SATUAN ACARA PENYULUHAN

ASI EKSKLUSIF

DISUSUN OLEH :
Gusti Reni Anggini

NIM. P07224219019

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN
KALIMANTAN TIMUR
PROGRAM STUDI DIII KEBIDANAN
TAHUN 2022
 SATUAN ACARA PENYULUHAN
(SAP)

Tema : Pentingnya ASI Eksklusif

Sasaran : Kilen dan keluarga
Tempat : Klinik Kartika Jaya Samarinda

Hari / tanggal : 30 Mei 2022

Waktu : 08. 35 WITA
Pelaksana : Gusti Reni Anggini

1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) :

Setelah mendapatkan penyuluhan, Ibu K dapat memahami dan mampu
melaksanakan ASI eksklusif.

2. Tujuan Instruksional Khusus(TIK) :

Setelah mendapatkan penyuluhan, Ibu K penyuluhan dapat :
1. Menjelaskan pengertian ASI eksklusif
2. Menjelaskan manfaat ASI eksklusif bagi ibu dan bayi
3. Menjelaskan kandungan ASI Eksklusif
4. Menjelaskan persiapan menyusui

3. Materi :
Terlampir

4. Metode :
a. Ceramah
b. Diskusi

5. Media :
a. Leaflet
b. Lembar Balik
 A. Kegiatan Mengajar

No Tahap Waktu Kegiatan Penyuluh Kegiatan Peserta

1. Pembukaan 2 Mengucapkan salam Menjawab salam
menit Memperkenalkan diri Mendengar /
Menjelaskan maksud dan memperhatikan
tujuan Mendengar /
Kontrak waktu penyuluhan memperhatikan
Melakukan apersepsi Merespon /
menyetujui
Menjawab /
merespon
2. Kegiatan 10 Menjelaskan pengertian ASI Mendengar /
inti menit Eksklusif memperhatikan
Menjelaskan manfaat ASI
bagi bayi dan ibu Mendengar /
Menjelaskan Kandungan memperhatikan
ASI
Memberkan kesempatan Mendengar /
klien untuk bertanya memperhatikan
Menjeaskan Perbedaan
Antara ASI dengan susu Merespon /
formula bertanya

Mendengar /
memperhatikan
3. Penutup 3 Menyimpulkan materi Mendengar /
menit penyuluhan bersama klien memperhatikan
Melakukan evaluasi sumatif
dengan mengajukan Merespon /
beberapa pertanyaan pada menjawab
peserta
Mengucapkan salam Merespon /
penutup Menjawab salam
 MATERI
ASI EKSKLUSIF

1. Pengertian ASI
Air Susu Ibu (ASI) adalah cairan tanpa tanding ciptaan Allah SWT.
Fungsinya untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi dan melindunginya dalam
melawan kemungkinan serangan penyakit. Keseimbangan zat-zat gizi dalam
ASI berada pada tingkat terbaik. ASI juga sangat kaya akan sari-sari
makanan yang mempercepat pertumbuhan sel-sel otak dan perkembangan
sistem saraf.
Makanan-makanan tiruan untuk bayi yang diramu menggunakan
teknologi canggih sekalipun tidak mampu menandingi keunggulan makana
ajaib ini. Karena itu setiap ibu hanya memberikan ASI (eksklusif) sampai
bayi berumur 6 bulan (Rosita, 2008).

2. ASI Eksklusif
ASI eksklusif adalah pemberian ASI tanpa makanan dan minuman
tambahan lain pada bayi berumur nol sampai enam bulan (Depkes RI, 2004).
Pemberian ASI eksklusif adalah bayi hanya diberikan ASI saja tanpa
tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih dan
tanpa bubur nasi dan tim ( Roesli U, 2001 ).Pada tahun 2001 World Health
Organization / Organisasi Kesehatan Dunia menyatakan bahwa ASI
eksklusif selama enam bulan pertama hidup bayi adalah yang terbaik.
Dengan demikian, ketentuan sebelumnya (bahwa ASI eksklusif itu cukup
empat bulan) sudah tidak berlaku lagi. (WHO, 2010)

