LAPORAN KUNJUNGAN PERUSAHAAN

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN MARIFOOD SEMARANG

Oleh :

MOCHAMMAD ARIF ZAINAL FANANI

20200410465

MANAJEMEN STUDI PROGRAM

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA

DESEMBER 2022
 LAPORAN KUNJUNGAN PERUSAHAAN

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN MARIFOOD SEMARANG

Ditulis oleh

MOCHAMMAD ARIF ZAINAL FANANI

20200410465

Telah disetujui oleh Pengawas Pengawas Lapangan

Penasihat

Iskandar Bukhori, SE, M.Si. Tanggal 2022

NIK : 19721109199804143063
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kemudahan, rahmat dan rahmat

dalam penulisan laporan Kuliah Kerja Lapangan yang berjudul “Strategi Meningkatkan

Kesejahteraan Karyawan Karyawan Perusahaan Marifood Semarang”.

Laporan Kuliah Kerja Lapangan disusun untuk memenuhi persyaratan dalam mata kuliah

KKL. Tidak dapat dipungkiri bahwa penulisan laporan ini membutuhkan banyak usaha.

Penulisan laporan ini tidak terlepas dari bimbingan dan dukungan berbagai pihak.

Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak

Iskandar Bukhori, SE, M.Si. selaku Pembimbing Lapangan yang telah dengan sabar memberikan

masukan dan arahan selama proses penyelesaian laporan KKL. serta semua pihak yang telah

memberikan bantuan, kemudahan, dan semangat dalam proses penyelesaian laporan KKL ini.

Yogyakarta,………………………2022

Mochammad Arif Zainal Fanani

 Daftar Isi
BAB I..........................................................................................................................................................6
PENGANTAR.............................................................................................................................................6
A. Latar Belakang Penelitian...................................................................................................................6
B. Latar Belakang Penelitian...................................................................................................................7
1. Bagaimana strategi Marifood Company untuk mempromosikan produknya selama pandemi covid
19? 7
C. Tujuan Penelitian................................................................................................................................7
D. Manfaat Penelitian..............................................................................................................................7
BAB II.........................................................................................................................................................8
TINJAUAN PUSTAKA DAN METODE OBSERVASI........................................................................8
 BAB I

PENGANTAR

A. Latar Belakang Penelitian

PT Marimas Putera Kencana merupakan perusahaan minuman serbuk. Hingga saat ini

perusahaan telah memproduksi minuman bubuk dengan berbagai varian rasa. Salah satu

minuman serbuk utamanya adalah Marimas, namun produk lain juga dibuat seperti Teh Mari, Es

Puter, Teh Arum, dan Pop Up. Juga dalam produksi adalah Fruitz-C, produk pangsa pasar sedang

hingga tinggi.

PT Marimas Putera Kencana ini berawal dari industri rumahan yang didirikan oleh Harjanto

Kusuma Halim, MSc dan dijalankan dengan sistem home management. Industri minuman serbuk

dalam negeri mulai mendapatkan izin usaha pada 16 Agustus 1995. Marimas merupakan produk

minuman serbuk pertama yang diproduksi oleh perusahaan ini dengan rasa buah tropis khas

Indonesia (19 Oktober 1995). Awalnya varian rasa hanya ada satu yaitu Fresh Orange, namun

kini telah diproduksi 26 varian rasa Marimas. Produk yang diproduksi terdaftar di BPOM dan

telah mendapatkan sertifikasi halal dan ISO 9001:2000 (Penerapan sistem manajemen mutu).

Pada saat ini kita di hadapi dengan pandemi Covid-19 suatu penyakit yang disebabkan oleh

adanya paparan virus yang biasa disebut dengan Corona Virus2019 (Covid-19). Penyebaran

Virus Corona dan adanya pembatasan sosial yang ditetapkan oleh pemerintah kemudian

menyebabkan daya beli masyarakat semakin menurun. Akibat dari daya beli masyarakat yang
menurun drastis, banyak perusahaan yang terpaksa menghentikan kegiatan produksinya, bahkan

mengalami kebangkrutan.

Berdasarkan latar belakang di atas, penulis mengambil judul

“ANALISIS STRATEGI PEMASARAN MARIFOOD SEMARANG”

B. Latar Belakang Penelitian

Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan masalah yaitu:

1. Bagaimana strategi Marifood Company dalam mempromosikan produknya selama pandemi

covid 19?

C. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran pada perusahaan

Marifood dan juga untuk mengetahui langkah apa saja yang dilakukan perusahaan untuk strategi

pemasarannya.

