Baso tahu – 8m+

Bahan:
½ potong tahu putih besar potong kotak2 besar atau segitiga, buang bagian tengahnya
2 sdm Daging cincang mentah
2 sdm oatmeal halus – resep aslinya pake tepung kanji
2 sdm air es
 
Bumbu halus:
1 butir bawang merah
½ potong bawang putih
½ potong kemiri
 
Kuah:
2 cangkir air kaldu daging
Daun bawang secukupnya cincang halus
Bawang putih secukupnya cincang halus
½ potong tomat iris2 kecil
Margarine tawar untuk menumis secukupnya (pake filma tanpa garam)
 
Cara bikin:
Campur daging mentah dengan air dingin uleni dengan tangan hingga kalis masukkan bumbu halus, masukan oatmeal
halus sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
 
Masukan adonan ke dalam bagian tengah potongan tahu yang sudah dibuang, sisihkan. Sisa adonan isi bisa dibulatkan
untuk bakso daging
 
Panaskan margarine tumis daun bawang dan bawang putih hingga layu dan wangi, masukkan tomat dan kaldu daging
masak hingga mendidih, masukkan bakso tahu dan bakso daging, masak hingga matang.
==========
 
Nugget daging kukus – 8m+
bahan:
2 sdm daging cincang rebus
25 gr kabocha, parut atau potong kotak kecil tipis
keju parut secukupnya
3 sdm oatmeal halus
1 buah kuning telur
2 sdm tepung oatmeal untuk balutan
 
cara membuat:
1. campur semua bahan kecuali 2 sdm tepung oatmeal untuk balutan
2. pulung bulat-bulat
3. gulingkan pada tepung oatmeal sampai rata,
4. taruh di wadah tahan panas dan kukus kurang lebih 10 menit
 
Jadi deh siap santap bersama nasi lembek dan sup buncis.
==========
 

Puding Pisang Hunkue – 8m+

Puding pisang hunkue
Bahan:
1 sdm tepung hunkue
1 cangkir air matang
1 buah pisang ambon ( pisang apa aja boleh sih sesuai selera anak)
Keju parut secukupnya
 
Cara bikin:
Larutkan tepung hunkue dengan 2 sdm air matang, didihkan sisa air.
Pada saat air mendidih, masukkan larutan hunkue, aduk2 hingga matang dan licin (gak bergelembung), sisihkan.
Parut pisang, campur dengan keju parut.
Siapkan cetakan tahan panas, masukan lapisan pertama hunkue yang sudah matang, tunggu kurleb 2 menit, susun
pisang diatasnya, tutup lagi dengan hunkue, kerjakan berulang hingga kedua adonan habis. Kukus kurleb 10 menit,
angkat sajikan hangat atau dingin.
==========

Bistik Tempe – 8m+

Bahan:
Sepotong tempe, kukus (ukuran kira2 sendiri yah, pokoknya porsi bayi deh)
Daging cincang matang
1 sdm oatmeal halus
Bawang bombay
Bawang putih (td adanya bawang merah, jadi mama pake bawang merah)
50 ml Air kaldu sapi
Unsalted butter
 
Cara bikin:
Campur tempe dengan daging cincang, bentuk bulat kemudian gepengkan, sisihkan
Tumis bawang bombay dengan butter, masukkan oatmeal halus aduk cepat hingga licin, masukkan kaldu ayam dan
tomat, aduk hingga kental, masukkan tempe,masak hingga kuah sedikit, angkat sajikan.
==========

Nasi Hainan – 8m+

Bahan:
2 sdm beras putih
2 sdm daging ayam giling
1 ½ cangkir air kaldu ayam, kurleb disesuaikan sendiri yah…
Serai
 
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 siung bawang putih
Jahe secukupnya
 
Cara membuat:
Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan air kaldu ayam.
Masukkan ayam kedalam bumbu, rendam selama 10 menit
Masak ayam hingga matang tiriskan, ambil kaldu secukupnya untuk kuah
Panaskan kukusan
Sisa kaldu dipakai untuk memasak beras
Masukkan serai dan masak bersama beras, hingga mendidih, pindahkan kedalam pinggan tahan panas, kukus hingga
matang (kurleb 30 menit). Angkat sajikan bersama ayam dan kuah
==========

Skotel kentang – 8m+

Bahan:
½ potong kentang parut
5 lbr daun bayam iris halus, peras
1 sdm daging ayam cincang
Keju parut secukupnya
Bawang merah iris halus secukupnya
 
Cara bikin:
Campur semua bahan, masukkan dalam pinggan tahan panas atau cetakan skotel, kukus hingga matang.
 
Pas bikin skotel kentang ini mama tambahin 1 sdm kaldu sapi, baunya harum banget, kyknya rasanya juga yummy, tapi
teksturnya jadi terlalu lembut dan basah…mungkin lain kali nyobanya pake telor kali yah ganti kaldunya.

Nugget Tempe saos tomat – 8m+

Bahan:
1 bh tempe sedang, dikukus lalu haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
3 bh bawang merah, haluskan
2 btg daun bawang, iris halus
1 sdm tepung oatmeal (Oatmeal dihaluskan dengan grinder)
 
Cara membuat :
Campur semua bahan, aduk rata lalu tempatkan diwadah.
Kukus tempe nugget hingga matang.
 
