STRATEGI PEMASARAN

“GARLYC BREAD”

 ANALISIS PERSAINGAN USAHA

                SWOT
A.      STRENGTH
·         Mudah dibuat
·         Tidak mudah basi atau awet.
·        Belum banyak yang jualan.
B.      WEAKNESS
·         harga bahan baku lumayan mahal.
·         bahan baku hanya ditemukan di online store.
C.      OPPORTUNITIES
·         Letak tempat tinggal saya dekat dengan sekolah, baik tingkat dasar sampai tingkat
menengah atas sehingga mudak menarik minat konsumen
D.      THREATS
·         Memasang harga terlalu mahal.
·         Kenaikan harga bahan baku yang tidak menentu.

 ANALISIS 4P
               
1.       PRODUCT
·         Type : Roti panggang
·         Brand : Walkiebread
·         Quality : menggunakan bahan dengan kualitas terbaik
·         Packing : menggunakan kardus yang sudah di design khusus
2.       PRICE
·         Price List : Rp. 17.500,- / bungkus isi 4 potong garlic bread
3.       PROMOTION
·         Advertising : menggunakan media jejaring social
·         Sales promotion : memberikan sistem promo beli 2 gratis 1 pada penjualan
pertama.
·         Personal Selling : menjual secara langsung, bisa mengantar pesanan ke rumah
atau delivery.
4.       PLACE
·         Berlokasi di wilayah dekan Tugu Pahlawan .

 TARGET DAN SEGMENTASI PASAR

·         GEOGRAFI
1.       Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah Surabaya Pusat, alasannya adalah di
pinggir kota dan biasanya banyak pengunjung asing atau turis yang berdatangan.
2.       Kami melihat banyaknya peluang bisnis pada kuliner terutama makanan
internasional.
·         DEMOGRAFI
Secara pasar kami menjual pada kalangan penggemar kuliner, mahasiswa dan turis
karena dengan sasaran itu kami dapat dengan mudah mengetahui informasi pasar

 STRATEGI PEMASARAN

1.       Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan yang unik, nikmat, dan tidak
cepat basi. Produk kami bernama “Walkiebread” yaitu roti panggang yang ditaburi
dengan bawang putih, mentega, dan juga minyak zaitun. Selain itu ada juga
tambahan taburan rempah, seperti oregano dan irisan daun kucai. Perbedaan garlic
bread dengan yang lain adalah harganya lebih terjangkau dan kualitas bahannya
sangat bagus.
2.       Membangun Jaringan dengan Usaha Lain yang Dapat Mendukung Bisnis
Garlyc bread adalah memiliki bahan utama roti. Jadi garlic bread mungkin akan
kerja sama dengan penjual roti.
3.       Menciptakan Inovasi Pada Design yang Ditawarkan
Produk kami ini yang pertama: Garlic bread ini untuk kedepannya kami
berinovasi untuk membuat garlic bread dengan berbagai toping.
Setelah melakukan penjualan kami meminta kepada consumen untuk mengkritik
dan memberikan saran pada produk kami. Maka kami akan meningkatkan kualitas
dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.       Media Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami dengan menggunakan media sosial
seperti twitter, Instagram dan facebook.

RENCANA PEMASARAN
“AYAM PIRAMIGI”

 ANALISIS PERSAINGAN USAHA

                SWOT
A.      STRENGTH
·         Tidak banyak yang jual
·         Bumbunya dibuat khas
 Cocok dengan lidah orang Indonesia
B.      WEAKNESS
·         Tidak tahan lama
 Hanya bertoping keju
·         Harganya kurang affordable
C.      OPPORTUNITIES
·         karena jarang ditemukan di tempat saya ini bisa jadi inovasi baru.
D.      THREATS
·       Tingkat kebosanan konsumen
·         Kenaikan bahan baku yang tidak menentu
  ANALISIS 4P
               
1.       PRODUCT
·         Type : Ayam piramigi
·         Brand : Parmigi Chicken
·         Quality : menggunakan bahan-bahan yang berkualitas
·         Packing : menggunakan kardus yang sudah di design khusus
2.       PRICE
·         Price List : Rp. 38.000,- / kotak
3.       PROMOTION
·         Advertising : menggunakan media jejaring social dan menyebar brosur.
·         Sales promotion : memberikan potongan harga jika membeli lebih dari 2 kotak.
·         Personal Selling : menggunakan bentuk executive selling yaitu pemimpin
perusahaan juga bertindak sebagai salesman.
4.       PLACE
·         Berlokasi di wilayah Simokerto dekat perumahan elite.

