STANDAR PORSI

A. Karbohidrat

Nama makanan Berat (gr) URT Penukar

Nasi 100 2 centong 1p
Roti tawar 50 2 lembar 1p
Kentang 105 1 buah ½p

B. Lauk Hewani

Hari Berat
Nama masakan Bahan URT Penukar
ke (gr)

Daging sapi bumbu rendang Daging sapi 35 1 ptg 1p

1 Telur balado Telur ayam 55 1 btr 1p

Ayam saus bumbu tomat Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Ayam bumbu kuning Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

2 Semur telur ayam Telur ayam 55 1 btr 1p

Ayam goreng mentega Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Bola bola ayam asam manis Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

3 Daging bumbu kecap Daging sapi 35 1 ptg 1p

Ayam bumbu pesmol Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Ayam bumbu acar Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

4 Pesmol ikan patin Ikan patin 45 1 ptg sdg 1p

Telur puyuh bb saus tomat Telur puyuh 50 4 butir 1p

Daging empal gepuk Daging sapi 35 1 ptg 1p

5 Semur telur kecap Telur ayam 55 1 btr 1p

Patin kuah bumbu kuning Ikan patin 45 1 ptg sdg 1p

Sate bakso Bakso daging 68 4 btr ½p

6 Ayam goreng mentega Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Orek arik telur ayam suwir Telur ayam 55 1 butir 1p

 Daging ayam 22 ½ ptg sdg ½p

Kare ayam Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

7 Semur daging kuah Daging sapi 35 1 ptg 1p

Bakso bumbu balado Bakso daging 68 4 btr ½p

Ayam keremes Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Gurame saus asam manis Ikan gurame 40 1 ptg sdg 1p

8 Telur saus asam manis Telur ayam 55 1 butir 1p

Tongseng ayam Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Kare ayam Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

9 Ikan patin saus tiram Ikan patin 45 1 ptg sdg 1p

Daging teriyaki Daging sapi 35 1 ptg 1p

Rawon ayam suwir tomat Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

10 Telur dadar gulung sayur Telur ayam 55 1 butir 1p

Ayam bumbu bali Daging ayam 45 1 ptg sdg 1p

Tongseng daging sapi Daging sapi 35 1 ptg 1p

11 Ikan patin acar kuning Ikan patin 45 1 ptg sdg 1p

Tauco telur puyuh Telur puyuh 50 4 butir 1p

C. Lauk Nabati

Hari Nama masakan Bahan Berat URT Penukar

ke
 (gr)

Sup tahu daun bawang Tahu 110 1 ptg bsr 1p

1 Tempe bacem Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tahu bumbu kuning Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Pepes tempe Tempe 50 1 ptg bsr 1p

2 Orek tahu basah Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Kare tempe Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tahu bumbu kecap Tahu 110 1 ptg bsr 1p

3 Sup kacang merah Kacang merah 20 2 sdm 1p

Tempe bumbu kuning Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tempe bombay saus tiram Tempe 50 1 ptg bsr 1p

4 Sayur tahu putih Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Tempe bumbu teriyaki Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tumis tahu bumbu kuning Tahu 110 1 ptg bsr 1p

5 Tempe bumbu tomat Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Rolade tahu wortel Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Tempe saus tomat Tempe 50 1 ptg bsr 1p

6 Tahu saos tiram Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Tempe balado Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tahu bumbu teriyaki Tahu 110 1 ptg bsr 1p

7 Tempe bumbu saus tiram Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tumis tahu bacem Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Tempe kare Tempe 50 1 ptg bsr 1p

8 Sup tahu Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Tempe balado Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tumis tahu kecap Tahu 110 1 ptg bsr 1p

 9 Tempe bumbu tomat Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tahu balado Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Tempe bumbu kuning Tempe 50 1 ptg bsr 1p

10 Tahu bacem Tahu 110 1 ptg bsr 1p

Orek tempe basah Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tahu perkedel Tahu 110 1 ptg bsr 1p

11 Nugget Tempe 50 1 ptg bsr 1p

Tahu saus tiram Tahu 110 1 ptg bsr 1p

D. Sayur

Hari Berat
Nama masakan Bahan URT Penukar
ke (gr)