Saos tomat:
Bahan:
2 buah tomat, kupas, buang biji, haluskan
1 sdt oatmeal halus yang dicairkan
Keju parut secukupnya
Cara membuat: Masak tomat hingga mendidih, masukkan oatmeal cair aduk rata hingga mengental, masukan keju
parut aduk rata. Siramkan diatas nugget tempe.
==========
 

Tim Tahu bumbu tomat – 8m+

Bahan:
Tahu putih secukupnya haluskan
2 sdm fillet ayam cincang
Dua ruas jari wortel parut
Keju parut secukupnya
1 sdm Bumbu tomat
Cara bikinnya:
Campur semua bahan, taro di pinggan tahan panas, kukus hingga matang. Beres deh…
==========
 

Sari Apel serbat – 8m+

Bahan:
1 bh apel red delicious, kupas potong kubus kecil
Biji pala secukupnya memarkan
Jahe secukupnya memarkan
1 batang kulit kayu manis
Daun pandan secukupnya simpulkan
50 ml air matang
50 ml air jeruk baby
 
Cara membuat:
Masak apel dengan bahan lainnya hingga matang, sajikan hangat
 
Bubur Nasi Polos – 8m+
Bahan:
4 bh ceker ayam (klo bisa ayamkampung yah)
1 lbr daunbawang cuci potong tiga bagian
1 lbr daun salam
1 lbr sereh
2 sdm beras putih cuci bersih
1 ½ cangkir air
 
Cara membuat:
Rebus ceker ayam dengan daun bawang, daun salam dan sereh hingga air mendidih
Masukkan beras putih aduk2 supaya gak lengket hingga matang
==========
 

Bubur Ayam berwarna – 8m+

Bahan:
1 potong dada ayam tanpa tulang
2 bh ceker ayam
2 sdm beras putih
1 sdt wortel parut/labu kuning parut/kabocha kuning parut/bayam halus
1 butir kuning telur
Daun bawang seledri, cincang halus
1 lbr daun salam
1 sdt keju parut
1 ½ cangkir air matang
 
Cara membuat:
Masak daging ayam, ceker ayam, daun salam, dengan air matang kurleb 5 menit, angkat daging ayam haluskan.
Masukan beras, daun bawang seledri kedalam kaldu ayam diatas aduk2 hingga ½ matang masukan kembali ayam yg
sudah dihaluskan, wortel parut dan kuning telur aduk rata, masak hingga telur benar2 matang, taburkan keju parut
aduk rata, angkat. Saat hendak disajikan buang ceker (cekernya dimakan emaknya aja, hehehe…).

Tumis toge daging – 8m+

Bahan:
2 sdm toge, cincang halus
2 sdm daging cincang matang
Unsalted butter untuk menumis
4 sdm air matang
 
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 bh kemiri
 
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, masukkan toge, tambahkan 4 sdm air matang aduk2 hingga matang.
Masukkan daging cincang, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan hangat dengan bubur nasi.
==========
 

Makaroni saring – 8m+

Cara membuat:
Rebus 2 sdm makaroni hingga matang benar, haluskan dengan sendok/blender kasar
==========
 

Bayam daging keju (untuk kuah makaroni) – 8m+

1 cangkir kaldu daging sapi
2 potong daging sapi rebus ukuran 4X4 cm, haluskan
Bayam secukupnya, cincang halus
1 sdt keju parut
 
Cara membuat:
 
Panaskan kaldu daging, masukkan bayam aduk hingga bayam lunak
Masukkan keju parut dan daging giling, aduk rata, angkat
Sajikan dengan makaroni saring
==========
 

Makaroni saus keju – 8m+

Bahan:
2 sdm makaroni
1 ½ cangkir kaldu ayam
1 sdm keju parut
2 sdm Kabocha kuning parut
1 butir kuning telur, haluskan
Bawang bombay secukupnya, cincang halus
 
Cara membuat:
Masak makaroni dengan 1 cangkir kaldu ayam hingga matang, haluskan, sisihkan
Saus keju:
Tumis bawang bombay dengan 2 sdm kaldu ayam sampai layu dan wangi
Masukkan ½ cangkir kaldu ayam, kabocha kuning, dan keju, aduk rata dan masak hingga kental
Masukkan kuning telur, aduk rata, angkat
Sajikkan makaroni saring dengan saus keju.
==========
 

Sup Krim Makaroni – 8m+

Bahan:
1 sdm makaroni
1 sdm oatmeal, grinder halus, cairkan dengan 2 sdm air matang
1 sdt wortel parut
1 sdt kentang parut
2 sdm daging ayam cincang
1 ½ cangkir air matang
Cara membuat:
Rebus makaroni dengan wortel, kentang dan daging ayam cincang hingga matang
Masukkan oatmeal cair, aduk hingga sup kental
==========
 

Setup Makaroni – 8m+

Bahan:
2 sdm makaroni
1 sdm mentega tawar (unsalted butter)
2 butir bawang merah iris tipis/parut
2 butir bawang putih iris tipis/parut
20 gr daging sapi cincang
100 ml kaldu sapi
2 sdm keju parut
1 sdm peterseli/seledri iris halus
2 sdm oatmeal halus dicairkan dengan 50 ml air matang (resep aslinya pake susu bubuk)
 
