A.

IDE USAHA CORN DOG

MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT

Kelas XI OTKP1
Anggota Kelompok :
 Fitria Hendriyanti
 Naira Putri Hania
 Najwa Zakiyah
 Risha Fathillah

i
 DAFTAR ISI

Judul..................................................................................... i
Daftar isi............................................................................... ii

Pendahuluan........................................................................ 1

Pembahasan
Deskripsi ide produk............................................................. 2
Sumber daya yang dibutuhkan............................................. 3
Evaluasi ide usaha berdasarkan analisis SWOT.................... 5

Produk yang di hasilkan........................................................6

Penutup................................................................................7

ii
 B. PENDAHULUAN

Di era modern ini khususnya di Indonesia bisnis kuliner sangat pesat.

Selain itu, makanan adalah kebutuhan pokok manusia dan juga karena banyaknya jenis
makanan yang ada di pasaran. Sehingga bisnis kuliner menjadi magnet tersendiri bagi
para pembisnis yang ingin menggelutinya.
Dampak dari budaya luar yang mulai masuk di Indonesia dapat dirasakan
seperti tingginya minat terhadap makanan Korea dari pada makanan Indonesia sendiri.
Salah satunya adalah corn dog.
Dengan tingginya permintaan pasar terhadap corn dog maka banyak sekali
peluang yang dapat dimanfaatkan untuk dijadikan bisnis. Maka dari itu perlu
dilakukannya pengembangan produk atau inovasi baru pada corn dog agar minat
konsumen terhadap corn dog tidak hanya sekadar tren.
Inovasi pada corn dog perlu dibuat agar konsumen tidak bosan dengan menu
yang hanya sekadar itu saja,oleh karena itu kami berminat untuk membuat usaha corn
dog ini dengan berbagai variasi rasa, sehingga bisa dikonsumis oleh berbagai kalangan.

1
 C. ISI ATAU PEMBAHASAN

1. DESKRIPSI IDE PRODUK

Corn dog adalah makanan yang terbuat dari sosis ditusuk yang
dilapisi lapisan tebal adonan encer tepung jagung kasar dan digoreng
rendam. Hidangan ini berasal dari Amerika Serikat dan umum ditemukan
dalam masakan Amerika
Corn dog sekarang banyak macamnya, tak hanya isian sosis
namun juga keju mozarella. Lapisan luarnya tak hanya pakai tepung
jagung kasar, bisa juga gunakan kentang, mie yang dihancurkan, dan
tepung roti. Di Korea, corn dog ditaburi gula halus dan diberikan saus.

2
2. SUMBER DAYA YANG DI BUTUHKAN

1. Modal
sebelum membuka suatu usaha yang pertama kita harus
mempersiapkan sebuah modal, sebuah modal tidak hanya rupiah
tetapi ada banyak seperti
1. Knowledge ( pengetahuan )
2. Skill ( keahlian )
3. Keberanian.
4. Konsep bisnis.
5.Kreativitas dan Inovasi.

2. Tenaga Manusia
Tenaga kerja adalah mereka yang mempunyai keahlian dan
kemampuan yang bisa menghasilkan suatu jasa atau produk.
SDM juga berfungsi sebagai tenaga usahawan, yakni orang yang bisa
melakukan pekerjaan untuk menghasilkan produk atau jasa untuk
memenuhi kebutuhan konsumen.

3. Kreativitas dan Keterampilan

Kreativitas berarti adanya ide-ide baru yang muncul ketika melihat
sebuah kesempatan dalam dunia bisnis dan inovasi berarti bagaimana
seorang pebisnis mencari solusi untuk mengembangkan ide kreatif
yang dimiliki
Contohnya : selalu mengembangkan produk dan menambah kualitas
produk yang dijual.

3
4. Bahan Baku
Bahan baku adalah suatu bahan yang bisa digunakan dalam membuat
suatu produk. Bahan baku akan menunjukan proses terbentuknya
suatu produk yang disebut sebagai benuk barang jadi. Bahan baku
yang termasuk disini adalah:
- Sosis
- Keju mozarela
- Tepung roti
- Tepung terigu
- Baking powder
- Telur
- Susu cair
- Gula
- Garam
- Minyak goreng
- Saus sambal, mayones, mustard, dan toping cocolan lainnya

5. Peralatan
Apabila bahan-bahan untuk membuat corn dog sudah disiapkan.
Saatnya kamu menyiapkan peralatan yang kamu butuhkan saat
membuat corn dog atau peralatan yang dibutuhkan saat berjualan.
Sehingga kamu harus menyiapkan modal juga untuk membeli
peralatan corn dog dan jika kamu tidak mau mengeluarkan modal
yang cukup besar untuk membeli peralatan. Kamu bisa memanfaatkan
peralatan-peralatan yang ada di rumah.

4
3. EVALUASI IDE USAHA BERASARKAN ANALISIS SWOT

 Kekuatan (Strengths)
1. Ramai Peminat
2. Bahan baku mudah ditemukan
3. Mudah dijangkau oleh konsumen atau pelanggan
4. Dapat dikonsumsi oleh semua kalangan

 Kelemahan (Weakness)
1. Harga bahan baku yang mahal
2. Bahan baku mudah untuk itemukan
3. Mudah dijangkau oleh konsumen atau pelanggan
4. Dapat dikonsumsi oleh semua kalangan

 Peluang (Oportunity)
1. Pemasaran yang kini mudah dilakukan menggunakan media
online
2. Menambahkan menu seperti sosis kentang
3. Menyediaan berbagai toping

 Ancaman (Threats)
1. Pembeli hanya membeli sesaat sesuai dengan tren yang sedang
berlaku
2. Pembeli mudah bosan dengan rasa yang ada
3. Banyaknya makanan tiruan yang dijual dengan kualitas dibawah
dengan harga yang lebih murah.

5
4. PRODUK YANG AKAN DIHASILKAN

6
 PENUTUP

KESIMPULAN
Usaha corn dog ini merupakan suatu usaha yang cukup menjanjikan dan
usaha ini memiliki peluang uttuk memperoleh keuntungan yang tinggi
dengan mengedepankan inovasi produk dan memberikan pengalaman
baru bagi masyarakat sekitar. Diharapkan usaha ini dapat bersaing
dengan produk-produk makanan lainnya dan dengann harganya yang
bersahabat bagi kaum milenial sehingga dapat menjadi suatu tren di
masyarakat.
 7

DAFTAR PUSTAKA

FU Martalia 2020 – BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Di era modern

ini. https://sipora.poljie.ac.id

Corn dog – Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

https://id.m.wikipedia.org

Info-kuliner 13 Des 2019 – Di Sini Bisa Ngemil Corn Dog, Jajanan Korean Hits
Yang Bikin Kenyang. https://food.detik.com