Wortel 50 ½ gls 1P
Cah wortel buncis
Buncis 50 ½ gls

Wortel 40 ½ gls 1P

Sayur sop wortel jagung pakcoy Jagung 40 ½ gls

1
Pakcoy 20 1 sdm

Wortel 40 ½ gls 1P

Capcay kuah Buncis 40 ½ gls

Jagung putern 20 1 sdm

Wortel 40 ½ gls 1P

Sayur bayam jagung + wortel Bayam 40 ½ gls

Jagung manis 20 1 sdm

Kacang panjang 20 1 sdm 1P

2
Sayur asem Labu siam 40 ½ gls

Jagung 40 ½ gls

Wortel 50 ½ gls 1P
Cah wortel sawi putih
Sawi putih 50 ½ gls

3 Sup oyong + wortel Oyong 50 ½ gls 1P

Wortel 50 ½ gls
 Pakcoy 50 ½ gls 1P
Tumis pakcoy + wortel
Wortel 50 ½ gls

Sawi putih 40 ½ gls 1P

Sayur sawi putih + buncis +
Buncis 40 ½ gls
wortel
Wortel 20 1 sdm

Wortel 40 ½ gls 1P

Sup wortel + jamur + putern Jamur 40 ½ gls

Putern 20 1 sdm

Buncis 50 ½ gls 1P
4 Tumis buncis wortel
Wortel 50 ½ gls

Pakcoy 40 ½ gls 1P

Sayur pakcoy + buncis + wortel Wortel 40 ½ gls

Buncis 20 1 sdm

Jagung manis 20 1 sdm 1P

Labu siam 20 1 sdm

Sayur lodeh
Wortel 40 ½ gls

Kacang panjang 20 1 sdm

5
Wortel 50 ½ gls 1P
Sup wortel + buncis + kentang
Buncis 50 ½ gls

Buncis 50 ½ gls
Oseng buncis + putern
Putern 50 ½ gls

Wortel 40 ½ gls 1P

Sayur bayam + wortel + jagung Bayam 40 ½ gls

Jagung manis 20 1 sdm

6 Wortel 50 ½ gls 1P
SuP wortel + sawi putih
Sawi putih 50 ½ gls

Labu siam 50 ½ gls 1P

Sup labu siam + wortel
Wortel 50 ½ gls

7 Wortel 40 ½ gls 1P

Sup buncis + wortel + putern Buncis 40 ½ gls

Putern 20 1 sdm

Capcay kuah Wortel 40 ½ gls 1P

Buncis 40 ½ gls
 Kembang kol 20 1 sdm

Wortel 50 ½ gls 1P
Sup wortel + sawi putih
Sawi putih 50 ½ gls

Kacang panjang 20 1 sdm 1P

Sayur asem Labu siam 40 ½ gls

Jagung 40 ½ gls

8 Wortel 40 ½ gls 1P
Capcay bakso + wortel + buncis
Buncis 40 ½ gls

Tumis wortel + sawi putih Wortel 50 ½ gls 1P

Sawi putih 50 ½ gls

9 Tumis wortel + pakcoy Pakcoy 50 ½ gls 1P

Wortel 50 ½ gls

Sup buncis + wortel + putern Buncis 40 ½ gls 1P

Wortel 40 ½ gls

Putern 20 1 sdm

Sayur sop oyong + wortel Oyong 50 ½ gls 1P

Wortel 50 ½ gls

10 Tumis wortel + pakcoy Wortel 50 ½ gls 1P

Pakcoy 50 ½ gls

Sayur bayam + jagung + wortel Wortel 40 ½ gls 1P

Bayam 40 ½ gls

Jagung manis 20 1 sdm

Sup wortel + buncis + jagung Wortel 40 ½ gls 1P

Buncis 40 ½ gls

Jagung 20 1 sdm

11 Sup makaroni + buncis + wortel Makaroni 20 1 sdm 1P

Buncis 40 ½ gls

Wortel 40 ½ gls

Capcay Wortel 40 ½ gls 1P

Buncis 40 ½ gls

Kembang kol 20 1 sdm

Tumis labu siam + wortel Labu siam 50 ½ gls 1P

Wortel 50 ½ gls
E. Buah

No Nama buah Berat (gr) URT Penukar

1 Pisang 55 1 buah 1p

2 Semangka 100 1 ptg sdg ½p

3 Pepaya 100 1 ptg sdg 1p

4 Buah naga 200 ½ ptg sdg ½p

5 Melon 100 1 ptg sdg ½p

6 Alpukat 100 1 bh sdg 1p

7 Jambu merah 90 1 bh kcl 1p

8 Apel 85 1 bh sdg 1p

9 Pear 85 1 bh sdg 1p

F. Selingan

Hari ke Nama makanan Berat (gr) URT

Pudding coklat 100 1 cup ager kecil
1
Jasuke 100 1 cup ager kecil
Sosis goreng mayones 75 1 ptg sdg
2
Pisang keju coklat 55 1 buah
Salad buah 100 1 mangkok kecil
3
Macaroni schotel 100 1 cup alumunium foil
Pudding mangga saus fls 100 1 cup ager kecil
4
Roti gulung isi sosis 95 1 ptg sdg
Bubur kacang hijau 100 1 mangkok kecil
5
Pudding roti 100 1 cup ager kecil
Salad buah 100 1 mangkok kecil
6
Agar agar buah 100 1 cup ager kecil
Sosis mayones panggang 75 1 ptg sdg
7
Pisang keju coklat 55 1 buah
Pudding jagung coklat 100 1 cup ager kecil
8
Lumpia sayur 70 1 bh sdg
 Agar agar buah 100 1 cup ager kecil
9
Sosis goreng mayones 75 1 ptg sdg
Bubur kacang hijau 100 1 mangkok kecil
10
Pudding coklat regal 100 1 cup ager kecil
Sandwich sayuran 70 1 ptg sdg

11 Bubur sagu mutiara 100 1 mangkok kecil

Macaroni schotel 100 1 cup alumunium foil