Kelompok : 33

Lokasi : Desa Aranio Kecamatan

Aranio Kabupaten Banjar Provinsi
Kalimantan Selatan

PROPOSAL
EDUKASI PENANGANAN STUNTING SECARA PREVENTIF, DAN PROMOTIF
DESA ARANIO KECAMATAN ARANIO
KABUPATEN BANJAR PROVINSI KALIMANTAN SELATAN
Oleh :
G2B221048 Muhammad Andry Mualana Amir
G2B221037 Laili Rahmahadini
G2B221057 Maspah Difariyanti
G2B221056 Ma’rup
G2B221059 Ani Fahrida
G2B221036 Nur Hikmah

KKN PPM MANDIRI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SEMARANG
2023
 Lembar Persetujuan

1 Judul Kegiatan : Edukasi Penanganan Stunting Secara

Preventif, Dan Promotif Desa Aranio
Kecamatan Aranio Kabupaten Banjar
Provinsi Kalimantan Selatan
2. Ketua Kelompok :
a. Nama Lengkap : Ma’rup
b. Jenis Kelamin : Laki-laki
c. NIM : G2B221056
d. Fakultas/Prodi : S1 Gizi Lintas Jalur
3. Jumlah Anggota : 6 Anggota
4. Lokasi Kegiatan KKN : Desa Aranio Kecamatan Aranio
Kabupaten Banjar
5. Lembaga Mitra : Kepala Desa
6. Waktu Pelaksanaan KKN : 28 januari s.d 28 Februari 2023
7. Biaya yang diperlukan
Sumber dari mahasiswa : Rp 2. 230.000
Martapura, 02 Januari 2023

Menyetujui,
Mitra KKN PPM Ketua Kelompok

Ahmadi Ma’rup

Mengetahui,
Dosen Pembimbing Lapangan

Dr. Sufiati Bintanah, M.Si.

NIP. 28.6.1026.022

i
 DAFTAR ISI

Lembar Persetujuan.....................................................................................................................i

KATA PENGANTAR...............................................................................................................ii

BAB I.........................................................................................................................................1

PENDAHULUAN......................................................................................................................1

1.1 Judul............................................................................................................................1

1.2 Lokasi..........................................................................................................................1

1.3 Tema............................................................................................................................1

1.4 Latar Belakang.............................................................................................................2

1.5 Tujuan..........................................................................................................................2

1.6 Identifikasi Masalah....................................................................................................3

1.7 Prioritas Pemilihan Permasalahan...............................................................................3

BAB II........................................................................................................................................3

RENCANA PELAKSANAAN..................................................................................................3

2.1 Program Kegiatan........................................................................................................4

2.2 Sumber Dana...............................................................................................................8

2.3 Estimasi Anggaran Biaya............................................................................................8

ii
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-
Nya, sehingga kami dapat menyusun proposal kegiatan KKN PPM Mandiri yang akan
dilaksanakan di Desa Aranio Kecamatan Aranio Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan
Selatan ini dengan tepat waktu.

Penyusunan proposal ini tentu tidak akan terlaksana tanpa bimbingan dan bantuan
dari banyak pihak, terutama dosen pembimbing lapangan kami yang senantiasa membantu
kami dalam penyusunan proposal KKN PPM ini. selain itu, segenap pengurus yang telah
membantu dan mengizinkan kami melaksanakan program di daerahnya. Tidak lupa pula,
kepada kampus Universitas Muhammadiyah Semarang selaku penyelenggara KKN PPM
Mandiri yang telah menyediakan wadah bagi kami, sehingga kami dapat mengekspreskan
diri dan berinovasi untuk dapat menerapkan ilmu yang kami dapat di kehidupan nyata.
Oleh karena itu, kami mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua
pihak yang terkait yang telah membantu terlaksananya KKN PPM ini.

Kami menyadari dalam penyusunan proposal ini masih banyak kekurangan, untuk
itu mohon kritik dan saran bagi pembaca agar kami dapat memperbaiki kekurangan kami
di masa yang akan datang.

Martapura, 02 Januari 2023

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Judul
Judul Kegiatan dalam kegiatan KKN PPM Mandiri ini adalah Edukasi
Penanganan Stunting Secara Preventif, Dan Promotif Desa Aranio Kecamatan
Aranio Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan.

