PROPOSAL

PENERAPAN PENCATATAN AKUNTANSI DAN PENYUSUNAN

LAPORAN KEUANGAN BISNIS FRANCHISE

(Studi Kasus pada Franchise Berindonesia Suko Ketapang, Sidoarjo)

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Metode Penelitian Bisnis.

Disusun Oleh :

Yustira Dwi Julianti (20310031)

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI MAHARDHIKA SURABAYA

2022

1
 Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul “Penerapan Pecatatan Akuntansi dan
Penyusunan Laporan Bisnis Franchise” dengan lancar tanpa ada halangan apapun.

Adapun tujuan dari penulisan proposal penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang
pencatatan serta penyusunan laporan akuntansi pada bisnis franchise. Selain itu tujuan
penulisan proposal ini juga sebagai pembelajaran cara membuat skripsi pada Sekolah Tinggi
Ilmu Ekonomi Mahardhika untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di jurusan Akuntansi.

Pada kesempatan ini, penulis hendak menyampaikan terima kasih kepada semua
pihak yang telah memberikan dukungan sehingga proposal penelitian ini dapat selesai.
Ucapan terima kasih ini penulis tujukan kepada :

1. Ibu Nanik Kustiningsih, SE., MM selaku dosen yang telah mendidik dan memberikan
bimbingan selama masa perkuliahan.
2. Pemilik Franchise Berindonesia, Ibu Indah Ayu dan seluruh staff atas kesempatan dan
bantuan yang diberikan kepada penulis dalam melakukan penelitian dan memperoleh
informasi yang diperlukan selama penulisan proposal penelitian ini.
3. Orang tua serta kakak yang telah memberikan doa, dorongan dan semangat selama
penyusunan proposal ini.
4. Teman-teman satu kelas yang telah berjuang bersama-sama serta saling membantu
penulis dalam menyelesaikan proposal penelitian ini.

Meskipun telah berusaha menyelesaikan proposal penelitian ini dengan sebaik mungkin,
penulis menyadari bahwa proposal penelitian ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari para pembaca guna
menyempurnakan segala kekurangan dalam penyusunan proposal.

Akhir kata, penulis berharap semoga proposal penelitian ini berguna bagi para
pembaca dan pihak-pihak lain yang berkepentingan.

Sidoarjo, 30 Maret 2022

Penulis

2
 ABSTRAK

Waralaba atau franchise adalah suatu perjanjian yang mengikat kedua belah pihak,
dimana satu pihak dalam perjanjian akan mendapatkan hak untuk memanfaatkan kekayaan
intelektual termasuk menjual barang atau jasa dengan memberikan imbalan kepada pihak
lainnya berdasarkan perjanjian tertentu. Kata waralaba sendiri diambil dari dua kata yaitu
wara yang berarti lebih sedangkan laba yang berarti keuntungan.

Dengan semakin berkembangnya industri waralaba (franchise) di Indonesia maka

setiap franchisor harus mampu menyajikan laporan keuangan yang sesuai dengan standar
akuntansi umum. Hal ini dimaksudkan agar para calon franchisor tertarik dan percaya untuk
menanamkan modal nya pada bisnis franchise. Secara umum, laporan keuangan adalah
laporan akuntansi utama yang mengkomunikasikan informasi keuangan kepada pihak-pihak
yang berkepentingan sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan.

Kata kunci : Waralaba, Franchise, Akuntansi Umum, Laporan Keuangan

Franchising is an agreement that binds both parties, where one party to the
agreement will get the right to utilize intellectual property including selling goods or services
by providing an imbalance to the other party based on a certain agreement. The word
franchise itself is taken from two words, namely wara which means more while profit which
means profit.

With the development of the franchise industry in Indonesia, every franchisor must be
able to present financial reports that are in accordance with general accounting standards.
This is a franchise business so that prospective franchisors are interested and don't believe in
investing their capital in. In general, financial statements are the main accounting reports
that communicate financial information to interested parties for consideration in decision
making.

Keywords: Franchise, Franchise, General Accounting, Financial Statements

3
 Daftar Isi

Kata Pengantar....................................................................................................................................2
ABSTRAK...............................................................................................................................................3
Daftar Isi..............................................................................................................................................4
BAB I....................................................................................................................................................5
PENDAHULUAN................................................................................................................................5
1.1 Latar Belakang..............................................................................................................................5
1.2 Rumusan Masalah.........................................................................................................................8
1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................................................................8
1.4 Manfaat Penelitian........................................................................................................................8
BAB II................................................................................................................................................10
KAJIAN PUSTAKA..........................................................................................................................10
2.1 Definisi Bisnis Franchise.............................................................................................................10
2.2 Definisi Penerapan Pencatatan Akuntansi................................................................................11
2.3 Cara Penyusunan Laporan Keuangan yang Sesuai Standar Akuntansi.................................13
2.4 Pentingnya Laporan Keuangan pada Bisnis Franchise............................................................16
2.5 Penelitian Terdahulu...................................................................................................................21
2.6 Kerangka Berfikir.......................................................................................................................22
BAB III...............................................................................................................................................24
METODE PENELITIAN..................................................................................................................24
3.1 Jenis Penelitian............................................................................................................................24
3.2 Lokasi Penelitian.........................................................................................................................24
3.3 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel........................................................................24
3.4 Sumber dan Pengumpulan Data.................................................................................................26
BAB IV...............................................................................................................................................30
ANALISIS HASIL PENELITIAN...................................................................................................30
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian..........................................................................................30
4.2 Karakteristik Responden............................................................................................................32
BAB V.................................................................................................................................................35
KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................................................................35
4.1 Kesimpulan..................................................................................................................................35
4.2 Saran.............................................................................................................................................35
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................................37

4
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Menurut Charles L. Vauhn istilah franchise dipahami sebagai bentuk kegiatan
distribusi yang didalamnya terdapat sebuah perusahaan yang memberikan hak atau previlage
untuk menjalankan bisnis secara tertentu dalam waktu dan tempat tertentu kepada individu
atau perusahaan yang relatif kecil.

Perkembangan usaha melalui sistem franchise atau waralaba di Indonesia saat ini
mulai berkembang dengan pesat. Franchise merupakan salah satu alternatif lain untuk
memiliki perusahaan sendiri. Cara ini memungkinkan untuk mengembangkan saluran eceran
yang berhasil tanpa harus mengeluarkan investasi besar-besaran dari perusahaan induknya.
Bisnis franchise bagaimanapun bentuknya pasti memiliki tujuan untuk memperlebar atau
memperluas dunia bisnis dan industri.

Dalam perkembangan ekonomi pasar di banyak negara, penjualan barang dan jasa
berbentuk franchising tumbuh dengan pesat sejak tahun 1950-an. Misalnya, di Amerika
Serikat yang terdapat lebih dari tiga digit retail sales yang berkembang. Serta di Australia
diperkirakan ada 90% franchise fast food yang terdapat dalam suatu pasar.

Cepatnya perkembangan dan suksesnya waralaba ini disebabkan oleh beberapa faktor.
Faktor yang paling mendasar adalah bisnis ini merupakan kombinasi dari pengetahuan dan
kekuatan satu usaha bisnis yang sudah ada atau sudah mapan dan bisa disebut juga sudah
memiliki nama yang besar.

Konsep franchise sendiri pertama kali berkembang di Indonesia pada tahun 1970-an
dengan berdirinya KFC, Swensen dan Shakey Pisa yang kemudian diikuti oleh Buger King
dan Steven Eleven. Pada tahun 1990, pertumbuhan ekonomi di Indonesia semakin membaik
sehingga membuat para investor dari luar negeri mulai tertarik untuk menanamkan modalnya
untuk membuka bisnis franchise di pasar Indonesia.

Pada tahun 1992, terdapat 29 franchise yang berkembang di Indonesia yang berasal
dari luar negeri dan terdapat 6 franchise lokal. Jika dihitung secara keseluruhan maka sudah

5
tersebar sekitar 300 outlet. Pada tahun 1997, jumlah franchise di Indonesia mengalami
peningkatan hingga mencapai 265 franchise, dimana terdapat 235 franchise internasional dan
30 franchise lokal. Namun, pada tahun 1997 terjadi krisis moneter di Indonesia yang tentunya
berpengaruh terdapat pertumbuhan ekonomi. Hal tersebut mengakibatkan jatuhnya industri
franchise di Indonesia. Banyak franchisor asing yang meninggalkan Indonesia dan hampir
sekitar 500 outlet terpaksa tutup dikarenakan kondisi negara yang tidak medukung.

Pada saat terjadinya krisis moneter, jumlah franchise dari luar negeri yang beroperasi
di Indonesia mengalami penurunan dari 230 hingga 170-180 franchise. Tetapi justru pada
saat itu franchise lokal mulai memadati pasar franchise Indonesia sehingga mengalami
peningkatan dari 30 hingga mencapai 85 merk produk yang berkembang.