D. Manfaat Penelitian

1. UNTUK PENULIS

Untuk melatih kemampuan analisis dan menambah pengetahuan tentang kondisi lapangan
nyata yang berkaitan dengan ilmu manajemen pemasaran yaitu analisis PT. Marifood

2. UNTUK AKADEMIK

Dapat digunakan sebagai sumber informasi dan masukan untuk pemikiran manajemen
pemasaran

3. UNTUK PERUSAHAAN

Dari hasil penelitian ini menunjukkan analisis strategi pemasaran perusahaan marifood dan
pengetahuan dalam mengelola strategi pemasaran.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA DAN METODE OBSERVASI

A. Landasan Teori

1. Pemasaran

Menurut Laksana (2019) pemasaran adalah bertemunya penjual dan pembeli untuk

melakukan kegiatan transaksi produk barang atau jasa. Sehingga pengertian pasar bukan lagi

merujuk kepada suatu tempat tapi lebih kepada aktifitas atau kegiatan pertemuan penjual dan

pembeli dalam menawarkan suatu produk kepada konsumen. Limakrisna dan Purba (2017).

pemasaran adalah salah satu kegiatan dalam perekonomian yang membantu dalam menciptakan

nilai ekonomi. Nilai ekonomi itu sendiri menentukan harga barang dan jasa. Faktor penting

dalam menciptkan nilai tersebut adalah produksi, pemasaran, dan konsumsi. Pemasaran menjadi

penghubung antara kegiatan produksi dan konsumsi.

Strategi pemasaran menurut Kotler (Kotler and Amstrong, 2012) adalah logika pemasaran

dimana perusahaan berharap dapat menciptakan nilai bagi customer dan dapat mencapai

hubungan yang menguntungkan dengan pelanggan. Menurut David (2013:19 ), Strategi

didefinisikan sebagai sarana bersama dengan tujuan jangka panjang yang hendak dicapai.

Strategi adalah aksi potensial yang membutuhkan keputusan manajemen puncak dan sumber

daya perusahaan dalam jumlah besar. Jadi strategi adalah sebuah tindakan aksi atau kegiatan

yang dilakukan oleh seseorang atau perusahaan untuk mencapai sasaran atau tujuan yang telah di

tetapkan.
 Pemasaran menurut Kotler dan Amstrong (2008: 5-6) didefinisikan sebagai berikut:

pemasaran adalah proses mengolah hubungan pelanggan yang menguntungkan. Dua sasaran

pemasaran adalah menarik pelanggan baru dengan menjanjikan keunggulan nilai serta menjaga

dan menumbuhkan pelanggan yang ada dengan memberikan kepuasan. Jadi, marketing

didefinisikan sebagai proses dimana perusahaan menciptakan nilai bagi pelanggan dan

membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan, dengan tujuan menangkap nilai dari

pelanggan sebagai imbalannya.

B. Metode Observasi

1. Obyek

Obyek observasi yang penulis kunjungi adalah PT. MARIFOOD yang terletak di Kawasan
Industri Candi Gatot Subroto Jalan Candi I Blok D21, Purwoyoso, Kec. Ngaliyan, Kota
Semarang, Jawa Tengah 50146.

2. Jenis Data

Jenis data yang digunakan dalam penulisan laporan ini adalah data primer dan data

sekunder. Data primer didapatkan secara langsung saat melakukan kunjungan lapangan di

Perusahaan PT. MARIFOOD sedangkan data sekunder yaitu data yang diambil secara tidak

langsung melalui media seperti internet, junal, dll.

3. Teknik Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data penelitian ini adalah observasi. Observasi adalah pengumpulan

data, metode yang dilakukan dengan cara mengamati secara langsung objek penelitian. Artinya,

seorang pengamat atau pemeriksa berada pada tempat terjadinya pengamatan

 BAB III

PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Obyek Observasi

PT. Marimas Putera Kencana adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang
produksi makanan dan minuman (Food and Beverage) dengan produk utama adalah
minuman serbuk. Kantor pusat PT. Marimas Putera Kencana berlokasi di Kawasan
Industri Candi Gatot Subroto Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. Berawal dari
perusahaan home industri yang awalnya dikelola dengan sistim manajemen keluarga saat
ini telah berkembang menjadi perusahaan berskala nasional dengan distribusi produk
meliputi seluruh wilayah Indonesia dan luar negeri.