3. Manfaat
1. Bagi bayi
a. ASI adalah makanan alamiah yang disediakan untuk bayi anda. Dengan
komponen nutrisi yang sesuai untuk perkembangan bayi.
 b. Jarang menyebabkan konstipasi
c. Nutrisi yang terkandung pada ASI sangat mudah diserap oleh bayi
d. ASI kaya akan antibody (zat kekebalan tubuh) yang membantu tubuh
bayi untuk melawan infeksi dan penyakit lainnya.
e. ASI dapat mencegah karies karena mengandung mineral selenium
f. Dari suatu penelitian di Denmark menemukan bahwa bayi yang
diberikan ASI sampai lebih dari 9 bulan akan menjadi dewasa dan
cerdas. Hal ini diduga karena ASI mengandung DHA/AA. Hal ini
ditunjukkan anak-anak yang tidak diberi ASI mempunyai IQ
(Intellectual Quotient) lebih rendah tujuh sampai delapan poin
dibandingkan dengan anak-anak yang diberi ASI eksklusif
g. Bayi yang diberikan ASI eksklusif sampai 6 bln akan menurunkan
resiko sakit jantung bila mereka dewasa.
h. ASI juga menurunkan resiko diare, infeksi saluran nafas bagian bawah,
infeksi saluran kencing, dan menurunkan resiko kematian bayi
mendadak.
i. Memberikan ASI juga membina ikatan kasih sayang antara ibu dan bayi.

2. Bagi Ibu
a. Memberikan ASI segera setelah melahirkan akan meningkatkan
kontraksi rahim, yang berarti mengurangi resiko perdarahan
b. Memberikan ASI juga membantu memperkecil ukuran rahim ke ukuran
sebelum hamil
c. Menyusui (ASI) membakar kalori sehingga membantu penurunan berat
badan lebih cepat
d. Beberapa ahli menyatakan bahwa terjadinya kanker payudara pada
wanita menyusui sangat rendah
e. Menambah panjang kembalinya kesuburan pasca melahirkan sehingga
member jarak antar anak yang lebih panjang alias menunda kehamilan
berikutnya. Karena kembalinya menstruasi tertunda, ibu tidak
 membutuhkan zat besi sebanyak ketika mengalami menstruasi (dr.
Suririnah, 2009).

4. Kandungan (Isi) ASI

Asi mengandung :
1. Laktosa yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu buatan. Di dalam
usus laktosa akan dipermentasi menjadi asam laktat yang bermanfaat
untuk :
a. Menghambat pertumbuhan bakteri yang bersifat pathogen
b. Merangsang pertumbuhan mikroorganisme yang dapat
menghasilkan asam organic dan mensintesa beberapa jenis vitamin
c. Memudahkan terjadinya pengendapan calcium-cassienat.
d. Memudahkan penyerapan berbagai jenis mineral seperti calcium,
magnesium
2. Asi mengandung zat pelindung yang dapat
melindungi bayi selama 5-6 bulan pertama, seperti : Immunoglobin,
Lysozyme, Complemen C3 dan C4, Antistapiloccocus, Lactobacillus,
Bifidus, Lactoferrin.
3. Asi tidak mengandung beta-lactoglobulin yang
dapat menyebabkan alergi pada bayi.

Komposisi ASI tiap 100 ml dan perbandingan dengan susu sapi.

