Mata Pelajaran : Reka Bentuk dan Teknologi

Kelas : 5 Beta
Bilangan Murid : 26 Orang
Tarikh : 21 September 2018
Masa : 8.10 am – 9.10 am
Tajuk/ Topik/ Tema : Sains Rumah Tangga
Standard Kandungan : 6.0. Menyediakan Sajian
Standard Pembelajaran : 6.2.5. Menyediakan, memasak dan menghidangkan
sajian
6.2.6. Membersihkan alatan dan ruang memasak
6.2.7 Menyelenggarakan dan menyimpan alatan

Objektif Pembelajaran : Pada akhir pembelajaran ini, murid akan dapat:

1. Menyediakan sajian dengan betul dan bersih
2. Membersihkan kawasan dan alatan memasak

Pengetahuan Sedia Ada : Murid ada pengalaman di dapur

Elemen Merentas Kurikulum : 1. Kemahiran Berfikir

- Menghubungkait
- Menganalisis
- Membuat gambaran mental
- Mengikut prosedur
2. Nilai Murni
- Disiplin
- Kebersihan
- Kerjasama
3. Keusahawanan
- EK 2 Kreatif dan Inovatif
2.1. Menyenarai dan mengumpul maklumat
- EK 3 Pengetahuan Sedia Ada

Bahan Bantu Mengajar : LCD, komputer, pisau, papan pemotong, kimbab¸ air,
sabun

KBAT : Menghubungkait, menganalisis, mengikut proses,

Penilaian PdP : Hidangan

 LANGKAH / ISI AKTIVITI PENGAJARAN DAN CATATAN
PELAJARAN PEMBELAJARAN
Induksi GURU KB:
(5 minit) 1. Bawa murid ke luar kelas Imbas Kembali
2. Meminta murid mencuci tangan mereka
Pengenalan kepada dengan bersih BBM:
pembelajaran hari ini. - setiap murid dapat sabun Sabun
- sanitasi diri 3. kembali ke bilik darjah
(cuci tangan) 4. Menerangkan pembelajaran hari ini Fasa Persediaan
- MURID Pemerhatian
1. Mencuci tangan mereka dengan bersih (perkara 1)
2. Kembali ke bilik darjah Analisi
(perkara 2)
Langkah 2 GURU Kemahiran Berfikir
(10 minit) 1. Menunjukkan video demonstrasi 1. Menganalisis
makanan kepada murid. 2. Mengumpul
Menunjukkan video 2. Menerangkan dengan lebih jelas maklumat
dan membuat langkah-langkah membuat kimbab
demonstrasi tentang - Menunjukkan bahan dan alatan yang BBM
hidangan akan dibuat diperlukan - Video
3. Membuat demonstrasi cara membuat
kimbab Fasa Imaginasi
Penjanaan Idea
MURID (perkara 1)
1. Melihat dan mendengar penjelasan Sintesis idea
guru di hadapan. (perkara 2)
Langkah 2 GURU Kemahiran Berfikir:
(30 minit) 1. Memberi bahan dan alatan kepada 1. Mengikut prosedur
setiap kumpulan
Menghasilkan 2. Meminta setiap kumpulan menghasilkan
hidangan kimbab kimbab Fasa Perkembangan
3. Membimbing murid Penambahbaikan
(perkara 1)
MURID Menilai
1. Mengambil bahan dan alatan (perkara 2)
2. Menghasilkan kimbab dengan
bimbingan daripada guru

Langkah 3 GURU
( 10 minit) 1. Meminta murid mengemas dan EK5 Kerjasama
membersihkan kawasan dan alatan kebersihan
Membersihkan memasak.
kawasan dan alatan 2. Meminta murid menghidang makanan di Fasa Tindakan
memasak atas meja kumpulan mereka. Melaksana
3. Meminta murid menjamu makanan yang (perkara 1)
Menghidang makanan dihasilkan Amalan berterusan
dan makan MURID (perkara 2)
1. Mengemas dan membersihkan
kawasan dan alatan memasak
2. Menghidang dan menjamu hidangan.
 Penutup 1. Guru bersama murid merumuskan hasil Kemahiran Berfikir
(5 minit) pembelajaran pada hari ini. Menyimpulkan
Rumusan 2. Mengingatkan murid mengenai
pembelajaran pembelajaran pada minggu seterusnya.
-Lembaran kerja
(pengukuhan)
-

Disediakan oleh: Disemak oleh: Disemak oleh:

(AIDA ATIQAH BINTI (EN SHAMRUDDIN B (EN, ABDUL HALIM

ABU SAMAH) JAHIDIN) HASHIM)
Siswa IPG Kampus Guru Pembimbing RBT/ Pensyarah Pembimbing
Keningau TMK IPG Kampus Keningau,
Sabah SK. Menawo, Keningau Sabah.