ghtCaf

Ei

EIGHT
CAFE

CAFE SHOP
EIGHTCAF
 TABLE OF
CONTENTS
01.
JENIS USAHA

02.
TUJUAN & SASARAN

03.
CUSTOMER TARGET

04.
PRODUCT

05.
IDENTIFIKASI BISNIS

Table of Contents
INTRODUCTION
EightCaf merupakan Coffee
shop yang menawarkan jenis
minuman berbahan dasar dari
kopi, teh dan susu.
JENIS USAHA
Selain minuman, EightCaf
juga menawarkan makanan
berat hingga makanan ringan
untuk menemani pengunjung
menikmati minumannya di
EightCaf .

EightCaf memberikan suasana

cafe yang kondusif untuk
mendukung para pelajar
fokus mengerjakan tugas
sekolah maupun kuliah, serta
memberikan suasana co-
working yang mendukung
pekerja WFH untuk
mengerjakan pekerjaannnya di
EightCaf.
Jenis Usaha
 JANGKA PENDEK

OUR GOALS
Tujuan dari bisnis ini dibagi menjadi 2
bagian. Yaitu tujuan jangka panjang dan Meningkatkan kepuasan
jangka pendek. customer dengan cita rasa
pada minuman dan minuman
yang enak serta memberikan
layanan terbaik untuk customer

Meningkatkan pendapatan
laba usaha melalui peningkatan
penjualan

Menciptakan suasana coffee

shop yang nyaman untuk
customer

JANGKA PANJANG

Memperluas usaha dengan

membuka cabang di beberapa
wilayah D.I. Yogyakarta

Berinovasi dalam sajian

makanan maupun minuman
terutama kopi
agar semakin banyak
customer

Our Goals
 JANGKA PENDEK

SASARAN
Sasaran dari bisnis ini dibagi menjadi 3
Rekruitmen tenaga kerja bagian. Yaitu sasaran jangka panjang,
sebagai barista terpenuhi. jangka menengah dan jangka pendek.

Pengenalan menu baru dapat

diterima oleh Customer

Persentase target penjualan

produk sebesar 15% dapat
tercapai.

JANGKA MENENGAH

Manajer pemasaran
menargetkan sasaran penjualan
sebesar 7 persen dalam 3 tahun

JANGKA PANJANG

Memperluas usaha dengan

membuka cabang di beberapa
Sasaran
wilayah D.I. Yogyakarta
 CUSTOMER

TARGET
Pelajar/Mahasiswa
Freelancer
Karyawan
Organisasi

Segmentasi pasar untuk dapat menemukan target konsumen adalah

dengan menentukan tempat bisnis yang akan dijalankan. Lingkungan
perkuliahan dan perkantoran untuk menargetkan konsumen
pelajar/mahasiswa dan karyawan

Menyediakan fasilitas yang biasa dibutuhkan seorang karyawan maupun

mahasiswa seperti wi-fi dan ruangan ber-ac. Desain tempat yang
instagramable unik, menarik dan nyaman.

Customer Target
DEFINE CUSTOMER

TARGET
Berdasarkan Geografi
Target konsumen yang berada diwilayah Yogyakarta dengan kawasan
lingkungan perkantoran dan kampus dengan target pelajar/mahasiswa
dan karayawan perkantoran

Berdasarkan Demografi
Target konsumen pria dan wanita
Rentang usia 15-27 tahun yang masih aktif dalam pendidikan dan
menyukai kebiasan berkumpul bersama
Harga yang masih dapat dijangkau oleh semua kalangan remaja

Berdasarkan Psikologi
Remaja yang suka mengikuti tren minum kopi untuk dipamerkan di
media sosial dan kebiasaan nongkrong bersama
Pekerja kantoran yang memiliki kebiasaan ditemani kopi untuk
menyelesaikan pekerjaannya agar tetap konsentrasi
Pelajar/Mahasiswa yang membutuhkan sebuah tempat untuk
berkumpul mengobrol bertukar pikiran dan juga untuk
menyelesaikan tugas-tugasnya

Customer Target
 OUR PRODUCT

COFFEE SQUASH TEA

MILK MAIN COURSE SNACK

BUSINESS IDENTIFICATION

COFFE SHOP
BY SWOT
OPPORTUNITIES

Populasi perantau di Yogyakarta meningkat

Kebiasaan masyarakat untuk beristirahat dengan nongkrong
Kebiasaan masyarakat menggunakan wi-fi untuk bersantai
maupun kegiatan lainnya
Perilaku masyarakat yang cenderung menyukai produk baru
Bisnis cafe mudah untuk berinovasi

THREATS

Pesaing bisnis coffee shop yang sudah banyak di daerah

Yogyakarta
Harga tempat sewa yang terus naik
Perekonomian yang masih tidak menentu
Peraturan pemerintahan dalam hukum atau peraturan usaha

Business Identification
BUSINESS IDENTIFICATION

COFFE SHOP
STRENGTH

Produk kopi yang bervariasi

Bisnis yang berkelanjutan jangka panjang
Mudah dalam mengembangkan pasar bisnis cafe
Customer dari segala golongan

WEAKNESS

Persaingan bisnis cafe yang tinggi

Sulit dalam membangun startup bisnis cafe
Masalah dalam rantai pasok kebutuhan produk cafe yang
berkualitas
Keterbatasan sumber daya keuangan modal awal

Business Identification
 1. Benefit Competitor
Maraknya Coffee Shop di Yogyakarta
IDENTIFICATION

memberikan peluang bisnis yang baik bagi

Coffee Shop baru, hal ini dikarenakan
customer sudah tidak asing dengan Coffe
BUSINESS

Shop.

2. Product Competitor
Produk yang ditawarkan pada EightCaf
ialah minuman dan makanan yang halal
serta yang sering ditawarkan di Coffee Shop
lain, namun dengan kualitas dan harga yang
berbeda

3. Geographical competitors
Dengan banyaknya pelajar di Kota Pelajar
Yogyakarta ini, maka memberi puluang
besar bagi Coffee Shop untuk memberikan
pelayanan bagi para pelajar di Kota
Yogyakarta
OUR

TEAM

Mario Pandapotan Trisna Adisti Faruk Muhammad

Simarmata Azmi
124200068 124200038 124200008
THANK YOU