Didirikan oleh Harjanto Halim atau Liem Tun Hian, pengusaha kelahiran
Semarang, Jawa Tengah yang juga merupakan filantropis keturunan Tionghoa
berkebangsaan Indonesia. Sebagai CEO PT Marimas Putera Kencana, pria ini juga
banyak beraktivitas di bidang sosial. Predikat lain yang melekat padanya adalah
budayawan, tokoh pariwisata Semarang dan juga pemerhati UMKM. Kiprahnya sebagai
Pimpinan Komunitas Pecinan Semarang Untuk Pariwisata (Kopi Semawis) adalah
membangun kawasan Pecinan sebagai tujuan wisata di Kota Semarang. Ia sangat
mencintai budaya lokal terutama Jawa dan mengembangkannya menjadi daya tarik
wisata. Perusahaan yang dipimpinnya dimulai dari skala UKM hingga saat ini
berkembang menjadi perusahaan nasional.

Salah satu produk utama yang dihasilkan adalah minuman serbuk dengan rasa
buah tropis dengan merk MARIMAS yang merupakan produk dengan varian rasa
terbanyak di Indonesia. Produksi pertama MARIMAS dilakukan pada bulan Oktober
1995 di Semarang dengan varian rasa Jeruk Segar dan saat ini telah berkembang telah
menjadi 24 rasa.

Produk lainnya adalah minuman susu dengan merek Milkimas Es Puter yang
tersedia dalam 8 varian rasa, minuman teh serbuk dengan merek Teh Arum dan Marimas
Adem dengan 4 varian rasa, produk ice stick dengan merek Marimas Es Lilin, Indosedap
Susu Jahe, produk minuman serbuk buah premium 100% gula asli dengan merek
Marimas Fruitz dan produk kopi 3 in 1 dengan merek Koko Beluk Icepresso. Untuk
peningkatan dan mengendalikan konsistensi mutu PT. Marimas Putera Kencana telah
menerapkan Quality Managament System ISO 9001 : 2000 yang telah disertifikasi oleh
Badan Sertifikasi dari Australia dan saat ini sedang dalam tahap penerapan ISO 22000.
Semua produk PT. Marimas Putera Kencana telah mendapatkan Sertifikasi Halal dari
Majelis Ulama Indonesia dan terdaftar pada Badan Pengawas Obat dan Makanan.

Letak PT. MARIMAS PUTRA KENCANA yang berada di kawasan industri

memiliki sisi keunggulan/kelebihan, antara lain:

- Kawasan tersebut bebas banjir

- Kawasan tersebut memilki permukaan tanah 45-60 m di atas permukaan laut.
- Tersedianya tenaga kerja yang berlimpah di sekitar kawasan
- Pemandangan yang indah dan cuaca yang nyaman
- Jarak dari:
a. Pusat Kota Semarang : 6 km
b. Pelabuhan Internasional Tanjung Emas : 6 km
c. Bandara Udara Ahmad Yani : 2 km

Sehingga lokasi PT. MARIMAS PUTRA KENCANA cukup strategis.

Minuman serbuk yang popular dengan slogan “Marimas, Kusuka” ini semakin
terkenal dengan varian rasa jeruknya. Merk minuman yang telah puluhan tahun hadir di
Indonesia ini juga dengan mudah ditemukan di warung-warung sekitaran masyarakat dan
menjadi favorit anak-anak. Dikutip dari marimas.com, Marimas telah menerapkan
standar sistem manajemen makanan yang berkualitas tinggi dengan bersertifikat ISO
22000 serta berlabel aman oleh BPOM dan MUI. Melaui tagline produknya diharapkan
Marimas semakin disukai masyarakat melalui proses produksinya yang higienis , aman
dan standar proses produksi yang ketat.

Sejarah Perusahaan Marimas Adalah PT. Marimas Putera Kencana atau

sebelumnya bernama PT. Ulam Tiba Halimlah yang telah memproduksi dan
memperkenalkan merk Marimas ke masyarakat. Perusahaan ini bergerak di bidang
produksi makanan dan minuman yang berkantor pusat di Kawasan Industri Candi Gatot
Subroto Semarang. Berawal dari perusahaan bersistem keluarga, produsen minuman
serbuk ini berkembang menjadi perusahaan berskala nasional. Dari minuman serbuk, saat
ini marimas berkembang dan menghasilkan berbagai produk seperti Koko beluk
Icepresso, Marimas Rice cracker, Marimas es lilin, Indosedap susu jahe, Indosedap java
espresso, Go milky go dan Produk ekspor. Minuman serbuk Marimas ini sangat cocok
disajikan dingin dengan tambahan es batu. Cara penyajiannya yang mudah dan harganya
yang murah membuat banyak penjual minuman warungan memanfaatkannya sebagai
salah satu bahan baku usaha minuman dingin.