Dengan semakin berkembangya industri franchise di Indonesia, setiap franchisor

harus mampu menyajikan laporan keuangan yang sesuai dengan standar akuntansi umum.
Hal ini dimaksudkan agar para pengusaha tertarik dan percaya untuk menanamkan modal
pada bisnis franchise.

Salah satu bentuk bisnis yang sedang berkembang saat ini adalah bisnis food and
beverage. Trend yang muncul di kalangan food and beverage ini pun beragam. Salah satunya,
beberapa tahun belakangan ini trend konsumsi kopi di Indonesia sedang berkembang pesat.
Kopi yang dulunya identik sebagai minuman orang tua justru menjadi minuman yang sangat
di gemari oleh generasi muda saat ini. Tak hanya penghilang rasa kantuk, kopi juga di
manfaatkan sebagai sarana bercengkrama dengan kawan hingga sebagai teman saat bekerja.

Berindonesia pertama kali buka di Dusun Ketapang, Suko, Kec. Sukodono,

Kabupaten Sidoarjo. Berindonesia menyediakan berbagai minuman kopi dan non kopi,
misalnya seperti kopi susu, kopi gula aren, kopi rakyat, teh mangga, teh strawberry, mangga
skut, strawberry skut, lemon skut, cookies and cream oreo, susu cokat original dan masih
banyak lagi. Kisaran harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau yaitu mulai dari Rp. 3.000
– Rp. 8.000.

Berindonesia ini merupakan salah satu brand franchise yang bergerak di bidang
minuman. Dalam kurun waktu kurang dari satu tahun franchise tersebut telah memiliki 6
cabang yang tersebar di Indonesia. Namun demikian, penyusunan laporan keuangan yang
dihasilkan oleh franchise tersebut masih belum memenuhi standar pencatatan akuntansi
secara umum. Pencatatan akuntansi pada perusahaan tersebut masih menggunakan cash basic

6
sehingga pendapatan pada franchise diakui dan dicatat pada waktu para franchise
membayarkan joint fee dan royalty fee.

Pencatatan akuntansi merupakan proses dari pencatatan laporan finansial atau

keuangan. Pada pencatatan laporan keuangan perusahaan harus bisa dipertanggung jawabkan.
Akuntansi sendiri telah membahas tentang pencatatan dan pelaporan data keuangan dalam
suatu perusahaan. Umumnya akuntansi ini digunakan agar bisa menghasilkan informasi
pencatatan keuangan perusahaan yang tepat dan akurat.

Secara umum laporan keuangan adalah laporan akuntansi utama yang

mengkomunikasikan informasi keuangan kepada pihak-pihak yang berkepentingan sebagai
bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan ekonomi. Laporan laba rugi adalah salah
satu bagian dari laporan keuangan yang memberikan informasi mengenai kemampuan atau
potensi perusahaan dalam menghasilkan laba selama periode tertentu.

Pencatatan laporan keuangan merupakan suatu hal yang sangat penting. Hal ini
dikarenakan laporan keuangan merupakan pokok atau hasil akhir dari proses akuntansi yang
menjadi bahan informasi sebagai salah satu bahan pertimbangan dalam proses pengambilan
keputusan, tak hanya itu laporan keuangan juga dapat digunakan sebagai indikator penilaian
kinerja keuangan dari suatu entitas serta yang dapat digunakan untuk menunjukkan
kesuksesan suatu entitas dalam mencapai tujuannya.

Semakin banyaknya bisnis franchise ini, maka persaingan diantara waralaba pun
semakin kuat. Seiring dengan perkembangan usahanya, penyusunan laporan keuangan
berdasarkan pencatatan akuntansi tentunya mempunyai peran yang cukup penting dalam
menyediakan informasi bagi pihak-pihak yang terkait dalam perkembangan usaha franchise
untuk mencapai keberhasilan usaha. Pencatatan akuntansi yang berupa laporan keuangan
dapat menjadi dasar bagi pengambilan keputusan dalam pengelolaan keuangan perusahaan.

Berdasarkan penjelasan diatas tampak bahwa pencatatan akuntansi dan penyusunan

laporan keuangan secara umum merupakan salah satu hal yang penting dalam perusahaan
termasuk usaha franchise ini. Kesalahan dalam penentuan pendapatan, biaya, pemasukan dan
pengeluaran dapat berakibat fatal bagi perusahaan. Jadi, keakuratan pencatatan laporan
keuangan harus sesuai dengan standar akuntansi yang ada. Dari latar belakang di atas, maka
penelitian ini mengambil judul “Penerapan Pencatatan Akuntansi dan Penyusunan

7
Laporan Keuangan Bisnis Franchise (Studi Kasus pada Franchise Berindonesia di Suko
Ketapang Sidoarjo)”.

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi para usaha waralaba
dengan menerapkan standar pencatatan akuntansi dalam penyusunan laporan keuangan nya,
sehingga dapat melihat secara detail tentang keuntungan perusahaan yang diharapkan dapat
meningkatkan laba pada usaha tersebut.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apa itu Bisnis Franchise?
2. Apa itu Penerapan Pencatatan Akuntansi dan Penyusunan Laporan Keuangan?
3. Bagaimana Cara Penyusunan Laporan Keuangan yang Sesuai Standar Akuntansi?
4. Apakah Laporan Keuangan pada Bisnis Franchise itu Penting?

1.3 Tujuan Penelitian

1. Agar mengetahui secara detail definisi dari Bisnis Franchise.
2. Agar mengetahui definisi dari Penerapan Pencatatan Akuntansi dan Penyusunan
Laporan Keuangan.
3. Agar mengetahui Cara Penyusunan Laporan Keuangan yang Sesuai Standar
Akuntansi.
4. Agar mengetahui Pentingnya Laporan Keuangan pada Bisnis Franchise.

Untuk Mengetahui adanya Laporan Keuangan dengan menerapkan Pencatatan Akuntansi

pada Bisnis Franchise Berindonesia yang ada di Suko Ketapang Sidoarjo.

1.4 Manfaat Penelitian

Adapun 4 (empat) aspek dari manfaat penelitian yang dilakukan adalah :

1. Aspek Akademis
Bagi mahasiswa, sebagai bahan informasi dan memberikan rekomendasi tentang
penyusunan laporan keuangan dengan benar, bagaimana cara menyusun laporan
keuangan berdasarkan standar akuntansi.
2. Aspek Pengembangan Ilmu Pengetahuan
Sebagai sarana untuk perkembangan ilmu pengetahuan, sebab dapat mengetahui
penelitian yang dijalankan sehingga dapat menemukan sesuatu yang baru ataupun
untuk menyempurnakan pengetahuan yang telah ada. Hasil penelitian ini diharapkan
dapat digunakan sebagai sumber rujukan tambahan dalam penelitian lanjutan tentang

8
 “Penerapan Pencatatan Akuntansi dan Penyusunan Laporan Keuangan Bisnis
Franchise”.
3. Aspek Praktis
Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai landasan dan
referensi untuk penelitian di masa depan yang berkaitan dengan Pencatatan Akuntansi
dan Pelaporan Keuangan pada Bisnis Franchise.
4. Aspek Peneliti
Peneliti dapat melatih keterampilan dan menerapkan teori yang telah dipelajari
selama perkuliahan serta memperoleh pengalaman sebab telah melakukan sebuah
penelitian.

9
 BAB II

KAJIAN PUSTAKA

2.1 Definisi Bisnis Franchise

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuka usaha atau bisnis, salah satunya
yaitu bisnis waralaba (franchise). Bisnis franchise kini menjadi salah satu bisnis yang
semakin populer di Indonesia.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), waralaba atau bisnis franchise
memiliki arti kerja sama dalam bidang usaha dengan bagi hasil yang sesuai dengan
kesepakatan yang mencakup dengan hak kelola serta hak pemasaran.

Secara umum dan mendetail, bisnis franchise adalah sebuah bentuk kerja sama usaha
antara pemilik merk dagang, produk atau sistem operasional. Kerja sama ini didelegasikan
kepada pihak kedua yang berhak mendapatkan izin untuk pemakaian merk, produk serta
sistem operasional tersebut dalam menjalankan usaha.

Bisnis franchise atau yang bisa juga disebut waralaba ini dapat diartikan sebagai
sebuah metode bisnis dengan membuka nama, merk dagang hingga produk dan bahan dari
bisnis yang sudah ada. Contohnya seperti Janji Jiwa, Kopi Kenangan, Chatime dan masih
banyak lagi.

Jadi, secara dasar dapat dipahami jika bisnis franchise merupakan sebuah bisnis atau
usaha yang berlandaskan atas kesepakatan untuk mengelola serta menjalankan segala aspek
pada bisnis tersebut termasuk promosi dan operasionalnya.

Bisnis franchise biasanya memiliki peluang sukses lebih cepat karena liputan media
yang baik dan tentunya sudah memiliki pasar serta konsumen yang setia. Untuk biaya modal
yang dikeluarkan juga terukur karena pasokan sumber daya dan strategi pemasaran yang
sudah matang dari franchisor. Dalam bisnis franchisor kita tidak erlu repot-repot memikirkan
merk dagang dan sebagainya karena semua itu sudah disediakan oleh franchisor.