KADAR ZAT GIZI ASI SUSU SAPI
PROTEIN 12 gr 3,3 gr
LEMAK 3,8 gr 3,8 gr
LAKTOSA 7,0 gr 4,8 gr
KALORI 75,0 Kal 66,0 Kal
VITAMIN A 53,0 KI 34,0 KI
VITAMIN B1 0,11 mgr 0,42 mgr
VITAMIN C 43,0 mgr 1,8 mgr
KALSIUM 30,0 mgr 125,0 mgr
BESI 0,15 mgr 0,1 mgr
 Perbedaan antara ASI dengan susu Formula
Perbedaan ASI
Komposisi ASI mengandung zat-zat gizi,
antara lain:faktor pembentuk
sel-sel otak, terutama DHA,
dalam kadar tinggi. ASI juga
mengandung whey (protein
utama dari susu yang berbentuk
cair) lebih banyak daripada
kasein (protein utamadari susu
yang berbentuk gumpalan)
dengan
perbandingan 65:35.
Nutrisi Mengandung imunoglobulin
dan kaya akan DHA (asam
lemak tidak polar yang berikat
banyak) yang dapat membantu
bayi menahan infeksi serta
membantu perkembang-an
otak dan selaput mata.
Pencernaan Protein ASI adalah sejenis
protein yang lebih mudah
dicerna selain itu ada sejenis
unsur lemak ASI yang mudah
diserap dan digunakan oleh
bayi. Unsur elektronik dan zat
besi yang dikandung ASI lebih
rendah dari susu formula tetapi
daya serap dan guna lebih
tinggi yang dapat memperkecil
beban ginjal bayi. Selain itu
ASI mudah dicerna bayi
karena mengandung
enzim-enzim yang dapat
membantu proses pencernaan
antara lain lipase (untuk
mengurai lemak), amilase
(untuk mengurai karbohidrat)
dan protease (untuk mengurai
Susu Formula
Tidak seluruh zat gizi yang
terkandung di dalamnya dapat diserap
oleh tubuh bayi. Misalnya, protein
susu sapi tidak mudah diserap karena
mengandung lebih banyak casein.
Perbandingan whey: casein susu sapi
adalah 20:80.
Protein yang dikandung oleh susu
formula berguna bagi bayi lembu tapi
kegunaan bagi manusia sangat
terbatas lagipula immunoglobulin dan
gizi yang ditambah di susu formula
yang telah disterilkan bisa berkurang
ataupun hilang.
Tidak mudah dicerna: serangkaian
proses produksi di pabrik
mengakibat-kan enzim-enzim
pencernaan tidak berfungsi.
Akibatnya lebih banyak sisa
pencernaan yang dihasilkan dari
proses metabolisme yang membuat
ginjal bayi harus bekerja keras. Susu
formula tidak mengandung pospor-
lipid ditambah mengandung protein
yang tidak mudah dicerna yang bisa
membentuk sepotong susu yang
membeku sehingga berhenti di perut
lebih lama oleh karena itu taji bayi
lebih kental dan keras yang dapat
menyebabkan susah BAB dan bayi
tidak nyaman.
 protein).
Kebutuhan Dapat mempererat hubungan Kekurangan menghisap payudara:
ibu dan anak. ASI adalah mudah menolak ASI yang menyebab-
makanan bayi, dapat memenuhi kan kesusahan bayi menyesuaikan
kebutuhan bayi, memberikan diri atau makan terlalu banyak, tidak
rasa aman kepada bayi yang sesuai dengan prinsip kebutuhan.
dapat mendorong
kemampuan adaptasi bayi.
Ekonomi Lebih murah: menghemat biaya Biaya lebih mahal: karena
alat-alat, makanan, dll yang menggunakan alat, makanan,
berhubungan dengan pelayanan kesehatan, dll. Untuk
pemeliharaan, mengurangi memelihara sapi. Biaya ini sangat
beban perekonomian keluarga. subjektif yang menjadi beban
keluarga.
Kebersihan ASI boleh langsung diminum Polusi dan infeksi: pertumbuhan
jadi bias menghindari bakteri di dalam makanan buatan
penyucian botol susu yang sangat cepat apalagi di dalam botol
tidak benar ataupun hal susu yang hangat biarpun makanan
kebersihan lain yang yang dimakan bayi adalah makanan
disebabkan oleh penyucian bersih akan tetapi karena tidak
tangan yang tidak bersih oleh mengandung anti infeksi, bayi akan
ibu. Dapat menghindari bahaya mudah mencret atau kena penularan
karena pembuatan dan lainnya.
penyimpanan susu yang tidak
benar.