Cara membuat:
Didihkan air , rebus makaroni hingga matang dan empuk benar. Tiriskan, haluskan, sisihkan.
Panaskan unsalted buter, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga
matang dan berubah warna.
Tuang oatmeal cair dan kaldu, didihkan.
Masukkan makaroni, aduk rata, angkat. Tambahkan keju parut dan peterseli cincang, aduk rata.
==========
 

Pepes tahu telur – 8m+

Bahan:
2 potong tahu sutra ukuran sedang, haluskan
1 butir kuning telur rebus
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
 
Cara membuat:
Campur bumbu halus dangan tahu, aduk rata
Masukkan tahu ke dalam cetakan makaroni (alumunium foil bentuk mangkuk kecil), masukan kuning telur ditengahnya
tutup lagi dengan adonan tahu. Kukus hingga matang (kurleb 20 menit).
Note: wadah alumunium foil bisa diganti dengan daun pisang.. (berhubung aku gak yakin bisa ngebungkus pake daun
pisang dan dirumah ada cetakan ini, jadi aku pilih cetakan ini deh..hehehe)
==========
 

Tahu telor – 8m+

Bahan:
1 sdm labu siam parut (bisa diganti wortel, brokoli, kentang, labu kuning dll)
1 btr kuning telur (ayam kampung) matang, haluskan
1 potong tahu putih/tahu sutra (kurleb 20gr), haluskan
1 cangkir kaldu ikan/kaldu ayam/kaldu daging
Daun bawang cincang halus
1 sdt keju parut
 
Cara membuat:
Masak tahu dengan kaldu ikan, labu siam dan daun bawang hingga matang
Angkat dan campurkan dengan kuning telur dan keju parut aduk rata. Sajikan.
==========
 

Tahu kukus wortel – 8m+

• Bahan:
1 potong tahu sutra
2 sdm wortel parut
2 sdm daging giling
2 buah tomat hijau kupas potong kecil
3 helai daun kemangi
1 lbr daun salam
1 btr kuning telur
• Bumbu halus:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 btr kemiri
1 cm kunyit, kupas
 
Cara membuat :
Cuci tahu, haluskan, tambahkan wortel, daging giling, telur dan bumbu halus, aduk rata.
Letakkan daun kemangi, daun salam, tomat hijau, dan adonan tahu dalam pinggan tahan panas.
Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu, masak hingga matang.
==========
 

Sup Krim Kentang – 8m+

 
Bahan:
1 buah kentang, kukus, haluskan dng blender
1 sdm kabocha parut
½ potong bawang putih cincang halus
Bawang bombay secukupnya cincang halus
1 cangkir air
1 sdt keju parut
1 sdm oatmeal halus
Daging cincang
 
Cara membuat:
Rebus daging dengan bawang putih dan bawang bombay hingga daging matang.
Masukkan kabocha, masukkan kentang halus dan keju parut, aduk rata hingga tak menggumpal hingga matang,
angkat, sajikan hangat.
==========
 

Puree kuning telur – 8m+

Bahan:
1 butir kuning telur ayam kampung
1 sdt keju parut
2 sdm air/kaldu/asip
 
Cara menyajikan:
Campur semua bahan aduk rata, sajikan.
==========
 

Sup telur – 8m+

Bahan:
¼ potong wortel ukuran sedang, parut halus
½ potong kentang, parut halus
Bayam secukupnya, cincang halus
Daun bawang secukupnya cincang halus
1 butir kuning telur matang, haluskan
1 cangkir kaldu ayam/daging
 
Cara membuat:
Panaskan kaldu ayam, masukan daun bawang, wortel dan kentang
Setelah wortel dan kentang lunak, masukkan bayam
Masukkan kuning telur dan keju parut aduk hingga rata, setelah semua bahan matang angkat.
Sajikan sebagi lauk bubur nasi
==========
 

Sup Krim Jagung – 8m+

BAHAN :
2 sdm daging ayam/sapi cincang
1 sendok makan tepung oatmeal, cairkan dengan 3sdm air matang
150 ml kaldu ayam
secuil pala bubuk
2 sdm jagung manis parut, haluskan
1 sdt keju parut
CARA MEMBUAT :
Masak daging dengan air kaldu hingga matang
Masukkan jagung dan keju parut aduk rata
Masukkan oatmeal cair aduk hingga sup kental dan matang, angkat, sajikan
==========
 

Nugget ayam – 8m+

Bahan:
- ayam rebus – cincang
- apel kupas, parut
- bawang putih tumis, cincang
- seledri iris, cincang
- roti tawar gandum, suwir
- baby cheese (unsalted) parut
 
Cara membuat:
- blender semua bahan
- Cetak (bisa gunakan cetakan es batu)
- Kukus
===========
 

Tahu Isi (resep dari Dini – BBS) – 8m+

Bahan:
20 gr tahu putih, haluskan
2 sdm wortel parut
2 sdm daging cincang
1 buah kuning telur matang belah jadi 2 bagian
 
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh kemiri
Unsalted butter untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dengan unsalted butter setelah bumbu matang dan wangi masukkan daging aduk2 masak hingga
½ matang, masukkan wortel parut, aduk2 rata, masukkan tahu dan telur aduk rata, angkat.
Masukkan adonan ke dalam cetakan kue, kukus. Sajikan hangat
===========
 