1.2 Lokasi

Desa Aranio tepat persis berada di Kecamatan Aranio, dengan jarak tempuh sekitar 30
menitdari simpang empat banjarbaru, desa Aranio merupakan salah satu desa yang ada di
KecamatanAranio, Kabupaten Banjar, dengan batas wilayah sebagai berikut :
Tabel 1.1 Batas Wilayah Desa Aranio

Batas Desa/Kelurahan Kecamatan

Sebelah utara Awang Bangkal Timur Karang Intan

Sebelah selatan Tiwingan Lama Aranio

Sebelah timur Tiwingan Lama Aranio

Sebelah barat Awang Bangkal Barat Karang Intan

Sumber : data kelurahan Desa Aranio 2022

1
Desa Aranio yang mayoritas penduduknya adalah peternak ikan dengan keramba jaring
apung, sisanya berkebun karet dan sebagainya, dengan jumlah penduduk sebagai berikut:
Tabel 1.2 Jumlah Penduduk Desa Aranio

Jumlah Laki – laki 623 Orang

Jumlah perempuan 570 Orang

Total 1193 Orang

Sumber : Data kelurahan Desa Aranio 2021

1.3 Tema
Kegiatan ini memiliki tema “Edukasi Penanganan stunting” di Desa Aranio
Kecamatan Aranio Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan
1.4 Latar Belakang
KKN PPM merupakan suatu agenda wajib yang diselenggarakan perguruan
tinggi Muhammadiyah guna melaksanakan pengabdian masyarakat. Kegiatan KKN
PPM merupakan bentuk pendidikan dengan cara memberikan pengalaman belajar
kepada masyarakat sekaligus melatih mahasiswa meningkatkan kapasitas dirinya
dengan cara terjun langsung dan mengambil peran dalam upaya membantu
masyarakat di daerah asalnya masing-masing untuk pencegahan, penanganan, serta
sigap dan tangguh dalam menghadapi masalah di desanya sendiri.
Kegiatan ini termasuk menjadi salah satu upaya menjadikan wadah bagi
masyarakat untuk menyelesaikan permasalahan yang terjadi di lingkungannya baik
di sektor pendidikan, ekonomi, sumberdaya, kesehatan, dan lingkungan. Dengan
adanya kegiatan KKN PPM ini diharapkan agar dapat memberikan kesadaran
terhadap masyarakat sekitar dan lebih pro aktif dalam menyikapi permasalahan yang
dimiliki.
Stunting dianggap menjadi permasalahan gizi dunia, sebab jumlah balita yang
menderita stunting mencapai 165 juta orang. Delapan Puluh persen dari jumlah
tersebut berada di 14 negara berkembang, termasuk Indonesia yang menempati
urutan ke 5 dari 14 negara tersebut.Stunting dapat menghambat pertumbuhan fisik,
meningkatkan kerentanan anak terhadap penyakit, menimbulkan hambatan
perkembangan kognitif yang menurunkan kecerdasan dan produktivitas anak di
masa depan.

2
1.5 Tujuan
a. Memberikan edukasi dan sosialisasi kepada masyarakat tentang stunting dan
bagaimana cara pencegahannya
b. Meningkatkan produktifitas dan kreatifitas masyarakat dalam rangka penanganan
stunting

1.6 Identifikasi Masalah

Tabel 1.3Gambaran Kesehatan Gizi Desa Aranio Tahun 2022
No. Variabel Kegiatan Target Capaian Ket
(%) (%)
1 Prevalensi Berat Badan Kurang 14 14.1 Masalah

2 Prevalensi Wasting 7,5 7.7 Masalah

3 Prevalensi Stunting 18,4 23.07 Masalah

4 Ibu Hamil KEK 13 4.55 Tidak Masalah

5 Ibu hamil anemia 39 0 Tidak Masalah

Sumber : Capaian program gizi Puskesmas Aranio tahun 2022

1.7 Prioritas Pemilihan Permasalahan

Masyarakat Desa Aranio memiliki beberapa permaslahan kesehatan gizi yaitu
balita denganberat badan yang kurang, balita wasting dan balita stunting. Berdasarkan
hasil identifikasi masalah di Desa Aranio, dilakukan penentuan prioritas masalah
dengan menggunakan USG. Urgency, Seriousness, Growth (USG) merupakan salah
satu metode untuk menyusun prioritas masalah yang perlu diselesaikan. Cara
menentukan tingkat urgensi, keseriusan dan perkembangan masalah dengan
penentuan sebagai berikut :