Seperti jenis bisnis pada umumnya, bisnis franchise tentunya menawarkan

keuntungan bagi setiap pihak yang menjalankannya baik sebagai pemilik atau pembeli hak
bisnis franchise sendiri, keuntungan nya yaitu :

10
 1) Perkembangan Bisnis yang Relatif Cepat.
2) Minim branding.
3) Memiliki Rekan Bisnis Profesional.
4) Sebagai Tempat Pembelajaran Bisnis

2.2 Definisi Penerapan Pencatatan Akuntansi

Bagi sebagian orang, ilmu akuntansi identik dengan sistem hitung-menghitung. Ilmu
ini cukup banyak digunakan dalam penerapan sehari-hari, terutama untuk kegiatan bisnis.
Dengan menggunakan ilmu ini, pengusaha dapat memantau apakah bisnis yang dijalankan
berjalan dengan baik atau tidak.

Secara garis besar, definisi akuntansi adalah suatu proses yang diawali dengan
mencatat, mengkelompokkan, mengolah, menyajikan data serta mencatat transaksi yang
berhubungan dengan keuangan. Dengan demikian, informasi tersebut dapat digunakan oleh
seseorang yang ahli di bidangnya dan menjadi bahan untuk mengambil suatu keputusan.

Akuntansi juga dapat diartikan sebagai suatu kegiatan jasa yang fungsinya
menyediakan data kuantitatif, teruama yang mempunyai sifat keuangan dari suatu usaha
ekonomi. Agar dapat menyediakan data seperti yang diinginkan, maka setiap transaksi perlu
adanya suatu penerapan sistem pencatatan akuntansi. Penerapan dapat diartikan sebagai
pelaksana sistem akuntansi. Jika dijelaskan secara rinci penerapan sistem akuntansi adalah
pelaksanaan suatu rangkaian prosedur perhitungan atau pengukuran dan penyimpanan
informasi keuangan pada perusahaan atau badan usaha tertentu dalam suatu periode.
Sedangkan untuk pengertian dari pencatatan akuntansi yaitu proses pengumpulan data secara
teratur tentang peredaran bruto dan penghasilan bruto sebagai dasar untuk menghitung
jumlah pajak yang terutang penghasilan yang bukan objek pajak atau yang dikenakan pajak
yang bersifat final.

Akuntansi dapat didefinisikan sebagai sebuah sistem informasi yang memberikan

laporan kepada para pengguna akuntansi atau kepada pihak yang memiliki kepentingan
terhadap hasil kinerja dan kondisi keuangan perusahaan (Hery:2016).

Sedangkan menurut Jusup (2011), akuntansi adalah sebuah sistem informasi aktivitas
bisnis yang mengolah data menjadi suatu laporan serta pengkomunikaisan hasil informasi
kepada para pengambil keputusan.

11
 Dari pengertian diatas maka peneliti menyimplkan bahwa pencatatan merupakan
bagian dari sistem akuntansi. Sebab dalam menyediakan data setiap transaksi perlu
digolongkan mulai dari kegiatan pencatatan sampai penyajian laporan keuangan. Dapat
disimpulkan juga bahwa akuntansi merupakan ilmu yang mempelajari tentang pengolahan
data keuangan yang bertujuan untuk memberikan laporan terhadap para pengguna informasi
akuntansi.

Untuk menjalankan suatu bisnis tentunya tidak boleh sembarangan. Diperlukan

pengetahuan yang memadai terkait usaha serta aktivitas yang akan dijalankan, salah satunya
adalah tentang laporan keuangan.

Keuangan merupakan unsur terpenting di dalam bisnis, sebab itulah yang menjadi
penentu usaha akan berkembang atau sebaliknya. Atas dasar tersebut untuk membangun
bisnis dari awal akan membutuhkan akuntan atau seseorang yang mengelola keuangan dalam
bisnis secara terampil dan berpengalaman.

Untuk mengelola keuangan suatu perusahaan tentunya terdapat ilmu yang harus
dipelajari, salah satunya yaitu akuntansi keuangan. Secara definisi menurut Sugiarto (2002),
akuntansi keuangan adalah sebuah bidang yang terdapat dalam akuntansi yang berfokus pada
penyiapan laporan keuangan perusahaan yang dilakukan secara berkala. Sedangkan menurut
Keiso (2013), akuntansi keuangan merupakan serangkaian proses yang berkaitan dalam
pelaporan keuangan yang sesuai dengan standar akuntansi untuk kepentingan pihak ketiga.

Masih menurut Keiso (2013), akuntansi keuangan memiliki sebuah fungsi, yaitu
untuk memberikan informasi keuangan perusahaan. Informasi tersebut dapat digunakan untuk
melihat keadaan keuangan yang terjadi pada perusahaan dan berguna bagi pihak manajemen
informasi agar dapat membuat keputusan.

Jika dilihat dari definisi tersebut, penulis dapat menyimpulkan bahwa akuntansi
keuangan merupakan sebuah proses yang menghasilkan informasi bisnis berupa laporan
keuangan sesuai standar akuntansi dan berguna bagi beberapa pihak ketiga.

Secara umum, laporan keuangan adalah laporan yang berisi pencatatan uang dan
transaksi yang terjadi dalam bisnis, baik transaksi pembelian maupun penjualan dan transaksi
lainnya yang memiliki nilai ekonomi dan moneter. Laporan keuangan juga dapat diartikan
sebagai catatan informasi keuangan suatu perusahaan pada suatu periode akuntansi yang
dapat digunakan untuk menggambarkan kinerja perusahaan tersebut.

12
 Biasanya laporan ini dibuat dalam periode tertentu. Penentunya akan ditentukan oleh
kebijakan perusahaan apakah dibuat setiap bulan atau setiap satu tahun sekali. Laporan
keuangan dibuat untuk mengetahui kondisi finansial perusahaan secara keseluruhan. Tujuan
dari laporan keuangan sendiri adalah untuk memberikan informasi mengenai posisi
keuangan, kinerja keuangan dan arus kas entitas yang bermanfaat dalam pembuatan
keputusan ekonomi.

Jika melihat penjelasan diatas, penulis menarik kesimpulan jika pengertian laporan
keuangan adalah laporan yang berisi tentang data transaksi keuangan perusahaan pada
periode tertentu, yang mana laporan tersebut harus dilaporkan dan dipertanggung jawabkan
sebagai pembahasan evaluasi untuk perkembangan usaha ke depannya.

2.3 Cara Penyusunan Laporan Keuangan yang Sesuai Standar Akuntansi

Menurut Standar Akuntansi Keuangan atau SAK, laporan keuangan adalah bagian
dari proses pelaporan yang lengkap meliputi neraca, laporan laba rugi, adanya laporan
perubahan posisi keuangan seperti arus kas, arus dana, catatan dan laporan lainnya).

Dalam dunia bisnis, laporan keuangan merupakan sumber informasi keuangan yang
penting dandapat digunakan untuk membuat keputusan agar bisnis tetap berjalan. Pada
beberapa situasi, laporan keuangan menjadi hal yang krusial sebab menjadi salah satu bentuk
pertanggung jawaban pemilik bisnis atas pengelolaan bisnis kepada pihak-pihak yang terkait.

Menurut standar akuntansi keuangan yang dibuat oleh Ikatan Akuntan Indonesia
(IAI), laporan keuangan memiliki fungsi sebagai penyedia informasi yang berkaitan dengan
posisi keuangan, kinerja serta perubahan posisi keuangan sebuah perusahaan yang berguna
dalam proses pengambilan keputusan.

Adanya berbagai tujuan mengapa laporan keuangan ini harus ada dan harus disusun
oleh suatu perusahaan, yaitu :

a. Memastikan posisi keuangan, profitabilitas dan kinerja.

b. Menentukan arus kas masuk dan keluar.
c. Mengetahui hasil transaksi dalam perusahaan.
d. Menyediakan informasi terkait sumber daya keuangan dan kewajiban yang harus
diselesaikan.
e. Mengarahkan kebijakan akuntansi.
f. Memeriksa efisiensi dan efektivitas manajemen perusahaan.

13
g. Membantu mengambil keputusan secara rasional.

Adapun komponen laporan keuangan menurut standar akuntansi keuangan, antara lain
yaitu :

a) Laporan Laba Rugi

Laporan laba rugi atau yang dapat disebut sebagai laporan pendapatan adalah
sebuah laporan yang menunjukkan kinerja keuangan perusahaan dalam hal
laba atau rugi bersih selama periode tertentu.
b) Neraca
Neraca atau dikenal dengan laporan posisi keuangan merupakan laporan yang
menunjukkan aset, kewajiban dan ekuitas suatu perusahaan secara terperinci.
Adanya neraca menyajikan posisi keuangan suatu entitas pada tanggal
tertentu.
c) Laporan Arus Kas
Laporan arus kas merupakan ringkasan dari sumber dan pengunaan kas
perusahaan. Dengan kata lain, laporan ini akan menyajikan pergerakan uang
tunai dan saldo bank suatu perusahaan selama suatu periode tertentu.
d) Laporan Perubahan Modal
Laporan perubahan modal atau dikenal sebagai laporan laba menahan akan
menjelaskan tentang pergerakan ekuitas pemilik selama suatu periode tertentu.