Nasi Tomat – dari Mother & Baby Site

Bahan:
4 sdm mentega
2 cm kayumanis
150 g filet dada ayam, potong dadu kecil
1 kg beras pulen, cuci
1 liter kaldu ayam
1 kg tomat merah, parut
25 g kacang polong beku
 
Iris tipis:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
 
Taburan:
100 g keju Cheddar parut
 
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang iris bersama kayumanis hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga berubah
warna. Tambah beras, aduk rata.
2. Tambahkan kaldu, tomat, garam dan gula, aduk rata. Masak hingga air terserap habis. Angkat. Tambahkan kacang
polong, aduk rata.
3. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan.
Untuk 6 porsi
===========
 

Bakso Kentang – Resep dari Nirul 8m+

Bahan Bakso:
- Kentang, Kukus, Memarkan
- Daging, Haluskan
- Wortel, Parut
- 1 Kuning telur ayam kampung, kocok lepas
- Unsalted Butter
- Bumbu halus: 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan sedikit pala bubuk
Cara Membuat:
Daging dan wortel campurkan dengan bumbu halus, masukkan kedalam kentang yg telah dikukus, bentuk bulat
menyerupai bakso, gulingkan di kuning telur, goreng sebentar menggunakan unsalted butter (sekedar memastikan si
telur matang), kukus hingga matang. Sajikan dengan kuah bakso.
==========
 

Es Roti (rasa buah) a recipe from Depe MPASI Rumahan – 8m+

Bahan:
1 Bungkus tepung Hunkwe (hunkue) plain
500 ml sari buah jeruk/pir/apel/lainnya.
(sari buah bisa dibuat sendiri dirumah, caranya buah diblender lalu disaring pakai kain muslin atau pakai aja juicer)
100 ml air masak
 
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu di panci, jangan sampai ada yang ‘nggrendel’ yah.
Panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan mengental. tuang ke
wadah/loyang, dinginkan di lemari es. kalo udah dingin, potong kecil-kecil sebesar genggaman bayi, bungkus clingwrap
lalu bekukan di freezer. Kalo udah beku, teksturnya jadi seperti roti basah yang dibekukan.. tapi ini lebih lembuuut.
==========
 

Yoghurt pisang – 8m+

Bahan:
3 sdt yoghurt plain tanpa gula
Pisang ambon kerok
10 ml ASIP (optional)
 
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata, sajikan.
===========
 

Yoghurt Apel – 8m+

Bahan:
3 sdt yoghurt plain tanpa gula
½ potong apel merah, kupas, cuci dengan air matang, potong 4 bagian, kukus
10 ml ASIP
 
Cara membuat:
Blender apel kukus dengan yoghurt
Sajikan dengan asip, aduk rata.
==========
 

Peach Lassi (terinspirasi dari stroberi lassi ala Femina) – 8m+

Bahan:
3 sdt yoghurt plain (tanpa gula)
1 bh peach ambil dagingnya
ASIP secukupnya
 
Cara membuat:
Blender daging buah peach dan yoghurt hingga halus.
Tambahkan ASIP secukupnya saat ingin disajikan
==========
 

Frozen manggo banana yogo (inspired by Frozen Yogo

sharingnya Depe – wholesomebabyfood.com) – 8m+

1 bh pisang ambon/pisang kepok susu, potong kecil kecil

½ potong mangga ukuran sedang, kupas potong dadu
2 sdm yoghurt plain (tanpa gula)
Cara membuat:
Masukkan pisang, mangga dan yoghurt ke dalam blender, haluskan
Masukkan kedalam wadah tertutup, bekukan kurang lebih 90 – 120 menit, sajikan
(Saat disajikan jangan terlalu beku)
==========
 

Banana Apple Yogo – 8m+

Bahan:
1 buah pisang ambon/kepok susu, kerok/potong kecil2
½ potong apel, kupas, cuci dengan air matang, potong dadu
2 sdm yoghurt plain
 
Cara membuat:
Campurkan semua bahan, blender hingga halus, sajikan.
==========
 

Banana orange syrup – 8m+

Bahan:
1 buah pisang raja/kepok matang pohon
1 sdt unsalted butter
Kayu manis bubuk secukupnya
50 ml air jeruk baby
1 sdm oatmeal, haluskan, ayak
1 cangkir air matang
 
Cara membuat:
Panaskan unsalted butter, masukkan pisang, masak kurleb 3 mnt angkat, haluskan sisihkan
Orange Syrup:
Masak oatmeal dengan air aduk hingga matang dan masih setengah cair, angkat, masukkan air jeruk baby aduk rata.
Sajikan Pisang dengan orange syrup dan taburkan kayu manis bubuk diatasnya.
==========
 

ROTI KUKUS PISANG (resepbalita.com) – 8m+

Bahan:
* 3 iris roti perancis, potong-potong
* 2 bh pisang raja, potong bulat
* 250 ml air jeruk
* 4 btr kuning telur, kocok lepas
 
Cara membuat:
1. Tata roti perancis dan pisang berselang-seling di pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin.
2. Aduk air jeruk, telur hingga larut.
3. Siram ke tataan roti perancis. Kukus selama 30 menit.
* Untuk 6 porsi
==========
 

Agar2 kopyok telur ( a recipe from one of AFB Member) – 8m+

1/2 bks agar2 putih
450 ml kaldu ayam
kuning telur
daun bawang cincang
jamur (terserah jenisnya) cincang
 
