fudgy Brownie Difficulties Level Category Yield Chef

Sekat Elementary Sweet 1 loaf (30x10 cm ) Indrascahya

Rochmad

Bahan Brownie:

4 pcs telur utuh

230 gr Haan gula halus

300 gr Colatta dark compound

140 gr Unsalted butter
60 gr minyak sayur

40 gr Bendico cocoa powder XD

40 gr Bendico cocoa powder ND
180 gr tepung protein sedang

Proses:

1. Siapkan loyang sekat 22 x 22 cm , oles dengan mentega dan lapisi dengan baking paper ,
panaskan oven suhu 150c .
2. Lelehkan dark compound , butter ,minyak sayur sisihkan.
3. kocok telur , gula halus , hingga gula benar benar larut ,masukkan dark chocolate dan butter
leleh , aduk rata.
4. Terakhir masukkan tepung dan cocoa powder yang sudah diayak , aduk sebentar .
5. tuang kedalam loyang lalu diamkan di suhu ruang selama kurang lebih 20 menit sebelum di-
panggang , taburi topping all variant la kreiva crumble.
6. panggang selama 35 menit atau sampai matang di suhu 150֯c