1.

SAYUR LODEH

1. Bahan:
cabai merah keriting, iris serong tipis
cabai hijau besar, iris serong tipis
daun salam
lengkuas, memarkan
1,5 l air
labu siam,
daun so
kacang panjang
santan
garam
gula merah

2. Bumbu:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah kriting
Garam
Santan
Gula

3. Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Kecilkan api.
 Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Masukkan sisa bahan terus aduk hingga kacang panjang matang. Sajikan hangat.

2. OSENG TEMPE

1. Bahan:
Tempe

2. Bumbu:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Cabai hijau
Garam
Gula
Kecap manis

3. Cara Membuat:
Tempe diptong-potong kecil sesuai selera. Lalu digoreng setengah matang.
Bumbu diiris dan kemudian ditumis, masukan tempe dan didiamkan/diungkep selama 5 menit
sampe bumbu meresap ke dalam tempe.
3. OSENG SOON
1. Bahan:
Soon (cuci dan rendam air biasa)
gula jawa
kecap
saos tiram
cabai hijau
Garam

2. Bumbu:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai rawit

3. Cara membuat:
tumis bumbu halus, cabai hijau tumis sampai harum.
Masukkan gula jawa, kecap, saos tiram, buncis, garam, beri sedikit air, masak sampai
matang kemudian masukkan soon, aduk aduk sampai soon matang, tes rasa. Angkat dan
sajikan