PROPOSAL USAHA

SOMA TOAST

OLEH,
KELOMPOK 4 :

ANAN ABDHALI
DINA MUTHIA
EKA SELVIANA
FATIMAH
NUR NAJWA
PUTRIA
SITI PATIMAH

PEMERINTAH KABUPATEN TABALONG

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
PROVINSI KAIMANTAN SELATAN,
SMK NEGERI 1 TANJUNG
2022
 HALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL

Satuan Pendidik : SMK Negeri 1 Tanjung

Bidang Keahlian : Tata Kelola Perkantoran
Progam Studi Keahlian : Otomatisasi Tata Kelola Perkantoran
Kompetensi Keahlian : Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Nama Anggota: Anan Abdhali

Dina Muthia
Eka Selviana
Fatimah
Nur Najwa
Putria
Siti Patimah

Mengetahui, Tanjung, September 2022

Pembimbing Penyusun

Ahmad Fauzi, S.Pd Anggota Kelompok 4

 Daftar Isi

Halaman pengesahan
Kata Pengantar
Daftar Isi

BAB I Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Visi
1.3 Misi

BAB II Pembahasan
2.1 Profil Usaha
2.2 Analisis SWOT
2.3 Marketing Mix
2.4 Perhitungan Modal dan Harga Jual
2.5 Hitungan Laba/Rugi
2.6 Analisis Keuntungan

BAB III Penutupan

3.1 Kesimpulan
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada zaman globalisasi variasi makanan sudah beragam bentuk dan

keragaman dari yang bentuk kecil hingga yang besar, dan dari harga yang
murah hingga yang mahal. Apalagi di zaman sekarang warga sekolah tidak
ingin rugi, warga sekolah menginginkan makanan mengennyangkan, lezat dan
harganya terjangkau.

Selain satu makanan yang mengennyangkan, enak dan harganya

terjangkau adalah Roti panggang isi (Toast). Walaupun Roti penggang isi
(Toast) makanan yang sederhana, tetapi sangat cocok untuk sarapan. Dalam
pembuatan Roti panggang isi (Toast) dilakuakan dengan cara yang sangat
sederhana, tetapi lebih higenis serta akan dijual dengan harga yang sangat
terjangkau. Maka hal ini akan menarik minat warga sekolah untuk membeli.

Keberadaan Roti panggang isi (Toast) sebagai salah satu makanan dengan
rasa yang enak, nikmat, pedas, gurih, mengandung protein, dan juga lezat.
Apalagi Roti panggang isi (Toast) juga memiliki variasi isian yang beragam
tidak hanya roti dengan mentega saja. Sehingga usaha ini memang layak
dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif anak sekolahan.

Dengan melihat kelebihan hal tersebut, maka kami ingin membuat usaha
makanan yaitu makanan “SOMA TOAST”.
1.2 Visi
1. Mempraktikan ilmu kewirausahaan
2. Mengasah Kreativitas
3. Mempopulerkan produk dengan memberikan inovasi baru.

1.3 Misi
1. Menambahkan berbagai rasa-rasa yang beraneka ragam agar menarik
konsumen
2. Memajukan dan Mengembangkan usaha yang dijalankan
3. Selalu membuat kesan yang baik bagi setiap pelanggan.
 BAB II
PEMBAHASAN PRODUK

2.1. Profil Usaha

Nama Usaha : Soma Toast
Lokasi usaha : SMK 1 Negri Tanjung
Produk : Roti
Pemilik usaha : Kelompok 4
Whatsapp : 081253579125

2.2. Analisis Soma Toast

1. Strength/ Kekuatan
-Bahan-bahan yang digunakan mudah untuk dicari.
-Harga produk yang saya jual murah meriah dan sangat terjangkau.
-Rasa yang sangat enak dan gurih.

2. Weaknes/Kelemahan
-Produk yang dijual tidak bias tahan lama.
-Produk cemilan tersebut banyak yang bisa meniru dari segi bentuk.

3. Opportunity/peluang
- Banyak kalangann remaja yang suka makanan sehat dan bentuk
yang menarik.
- Belum ada persaingan yang ketat dalam menjalani produk usaha ini

4. Threat/Ancaman
- Perubahan strategi pesaing dapat mengancam posisi saya diusaha
ini.
- Bahan yang dibeli bisa turun naiknya harga dan dapat bisa
kenaikan harga pokok untuk soma toast.
2.3. Marketing Mix
1. Pruduct (Produk)
Soma Toast adalah roti yang diinovasikan dengan perpaduan antara
sosis dan mayo. Dengan penampilan yang unik akan membuat
konsumen tertarik dengan soma toast.
2. Price (Harga)
Harga yang saya tawarkan sangat terjangkau dengan harga RP.5.000/per
pcs. Maka tidak akan terlalu menguras isi dompet para pelajar.
3. Promotion (Promosi)
Saya melakukan promosi menggunakan pemasaran offline dan online.
Kalau pemasaran offline saya mempromosikan dan jualan produk di
SMK 1 Tanjung dan pemasaran online saya menggunakan aplikasi
Instagram dan Whatsapp.
4. Place (Tempat)
Usaha yang saya kelola bertempat di sekolah SMK Negeri 1 Tanjung di
Jl.P.H.M Noor Kecamatan Murung Pudak Kabupaten Tabalong.

2.4. Perhitungan modal dan harga jual

1. Bahan-bahan
 Roti (24pcs) Rp. 16.000
 Sosis (24pcs) Rp. 24.000
 Selada Rp. 2.000
 Tomat Rp. 3.000
 Timun Rp. 2.000
 Saos Rp. 5.000
 Mayones (2 pcs) Rp. 12.000
 Kertas Nasi Rp. 2.000

2. Non Bahan
 Tenaga Kerja Rp. 2.000
 Biaya penanganan Rp. 5.000
 Peralatan Rp. 2.000
Total Rp. 75.000
2.5. Hitungan Laba/rugi
Setiap satu roti di lipat dan di isi dengan sosis yg di campur dengan mayonnaise
dan sayur pelengkap yg segar
Setiap pcsnya dipasarkan seharga Rp. 5.000 x24pcs = Rp. 120.000
Laba = Hasil keuntungan Soma Toast sebesar Rp.45.000 dimana pemasaran
soma toast hanya membutuhkan 24 lembar roti saja.

2.6. Analisis keuntungan

Jika perhari mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 45.000 maka seminggu
mendapatkan 45 x 5 = 225.000 jika dalam sebulan maka mendapatkan
Rp.225.000 x 4 = 900.000 maka didalam satu bulan penjualan mendapatkan
keuntungan sebesar Rp.900.000
 BAB III
PENUTUP

3.1.Kesimpulan
1. Harga soma toast yang terjangkau membuat banyak konsumen yang
minat untuk membeli, karna bentuk dari soma toast sangat unik bahkan
bisa menjadi peluang usaha yang sangat banyak dan lebih banyak
keuntungan yang didapatkan.
2. Memiliki rasa yang enak dan bergizi yang sangat bagus.
3. Sebagai makanan yang digemari oleh banyaknya remaja karna soma
toast dari segi bentuk enak dan unik dikalangan remaja.