3
Tabel 1.4 Prioritas Masalah Dengan Metode USG
No Masalah U S G Total Prioritas
1 Prevalensi berat badan kurang 4 5 4 13 III
pada balita
2 Prevalensi Wasting 5 5 4 14 II
3 Prevalensi Stunting 5 5 5 15 I
Keterangan :
Nilai 5 : Sangat besar
Nilai 4 : Besar
Nilai 3 : Sedang
Nilai 2 : Kecil
Nilai 1 : Sangat kecil
Nilai total : U+S+G
U = Urgency. Berkaitan dengan mendesaknya waktu yang diperlukan untuk
menyelesikan suatu masalah tersebut. Semakin mendesak suatu masalah untuk
diselesaikan maka semakin tinggi tingkat urgensi masalah.
S = Seriousness. Berkaitan dengan dampak dari adanya masalah.Semakin tinggi
dampak masalah maka semakin tinggi tingkat serius masalah tersebut.
G = Growth. Berkaitan dengan tingkat pertumbuhan masalah.Semakin cepat
berkembang masalah tersebut maka semakin tinggi tingkat pertumbuhannya,
sehingga semakin prioritas untuk diatasi permasalahan tersebut.
Berdasarkanperhitungandenganmetodetersebut,dapat disimpulkanbahwa
masalahyangmenjadiprioritas utamaadalah Kejadian Stunting yang masih tinggi di
Desa Aranio.Kurangnya pemahaman yang komprehensif atas permasalahan stunting
yang terjadi di Desa. Oleh karena itu. Oleh sebab itu kami selaku peserta KKN PPM
mengajukan program KKN PPM penanganan stunting dengan judul “Edukasi
Penanganan Stunting Secara Preventif, dan Promotif”

4
 BAB II
RENCANA PELAKSANAAN

2.1 Program Kegiatan

Untuk dapat merealisasi kegiatan tentu diperlukan langkah-langkah dalam
mewujudkan program yang menjadi dasar peserta KKN dengan menjalankan
program-program tersebut secara sistematis.Agar dapat meningkatkan kesadaran
dan kepedulian masyarakat dalam permaslahan stunting, diperlukan metode
pendekatan melalui sosialisasi, penyuluhan dan pelatihan. Berikut kegiatan yang
akan dilaksanakan :
Waktu Penanggung Biaya
No Uraian Kegiatan Pelaksanaan Sasaran Tempat Jawab (Rp)
Pelaksana
I II III IV
Kegiatan
Kegiatan Utama (Kelompok)
1 Perkenalan perangkat √ Kepala desa, Aula Desa Seluruh 940.000,-
desa dan Puskesmas aparat desa, anggota
tokoh kelompok
masyarakat, 33
Kepala
Puskesmas dan
staf
2 Sosialisasi stunting √ Orang tua Poskesdes Seluruh
balita umur 6- anggota
24 bulan desa kelompok
Aranio 33
3 Demo masak bahan √ Orang tua Poskesdes Seluruh
dasar ikan balita umur 6- anggota
24 bulan desa kelompok
Aranio 33

5
Kegiatan Individu (Perorangan)
1 Sosialisasi PMBA √ Orang tua Aula Ma’ruf 240.000,-
balita desa Desa
Aranio
2 Pemeriksaan Hb √ Remaja puteri SLTP Ma’ruf -
remaja putri
3 Penyuluhan 1000 √ Ibu hamil dan Poskesdes M. Andry 360.000,-
HPK ibu balita desa Aranio Maulana
Aranio Amir
4 Sosialisasi CTPS √ Anak umur 3-5 TK Desa M. Andry 100.000,-
tahun Aranio Maulana
Amir
5 Pemberian vitamin Anak umur 3-5 TK Desa Nur 100.000,-
A pada anak pra √ tahun Aranio Hikmah
sekolah
6 Makan buah Siswa siswi SLTP Nur 200.000,-
√
bersama Hikmah
7 Penyuluhan remaja Remaja putri Posyan Laili 180.000,-
bergizi √ du Rahmahadi
remaja ni
8 Sosialisai Ibu balita desa Aula Laili 200.000,-
pemanfaatan TOGA √ Aranio Desa Rahmahadi
ni
9 Pembagian obat √ Balita umur 1- Posyandu Maspah 100.000,-
cacing 5 tahun balita Difariyanti
10 Kelas ibu hamil √ Ibu hamil Poskesdes Maspah 180.000,-
Aranio Difariyanti
11 Minum TTD √ Remaja putri SLTP Ani Fahrida 200.000,-
bersama
12 Praktek pemberian √ Ibu hamil dan Poskesdes Ani Fahrida 200.000,-
ASI ibu menyusui Aranio