 TARGET DAN SEGMENTASI PASAR

·         GEOGRAFI
1.       Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah Surabaya Pusat karena disana
banyak pendatang baru yang lalu Lalang.
2.       Dekat dengan perumahan elite karena harga yang ditawarkan cukup tinggi.
·         DEMOGRAFI
Secara pasar kami menjual pada kalangan pariwisata dan penduduk sekitar karena
harganya yang tidak cocok bagi pelajar tapi cocok dengan orang yang sudah
berpenghasilan.

 STRATEGI PEMASARAN

1.       Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan internasional, tidak biasa, dan
masih cocok di lidah orang Indonesia. Nama produk makanan kami adalah “Chicken
Parmigi” merupakan makanan dari Australia yang terbuat dari bahan utama yaitu
ayam dan keju parmesan.
2.       Membangun Jaringan dengan Usaha Lain yang Dapat Mendukung Bisnis
karena ayam parmigi terbuat dari bahan utama ayam dan keju parmesan,
maka kita akan bekerja sama dengan penjual ayam dan keju parmesan.
3.       Menciptakan Inovasi Pada Design yang Ditawarkan
Produk kami ini yang kedua: Chicken Parmigi, kita akan berusaha mencari
bahan- bahan yang memiliki harga lebih affordable sehingga harga yang ditawarkan
juga ramah di kantong para pembeli.
4.       Meningkatkan Kualitas Pelayanan
 Setelah melakukan penjualan kami meminta kepada consumen untuk mengkritik
dan memberikan saran pada produk kami. Maka kami akan meningkatkan kualitas
dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.       Media Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami dengan menggunakan media sosial
seperti twitter, Instagram dan facebook.

RENCANA PEMASARAN
“APPLE PAI”

 ANALISIS PERSAINGAN USAHA

                SWOT
A.      STRENGTH
·         Tidak banyak saingan
·         Cita Rasa
·         Tidak mudah basi
 Bisa sebagai buah tangan
B.      WEAKNESS
·         Harganya sangat mahal
·         Cara pembuatan yang cukup rumit
 Tidak banyak orang yang tahu
C.      OPPORTUNITIES
·         Karena harganya yang lumayan mahal membuat orang banyak penasaran.
D.      THREATS
·         Hasil tiap adonan yang terkadang berbeda.
·         Kenaikan bahan baku yang tidak menentu
 Tingkat peminatan orang karena banyak yang belum tahu.

 ANALISIS 4P
               
1.       PRODUCT
·         Type : Apple Pie
·         Brand : Eipelpeii
·         Quality : memakai jenis apel yang berkualitas
·         Packing : menggunakan kemasan yang sudah di design khusus
2.       PRICE
·         Price List : Rp. 130.000,- / porsi
3.       PROMOTION
·         Advertising : menggunakan media sosial, promosi ke penduduk terdekat.
·         Sales promotion : memberikan gift setiap pembelian 1pcs.
·         Personal Selling : menjual kepada pelanggan secara langsung
4.       PLACE
·         Berlokasi di Food Junction Grand, Pakuwon

 TARGET DAN SEGMENTASI PASAR

·         GEOGRAFI
Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah Surabaya Barat. Karena disana dekat
dengan perkantoran dan mall mall besar, dimana orang-orangnya berpenghasilan
tinggi.
·         DEMOGRAFI
Secara pasar kami menjual pada kalangan orang-orang elite dan pendatang baru. a

