Resep

Makanan

Internasional
 Kelompok 3
(11 ips 1)
•Sifwa Ainur Rahma
•Sofwa Aulia Rahma
•Aisyah Rahmadani
•Fitri
•Gita Gayatri
•Dhidof Aswan
•Dimas Adriawan
•Habibi Hamka
•Hasrul
 Dimsum

Daging Sapi
Bahan-bahan
•Daging sapi
•Kulit lumpia
•Penyedap rasa
•Telur
•Wortel
 Cara Pembuatan
•Giling daging sapi menggunakan
chopper/blender.
•Masukkan semua bahan, aduk rata agar tepung,

putih telur dan bumbu² menyatu, setelah menyatu

masukan wortel aduk lagi.

•Ambil 1 lembar kulit dimsum, lalu beri 1

sendok adonan dan bentuk kemudian beri topping

wortel di atasnya, lakukan sampai adonan habis.

•Panaskan kukusan terlebih dahulu, jika sudah

panas masukan dimsum, kukus selama +/- 10 menit

setelah itu beri oleskan dimsum dengan bahan

oles (cara ini agar dimsum tetap oily dan kulit

tidak kering sewaktu sudah dingin).

•Setelah dioles lalu kukus kembali selama 5

menit, matikan kompor dan sajikan bersama

sambal colek utk dimsum.

 Nilai Gizi

Ukuran 1 Dimsum
Per porsi:
Energi 173 kj
41 kkal
Lemak 0,98g
Lemak Jenuh 0,274g
Lemak tak Jenuh Ganda 0,201g
Lemak tak Jenuh Tunggal 0,359g
Kolesterol 18mg
Protein 4,27g
Karbohidrat 3,54g
Serat 0,2g
Gula 0,21g
Sodium 161mg
Kalium 70mg
 Puding
Rotgal
Bahan-bahan
•Roti tawar(4-5 lembar)
•Biskuit Regal(1½ bungkus)
•Dark Chocolate(200gram)
•Gula(160gram/sesuai
selera
•Garam(1/4 sdt)
•Susu coklat UHT(120ml)
•Agar-Agar(14gram/2

sachet)
•Nutrijel Coklat(15gram)
Cara

Potong-potong roti tawar,lalu masukka

1
Kedalam blender/cooper.

Pembuatan:
Kemudian masukkan dark coklat yang

2
sudah dipotong kecil-kecil seperti

dadu,lalu tambahkan gula dan

garam.
Setelah itu masukkan susu UHT,lalu

3
nyalakan blender/cooper.Setelah di

blender/Cooper,kemudian masukkan

kedalam panci kecil.

Setelah dimasukkan ke dalam panci

4 tambahkan agar² dan nutrijel,lalu

nyalakan api sedang sambil di

aduk.
Setelah itu siapkan cetakan,lalu

5
tuangkan sedikit demi sedikit

adonan puding (note:tiap layer di

lapisi dengan biskuit Regal).

Lalu masukkan ke dalam kulkas selama ±15

6
menit dan siap untuk di santap.Dapat

ditambahkan vla jika suka.

 Nilai Gizi
Ukuran Porsi100 gram (g)

Per porsi
Energi 640 kj
153 kkal
Lemak 4,74g
Lemak Jenuh 1,649g
Lemak tak Jenuh Ganda 0,888g
Lemak tak Jenuh Tunggal 1,683g
Kolesterol 62mg
Protein 5,27g
Karbohidrat 23,26g
Serat 0,9g
Gula 14,72g
Sodium 236mg
Kalium 216mg