6
a. Program Kegiatan Kelompok
No Uraian Kegiatan Waktu Tempat Penanggung Jawab
Pelaksanaan pelaksana kegiatan
1 Sosialisasi tentang Minggu ke 1 Poskesdes Ma’rup
masalah Stunting Aranio

Nama Kegiatan Perkenalan perangkat desa dan Puskesmas

Tujuan Perkenalan antara mahasiswa dengan prangkat desa dan staff
puskesmas ditempat mengabdi
Sasaran Perangkat desa dan staff puskesmas
Penanggung Jawab Kelompok 33
Waktu Minggu ke-1
Tempat Aula desa
Anggaran Biaya -
Nama Kegiatan Sosialisai Stunting
Tujuan Menginformasikan masyarakat tentang maslah stunting,
penyebab, cara mengatasi dan pengenalan menu berbahan dasar
ikan
Sasaran Orang tua Balita umur 6 – 24 bulan
Penanggung Jawab Kelompok 33
Waktu Minggu ke-1
Tempat Aula desa
Anggaran Biaya - KonsumsiSnack (10.000 x 20 =Rp.200.000)
Makan (20.000 x 20 =Rp. 400.000)
- Leaflet(2000 x 20 =Rp.40.000)+
Rp 640.000
Nama Kegiatan Demo Masak
Tujuan Mepraktekkan cara pengolahan makanan yang baik untuk bayi
dan balita melalui pengolahan makanan berbahan pangan lokal
Sasaran Orang tua Balita umur 6 – 24 bulan
Penanggung Jawab Kelompok 33
Waktu Minggu ke-1
Tempat Aula desa

7
 Anggaran Biaya - Bahan demo masak ( Nuget Ikan Nila ) = Rp. 300.000
Rp 300.000

b. Program Kegiatan Individu

Nama Kegiatan Sosialisai PMBA
Tujuan Menginformasikankepada orang tua yang memiliki bayi dan
balita tentang pemberian Makanan bagi bayi dan balita
Sasaran Orang Tua yang memiliki bayi dan balita di Desa Aranio
Penanggung Jawab Ma’rup
Waktu Minggu ke-2
Tempat Aula desa
Anggaran Biaya - Konsumsi snack (10.000 x 20 =Rp.200.000)
- Leaflet(2000 x 20 =Rp.40.000)+
Rp 240.000
Nama Kegiatan Pemeriksaan Hb remaja putri
Tujuan Scrrening Hb remaja Puteri
Sasaran Remaja Puteri
Penanggung Jawab Ma’rup
Waktu Minggu ke-2
Tempat SMP 1 Aranio
Anggaran Biaya -
Nama Kegiatan Penyuluhan 1000 HPK
Tujuan meningkatkan kemampuan keluarga terhadap sadar gizi dengan
menerapkan prinsip gizi seimbang dan memberikan stimulasi
yang tepat baik saat kehamilan sampai anak berusia 2 (dua)
tahun
Sasaran Ibu Hamil dan Ibu Balita
Penanggung Jawab M. Andry Maulana Amir
Waktu Minggu ke- 2
Tempat Poskesdes
Anggaran Biaya - Konsumsi (10.000 x 30 =Rp 300.000)
- Leaflet(2000 x 30 =Rp60.000)+
Rp 360.000