Berikut ini adalah cara menyusun laporan keuangan :

1. Mengumpulkan dan Mencatat Transaksi pada Jurnal.

Langkah pertama dalam membuat laporan keuangan adalah dengan mencatat

transaksi yang dilakukan oleh perusahaan di tahun berjalan pada jurnal.
Transaksi merupakan kegiatan umum yang sering dilakukan oleh perusahaan,
baik transaksi pembelian, penukaran barang, sewa ataupun transaksi lainnya.

Bukti transaksi juga termasuk kedalam hal yang sangat penting sebab dapat
digunakan sebagai bukti transaksi dan tidak boleh hilang. Bukti transaksi
merupakan dasar pencatatan, bentuknya dapat berupa nota, kuintansi, faktur
dan lain-lain. Semua transaksi yang berkaitan dengan aktivitas operasional
harus dicatat dalam jurnal dengan rinci.

14
2. Memposting Jurnal ke dalam Buku Besar.

Setelah membuat jurnal, langkah kedua yaitu memposting jurnal ke dalam

buku besar. Buku besar merupakan rincian dari setiap akun-akun yang ada.
Tidak sulit untuk melakukan ini, hanya memindahkan transaksi yang sudah
dicatat dalam jurnal ke akun-akun yang sesuai dengan rincian.

3. Menyusun Neraca Saldo.

Langkah selanjutnya yaitu menyusun neraca saldo. Neraca saldo adalah sautu
daftar rekening-rekening buku besar dengan saldo debit atau kredit. Daftar
rekening pada buku besar dikelompokkan ke dalam kelompok pasiva atau
kelompok aktiva.

4. Mengumpulkan Data untuk Membuat Jurnal Penyesuaian.

Beberapa transaksi mungkin ada yang belum tercatat atau transaksi terjadi di
akhir saat tahap pembuatan laporan keuangan dan masih ada yang tidak sesuai
dengan keadaan di akhir periode, sehingga data tersebut akan dikumpulkan
untuk membuat jurnal penyesuaian. Jurnal ini dibuat pada akhir periode untuk
menyesuaikan saldo-saldo perkiraan yang akan menunjukkan keadaan
sebenarnya sebelum penyusunan laporan keuangan.

Kesimpulannya yaitu, jurnal penyesuaian juga berperan di dalam pengukuran

performa perusahaan. Jurnal penyesuaian menyajikan data keuangan dalam
suatu perusahaan. Dengan adanya jurnal penyesuaian, komisaris perusahaan
dapat memperhitungkan langkah perusahaan selanjutnya.

5. Menyusun Neraca Lajur.

Untuk memudahkan penyusunan laporan keuangan maka diperlukan

penyusunan neraca lajur atau kertas kerja yang dimulai dari data di neraca
saldo dan disesuaikan dengan data yang diperoleh dari jurnal penyesuaian.
Selanjutnya, saldo yang sudah disesuaikan akan terlihat pada kolom neraca
saldo yang telah disesuaikan dan merupakan saldo-saldo yang akan dilaporkan
daam neraca dan laporan laba rugi.

6. Membuat Laporan Keuangan.

15
 Cara selanjutnya dalam membuat laporan keuanan yang sesuai dengan alur
dan urutan adalah laporan yang sudah di buat di neraca lajur tinggal ditulis
dengan rapi sesuai ketentuan atau standar laporan keuangan. Hal ini karena
dalam neraca lajur sudah dipisahkan jumlah-jumlah yang dilaporkan dalam
neraca atau laporan laba rugi.

Informasi yang disajikan dalam laporan keuangan sangatlah penting karena

mencerminkan kinerja perusahaan dan dapat digunakan untuk pengambilan
keputusan.

7. Jurnal Penutupan.

Setelah rekening dalam buku besar telah disesuaikan, saatnya membuat jurnal
penutup untuk menutup rekening-rekening nominal atau sementara ke
rekening laba rugi dan memindahkan saldo laba rugi ke rekening laba tidak
dibagi. Setelah itu, informasi pada jurnal tersebut dibukukan ke buku besar
sesuai rekening yang bersangkutan.

8. Necara Saldo Setelah Penutupan.

Untuk mengecek keseimbangan saldo debit dan kredit rekening yang masih
terbuka, maka harus membuat neraca saldo setelah penutupan yang berisi
rekening-rekening nyata, bukan nominal yang sudah ditutup.

Jadi, akun yang dimasukkan ke dalam neraca adalah akun yang rill atau nyata.
Akun rekening sebelumnya tidak perlu dimasukkan ke dalam neraca saldo
setelah penutupan karena sebelumnya saldo telah di-nolkan dengan bantuan
jurnal penutupan.

2.4 Pentingnya Laporan Keuangan pada Bisnis Franchise

Bisnis dan keuangan adalah dua hal yang tidak pernah bisa dipisahkan, sebab setiap
bisnis akan berorientasi akhir pada kondisi keuangan atau kata lainnya menghasilkan profit.
Untuk mengetahui apakah sebuah bisnis menghasilkan profit atau tidak maka dapat diukur
dari laporan keuangan. Begitu pula dengan bisnis franchise, laporan keuangan adalah sesuatu
hal yang penting.

Apapun jenis bisnis nya memang tidak akan pernah bisa lepas dari persoalan
keuangan. Mau tidak mau, suatu bisnis harus menghitung dengan teliti mengenai kondisi

16
keuangan nya. Ada ungkapan yang mengatakan, “Jika Anda buta dengan semua laporan
keuangan, bersiaplah dengan kehancuran bisnis Anda”. Dari pernyataan tersebut dapat dilihat
jika memberi penekanan kepada kita semua tentang betapa pentingnya laporan keuangan bagi
seorang pebisnis.

Lebih-lebih pada bisnis franchise, laporan keuangan merupakan hal penting yang
harus mendapat perhatian besar, sebab dalam bisnis franchise ada banyak uang investasi yang
akan ‘dititipkan’ kepada franchisor. Pengelolaan keuangan bisnis franchise dianggap lebih
mudah karena biasanya pemilik franchise atau franchisor sudah menetapkan panduan yang
matang. Kemudian panduan tersebut dijalankan secara seragam di seluruh cabang usaha.

Bisnis franchise ini akan selalu terkait dengan investor dan nilai investasi antara
franchise kepada franchisor sebagai pemilik brand, apalagi jika investor tidak ikut campur
dalam operasional atau hanya sebagai mitra pasif yang tentunya akan menilai apakah
investasi dapat menguntungkan atau tidak akan dinilai dari laporan keuangan yang ada.

Investor yang masih ragu untuk menanamkan investasi nya di dalam sebuah franchise
juga dapat diatasi dengan menunjukkan laporan keuangan yang ada. Jika laporan keuangan
menunjukkan grafik yang positif tentunya akan menjadi nilai plus bagi calon penanam modal,
karena mereka akan semakin yakin dan percaya bahwa tidak akan rugi jika menanamkan
investasi di dalam franchise yang franchisor miliki. Jadi, laporan keuangan yang positf
tentunya menjadi point penting bagi franchisor agar dapat meyakinkan para calon franchise
untuk bermitra dan menanamkan modal ke franchisor.

Laporan keuangan juga diperlukan oleh pihak bank sebagai kreditur. Biasanya
kreditur atau banker membutuhkan laporan keuangan untuk menilai kondisi keuangan dan
hasil usaha perusahaan baik itu secara jangka panjang maupun jangka pendek. Dengan
melihat laporan keuangan sebuah franchise, bank dapat mengukur likuiditas, solvabilitas dan
rentabilitas franchise tersebut dalam mempertimbangkan pengambilan keputusan kredit.
Selain itu, bank juga perlu menilai sejauh mana franchise dapat memenuhi perjanjian kredit
yang telah disepakati.

Pihak franchisor ataupun franchisee, harus paham dalam membaca laporan keuangan.
Ada tiga laporan keuangan yang perlu dipahami oleh calon franchisee sebelum menentukan
ikut atau tidak dalam bisnis. Laporan keuangan yang harus dipahami yaitu, neraca, laporan

17
laba rugi dan laporan arus kas. Hal ini bertujuan untuk menilai apakah franchisor mempunyai
kemampuan expert dalam brand yang sedang dijalankan atau dikembangkan.

Walaupun laporan keuangan tidak menyediakan semua informasi yang mungkin

dibutuhkan oleh franchisor untuk mengambil keputusan ekonomi tetapi hal tersebut tetap
penting sebagai kontrol keuangan pada perusahaan.

Misalnya dalam kasus seperti ini, dalam laporan keuangan franchisee terdapat
kenaikan yang tidak wajar dalam nilai presentase penyusutan pada laporan laba rugi, maka
tanpa melihat pergeseran kas dari analisa laporan neraca keuangan untuk dua periode
berturut-turut, akan timbul kesimpulan sementara bahwa telah terjadi pembelian asset baru
pada outlet franchisee.