 STRATEGI PEMASARAN

1.       Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan yang elite, khas internasional,
dan unik. Produk kami bernama “Eipelpeii” pai buah yang isian utamanya adalah
buah apel yang biasanya akan menimbulkan rasa manis seiring proses
pemanggangan. Seringkali juga dicampur dengan bubuk kayu manis untuk
memunculkan aroma dan gula palem untuk tambahan rasa manis dan dibaluri
dengan krim kocok atau es krim.
2.       Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
kami ingin bekerja sama dengan penjual apel yang memiliki kualitas tinggi
tapi harga masih affordable.
3.       Menciptakan inovasi pada design yang ditawarkan
Produk kami ini yang Ketiga: Eipelpeii, kami akan berinovasi untuk kedepannya
dengan menambah varian toping selain krim kocom dan es krim.
4.       Meningkatkan kualitas pelayanan
Setelah melakukan penjualan kami meminta kepada consumen untuk mengkritik
dan memberikan saran pada produk kami. Maka kami akan meningkatkan kualitas
dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.       Media Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami dengan menggunakan media sosial
seperti Instagram dan facebook untuk online dan untuk offlinenya dengan
menyebarkan brosur.
 RENCANA PEMASARAN
“TTEOKBOKKI”

 ANALISIS PERSAINGAN USAHA

                SWOT
A.      STRENGTH
·         Memiliki banyak peminat
·         Bahan baku yang mudah ditemukan
·         Lagi nge-trend
B.      WEAKNESS
·         Tidak tahan lama dan mudah basi
·         Banyak saingan
 Harga terlalu mahal
C.      OPPORTUNITIES
·         Lagi hits dan banyak yang cari.
D.      THREATS
·         banyak saingan jadi khawatir sedikit peminatnya
·         Kenaikan bahan baku yang tidak menentu

 ANALISIS 4P
               
1.       PRODUCT
·         Type : Tteokbokki
·         Brand : Bokielurr
·         Quality : Cita rasa yang sama persis dengan negara asalnya
·         Packing : menggunakan paper bowl
2.       PRICE
·         Price List : Rp. 57.000,- / porsi
3.       PROMOTION
·         Advertising : menggunakan media jejaring social
·         Sales promotion :memberikan diskon dengan persyaratan khusus pada
pelanggan
·         Personal Selling : melayani konsumen langsung di tempat pemesanan
4.       PLACE
·         Berlokasi di Pakuwon Mall, Pakuwon

 TARGET DAN SEGMENTASI PASAR

·         GEOGRAFI
1.       Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah Surabaya Barat, alasannya adalah di
wilayah tersebut ada mall dan perusahaan maupun perumahan elite.
2.       Kami melihat banyaknya peluang bisnis pada makanan khas Korea ini.
·         DEMOGRAFI
 Secara pasar kami menjual pada kalangan penggemar kuliner, mahasiswa dan
orang-orang kondisi ekonomi kalangan atas karena harga yang kurang affordable
bagi kantong pelajar.

 STRATEGI PEMASARAN

1.       Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan yang pedas, lezat, dan
mengenyangkan. Produk kami bernama “Bokielurr” yaitu makanan khas Korea
berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas
dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini
merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha.
2.       Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
Kami akan melakukan kerja sama dengan pengusaha tepung karena
tteokbokki berbahan baku dari tepung.
3.       Menciptakan inovasi pada design yang ditawarkan
Produk kami ini yang keempat: Tteokbokki ini untuk kedepannya kami berinovasi
dengan memvariasi warna dari tteok selain warna putih pada umumnya.
4.       Meningkatkan kualitas pelayanan
Setelah melakukan penjualan kami meminta kepada consumen untuk mengkritik
dan memberikan saran pada produk kami. Maka kami akan meningkatkan kualitas
dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.       Media Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami dengan menggunakan media sosial
seperti twitter, Instagram dan facebook.

RENCANA PEMASARAN
“CAPJAY”

 ANALISIS PERSAINGAN USAHA

                SWOT
A.      STRENGTH
·         Banyak peminat
·         Bahan baku mudah ditemukan
 Harganya affordable
B.      WEAKNESS
·         Cepat basi
·         Sudah banyak yang jualan
C.      OPPORTUNITIES
·         Solusi untuk orang-orang sibuk yang tidak sempat memasak.
D.      THREATS
·       Tingkat kebosanan konsumen
·         Kenaikan bahan baku yang tidak menentu

 ANALISIS 4P
               
1.       PRODUCT
·         Type : Capjay
·         Brand : Capjaysoul
·         Quality : Tidak menggunakan bahan pengawet
·         Packing : menggunakan paper bowl yang telah di design khusus
2.       PRICE
·         Price List : Rp. 23.000,- / porsi
3.       PROMOTION
·         Advertising : menyebarkan brosur dan menggunakan media sosial
·         Sales promotion : memberikan diskon bagi pembelian minim 2 porsi
·         Personal Selling : memakai jenis responsive selling dengan bentuk memberi
pelayanan kepada konsumen yang mampir
4.       PLACE
·         Berlokasi di wilayah dekat Masjid Al-Akbar Surabaya.