8
Nama Kegiatan Sosialisasi CTPS
Tujuan Memberikan informasi dalam rangka melaksanakan program
hidup bersih dan sehat
Sasaran Anak pra sekolah
Penanggung Jawab Muhammad Andry Maulana Amir
Waktu Minggu ke 2
Tempat PAUD Desa Aranio
Anggaran Biaya - Sabun Cair 10 x 5000 = Rp 50.000
Nama Kegiatan Distribusi Kapsul Vitamin A
Tujuan Memberikan kapsul vitamin A kepada anak PAUD dan TK
Sasaran Balita 3 – 5 Tahun
Penanggung Jawab Nur Hikmah
Waktu Minggu Ke 3
Tempat Sekolah TK
Anggaran Biaya - Stiker ( 20 x 5.000 = Rp 100.000)

Nama Kegiatan Makan buah bersama

Tujuan Kampanye gerakan masyarakat hidup sehat dengan
mengkonsumsi buah – buahan
Sasaran Remaja usia 13 - 15 tahun
Penanggung Jawab Nur Hikmah
Waktu Minggu ke – 3
Tempat SMP Aranio
Anggaran Biaya - snack 10.000 x 20 = Rp 200.000
Nama Kegiatan Penyuluhan Gizi Remaja
Tujuan Menginformasikan kepada remaja puteri tentang pelaksanaan
posyandu remaja gizi dan kesehatan reproduksi pada remaja
Sasaran Remaja Puteri
Penanggung Jawab Laili Rahmahadini
Waktu Minggu ke- 3
Tempat Aula Kecamatan Aranio
Anggaran Biaya - Konsumsi (Snack 10.000 x 15=Rp150.000)
- Leaflet(2000 x 15 =Rp30.000)+
Rp 180.000

9
Nama Kegiatan Sosialisai pemanfaatan TOGA
Tujuan Memberikan edukasi kepada masyarakat pengggunakan
tanaman herbal
Sasaran Masyarakat desa
Penanggung Jawab Laili Rahmahadini
Waktu Minggu ke- 3
Tempat Aula Kecamatan Aranio
Anggaran Biaya -
Nama Kegiatan Pembagian Obat Cacing
Tujuan Pemberian obat cacing dalam rangka pencegahan stunting
Sasaran Balita ( 1 – 5 tahun )
Penanggung Jawab Maspah
Waktu Minggu ke-4
Tempat Posyandu Desa Aranio
Anggaran Biaya -
Nama Kegiatan Kelas Ibu hamil
Tujuan Memberikan Informasi kepada ibu hamil tentang gizi seimbang
selama hamil
Sasaran Ibu hamil
Penanggung Jawab Maspah
Waktu Minggu ke-4
Tempat Poskesdes Aranio
Anggaran Biaya - Snack(10.000 x 15 = Rp 150.000)
- Leaflet Gizi bumil (2000 x 15 = Rp 30.000)+
Rp 180.000

Nama Kegiatan Minum TTD bersama

Tujuan Mengkampanyekan reemaja untuk meminum tablet tambah
darah
Sasaran Remaja puteri
Penanggung Jawab Ani Fahrida
Waktu Mingggu ke 4
Tempat SMP Aranio
Anggaran Biaya -

10
 Nama Kegiatan Praktek Pemberian ASI
Tujuan Mempraktekkan cara pemberian ASI kepada bayi yang baik dan
benar
Sasaran Ibu yang memiliki bayi
Penanggung Jawab Ani Fahrida
Waktu Minggu ke 4
Tempat Poskesdes Aranio
Anggaran Biaya -

2.2 Sumber Dana

Dana program KKN berasal dari dana KKN PPM Mandiri Universitas
Muhammadiyah Semarang.
2.3 Estimasi Anggaran Biaya
Jenis Kegiatan Nama Kegiatan Anggaran Dana
Kegiatan Perkenalan perangkat desa dan Puskesmas -
Kelompok Sosialisasi stunting Rp 640.000
Demo masak bahan dasar ikan Rp 300.000
Kegiatan Sosialisasi PMBA Rp 240.000
Individu Pemeriksaan Hb remaja putri -
Penyuluhan 1000 HPK Rp 360.000
Sosialisasi CTPS Rp 50.000
Pemberian vitamin A pada anak pra sekolah Rp 100.000
Makan buah bersama Rp 200.000
Penyuluhan remaja bergizi Rp 180.000
Sosialisai pemanfaatan TOGA -
Pembagian obat cacing -
Kelas ibu hamil Rp 180.000
Minum TTD bersama -
Praktek pemberian ASI -
Spanduk KKN Rp 100.000
TOTAL Rp 2.350.000

11