PROPOSAL USAHA

SATE LILIT

Nama Kelompok:
Belqis Farisa Fisabilillah (10)
Firra melinda (
Naila Atika Sari (
Masita Dewi Kirana(
Ningrum Prameswari (
Istiana (
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kita semua dan hanya dengan qudrat dan iradat-
Nyalah penulis dapat menyelesaikan makalah tentang “Proposal
Bisnis”.
Adapun makalah ini disusun untuk memenuhi tugas Praktek PKWU
Semoga dengan penyusunan makalah ini dapat menambah
pengetahuan dan pemahaman diri. Demi kesempurnaannya, penulis
selalu mengharapkan adanya saran dan masukan dari berbagai pihak.
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN
A. Profil dan Tujuan
 Profil

 Tujuan

BAB II ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

1. Aspek Pasar

a. Gambaran Umum Pasar dan Sasaran

b. Jenis Produk yang Dipasarkan

c. Target pasar
BAB III PROMOSI
Promosi

a. Langkah-Langkah Promosi dengan Menggunakan Media Visual

dan Virtual

b. Analisis SWOT

a. Strength

b. Weakness

C. Opportunity

c. Threat

BAB IV ASPEK PRODUKSI

Deskripsi Produk

2. Jenis Produk

3. Komposisi Produk
 4. Proses Pembuatan Produk

5. Label dan Pengemasan Produk

BAB V ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

1. Estimasi Pengeluaran

2. Menetapkan Harga Jual

3. Estimasi Laba

BAB VI PENUTUP
1. Kesimpulan

2. Saran
 BAB I
PENDAHULUAN
Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling
diminati dan memiliki prospek yang baik. Hal ini
disebabkan peluang bisnis pada sektor makanan sangat
menggiurkan. Dapat dikatakan peluang bisnis pada
sektor makanan sangat terbuka lebar karena semua
manusia pasti membutuhkan makanan. Makanan
tradisional merupakan makanan yang paling banyak
memiliki ciri-ciri dimana seseorang dilahirkan dan
tumbuh. Makanan tradisional dikonsumsi oleh golongan
etnik dalam wilayah tertentu. Makanan tradisional pada
umumnya lebih banyak dikonsumsi oleh masyarakat
yang menjadi daerah asal tersebut yang kemudian
diperkenalkan kepada orang lain atau orang pendatang.
Makanan tradisional diolah mengikuti ketentuan (resep)
yang diberikan secara turun-temurun. Salah satunya
yaitu sate lilit khas Bali, dimana biasanya menggunakan
ikan sebagai bahan utamanya. Namun kelompok kami
memilih bahan lain yaitu dengan menggunakan ayam
sebagai bahan utamanya..
Sate lilit merupakan makanan tradisional Indonesia
yang berasal dari Bali biasanya diolah dengan bahan
dasar daging seperti daging babi, sapi dan ayam atau
beberapa jenis ikan seperti ikan marlin dan tenggiri.
Makanan ini dikenal memiliki rasa yang gurih khas
bumbu bali, sate lilit biasanya disajikan dengan nasi
putih hangat dan sambal matah sebagai menu tambahan.
Sate jenis ini tidak hanya disajikan ketika upacara adat,
acara pernikahan ataupun acara menyambut kelahiran
seorang bayi, namun sate lilit saat ini sudah menjadi
makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat
Indonesia maupun wisatawan mancanegara yang
berkunjung ke Bali, karena banyak digemari maka perlu
adanya usaha perbaikan untuk terus meningkatkan daya
tarik masyarakat terhadap sate lilit sehingga dapat terus
melestarikan keberadaan sate lilit

TUJUAN DAN MANFAAT

Adapun tujuan dan manfaat untuk menyusun proposal
bisnis ini adalah sebagai berikut
1. Untuk memenuhi tugas Praktek Kewirausahaan
2. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif
tentang berwirausaha.
 3. Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan
baik.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan
tentang berwirausaha.
5. Agar dapat belajar sendiri dan mangisi waktu luang
dengan kegiatan yang bermanfaat.
6. Untuk selalu berpikir aktif, kreatif dan inovatif
serta mengasah kemampuan siswa dalam berbisnis
sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang
dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan.
7. Untuk membantu berfikir kritis dan objektif atas
bidang usaha yang dijalankan.