Dengan demikian pada saat kunjungan monitoring dan kontrol dilakukan, franchisor
dapat langsung meninjau keadaan di outlet milik franchisee atau penanam modal, apakah ada
pembelian asset baru. Bila benar ada pembelian aset baru, apakah dikarenakan asset lama
sudah rusak atau hal lain yang tidak berhubungan dengan bisnis yang sedang dijalankan. Dan
apabila dikarenakan asset lama yang rusak, maka dapat ditelusuri apakah kerusakan
dikarenakan kegagalan operasional asset, kesalahan pemeliharaan atau umur asset dan
penyebab lainnya.

Contoh lainnya yaitu, bila terjadi penurunan presentase dari nilai Gros Marjin (Laba
Kotor), maka kesimpulan sementara dapat menuju kepada kenaikan dari HPP (Harga Pokok
Pembelian) pada outlet franchisee. Kenaikan HPP ini dapat mengarahkan franchisor untuk
menyelidiki apakah terjadi kenaikan harga pada pembelian bahan dasar (raw material) di
lokasi franchisee atau telah terjadi kesalahan pengolahan bahan dasar atau bisa juga terjadi
kenaikan dan penimbunan pada stok bahan dasar.

Apabila analisa selanjutnya mengarah kepada kesalahan pengolahan bahan dasar

maka beberapa perkiraan baru akan dapat ditentukan, seperti kerusakan bahan dasar, atau
pencurian bahan dasar, atau pengulangan pengolahan bahan dasar karena kesalahan manusia,
dan faktor lainnya. Bila saat kunjungan dilakukan dan hasilnya menunjukan pada kerusakan
bahan dasar, maka analisa akan berlanjut kepada ketidakmampuan alat penyimpan bahan
dasar atau kesalahan manusia, dan seterusnya, sehingga franchisor dapat menyarankan
franchisee untuk mengambil tindakan yang tepat.

18
 Laporan Keuangan (financial reports) perusahaan adalah catatan informasi keuangan
pada suatu periode akuntansi tertentu yang digunakan untuk membaca kinerja dari
perusahaan tersebut. Untuk dapat membaca kinerja perusahaan, minimum laporan keuangan
meliputi laporan laba rugi suatu periode tertentu dan laporan neraca perusahaan dari periode
yang sama dalam bentuk dua periode yang berurutan (periode yang sama dengan laporan laba
rugi dan periode sebelumnya).

Untuk Indonesia, cara pembuatan laporan keuangan mengikuti aturan, yaitu

mengikuti Standar Akutansi Keuangan yang telah ditentukan oleh IAI (Ikatan Akuntan
Indonesia), yang juga mengacu kepada IFRS (International Financial Reporting Standards).

Untuk franchisor dengan tetap tidak menyalahi aturan standarisasi laporan keuangan
yang telah ditetapkan, masih dapat mem-personafikasikan bentuk laporan tersebut untuk
kepentingan analisa franchisor. Tentunya dalam bentuk software yang “dipinjamkan” dan
dilatih cara penggunaannya kepada para Franchisee.

Misalnya, kerusakan pada bahan baku akan diperhitungkan pada biaya Harga Pokok
Pembelian (HPP). Tetapi untuk dapat menganalisa kestabilan harga pokok pembelian serta
menelusuri kerusakan pada bahan baku, maka cara pelaporan dipisahkan. Pada pelaporan
HPP tidak dimasukan barang rusak dan atau kehilangan pada bahan baku, tetapi
kerusakan/kehilangan pada bahan baku dilaporkan (dibukukan) pada akun/pos tertentu.
Sehingga ketika laporan keuangan dicetak, maka akan terlihat berapa banyak bahan baku
(atau stok) yang rusak/ hilang. Untuk itu dapat disampaikan saran perbaikannya, apakah
pelatihan pemeliharaan dan penyimpanan, atau penggantian unit penyimpan, atau
penanggulangan pencurian, dan lain sebagainya.

Adapun analisa laporan keuangan pada bisnis franchise, yaitu

a. Analisa Net Working Capital Usaha Waralaba / Franchise

NWC = Aktiva Lancar – Hutang Lancar

Untuk menjalankan suatu usaha diperlukan yang pertama adalah modal awal
atau investasi awal yang harus dikeluarkan oleh franchisee. Tetapi selain
modal awal tersebut setelah usaha mulai berjalan maka yang dibutuhkan
kemudian adalah modal kerja untuk keperluan operasional perusahaan. Jumlah
modal kerja yang tersedia harus pas dengan luas kegiatan. Jumlah modal kerja

19
 yang kurang akan menghambat operasional perusahaan dan tidak dapat
menangkap peluang pasar.

b. Analisa Break Even Point (BEP) atau Titik Impas Usaha Waralaba / Franchise

 Untuk mengetahui tingkat pengembalian investasi terutama start up capital

adalah dengan menggunakan analisa Break Even Point atau Titik Impas
 Semakin cepat BEP, maka bisnis semakin menguntungkan.
 Ketentuan sistem waralaba, minimal perjanjian adalah 5 (lima) tahun, maka
BEP dari bisnis tersebut maksimum adalah 2,5 tahun. Sehingga dengan
maksimum setengah periode franchisee dapat berusaha untuk mengembalikan
modalnya kemudian setengah periode berikutnya ybs bisa menikmati
keuntungan.
c. Analisa Likuiditas Usaha Waralaba / Franchise
Likuiditas perusahaan menjadi sangat penting karena menunjukkan dapat
tidaknya perusahaan memenuhi kewajiban jangka pendeknya seperti
pembayaran gaji, pembayaran tagihan hutang dagang serta pembayaran biaya
operasional.

d. Analisa Solvabilitas Usaha Waralaba / Franchise

Solvabilitas adalah mengukur kemampuan perusahaan dalam memenuhi
seluruh kewajibannya atau mengukur berapa jumlah aset yang dibiayai oleh
kreditur, diantaranya dapat termasuk aset tak berwujud dan untuk mengukur
berapa jumlah pembiayaan dari kreditur dibanding dari jumlah modal sendiri.

20
 e. Analisa Profitabilitas Usaha Waralaba / Franchise
Untuk melihat kemampuan perusahaan dalam menghasilkan laba atau profit,
dengan laba perusahaan menghasilkan sumber dana yang dapat digunakan
untuk mengembangkan usahanya. Ukuran keberhasilan laba dapat dilihat dari
tinggi rendahnya profit margin serta tingkat pengembaliannya (ROI) dan
menunjukkan berapa hasil laba bersih dibandingkan dari jumlah modal sendiri.

2.5 Penelitian Terdahulu

Secara definisi, penelitian terdahulu adalah sebuah upaya peneliti untuk mencari
perbandingan untuk meemukan inspirasi baru yang bertujuan untuk menemukan inspirasi
baru untuk penelitian selanjutnya, di samping itu kajian terdahulu juga membantu penelitian
agar dapat memposisikan penelitian serta menunjukkan orsinalitas dari penelitian.

Penelitian ini merupakan penelitian yang berdasarkan dari penelitian terdahulu atau
penelitian yang sudah ada. Meskipun sudah banyak yang meneliti tentang bisnis franchise,
namun masing-masing peneliti tentunya memiliki topik yang berbeda dalam tiap penelitian.
Adapun penelitian terdahulu yang penulis gunakan sebagai acuan dalam penyusunan proposal
yaitu penelitian terdahulu yang berjudul “Implementasi Pencatatan Akutansi pada Franchise
Bisnis Lokal” yang ditulis oleh Arda Fatah Hayim dan Endah Susilowati dan penelitian yang
berjudul “Studi Penerapan Manajemen dan Pelaporan Keuangan pada Usaha Franchise” yang
ditulis oleh Wahyu Istiqomah.

21
2.6 Kerangka Berfikir
Menurut Sugiyono tahun 2017, mengatakan bahwa kerangka berfikir merupakan
model konseptual tentang bagaimana teori berhubungan dengan berbagai faktor yang telah
diidentifikasi sebagai masalah yang penting.

Usaha franchise atau waralaba merupakan suatu bentuk usaha yang melibatkan dua
pihak yaitu franchisor sang pemberi waralaba atau yang bisa juga disebut pemilik brand dan
franchisee yaitu penerima waralaba. Usaha franchise ini memiliki andil yang cukup besar
dalam memajukan perekonomian negara sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan
masyarakat. Selain itu, usaha franchise juga dapat mendorong orang lain untuk berfikir
kreatif dan inovatif dalam menciptakan usaha kecil yang menarik minat masyarakat. Hal
tersebut dapat terjadi sebab franchise dapat membantu masyarakat umum yang ingin
membuka usaha dengan modal seadanya atau tidak membutuhkan modal yang besar. Dengan
keadaan sosial yang ada, para franchisor memberikan semua fasilitas dan produknya sehingga
dapat membantu dalam hal pemasaran produk.