Marimas mengklaim memiliki beberapa keunggulan yang bisa menjadikannya

pilihan minuman serbuk anda antara lain memiliki 20 varian rasa selain rasa jeruk segar,
sensasi segar yang dirasakan ketika menambahkan marimas dengan es batu sangat cocok
disajikan setelah berolahraga atau bekerja di bawah terik matahari. Marimas juga
merupakan produk lokal yang dibuat di Semarang dengan varian produk yang diminati
konsumen luar negeri. Sehingga bisa dikatakan minuman serbuk buatan lokal ini bisa
bersaing dengan buatan internasional. Tak hanya itu, Marimas juga mengandung berbagai
vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh jika dikonsumsi sesuai takaran.
Marimas dapat dikonsumsi dengan aman karena telah mengantongi izin edar dari Badan
POM serta jaminan halal dari LP POM MUI.

Tak hanya sebagai merek serbuk minuman saja, PT Marimas Putera juga ikut
aktif dalam beberapa kegiatan aksi sosial dan kolaborasi kreatif. Salah satu kegiatan
kolaborasinya tampak pada kolaborasi dengan Prigel dan Gerai Kopimi. Marimas
menggandeng HOKG yang merupakan salah satu Mural Artis dari Kota Semarang. Ini
menjadi salah satu bukti dan bentuk perhatiannya pada industri kreatif khususnya di kota
Semarang. Marimas tidak memiliki target tertentu dalam menjalin kolaborasi. Bentuk
kolaborasi Marimas bersama industri kreatif ini menjadi pembeda antara Marimas dengan
lembaga atau instansi lainnya. Marimas berharap bisa saling berkenalan dan mencari
bentuk kerjasama lainnya yang bisa dilakukan. Harapan lainnya akan ada event antara
Marimas dengan semua komunitas yang telah berkolaborasi bersama Marimas.
B. Pembahasan (Interpretasi)
Pandemi COVID-19 merupakan sebuah tantangan baru bagi para pebisnis, tak terkecuali
PT Marimas Putera Kencana. Pasalnya banyak usahawan yang bangkrut ataupun gulung
tikar disebabkan karena kurangnya pelanggan. PT Marimas Putera Kencana sendiri
memiliki strategi dalam mempromosikan produknya selama pandemi covid 19
berlangsung. Adapun strategi tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut :
1. Promosi melalui media sosial.
PT Marimas Putera Kencana kembali melakukan kegiatan promosi melalui media
sosial dengan tujuan untuk memperluas jangkauan para pembeli agar mau membeli
produk yang mereka jual. Sebenarnya cara ini sudah ada sejak sebelum munculnya
pandemi COVID-19, namun PT Marimas Putera Kencana kembali menggiatkan
kegiatan ini. Hal ini dilakukan karena cara ini tergolong murah dan bahkan nyaris
tanpa biaya.
2. Berjualan melalui media e-Commerce.
Selain memperluas jangkauan para pembeli, PT Marimas Putera Kencana juga
menjual produk melalui e-Commerce untuk mempermudah menjual barang atau
produk yang ada melalui internet. Perdagangan dapat dilakukan melalui ponsel,
tablet, laptop, maupun komputer.
3. Menjaga hubungan yang baik dengan pelanggan.
PT Marimas Putera Kencana juga tetap menjaga hubungan yang baik dengan para
pelanggan setia Marimas. Hal yang satu ini wajib dilakukan agar relasi yang baik
dengan pelanggan tetap terjaga sampai kapanpun.
4. Kelola keuangan bisnis dengan baik
PT Marimas Putera Kencana juga berusaha mengelola keuangan yang dimiliki
dengan baik, tepat, dan efisien untuk menjaga keberlangsungan perusahaan. Memutar
keuangan bisnis sangatlah penting, prioritaskan lah terlebih dahulu pada kebutuhan-
kebutuhan bisnis yang diperlukan.
C. Dokumentasi Penelitian
 BAB IV

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan
Setelah penulis melakukan penelitian pada perusahaan PT Marimas Putera Kencana,
penulis mendapatkan beberapa kesimpulan berupa strategi yang dimiliki perusahaan
dalam mempromosikan produknya selama pandemi covid 19. Adapun beberapa strategi
tersebut adalah PT Marimas Putera Kencana melakukan promosi melalui media sosial,
berjualan menggunakan e-commerce, tetap menjaga hubungan yang baik dengan para
pelanggan setia marimas, dan mengelola keuangan perusahaan dengan baik agar tidak
gulung tikar.

B. Saran
Adapun saran yang dapat diberikan penulis kiranya perusahaan PT Marimas Putera
Kencana tetap bisa menjaga mutu, kualitas, dan kepercayaan para masyarakat pelanggan
setia produk marimas sehingga nantinya perusahaan PT Marimas Putera Kencana bisa
tetap jaya sampai kapanpun.