2. Oseng mercon tahu.

- 4 buah cabai merah besar

- 15 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai matang, angkat,

dan sisihkan.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan,

Baha
masukkan daun salam, daun jeruk,
n:
tomat, gula merah, dan garam. Masak
- Tahu Sumedang mentah, potong dadu
sampai bumbu matang.
- 1 buah tomat ukuran kecil, potong-
3. Masukkan kecap manis, kemudian
potong
tahu, aduk rata, beri bubuk kaldu jamur.
- 2 lembar daun salam
4. Tambahkan sedikit air, masak sampai
- 4 lembar daun jeruk
bumbu resap. Sajikan.
- 2 sdm kecap manis

- 1/2 sdm gula merah

- Garam secukupnya

- Bubuk kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 cm jahe