Pada umumnya, pemasalahan terjadi bahwa pelaku bisnis atau franchisor menganggap
jika pelaporan keuangan dalam usahanya adalah suatu hal yang sulit untuk diterapkan karena
beranggapan yang dikerjakan adalah usahanya sendiri sehingga sebagian besar dari mereka
akan membuat pelaporan keuangan seadanya sesuai keinginan dan hanya dapat dimengerti
oleh pribadinya sendiri.

Maka dari itu pada penelitian kali ini, penulis ingin meneliti tentang pelaporan
keuangan bisnis franchise yang sesuai dengan pencatatan akuntansi yang sesuai dengan
standarnya. Dengan uraian diatas, dapat dibuat kerangka berfikir sebagai berikut :

22
 Franchise

Sumber Pendanaan

Proses Produksi

Strategi Pemasaran

Pembagian Hasil

Identifikasi Pengukuran
Data Diterapkan

Tidak Diterapkan Kendala atau Hambatan

Proses dan Pelaporan

Laporan Keuangan a. Neraca

b. Laporan Laba Rugi
c. Laporan Perubahan
Ekuitas
d. Laporan Arus Kas
e. Catatan atas
Laporan Keuangan

23
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Dalam bidang penelitian, ada dua metode utama yaitu kualitatif dan kuantitatif.
Kualitatif didefinisikan sebagai metode riset yang berfokus pada perolehan data melalui
komunikasi terbuka dan percakapan. Sementara kuantitatif lebih kearah mengidentifikasi
hubungan antar variabel.

Menurut Poerwandari, penelitian kualitatif merupakan suatu penelitian yang

menghasilkan dan mengolah daya yang bersifat deskriptif seperti wawancara, catatan
lapangan, gambar, foto, rekaman video dan lain-lain. Jenis penelitian kualitatif ini lebih
menghasilkan data deskriptif yang kemudian diinterpretasikan oleh penelitu dengan
menggunakan metode penyalinan, pengodean dan analisis.

Penelitian yang dilakukan penulis kali ini adalah penelitian kualitatif (Qualitative
Research) karena penelitian ini bersifat deskriptif dan cenderung menggunakan analisis.
Proses, makna dan definisi lebih ditonjolkan dalam penelitian kualitatif. Landasan teori
digunakan sebagai pemandu agar fokus penelitian sesuai dengan fakta.

3.2 Lokasi Penelitian

Secara definisi umum, lokasi penelitian merupakan objek penelitian dimana kegiatan
penelitian akan dilakukan. Penentuan lokasi penelitian dimaksudkan untuk mempermudah
atau memperjelas lokasi yang menjadi sasaran dalam kegiatan penelitian. Pemilihan lokasi
harus didasarkan pada pertimbangan-pertimbangan kemenarikan, keunikan dan kesesuaian
dengan topik yang telah ditentukan.

Menurut Nasution (2003:43), menjelaskan jika lokasi penelitian menunjuk pada

pengertian lokasi sosial yang dicirikan tiga unsur, yaitu pelaku, tempat dan kegiatan yang di
observasi. Pada kesempatan kali ini, penulis menentukan Franchise Berindonesia di Suko
Ketapang, Sidoarjo sebagai lokasi penelitian.

3.3 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel

Dalam rangka untuk memudahkan pemecahan masalah, maka penulis mencoba untuk
melakukan pengukuran variabel. Pengukuran variabel merupakan suatu proses menentukan

24
jumlah atau itensitas informasi mengenai orang, peristiwa, gagasan dan objek tertentu serta
yang berhubungan dengan masalah atau peluang bisnis.

Menurut Hatch dan Farhady (Sugiyono, 2015) variabel merupakan atribut atau objek
yang memilki variasi antara satu sama lain. Masih menurut Sugiyono (2017) mengatakan
bahwa variabel merupakan segala sesuatu yang berbentuk apa saja yang ditetapkan oleh
peneliti untuk dipelajari sehingga dapat memperoleh informasi tentang hal tersebut,
kemudian akan ditarik sebuah kesimpulan.

Tujuan dari definisi operasional yaitu untuk memberikan informasi lebih rinci dari
variabel-variabel yang digunakan dalam penelitian sehingga variabel-variabel tersebut dapat
diukur. Menurut Nasrudin (2019:20) definisi operasional yaitu definisi yang berdasarkan dari
sifat-sifat suatu hal yang didefinisikan dalam penelitian. Variabelnya pun juga harus
didefinisikan secara operasional sehingga lebih mudah dicari hubungannya antara satu
variabel dengan variabel yang lainnya serta pengukurannya. Berikut adalah penjelasan dari
kedua variabel tersebut :

a. Variabel Bebas (Independen Variable)

Variabel yang memberikan pengaruh perubahan dalam variabel dependen serta

memiliki pengaruh positif ataupun negatif terhadap variabel dependen disebut
variabel independen. Variabel independen sering juga disebut dengan variabel
stimulus atau antecendent. Dalam bahasa indonesia variabel ini juga sering disebut
dengan variabel bebas.

Dalam penelitian ini variabel independen terdiri dari Pengendalian Internal yang
disimbolkan dengan (X1), yaitu proses integral untuk kegiatan yang dilakukan jangka
panjang oleh pimpinan juga seluruh karyawan untuk memberi keyakinan untuk dapat
mencapai tujuan perusahaan dengan kegiatan yang efektif juga efisien, kendala
pembuatan laporan keuangan, dan lain-lain.

Variabel independen yang kedua adalah pencatatan laporan keuangan dengan standar
akuntansi yang disimbolkan dengan (X2), yaitu prosedur pembuatan laporan
keuangan agar terjadi kesamaan dalam penyajian laporan keuangan dalam
perusahaan.

b. Variabel Terikat (Dependen Variable)

Variabel dependen yang sering disebut variabel terikat ialah variabel yang
dipengaruhi variabel lain (variabel bebas) atau yang menjadi akibat dari adanya
variabel lainnya (Sugiyono, 2019:69). Pada penelitian ini yang menjadi variabel
dependen adalah Kualitas Laporan Keuangan (Y).

25
 Definisi Operasional Variabel

Variabel Definisi Indikator Skala

Pengendalian Pengendalian 1. Lingkungan Likert
Internal (X1) internal ialah suatu pengendalian.
kebijakan juga 2. Penilaian resiko.
aturan guna 3. Informasi dan
melindungi aset komunikasi.
serta kekayaan
4. Pengawasan.
perusahaan dari
berbagai 5. Aktivitas
penyalahgunaan, pengendalian.
serta menjamin
ketersediaan
informasi akuntansi
perusahaan yang
akurat.
Pencatatan Laporan Pelaporan keuangan 1. Laporan laba Likert
Keuangan (X2) ialah laporan yang rugi.
berisi pencatatan 2. Laporan neraca.
uang dan transaksi 3. Laporan
dalam bisnis, baik perubahan
penjualan ataupun modal.
pembelian. 4. Laporan arus
Sederhana nya, kas.
pelaporan keuangan 5. Laporan
dibuat untuk perubahan
mengetahui finansial posisi keuangan.
perusahaan secara
keseluruhan.
Kualitas Laporan Kualitas laporan 1. Kesesuaian Likert
Keuangan (Y) keuangan ialah hasil dengan standar
akhir dari proses akuntansi.
kegiatan akuntansi 2. Pencacatan
yang mampu akuntansi.
memberikan suatu 3. Pelaporan
informasi keuangan keuangan yang
yang dapat dipahami dapat
oleh pemakai dan dibandingkan
dapat digunakan serta dapat
untuk pengambilan dipahami.
keputusan dimasa
yang akan datang.

3.4 Sumber dan Pengumpulan Data

Menurut Sutopo (2006), Sumber data merupakan bagian yang penting bagi peneliti
sebab ketapatan memilih dan menentukan sumber data akan mempengaruhi ketepatan dan
kelayakan data yang diperoleh.

26
 Sumber data dalam penelitian adalah subjek dari mana data dapat diperoleh. Untuk
mendapatkan informasi dan data yang lengkap, jelas, akurat serta valid mengenai objek yang
diteliti maka sangat dibutuhkan sumber dan pengumpulan data yang tepat untuk digunakan
dalam penelitian.

Menurut Sugiyono (2010:62) jika ditelisik melalui sumber data nya, maka
pengumpulan data dapat dibagi menjadi dua yaitu data primer dan data sekunder. Metode
pengumpualn data yang digunakan dalam penelitian ini ada dua metode, yaitu

1. Metode Penelitian Pustaka (Library Research)

Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan literatur kepustakaan, baik
berupa buku, catatan, laporan hasil penelitian terdahulu, internet, dan
sebagainya yang berkaitan dengan judul Penerapan Pencatatan Akuntansi dan
Penyusunan Laporan Keuangan Bisnis Franchise (Studi Kasus pada Franchise
Berindonesia di Suko Ketapang, Sidoarjo).
2. Penelitian Lapangan (Field Research)
Dengan metode ini data penelitian didapat dengan cara penelitian langsung ke
lapangan untuk mendapat data langsung dari pihak pertama (primer). Data
primer adalah data yang diperoleh dari sumber pertama (individu atau
perseorangan) misalnya dengan wawancara atau hasil pengisian angket yang
biasa dilakukan oleh peneliti. (Husein Umar, 2013:42).

