PROPOSAL KEGIATAN KRETIVITAS KELOMPOK

PEMBUATAN SALAD BUAH BERSAMA PASIEN RUANGAN MELATI

DI RUMAH SAKIT JIWA DAERAH PROVINSI LAMPUNG

Mata Kuliah : Praktik Klinik Keperawatan Jiwa

Pembimbing Akademik : Ns. Pujiarto, M. Kep., Sp. Kep. MB
Pembimbing Klinik : Hj. Ns. Yuliza F., M. Kes

DISUSUN OLEH :

1. Meliana (2027045)
2. Melani (2027044)
3. Melinda (2027046)
4. Meri Demayanti (2027048)
5. Helmina (2027027)
6. Nadya Stevanny (2027055)

PRODI DIII KEPERAWATAN STIKES PANCA BHAKTI

BANDAR LAMPUNG
TAHUN AJARAN 2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikann rahmat dan

karuniaNya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan dengan tema

" Kegiatan Kreativitas Kelompok Pembuatan salad buah Bersama Pasien Ruangan Melati Di

Rumah Sakit Jiwa Daerah Bandar Lampung"

Oleh karena itu, dalam kesempatan ini kami menyampaikan ucapan terima kasih kepada Seluruh

pihak yang telah membantu dalam membuat Proposal Kreativitas ini sehingga proposal dapat

terselesaikan. Demikian Proposal Kegiatan Dengan Tema " Kegiatan Kreativitas Kelompok

Pembuatan Salad buah Bersama Pasien Ruangan Melati Di Rumah Sakit Jiwa Daerah Bandar

Lampung". Harapan kami semoga kegiatan yang akan dilakukan ini dapat bermanfaat.

Bandar Lampung, 13 Desember 2022

Penulis
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kreativitas adalah kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang baru, baik yang merupakan
hal baru atau sesuatu ide baru yang diperoleh dengan cara menghubungkan beberapa hal
yang sudah ada dan menjadikannya suatu hal baru. Selain itu, kreativitas adalah hal yang
membuat kita lebih tertarik dengan hal baru, karena kreativitas bisa menumbuhkan ideolosi
yang ada pada diri kita. Salad buah adalah kuliner yang sehat, tetapi juga nikmat dan
membuat yang memakannya merasa segar. Salad buah berisi berbagai jenis buah yang
dipotong-potong kecil kemudian diberikan beraneka ragam toping. Toping-toping tersebut
bisa berupa yoghurt, madu, atau susu manis.

Pertimbangan untuk mendemonstrasikan salad buah dalam kreativitas kelompok selain

mudah mendapatkan bahan dan proses pembuatannya. Makanan ringan ini juga mengandung
banyak gizi yang baik untuk tubuh. Untuk lahan jual dan peminat pembeli bisa di semua
kalangan, selain rasanya enak dan kandungan gizi yang baik. Vitamin yang terkandung
didalamnya sudah mampu memenuhi nutrisi tersebut. Kehadiran salad buah di Indonesia
dapat dikatakan masih baru, dan banyak masyarakat yang belum mengetahui menu yang satu
ini.

1.2 Nama kegiatan

“ Kegiatan kreativitas kelompok pembuatan salad buah Bersama pasien ruangan melati Di
Rumah sakit jiwa Daerah Bandar Lampung.”

1.3 Tujuan umum

Para pasien di ruang melati mampu melakukan kratifitas dengan cara membuat salad buah
Bersama pasien yang berada di ruangan melati Di rumah sakit jiwa Daerah Bandar lampug.
 BAB II
PELAKSANAAN

2.1 Waktu dan Tempat

Hari : Kamis, 15 Desember 2022

Waktu : Jam 09.30
Tempat : Ruang Melati RSJ Provinsi Daerah Lampung

2.2. Sasaran Kegiatan

Pasien di Ruang Melati

2.3 Jenis Kegiatan

Kegiatan Kreativitas kelompok membuat salad buah

2.4 Metode

Berkreasi membuat salad buah

2.5 Alat dan Bahan

1. APD (sarung tangan dan masker)

2. Buah
3. Mangkok plastik kecil
4. Sendok kecil
5. Karpet udah adaa pnyk ata nanti bawa itu
6. Tisu
7. Mayo
8. Susu
9. Keju

2.6 Proses pembuatan

1) Bersihkan dan potong-potong semua buah, alangkah lebih baik dipotong dadu, sementara
untuk anggur sebaiknya dibelah.

2) Setelah itu kita tuangkan buah yg telah kita potong dadu masukan dalam wadah
secukupnya

3) lalu untuk membuat saus, campurkan mayones dan susu kental manis, dan tambahkan air.
Kemudian aduk rata dan tuang pada potongan buah di dalam setiap wadah. Setelah itu,
beri taburan keju.

4) Salad buah siap untuk dinikmati

2.7 Rencana Kegiatan
Tahap kegiatan Kegiatan penyluhan Kegiatan audiens
dan waktu
Pendahuluan Leader dan co leader  Menjawab salam
(5 menit )  Mengucapkan salam  Menyetujui kontrak dan waktu
 Membuat kontrak waktu  Mendengarkan dan
 Menjelaskan tujuan memperhatikan
demonstrasi yang dicapai
Pelaksanaan Fasilatiator  Memperhatikan kegiatan yang
( 15 menit )  Mendemontrasikan dan diberikan
mempraktikan cara membuat  Mempraktikan cara membuat
salad buah salad buah
Penitup Observasi  Menjawab pertanyaan
 Menyimpulkan hasil kegiatan  Mendengar dan
 Menganjurkan pertanyaan memperhatikan
pada auddiens mengenai  Menjawab salam
kegiatan yang sudah  Mengucapkan salam
dilakukan
 Mengucapkan salam

Leader
 Menyimpulkan hasil kegiatan
kreatifitas kelompok
 Memberi salam penutup

2.9 Evaluasi kegiatan

a. Seluruh pasien di ruang Melati RSJ Daerah Provinsi Lampung

1. Dapat mengikuti kegiatan

2. Tempat, alat dan bahan tersedia sesuai dengan perencanaan

3. Peran dan tugas mahasiswa sesuai dengan rencana

b. Evaluasi Proses

1. Pelaksanaan kegiatan kreatifitas sesuai dengan yang direncanakan

2. Peserta dapat mengikuti seluruh rangkaian kegiatan

c. Evaluasi hasil

Setelah dilakukan kegiatan kreatifitas membuat jasuke pasien di ruang Melati

RSJ Provinsi Daerah Lampung dapat melakukannya dengan baik.