Cara membuat:
Masak agar2 dgn kaldu sampai mendidih sambil aduk.tambahkan telur dan
jamur sambil diaduk terus.masukkan daun bawang.biarkan mendidih, angkat
tuang ke loyang.biarkan mengeras.sajikan dengan karbohidratnya
==========
 

Peachy Frozen Yogurt (postingannya Depe dari

wholesomebabyfood) – 8m+
1/2 cup peach puree
2 1/2 cups whole milk yogurt
drip of vanilla essence
 
Combine all ingredients and mix well. Chill in the freezer for 2
hours in a large container and then churn. You may place this back
into the freezer to ensure a more hard texture. You may also spoon
the mixture in ice cube trays or in freezer pop trays.
==========
 

Banana Frozen Yogurt – 8m+

1/2 cup banana puree or fork-mashed bananas
2 1/2 cups whole milk yogurt
drip of vanilla essence
dash of ginger
 
Combine all ingredients and mix well. Chill in the freezer for 2
hours in a large container and then churn. You may place this back
into the freezer to ensure a more hard texture. You may also spoon
the mixture in ice cube trays or in freezer pop trays.
==========
 

Resep Apel Kukus (a recipe from one of AFB Member) – 8m+

Bahan : Apel merah,kupas buang bijinya, potong juring 1,5 cm 1 bh (150g)
tepung terigu 2 sdm
havermut instant (instant oats) 1 sdm
minyak zaitun extra virgin 1 sdm
Sultana/kismis, rendam air mendidih 2 sdm (diamkan 1 jam hingga mengembang, tiriskan
 
Cara :
1. Campur tepung terigu, havermut dan minyak zaitun hingga menjadi adonan remah.
Campurkan sultana/kismis aduk rata.
2. Panaskan dandang berisi air mendidih.
3. Sementara menunggu air mendidih, susun apel dalam mangkuk kaca tahan panas.
Taburkan adonan remah merata diats apel, kukus hingga masak (30 menit), angkat.
Pindahkan ke mangkuk bayi, sajikan hangat.
 
Catatan :
Pilih sultana/kismis berlabel “unsulfured sun dried”. Artinya, sultana/kismis tersebut dikeringkan dengan cara dijemur
dibawah sinar matahari, tanpa tambahan belerang sebagai pemucat.
==========
 

Resep Pisang Kreol (a recipe from one of AFB Member) – 8m+

Bahan :
Sultana/kismis 2sdm
Jus jeruk manis (jeruk baby ato jeruk keprok) 100 ml
Minyak zaitun 1 sdm
Pisang raja matang dan empuk, kupas 1 bh kecil (100 g)
tekan hingga setengah pipih (potong 3/4 bagian)
 
Cara :
1. Rendam sultana/kismis dalam jus jeruk. Diamkan dalam lemari es 1-2 jam hingga mengembang. Jika perlu lumatkan
dengan punggung sendok.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dadar, goreng pisang hingga kedua sisinya kecoklatan. Masukkan jus jeruk
berikut sultana/kismis, masak hingga mendidih dan agak pekat. Segera berikan pada bayi ketika hangat.
==========
 

Es Buah Ceria – 8m+

½ potong apel red delicious kukus potong kotak2 kecil
½ potong pear hijau kukus potong kotak2 kecil
Mangga secukupnya parut
50 ml air jeruk baby
2 sdt yoghurt plain
 
Cara membuat:
Susun apel, pear dan mangga dalam gelas/mangkuk bayi, olesi diatasnya dengan yoghurt plain, kemudian siram
dengan air jeruk baby. Masukkan ke dalam kulkas kurleb 30 menit, sajikan dingin.

Nasi Buah-Buahan:
Bahan:
2 buah apel merah
2 buah pisang, kupas dan iris
¼ cangkir nasi beras merah
Cara Membuat:
Apel dikupas, buang bagian tengahnya lalu cuci sampai bersih.
Kukus atau rebus sampai lembek.
Haluskan dengan blender bersama bahan-bahan lainnya.

Puree Kuning Telur

Bahan:

1 butir kuning telur ayam kampung

2 sdm air/kaldu/asip

Cara menyajikan:

Campur semua bahan aduk rata, sajikan.

Puree Daging
Bahan:
1 potong sedang daging sapi tanpa lemak
2 to 4 sdm air
ASI/susu formula

Cara Membuat:
Daging dicuci bersih dan dipotong dadu. Kukus/rebus hingga matang (10-12 menit).
Haluskan dengan blender/saringan kawat.
Tambahkan ASI/susu formula atau kaldu (air sisa rebus/kukusan) hingga kekentalan yang diinginkan.

Penyajian:
sebagai makanan pemula disajikan sebagai makanan tunggal atau disajikan terpisah bersama
bubur/puree kentang, jagung, ubi jalar, labu, atau sup/bubur/puree kacang merah dan kacang hijau.

Tim Roti Gandum Isi Daging

Bahan :
40 gr roti tawar, cabik-cabik.
250 cc susu
25 gr daging giling
25 gr wortel
1 kuning telur

Cara membuat :
* Rebus susu bersama dengan roti dan daging hingga matang.
* Masukkan wortel, masak hingga sayuran matang.
* Masukkan kuning telur, masak sebentar, aduk rata. Angkat
* Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.