Pada penelitian ini menggunakan survei dengan media angket data dari
peneliti untuk sumber primer, yaitu sumber data yang langsung memberi data
pada peneliti untuk dapat diolah menjadi data yang objektif, dapat dipercaya,
relevan, serta dapat dijadikan pedoman dalam menganalisis (Sugiyono, 2011).
Prosedur pengumpulan data sendiri digunakan untuk mendapatkan informasi
terkait dengan variabel penelitian yaitu penerapan pengendalian internal
terhadap kualitas pendapatan.

Kuesioner diberikan kepada staff dan karyawan Franchise Berindonesia

cabang Suko Ketapang, Sidoarjo secara langsung agar dapat diterima langsung
oleh objek penelitian dan tepat sasaran. Data primer dengan menyebarkan
kuesioner yang berisi pertanyaan tengan Pengendalian Internal dan Kualitas
Laporan Keuangan.

27
Terdapat instrumen pada penelitian ini yaitu dengan menggunakan jenis data
kuesioner. Kuesioner ditujukan untuk mengukur variabel pengendalian
internal (X1), pencatatan laporan keuangan (X2) serta kualitas laporan
keuangan (Y). Peneliti memutuskan menggunakan kuesioner tertutup yaitu
dengan angket yang disajikan sehingga responden hanya memberikan tanda
centang pada kolom yang sesuai. Kelebihan dari model kuesioner tertutup ini
yaitu responden lebih mudah dalam memberikan pendapatnya juga mudah
dalam memberikan kode hingga responden tidak usah menulis deskripsi lebih
banyak.

Menurut pendapat Sugiyono (2013:146), instrumen penelitian merupakan alat

yang dipergunakan dalam kegiatan memperoleh serta mengumpulkan data
dalam pelaksanaan suatu penelitian. Instrumen memiliki fungsi sebagai alat
bantu dalam pengumpulan data yang dibutuhkan. Bentuk instrumen sendiri
biasanya berhubungan dengan metode pengumpulan data. Instrumen yang
terdapat dalam penelitian ini yaitu menggunakan kuesioner. Sehingga
penelitian ini menggunakan 5 alternatif jawaban dan terdapat skornya yaitu :
selalu (skor 5), sering (skor 4), kadang-kadang (skor 3), jarang (skor 2), dan
tidak pernah (skor 1).

Setelah mendapatkan data maka diperlukan analisis agar dapat menarik sebuah
kesimpulan. Sebab itu, penelitian ini diperlukan uji validitas dan uji reabilitas.
Untuk penyajian dan analisis data memerlukan bantuan software SPSS.

1. Uji Validitas

Uji validitas memberikan informasi tentang seberapa jauh ketepatan juga

kecermatan suatu alat ukur dalam melaksanakan fungsi ukurnya (Anwar,
2000) yang dikutip oleh Erlina (2011:55). Menurut Ghozali (2011) uji
validitas ini dipergunakan untuk mengukur sah (valid) atau tidaknya suatu
kuesioer. Suatu kuesioner bisa disebut valid/sah apabila pertanyaan yang ada
pada kuesioner dapat mengungkapkan suatu hal yang akan di teliti oleh
kuesioner tersebut. Uji validitas dilakukan dengan melihat kolom korelasi skor
dari masing-masing pertanyaan kuesioner dengan skor total yang dihasilkan.
Sedangkan tingkat validitasnya diukur dengan membandingkan hasil nilai r
hitung dengan r tabel dengan ketentuan degree of freedom (df) = n-2, yang

28
mana n merupakan jumlah sampel. Kriteria untuk penilaian uji validitas : jika r
hitung > r table maka pertanyaan ataupun indikator tersebut dinyatakan valid,
sebaliknya jika r hitung < r table maka pertanyaan ataupun indikator tersebut
dinyatakan tidak valid.

2. Uji Reabilitas

Menurut Ghozali (2011) uji reabilitas adalah alat pengukur suatu

kuesioer yang merupakan indikator dari variabel tersebut. Menurut pendapat
Ferdinand (2011), sebuah skala atau instrumen pengukuran data yang
kemudian data tersebut menghasilkan reliable atau terpercaya dan jika
instrumen itu menghasilkan hasil yang sama secara konsisten atau terus
menerus setiap dilakukannya pengukuran. Makin tinggi tingkat realibilitasnya
suatu alat ukur, maka semakin stabil juga alat pengukur tersebut.

Uji reabilitas dalam penelitian ini menggunakan program SPSS dengan

metode one shot atau pengukuran sekali, kemudian hasil tersebut akan
dibanding dengan pernyataan yang lain, atau diadakan pengukuran korelasi
atara jawaban pertanyaan-pertanyaan. Dalam software SPSS memberikan
fasilitas untuk pengukuran reabilitas dengan menggunakan uji statistik
Cronbach Alpha (α), suatu variabel dapat dikatakan reliabel apabila variabel
tersebut memberikan nilai Cronbach Alpha > 0,60 (Ghozali, 2011:48).

29
 BAB IV

ANALISIS HASIL PENELITIAN

4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian

Franchise Berindonesa merupakan sebuah usaha dalam bidang food and beverage.
Usaha ini didirikan pada awal tahun 2020, yang mana awalnya hanya mempunyai satu stand
saja. Kemudian seriring dengan berjalannya waktu, franchise berindonesia terus
menunjukkan perkembangan yang baik dan signifikan membuat pemilik franchise
mengambil keputusan dengan membuka beberapa cabang di sekitaran Sidoarjo.

Dasar hukum pembukaan franchise telah diatur dalam Undang-Undang Nomor 40

Tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas, Peraturan Pemerintah Nomor 42 Tahun 2007 yang
berisi tentang Waralaba dan Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 71 Tahun 2019 tentang
Penyelenggaraan Waralaba.

a. Visi dan Misi Franchise Berindonesia

Visi kami adalah berusaha untuk menjadi bisnis minuman yang terdepan dan
menjadi brand franchise nomor satu di Indonesia. Sedangkan misi kami adalah
memberikan hasil yang maksimal serta memuaskan agar para pengguna brand kami
dapat menerima hasil dengan rasa senang dan puas sebab itu kami menggunakan
produk atau bahan baku pembuatan minuman yang berkualitas sehingga dapat
menghasilkan rasa minuman yang lezat, segar dan tentunya baik untuk kesehatan.
b. Struktur Organisasi

Direktur Franchise

Manajer Keuangan dan

Manajer Pemasaran Manajer Operasional Administrasi

Store Training Monitoring Research and Development HRD

30
c. Job Deskripsi
1. Direktur Franchise
Seseorang yang ditunjuk untuk memimpin suatu perusahaan atau bisa
disebut juga sebagai pemimpin tertinggi dalam perusahaan yang
bertugas mengurus dan mengelola kepentingan perusahaan yang sesuai
dengan maksud dan tujuan yang telah ditetapkan. Serta menjalankan
kepengurusan sesuai dengan kebijakan.
2. Manajer Pemasaran
Seseorang yang memiliki tanggung jawab untuk merencanakan,
mengarahkan dan mengkoordinasikan kebijakan dan program
pemasaran, seperti melihat permintaan untuk produk yang ditawarkan
oleh perusahaan, menganalisis produk pesaing serta mengidentifikasi
pelanggan potensial.
3. Manajer Operasional
Sebuah posisi atau jabatan di sebuah perusahaan yang bertanggung
jawab untuk meningkatkan kinerja dan mengelola potensi resiko agar
bisa ditekan dan tidak terjadi kerugian.
4. Manajer Keuangan dan Administrasi
Bertanggung jawab untuk membantu perencanaan bisnis dan
pengambilan keputusan. Manajer keuangan bertugas untuk mengurus
semua hal yang berkaitan dengan keuangan suatu perusahaan.
5. HRD
Human Resource Development atau HRD merupakan bagian dari
manajemen sumber daya manusia yang secara khusus menangani
pelatihan dan pengembangan karyawan dalam organisasi.
Pengembangan sumber daya manusia yang dimaksud mencakup
pelatihan dan memberikan kesempatan kepada karyawan untuk
mempelajari keterampilan baru. HRD bertanggung jawab untuk
meningkatkan kinerja dan skill karyawan.
6. Research and Development
Bagian Research and Development di suatu perusahaan bertanggung
jawab pada segala aktivitas riset dan pengembangan yang terjadi pada
perusahaan tersebut. Serta memastikan kualitas performasi dalam
perusahaan yang sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.

31
 7. Monitoring
Sebuah kegiatan pemantauan atau pengawasan terhadap proses kinerja
karyawan sehingga dapat mengetahui pola kerja karyawan tersebut,
apakah sudah sesuai dengan prosedur atau belum.
8. Training
Training atau yang bisa disebut juga sebagai pelatihan kerja karyawan
dibuat untuk membantu karyawan mempelajari pengetahuan dan skill
spesifik tertentu. Singkatnya, training merupakan sebuah proses
mengajarkan pengerahuan dan pengembangan keterampilan agar
karyawan semakin terampil dan mampu melaksanakan tanggung jawab
dengan baik sesuai dengan standar perusahaan.
9. Store
Setelah karyawan telah lulus dalam seleksi maka karyawan tersebut
sudah bisa ditempatkan di store atau toko atau franchise yang tersedia.

