi Gizi

4 Kedudukan dalam organisasi

a. Atasan langsung Kasie Penunjang Medis

b. Bawahan langsung Staff Pelaksana

5 Persyaratan Jabatan a. Ahli Gizi

b. Berpendidikan Min D3 / S1 Ilmu Gizi
c. Memiliki STR
d. Pengalaman Kerja Di Instalasi Gizi Rumah sakit
e. Memiliki Sertifikat Pelatihan Manajemen &
teknis gizi Rumah sakit (PGRS)
f. Memiliki Kemampuan Kepemimpinan
g. Sehat jasmani, rohani dan sosial
6 Tugas Pokok a. Melakukan Kegiatan Asuhan Gizi Rumah sakit
b. Melakukan Kegiatan Manajemen/ Administrasi
Pelayanan Gizi Atau Sistem Pelayanan Makanan
Rumah Sakit
7 Wewenang a. Melakukan kegiatan asuhan Gizi
b. melakukan kegiatan fungsional dalam bidang
pelayanan gizi, makanan dan diet baik di masyarakat,
individu atau di Rumah Sakit

8 Uraian Tugas a. Melaksanakan Pelayanan gizi di Rumah sakit

 b. Merencanakan, mengontrol, dan mengevaluasi
pelayanan makanan
c. Mengelola sumber dana dan sumber daya lainnya
d. Menetapkan standar sanitasi, keselamatan dan
keamanan
e. Merencanakan dan mengembangkan menu
f. Menyusun spesifikasi untuk pengadaan makanan
dan peralatan
g. Memantau dan mengevaluasi penerimaan
pasien/klien terhadap pelayanan makanan
h. Merencanakan, melaksanakan dan mengevaluasi
pengawasan mutu makanan
i. Merencanakan dan menentukan tata letak ruang
pengolahan makanan dan kebutuhan peralatan
j. Menerapkan hasil studi/ penelitian untuk
mengembangkan operasional, efisiensi dan
kualitas sistem pelayanan makanan
k. Membuat program menu untuk pasien dalam 1
bulan
l. Melakukan evaluasi pelaksaan kegiatan instalasi
gizi
m. Melakukan proses asuhan gizi terstandar termasuk
intervensi konseling gizi
9 Indikator Keberhasilan a. Pemberi Pelayanan Gizi
b. Ketersediaan Fasilitas Dan Peralatan Pelayanan
Gizi
c. Ketepatan Waktu Pemberian Makanan Kepada
pasien
d. Tidak adanya kesalahan pemberian diet pasien
e. Kepuasaan pelanggan
10 Target Kerja a. kompeten (qualified) mengembangkan kriteria
 untuk mengidentifikasi pasien yang memerlukan
assesmen nutrisional lebih lanjut dan memiliki
ketrampilan khusus dalam melakukan assemen
gizi, pengetahuan dietetik yang tinggi, pemberian
enteral, perhitungan parenteral dan penanganan
masalah gizi pada kondisi sakit berat.
11 Kompetensi a. profesionalitas
b. Mawas diri dan pengembangan diri
c. Melakukan Komunikasi efektif
d. Pengelolaan informasi
e. Landasan Ilmu Gizi dan pangan
f. Penyelenggaraan Makanan (Food Service) dan
Clinical Nutrition