Bubur Kentang Saring Ayam

Bahan:
100 g kentang
g tahu sutera
50 g daging ayam giling
25 g daun bayam
25 g wortel
400 ml kaldu ayam

Cara Membuat:
* Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan kentang hingga lunak.
* Masukkan ayam dan tahu. Masak hingga matang.
Terakhir masukkan bayam, dan wortel, masak selama 2 menit. Angkat.

* Masukkan ke dalam blender, haluskan dan saring.

* Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es.

Jika akan diberikan kepada bayi, rendam wadahnya di air panas terlebih dahulu.

Bubur Kacang Hijau Buah Sayuran

Bahan:
100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
250 cc jus apel
1 buah wortel, kupas, potong dadu 400 cc air
10 sdm susu formula /ASIP

Cara Membuat:
1. Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak.
2. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya.
3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api
sedang sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan susu formula / ASIP sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi
hangat.

Tahu Kukus Wortel

Bahan:

1 potong tahu sutra

2 sdm wortel parut
2 sdm daging giling
1 lbr daun salam
1 btr kuning telur

Bumbu halus:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 btr kemiri
1 cm kunyit, kupas

Cara membuat :
Cuci tahu, haluskan, tambahkan wortel, daging giling, telur dan bumbu halus, aduk rata.
Letakkan daun salam dan adonan tahu dalam pinggan tahan panas.
Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu, masak hingga matang.

Sup Ubi Merah

Bahan:
2 sdm ubi merah parut (dari ½ potong ubi merah)
2 lbr Sawi putih, cincang halus
2 ceker ayam (optional bisa pake punggung/dada ayam untuk dapetin kaldunya)
1 siung bawang putih, memarkan
½ potong daun bawang, iris halus
1 ½ cangkir air matang (kurleb, sesuaikan lagi lebih kurangnya)

Cara membuat:
Masak ceker/daging ayam dan ubi merah hingga air mendidih
masukkan sawi putih dan daun bawang aduk rata, masak hingga matang.

Bubur Bit Labu

Bahan-bahan
150 ml air
20 g bit, potong kecil
4 sdm beras merah
20 g labu kuning, potong kecil, rebus, haluskan

Cara Membuat
Didihkan air, rebus bit hingga lunak. Angkat. Ukur airnya hingga 120 ml.
Tuang ke dalam mangkuk blender atau gunakan stick blender, proses hingga lembut.
Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan buburberas merah
, aduk hingga rata dan lembut. Tambahkan labu
kuning, aduk rata.

Bubur Daging Bayam Merah

Bahan-bahan
150 ml kaldu sapi
20 g daging sapi cincang
10 g daun bayam merah, iris halus
4 sdm Beras Merah
Cara Membuat
Rebus kaldu, daging cincang, daun bayam, masak hingga matang dan lunak. Angkat. Biarkan hingga
hangat. Bubur Bayi Beras Merah.

Nugget Daging Kukus

bahan:
2 sdm daging cincang rebus
25 gr kabocha, parut atau potong kotak kecil tipis
3 sdm oatmeal halus
1 buah kuning telur
2 sdm tepung oatmeal untuk balutan
cara membuat:
1. campur semua bahan kecuali 2 sdm tepung oatmeal untuk balutan
2. pulung bulat-bulat
3. gulingkan pada tepung oatmeal sampai rata,
4. taruh di wadah tahan panas dan kukus kurang lebih 10 menit

Nasi Tim Saring Ayam dg wortel

Bahan :
20 gr beras cokelat, cuci bersih
 625 cc air
25 gr daging ayam giling
25 gr tempe
25 gr wortel

Cara membuat :
Campur beras yg sudah dibersihkan dengan air, daging ayam dan tempe. Rebus sambil terus
diaduk hingga menjadi bubur Masukkan wortel dan tomat, masak hingga sayuran matang. Angkat.
Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.
Nasi Tim Saring Hati Ayam

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
625 cc air
25 gr hati ayam
26 gr tempe
28 gr daun bayam, iris kasar
Cara membuat :
Campur beras yg sudah dibersihkan dengan air, hati ayam dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi
bubur
Masukkan bayam, masak hingga sayuran matang. Angkat.
Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.

Nasi Tim Saring Dengan Telur

20 gr beras merah / cokelat , cuci bersih

625 cc air
25 gr tempe
25 gr daun kangkung, iris kasar
1 kuning telur

Cara membuat :
Campur beras yg sudah dibersihkan dengan air dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi
bubur. Masukkan kangkung, masak hingga sayuran matang. Masukkan kuning telur. Masak hingga
mendidih. Angkat. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.

Sup Krim Ayam

Bahan
1 dada ayam tanpa tulang dan kulit

1 cangkir ASI/susu formula

1/2 sdt tepung maizena

Cara Membuat:
Hilangkan kulit, lemak dan sisa-sisa tulang pada ayam. Cuci sampai bersih, potong dadu. Rebus ayam
dengan air secukupnya selama 10 menit atau sampai ayam matang. Angkat dan tiriskan. Simpan kaldu.
Masukkan ayam, tepung dan kaldu ke dalam blender, haluskan. Gunakan kaldu untuk
mengencerkan/mengentalkan adonan hingga kekentalan yang diinginkan.

Tim Saring Kentang

Bahan :
100 gr kentang, kupas kulitnya, potong sedang.
250 cc air
25 gr tempe
25 gr wortel
1 kuning telur

Cara membuat :
Campur kentang dengan air dan tempe. Rebus hingga kentang lunak. Masukkan wortel, masak hingga sayuran
matang. Masukkan kuning telur, aduk rata. Angkat. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.