4.2 Karakteristik Responden

Karakteristik dari responden dalam penelitian ini yaitu :

a. Jenis Kelamin Responden

Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin dikelompokkan menjadi laki-laki

dan perempuan. Berdasarkan data hasil penelitian yang diperoleh dari 30 responden
yang berkaitan dengan jenis kelamin, maka diperoleh data yang dapat disajikan
sebagai berikut :

Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Jenis Kelamin Jumlah Responden Persentase

Laki-Laki 5 orang 17%
Perempuan 25 orang 83%
Total 30 orang 100%

Berdasarkan tabel diatas, maka dapat disimpulkan bahwa responden dalam penelitian
yang merupakan staff dan karyawan Franchise Berindonesia Suko Ketapang, Sidoarjo
berjenis kelamin laki-laki sebanyak 5 orang (17%) dan berjenis kelamin perempuan
sebanyak 25 orang (83%) yang artinya sebagian besar responden adalah perempuan,

32
 yang menandakan bahwa staf dan karyawan perempuan lebih teliti dan rajin dalam
mengelola keuangan serta laporan keuangan dibanding dengan laki-laki yang kurang
teliti dalam mengelola keuangan.

b. Pendidikan

Pendidikan terakhir responden dapat mendeskripsikan seberapa tinggi tingkat

pengetahuan dan kompetensi dalam mengelola keuangan serta melaporkan keuangan.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dari 30 responden yang berkaitan
dengan tingkat pendidikan, diperoleh data yang dapat disajikan sebagai berikut :

Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan

Pendidikan Jumlah Responden Persentase

SMA/SMK 26 orang 87%
Sedang Kuliah 4 orang 13%
Total 30 orang 100%

Berdasarkan tabel diatas, dapat dikatakan bahwa responden dalam penelitian yang
merupakan staf dan karyawan Franchise Berindonesia Suko Ketapang, Sidoarjo
berpendidikan SMA/SMK sebanyak 26 orang (87%) dan sedang menempuh
pendidikan kuliah sebanyak 4 orang (13%). Dengan demikian dapat disimpulkan
bahwa sebagian besar responden berpendidikan terakhir SMA/SMK. Hal ini
mengindikasikan bahwa Franchise Berindonesia Suko Ketapang belum mempunyai
sumber daya manusia yang berkompeten dalam mengelola keuangan.

c. Lama Bekerja

Lama bekerja responden ini dapat mendeskripsikan keadaan responden yang menjadi
sampel dalam penelitian ini, yaitu staf dan karyawan Franchise Berindonesia Suko
Ketapang, Sidoarjo. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh dari 30 responden
yang berkaitan dengan lamanya bekerja, maka diperoleh data yang dapat disajikan
sebagai berikut :

Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Bekerja

33
 Lama Bekerja Jumlah Responden Persentase
< 1 tahun 4 orang 13%
1-3 tahun 23 orang 77%
> 3 tahun 3 orang 10%
Total 30 orang 100%

Berdasarkan tabel diatas, dapat dikatakan bahwa responden dalam penelitian ini
yang merupakan staf dan karyawan Franchise Berindonesia Suko Ketapang,
Sidoarjo sudah bekerja selama kurang dari satu tahun sebanyak 4 orang (13%),
karyawan yang bekerja selama satu sampai tiga tahun sebanyak 23 orang (77%)
serta staf yang sudah bekerja selama lebih dari tiga tahun sebanyak 3 orang (10%).
Hal ini mengidentifikasikan bahwa sebagian besar responden telah memiliki
pengalaman bekerja serta memahami hal-hal yang berkaitan dengan penelitian ini.

34
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

4.1 Kesimpulan
1. Bisnis Franchise adalah sebuah bentuk kerja sama usaha antara pemilik merk
dagang, produk atau sistem operasional. Kerja sama ini didelegasikan kepada
pihak kedua yang berhak mendapatkan izin untuk pemakaian merk, produk
serta sistem operasional tersebut dalam menjalankan usaha.
2. Laporan Keuangan adalah laporan yang berisi pencatatan uang dan transaksi
yang terjadi dalam bisnis, baik transaksi pembelian maupun penjualan dan
transaksi lainnya yang memiliki nilai ekonomi dan moneter. Laporan
keuangan juga dapat diartikan sebagai catatan informasi keuangan suatu
perusahaan pada suatu periode akuntansi yang dapat digunakan untuk
menggambarkan kinerja perusahaan tersebut.
3. Menurut Standar Akuntansi Keuangan atau SAK, laporan keuangan adalah
bagian dari proses pelaporan yang lengkap meliputi neraca, laporan laba rugi,
adanya laporan perubahan posisi keuangan seperti arus kas, arus dana, catatan
dan laporan lainnya).
4. Dalam penelitian ini variabel independen terdiri dari Pengendalian Internal
yang disimbolkan dengan (X1), yaitu proses integral untuk kegiatan yang
dilakukan jangka panjang oleh pimpinan juga seluruh karyawan untuk
memberi keyakinan untuk dapat mencapai tujuan perusahaan dengan kegiatan
yang efektif juga efisien, kendala pembuatan laporan keuangan, dan lain-lain.
Sedangkan variabel independen yang kedua adalah pencatatan laporan
keuangan dengan standar akuntansi yang disimbolkan dengan (X2), yaitu
prosedur pembuatan laporan keuangan agar terjadi kesamaan dalam penyajian
laporan keuangan dalam perusahaan.
5. Variabel dependen yang sering disebut variabel terikat ialah variabel yang
dipengaruhi variabel lain (variabel bebas) atau yang menjadi akibat dari
adanya variabel lainnya (Sugiyono, 2019:69). Pada penelitian ini yang
menjadi variabel dependen adalah Kualitas Laporan Keuangan (Y).

4.2 Saran
1. Untuk penelitian selanjutnya disarankan agar dapat mengembangkan
penelitian ini dengan menggunakan variabel lain yang dapat mempengaruhi
kualitas pendapatan. Peneliti selanjutnya juga dapat menggunakan metode
lainnya untuk memperoleh data, misalnya seperti wawancara secara mendalam

35
 terhadap para staff dan karyawan Franchise Berindonesia Suko Ketapang
Sidoarjo atau dapat juga menambah sampel penelitian sehingga informasi
yang dihasilkan lebih bervariasi dibandingkan menggunakan angket yang
jawabannya sudah tersedia.
2. Untuk Franchise Berindonesia Suko Ketapang Sidoarjo, hasil penelitian ini
diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dan tolak ukur dalam upaya
untuk meningkatkan kualitas pendapatan serta perbaikan dalam hal pencatatan
keuangan dan penyusunan laporan keuangan.

36
 DAFTAR PUSTAKA
Aditya, Oka Reza. 2017. Pengaruh Sistem Pengendalian Intern Terhadap Kualitas Laporan
Keuangan. Vol 2 No.1. Journal Sikap

Erlina, Sri Mulyani. 2007. Metodologi Penelitian Bisnis Untuk Akuntansi dan Manajemen.
Medan: Usu Press

Sugiono, Arief, dkk. 2010. Akuntansi dan Pelaporan Keuangan. Jakarta: Grasindo.

Istiqomah, Wahyu. 2012. Studi Penerapan Manajemen dan Pelaporan Keuangan pada Usaha
Franchise (Studi Kasus pada Usaha Franchise Donat Bakar). Surakarta: UNS.

Hasyim, Arda Fatah, dkk. 2011. Implementasi Pencatatan Akuntansi Pada Franchise Bisnis
Lokal. Jawa Timur: UPN. Jurnal Jaki

Utomo, Hendy. 2018. Analisis Pemilihan Bisnis Franchise Panties Pizza Semarang.
Semarang: UNIKA

Mekari. 2017. Memahami Seluk Beluk dan Cara Kelola Bisnis Franchise. Jakarta: Jurnal
Entrepreneur

Mulyani, Ade Sri, dkk. 2019. Penerapan Pencatatan dan Laporan Akuntansi Pada Usaha
Kecil Dan Menengah (UMKM). Jakarta: LPMM Universitas Bina Sarana Informatika &
Jurnal Indonesia

Mekari. 2019. Laporan Keuangan Menurut SAK, Komponen dan Cara Membuat. Jakarta:
Jurnal Entrepreneur

Anwari, El. 2015. Pentingnya Memahami Laporan Keuangan Franchise. Jakarta Timur: PT.
Trans Media.com

Rudiantoro, Rizki & S.S. Veronica. 2012. Kualitas Laporan Keuangan UMKM Serta Prospek
Implementasi SAK.ETAP. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Indonesia. Volume 9 No. 1

Putri, dkk. 2016. Standar Akuntansi Keuangan. Ikatan Akuntan Indonesia

37