BAB ll
ASPEK DAN PEMASARAN
a. Gambaran Umum Pasar dan Sasaran
Usaha penjualan “Sate Lilit” ini merupakan usaha kecil yang
dijalankan dari awal dengan membuka satu outlet yang berlokasi di
rumah pemilik. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai
tujuan yang diharapkan, maka pemilik akan memperbesar usaha ini
dengan membuka cabang-cabang.
b. Jenis Produk yang Dipasarkan
Produk yang kami pasarkan merupakan yang mempunyai tampilan
yang unik dan juga memiliki kandungan yang bergizi.
c. Target pasar
Produk “Sate Lilit” ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan mulai
dari anak sekolah, mahasiswa, pegawai kantoran, ibu rumah tangga,
sampai dengan lansia sekalipun dapat menikmati produk ini karena
menggunakan bahan-bahan yang alami dan berkualitas.

BAB lll
PROMOSI

a. Langkah-Langkah Promosi dengan Menggunakan Media

Visual dan Virtual
Promosi yang akan kami lakukan dengan menyebarkan brosur
tempat-tempat ramai dan menyebarkannya di sosial media seperti
Instagram, Facebook, Whatsapp dan lain-lain. Pada bulan-bulan
pertama kami juga akan memberikan diskon maupun potongan harga
kepada para konsumen, agar para konsumen tertarik terhadap produk
kami dan dapat berkunjung kembali.
b. Analisis SWOT

1. KEKUATAN (strength)
a. BallUbi memiliki tampilan yang unik dan menarik
sehingga membuat konsumen ingin merasakan produk
Sate lilit .
b. Sate lilit memiliki rasa yang lezat karena pemilihan bahan
baku yang berkualitas.
c. Harga Sate lilit sangat terjangkau bagi semua kalangan.
 d. Lokasi outlet yang letaknya strategis sehingga mudah
dijangkau oleh konsumen baik dengan kendaraan pribadi
atau kendaraan umum.
2. KELEMAHAN (weakness)
a. Produk hanya satu jenis
Produk yang ditawarkan hanya satu jenis dari Sate lilit
yang ada, jika selera konsumen terus berubah, bukan
tidak mungkin produk ini akan di tinggalkan dan beralih
ke produk lain yang lebih inovatif.
b. Masa expired singkat
Sate lilit ini mempunyai masa expired yang relatif
singkat yaitu sekitar 1 hari pada suhu kamar dan
maksimum 1 minggu jika disimpan di lemari pendingin
(kulkas).

3. PELUANG (opportunities)

a. Selera
Produk sate lilit memiliki rasa yang lezat dan unik
menjadikan selera masyarakat sebagai peluang untuk
mendapatkan lebih banyak profit.
b. Persaingan
Melihat dari persaingan peluang bisnis ini akan sangat
menjanjikan sekali, hal ini karena saingan untuk usaha
ini bisa dikatakan belum banyak.

4. ANCAMAN (threats)

a. Akan banyak pihak lain yang akan meniru

usaha Sate lilit ini, terutama keunikan dan
produknya hal ini tentu akan membuat saingan
yang baru bagi kita.
b. Adanya pedagang – pedagang asongan atau
tradisional yang ada di masyarakat dan
berkeliling menjajakan Sate lilit mereka
dengan harga yang lebih terjangkau.

BAB lV
ASPEK PRODUKSI
Deskripsi
Sate lilit adalah hidangan tradisional yang populer di
Pulau Bali, Indonesia. Dibuat dengan cara membungkus
adonan daging cincang pada sebatang lidi atau serai,
sate lilit memiliki cita rasa unik yang khas. Selain
sebagai hidangan lezat, sate lilit juga memiliki sejarah
yang menarik.
Jenis produk