TUGAS MANAJEMEN STRATEGIK

Analisis SWOT Mie Pithik Pak Jo

Diajukan untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Manajemen Strategik
Dosen Pengampu Ibu Ani Setyowati, S.E.,M.Si.

Di susun oleh Kelompok 2 :

1. Suci Ardini (B.131.18.0497)

2. Ryan Ramadhan (B.131.20.0353)
3. Viona Nabila (B.141.20.0024)
4. Aditya Hilmi Baskara (B.141.20.0028)
5. Rafindra Pratama (B.141.20.0033)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SEMARANG
2022
PROFIL USAHA
 UMKM ini bergerak dibidang kuliner yaitu usaha mie ayam,
dengan nama warung Mie Pithik Pak Jo. Mie Pithik Pak dikenal dengan
harga yang merakyat tetapi dengan porsi yang banyak dari para
pesaingnya. Usaha Mie pithik ini sudah berdiri lebih dari 14 tahun sejak
tahun 2008, lokasi usaha ini berada Jl. Sambas, rw: 2 Desa Pajeksan,
Kecamatan Juwana , Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Usaha mie ini
didirikan oleh Bapak paijo awalnya usaha ini hanya usaha mie biasa
yang beratapkan asbes dan terpal seperti kebayakan warung mie
dipinggir jalan dan hanya memiliki 4 buah meja dan kursi panjang yang
diperuntukan oleh pengunjung untuk menikmati mie buatan pak jo.
Seiring berjalanya waktu usaha ini mendapatkan respon yang positif
dari masyarakat sekitar dan lebih dikenal luas alhasil untuk memberikan
kenyamanan bagi pengunjung atau customer Bapak Paijo membeli ruko
yang tidak jauh dari tempat jualnya tak lupa bapak paijo juga
menambahkan fasilitas berupa wifi agar para pengunjungan betah
berada diwarung Mie pitik berikut ulasan cerita singkat mengenai usaha
yang dimiliki pak jo dengan brand mie pithik pak jo.

Analisa tentang Usaha Mie Pithik Pak Jo berdasarkan swot :

A. STRENGTHS (KEKUATAN)
1. Konsep yang ditawarkan menggunakan Wifi.
2. Tempat nyaman.
3. Mudah diakses lokasi warung yang strategis.
4. Harga merakyat / murah.
5. Menggunakan konsep menggunakan meja dan bisa lesehan.
6. Bebas bahan pengawet.
a) Rasanya enak dan unik.
b) Memiliki angka kecukupan gizi yang tinggi.
c) Dapat disukai oleh semua kalangan.
 d) Harga terjangkau oleh semua kalangan.
e) Bahan bakunya terjangkau dan mudah diperoleh.
f) Cara pembuatannya mudah .
• Warga sekitar menyukai makanan berkuah.
• Mudah di akses.
• Memiliki website dan forum pribadi.
• Mengutamakan Brand.
• Bebas bahan pengawet.
• Konsep yang ditawarkan menggunakan Wifi.
• Kurangnya tempat nongkrong anak mudah.
• Harga merakyat.
• Konsep anak muda.
• Menggunakan konsep lesehan.

B. WEAKNESS (KELEMAHAN)
1. Banyak Pesaing.
2. Kurangnya kemampuan membuat Mie ayam yang disukai banyak
orang.
3. Modal untuk memulai usaha masih kurang.
4. Modal besar.
5. Masih belum ada Brand.
6. Tidak tahan lama
a) Banyak saingan.
b) Belum mempunyai cabang.
c) Kurang modal untuk memulai usaha.
d) Harga bahan baku yang tidak stabil.
• Mengutamakan bebas bahan pengawet.
• Mengelola dengan baik website dan forum.
• Menonjolkan konsep anak muda.
• Mempertahankan harga merakyat.

C. Opportunities (Kesempatan)
1. Dengan daya inovatif dan kreatif usaha ini memiliki kesempatan besar
untukmenguasai pasar.
2. Belum banyak tempat makan Sederhana yang memasang Wifi
3. Jarangnya tempat nongkrong untuk anak muda yang biasanya mencari
tempat yang memiliki akses Wifi.
4. Memberikan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar
 a) Penjualan“Mie Ayam Sehat” memiliki peluang yang cukup besar
karena selain memiliki cita rasa yang enak dan unik juga memiliki
kandungan gizi yang memadai.
b) Memiliki lokasi yang strategis karena terletak di persimpangan
jalanyang banyak dilalui oleh banyak orang.

• Dengan daya inovatif dan kreatif usaha ini memiliki kesempatan besar
untukmenguasai pasar.
• Belum banyak tempat makan Sederhana yang memasang Wifi
• Jarangnya tempat nongkrong untuk anak muda yang biasanya mencari
tempat yangmemiliki akses Wifi.
• Malam minggu biasanya menjadi favorit anak muda untuk berkumpul
bersama teman-teman.
• Memberikan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar.

D. Threats (Ancaman)
1. Wifi terkadang memiliki gangguan.
2. Harga bahan baku yang meningkat, otomatis Mie pangsit juga semakin
mahal.
3. Banyak pesaing yang mengikuti konsep yang telah kita buat.
a) Banyak memiliki pesaing selain dari pedagang mie ayam lain sendiri
jugadari pesaing makanan sejenis seperti bakso dan soto.
b) Dalam memproduksi “Mie Ayam Sehat” memungkinkan pihak lain
mencuri resep ataupun ide usaha yang telah dikembangkan.
c) Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat
menyebabkankenaikan harga roti bakar yang mungkin dapat
mengurangi pembeli.
d) Bila hujan turun maka orang malas keluar rumah sehingga
pembelitidak begitu banyak (jarang).

• Wifi terkadang memiliki gangguan.

• Harga bahan baku yang meningkat, otomatis harga bakso juga semakin
mahal.
• Banyak pesaing yang mengikuti konsep yang telah kita buat.