Nasi Tim Saring dengan daging

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
625 cc air
25 gr daging giling
50 gr tahu
50 gr sawi hijau

Cara membuat :
Campur beras yg sudah dibersihkan dengan air, daging dan tahu. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
Masukkan sawi hijau, masak hingga sayuran matang. Angkat. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan
kawat.

Bubur Ayam Berwarna

Bahan:
1 potong dada ayam tanpa tulang
2 bh ceker ayam
2 sdm beras putih
1 sdt wortel parut
1 butir kuning telur
Daun bawang seledri, cincang halus
1 lbr daun salam
1 ½ cangkir air matang

Cara membuat:
Masak daging ayam, ceker ayam, daun salam, dengan air matang kurleb 5 menit, angkat daging ayam haluskan.
Masukan beras, daun bawang seledri kedalam kaldu ayam diatas aduk2 hingga ½ matang masukan kembali ayam yg
sudah dihaluskan, wortel parut dan kuning telur aduk rata, masak hingga telur benar2 matang, aduk rata, angkat. Saat
hendak disajikan buang ceker

Kentang Brokoli Saus Wortel

Bahan:
1 bh kentang, kupas
3 kuntum brokoli cincang kasar
½ potong wortel, kukus haluskan
125 ml kaldu ayam

Cara membuat:
Rebus kentang dan brokoli dengan kaldu ayam, haluskan
Blender wortel yang sudah dikukus campur dengan air matang secukupnya
Masukkan kentang brokoli kedalam mangkuk bayi, siram saus wortel diatasnya

Bubur Kentang Saring Daging

Bahan:
100 g kentang, kupas, iris dadu
50 g daging sapi giling
50 g tempe, iris dadu kecil
 50 g bayam, iris halus
300 ml kaldu sapi

Cara Membuat:
Rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan kentang, daging, dan tempe.Masak hingga mendidih, masukkan
bayam, rebus selama 2 menit. Angkat dan aduk rata. Setelah agak dingin, haluskan hingga lembut dengan
blender atau saringan kawat. Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es dan rendam
wadahnya dalam air panas sebelum disajikan.

Nugget Tempe

Bahan:
1 bh tempe sedang, dikukus lalu haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
3 bh bawang merah, haluskan
2 btg daun bawang, iris halus
1 sdm tepung oatmeal (Oatmeal dihaluskan dengan grinder)

Cara membuat :
Campur semua bahan, aduk rata lalu tempatkan diwadah. Kukus tempe nugget hingga matang.

Tahu telor

Bahan:
1 sdm kabucha
1 btr kuning telur (ayam kampung) matang, haluskan
1 potong tahu putih/tahu sutra (kurleb 20gr), haluskan
1 cangkir kaldu ayam/kaldu daging
Daun bawang cincang halus

Cara membuat:
Masak tahu dengan kaldu, kabucha dan daun bawang hingga matang
Angkat dan campurkan dengan kuning telur aduk rata. Sajikan.

Sup Telur
Bahan:
¼ potong wortel ukuran sedang, parut halus
½ potong kentang, parut halus
5 sdm kacang polong
Bayam secukupnya, cincang halus
Daun bawang secukupnya cincang halus
1 butir kuning telur matang, haluskan
1 cangkir kaldu ayam/daging

Cara membuat:
Panaskan kaldu ayam, masukan daun bawang, wortel dan kentang
Setelah wortel, kacang polong kentang lunak, masukkan bayam
Masukkan kuning telur dan keju parut aduk hingga rata, setelah semua bahan matang angkat.
Sajikan sebagi lauk bubur nasi

Puding Pisang Hunkue

Bahan:
1 sdm tepung hunkue
1 cangkir air matang
1 buah pisang ambon ( pisang apa aja boleh sih sesuai selera anak)

Cara bikin:
Larutkan tepung hunkue dengan 2 sdm air matang, didihkan sisa air.
Pada saat air mendidih, masukkan larutan hunkue, aduk2 hingga matang dan licin (gak bergelembung), sisihkan.
Parut pisang, campur dengan keju parut.
Siapkan cetakan tahan panas, masukan lapisan pertama hunkue yang sudah matang, tunggu kurleb 2 menit, susun
pisang diatasnya, tutup lagi dengan hunkue, kerjakan berulang hingga kedua adonan habis. Kukus kurleb 10 menit,
angkat sajikan hangat atau dingin.

Sup Daging Krim Kentang

Bahan:
1 buah kentang, kukus, haluskan dng blender
1 sdm kabocha parut
½ potong bawang putih cincang halus
Bawang bombay secukupnya cincang halus
1 cangkir air
1 sdm oatmeal halus
Daging cincang

Cara membuat:
Rebus daging dengan bawang putih dan bawang bombay hingga daging matang.
Masukkan kabocha, masukkan kentang halus dan oat, aduk rata hingga tak menggumpal hingga matang,
angkat, sajikan hangat.

