BERKAH BURGER

Menerima Pesanan Partai Besar / Kecil

JL.Marelan Raya Tanah 600 Pasar Tradisional Ar Rahman,

Medan, Sumatera Utara (Sebelah Srikandi)

WA : 0895638428989
 Daftar Isi

Deskripsi Perusahaan dan Produk……………………………………..

Industry, Pelanggan, dan Pesaing………..…………………………….

Rencana Pemasaran……………………………………………………..

Rencana Operasi………………………………………………………....

Rencana Pengembangan Tim….……………………………………….

Risiko Kritis………………………………………………………………..

Penawaran………………………………………………........................

Rencana Keuangan……………………………………………………….

Analisis………………………………………………………………………
 Deskripsi Perusahaan dan Produk

BERKAH BURGER

Berawal dari keinginan berwirausaha maka dibuatlah sebuah usaha kecil-kecilan yaitu berjualan
burger dan kebab. Usaha ini didirikan sekitar pertengahan 2020 yang dimotori oleh farhan
selaku penggagas ide tersebut. Berdasar modal yang tidak terlalu banyak tetapi dengan niat,
doa dan usaha maka berkah burger ini dapat berjalan maju hingga sekarang. Banyak tantangan
dan hambatan yang dilalui tetapi kami tetap bisa berdiri maju

Dengan modal yang bisa dibilang pas-pasan tetapi dengan usaha yang maksimal usaha ini dapat
berjalan sehingga dapat pelanggan yang banyak. usaha yang beralamatkan di kota medan ini
tidak hanya diminati kaum milinieal saja tetapi juga diminati oleh orang banyak

Menu yang disajikan di outlet kami tidak hanya menjual burger saja akan tetapi disediakan
aneka macam kebab dan juga roti bakar dengan segala rasa yang dapat memanjakan
pelanggan, tentu saja dengan harga yang pas . Di sini kami menjual rasa tidak menjual harga.

Kami juga berharap outlet berkah burger ini dapat berkembang di kota-kota lainnya agar
seluruh lapisan masyarakat dapat menikmati burger dari kami. Karena burger kami memiliki cita
rasa yang berbeda dengan yang lain. maka dari itu kami selalu menciptakan ide-ide baru agar
berkah burger dapat berkembang dan maju lebih cepat dan melesat sehingga dapat bersaing
dengan outlet burger yang sudah memiliki nama terlebih dahulu
 Industri , pelanggan , dan pesaing

Industry:

Toko kami membeli bahan bahan produk di grosir khusus roti burger dan kebab sesuai
perhitungan yang sudah kami pertimbangkan berdasarkan minat pelanggan. Setelah membeli
roti untuk burger , agar lebih nikmat kami menaburkan siuran daging ayam di setiap keeping
roti nya.

Pelanggan:

Pelanggan yang kami targetkan dari semua kalangan usia mulai dari anak kecil hingga dewasa.
Baik siswa, mahasiswa, atau yang sudah bekerja. Pelanggan juga bisa membeli lewat aplikasi
online seperti grab dan gojek . pembayaran bisa melalui dana , ovo , dan gopay

Pesaing:

Dalam lingkungan berjualan kami terdapat beberapa pesaing yang pasti sangat berpengaruh
pada minat para pelanggan. Diantaranya ada outlet nasi gurih , pempek , bandrek atau wedang
jahe , dan sate madura. Walaupun kami memiliki beberapa pesaing tapi hal itu malah memberi
keuntungan karena kami diajarkan untuk saling bisa meng handle ketika salah satu penjaga
outlet sedang ada keperluan lain. Seperti misal nya penjaga di outlet burger berkah sedang ada
perlu untuk membeli bahan , maka penjaga dari outlet nasi gurih atau yang lainnya pun bisa
meng handle sementara jika ada pelanggan yang ingin membeli di burger berkah begitu pula
sebaliknya. Jadi hal ini tidak mengurangi jumlah pembeli.
 Rencana Pemasaran

Rencana perluasan penjualan kami masih terbatas di Medan tapi saat ini masih sulit untuk
mencari pegawai baru. Salah satu faktor yang membuat sulit mencari pegawai yaitu tentang
kejujuran. Kami masih mewaspadai adanya kebohongan. Kami benar benar mencari tenaga
yang lebih mengutamakan kejujuran.

Untuk saat ini promosi atau pengiklanan yang kami lakukan yaitu melalui media social ( wa ,
Instagram , dan facebook ) karena cara ini lebih efektif dan menjangkau lebih banyak orang dan
lebih luas jangkauannya dan juga menekan biaya iklan.
Rencana Operasi
Rencana Pengembangan Tim
Risiko Kritis
Penawaran
 Rencana Keuangan

Biaya bahan burger dan kebab serta biaya operasional

1. Peralatan masak (sendok, garpu, pisau , kuas ,cetakan burger , capit ): 185.000
2. Wajan burger : 175.000
3. tenda : 300.000
4. sewa tempat :
- tempat pertama = 1.000.000
- tempat kedua ampe skrg = 600.000
5. Steling , lampu neon : 2.845.000
6. sayuran : 30.000
7. gas : 20.000
8. Minyak : 20.000
9. Keranjang kereta : 150.000
10. Alat listrik : 300.000
11. Kompor : 230.000
12. Kursi : 500.000
13. Kertas burger : 20.000
14. Alas burger : 5000
15. Telur : 30.000
16. Daging burger : 15.000
17. Plastik : 15.000
18. Tisu makan : 12.000
19. Kotak kemasan : 17.000
20. Plastik sampah : 35.000
21. Daging kebab / daging asap : 90.000
22. roti : 60.000
23. margarin : 10.000
24. meses : 8.000
25. strawberry : 10.000
26. blueberry : 10.000
27. nanas : 8.000
28. keju : 20.000
29. pisang : 25.000
30. susu kaleng : 15.000

Analisis