Skotel Kentang

Bahan:
½ potong kentang parut
5 lbr daun bayam iris halus, peras
1 sdm daging ayam cincang
Bawang merah iris halus secukupnya

Cara bikin:
Campur semua bahan, masukkan dalam pinggan tahan panas atau cetakan skotel, kukus hingga matang.
Pas bikin skotel kentang ini mama tambahin 1 sdm kaldu sapi, baunya harum banget, kyknya rasanya juga yummy,
tapi teksturnya jadi terlalu lembut dan basah…mungkin lain kali nyobanya pake telor kali yah ganti kaldunya.

Baso Tahu

Bahan:
½ potong tahu putih besar potong kotak2 besar atau segitiga, buang bagian tengahnya
2 sdm Daging cincang mentah
2 sdm oatmeal halus - resep aslinya pake tepung kanji
2 sdm air es

Bumbu halus:
1 butir bawang merah
½ potong bawang putih
½ potong kemiri

Kuah:
2 cangkir air kaldu daging
Daun bawang secukupnya cincang halus
Bawang putih secukupnya cincang halus
½ potong tomat iris2 kecil
Margarine tawar untuk menumis secukupnya (pake filma tanpa garam)

Cara bikin:
Campur daging mentah dengan air dingin uleni dengan tangan hingga kalis masukkan bumbu halus,
masukan oatmeal halus sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
Masukan adonan ke dalam bagian tengah potongan tahu yang sudah dibuang, sisihkan. Sisa adonan isi
bisa dibulatkan untuk bakso daging
Panaskan margarine tumis daun bawang dan bawang putih hingga layu dan wangi, masukkan tomat dan
kaldu daging masak hingga mendidih, masukkan bakso tahu dan bakso daging, masak hingga matang.

Tahu Isi

Bahan:
20 gr tahu putih, haluskan
2 sdm wortel parut
2 sdm daging cincang
 1 buah kuning telur matang belah jadi 2 bagian

Bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh kemiri
Unsalted butter untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bumbu halus dengan unsalted butter setelah bumbu matang dan wangi masukkan daging aduk2 masak hingga
½ matang, masukkan wortel parut, aduk2 rata, masukkan tahu dan telur aduk rata, angkat.
Masukkan adonan ke dalam cetakan kue, kukus. Sajikan hangat

Bistik Tempe

Bahan:
Sepotong tempe, kukus (ukuran kira2 sendiri yah, pokoknya porsi bayi deh)
Daging cincang matang
1 sdm oatmeal halus
Bawang bombay
Bawang putih (td adanya bawang merah, jadi mama pake bawang merah)
50 ml Air kaldu sapi

Cara bikin:
Campur tempe dengan daging cincang, bentuk bulat kemudian gepengkan, sisihkan
Tumis bawang bombay dengan butter, masukkan oatmeal halus aduk cepat hingga licin, masukkan kaldu
ayam dan tomat, aduk hingga kental, masukkan tempe,masak hingga kuah sedikit, angkat sajikan.

Bubur Tofu
Bahan-bahan
150 ml air
1 sdm wortel, serut halus
1 sdm tofu, potong dadu kecil
2 sdm daun labu muda, cincang halus
Cara Membuat
Didihkan air, rebus wortel, tofu dan daun labu hingga lunak.
Aduk rata. Angkat, biarkan hingga hangat.
Bubur siap diberikan pada bayi. Sajikan dengan bubur beras merah/cokelat

Roti Kukus Pisang

Bahan:
3 iris roti perancis, potong-potong
2 bh pisang raja, potong bulat
4 btr kuning telur, kocok lepas

Cara membuat:
1. Tata roti perancis dan pisang berselang-seling di pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin.
2. Aduk air jeruk, telur hingga larut.
3. Siram ke tataan roti perancis. Kukus selama 30 menit.

Puding Roti Apel

Bahan :
1 buah apel merah, cuci bersih
75 gr (1/2 lembar) roti tawar, buang pinggirnya, potong kecil
50 ml susu formula

Cara membuat :
Apel dicuci bersih, kupas, Luang bagian tengahnya. Belah menajdi 4 bagian. Kukus selama 5-10 menit atau
sampai lunak. Angkat.
Setelah dingin, masukkan daging apel kedalam blender dan haluskan sampai menjadi puree
Masukkan roti dan ASI/susu formula. Blender sampai halus

Puding Pear
Bahan :
150 gr pear cuci kupas lalu iris kotak2
½ bks agar2 swallow globe yg warna putih
ASIP secukupnya

Cara membuat :
Kukus apel selama 10 - 12 menit, angkat lalu ditata diatas cetakan
Masak agar2 dng 2 gls air sampai matang.
Tuang agar2 diatasnya lalu diamkan sampai dingin kalo mau masukkan dalam lemari
es.

Sajikan dengan saus asip.

Puding oatmeal Saus Mngga

Bahan:
2sdt bubuk agaragar plain
2sdm oatmeal yang dihaluskan
150 ml air

Saus Mangga:
1 bh mangga gedong, ambil daging, potong kecil
1 bh jeruk baby diambil airnya
Campur kedua bahan dlm mangkuk blender, haluskan

Cara membuat:
Masukkan ke dalam panci oatmeal, agar2 dan air, masak hingga matang.
Tuang ke dalam cetakan, diamkan hingga beku. Sajikan dengan saus mangga

Puding Buah
bahan:
1 pak ager-ager bubuk (swallow putih)
300 ml air masak
450 ml jus buah buatan rumah/puree buah

cara masak:
campur semua bahan, didihkan, dan cetak. Dinginkan… dan serut