 TARGET DAN SEGMENTASI PASAR

·         GEOGRAFI
Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah Surabaya selatan, alasannya adalah
tidak jauh dari rumah.
·         DEMOGRAFI
Secara pasar kami menjual pada kalangan penduduk sekitar karena memiliki harga
yang masih affordable dan memiliki cita rasa yang sesuai dengan lidah penduduk
sekitar.

 STRATEGI PEMASARAN

1.       Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan khas Tionghoa, memiliki
rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia, dan murah. Produk kami
bernama “Capjaysoul” yaitu makanan khas Tionghoa yang berupa banyak
macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng
tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.[1]
Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka
ragam sayur".
2.       Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
Karena bahan bakunya dari macam-macam sayuran, maka saya ingin
mengajak kerja sama dengan pengusaha sayuran.
3.       Menciptakan inovasi pada design yang ditawarkan
Produk kami ini yang kelima: Capjaysoul, untuk kedepannya saya kan berinovasi
bahwa pembeli bisa request sayuran yang dijadikan isi capjay.
4.       Meningkatkan kualitas pelayanan
Setelah melakukan penjualan kami meminta kepada consumen untuk mengkritik
dan memberikan saran pada produk kami. Maka kami akan meningkatkan kualitas
dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.       Media Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami dengan menggunakan media sosial
seperti twitter, Instagram dan facebook.

RENCANA PEMASARAN
“MARTABAK MANIS”

 ANALISIS PERSAINGAN USAHA

                SWOT
A.      STRENGTH
·         makanan populer
·         Bahan baku yang mudah ditemukan
·         Memiliki banyak peminat
B.      WEAKNESS
·         Sudah banyak yang jualan
·         Tidak tahan lama
 Proses pembuatan yang lumayan menunggu lama
 Harganya kurang affordable
C.      OPPORTUNITIES
·         Harganya yang lebih mahal membuat orang menjadi penasaran
D.      THREATS
·         Tingkat kebosanan kosumen
·         Kenaikan bahan baku yang tidak menentu
 Terlalu banyak jualan jadi takut tidak laku

 ANALISIS 4P
               
1.       PRODUCT
·         Type : Martabak Manis
·         Brand : Rembulan Terang
·         Quality : Topping yang sangat banyak
·         Packing : menggunakan kardus yang sudah di design khusus
2.       PRICE
·         Price List : Rp. 75.000,- / kardus
3.       PROMOTION
·         Advertising : menggunakan media sosial dan promosi ke penduduk terdekat
·         Sales promotion : memberikan gift dan diskon tiap pembelian 2 kardus dan
berlaku kelipatannya.
·         Personal Selling : menjual kepada pelanggan secara langsung
4.       PLACE
·         Berlokasi di wilayah Darmo , Surabaya Selatan

 TARGET DAN SEGMENTASI PASAR

·         GEOGRAFI
1.       Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah Surabaya selatan, alasannya adalah
letaknya yang strategis karena dekat dengan jalan raya, mall, dan perkantoran.
·         DEMOGRAFI
Secara pasar kami menjual pada kalangan orang-orang yang sudah berpenghasilan
karena harganya yang belum affordable untuk pelajar.

 STRATEGI PEMASARAN

1.       Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan manis, Lezat dan bisa dimakan
untuk rame-rame. Produk kami bernama “Martabak REMBULAN TERANG” yaitu
makanan manis khas dari Bangka Belitung. Awal mula martabak dibuat hanya
memiliki toping wijen.
2. Jaringan dengan Usaha Lain yang Dapat Mendukung Bisnis
Produk ini memiliki bagian yang menarik pelanggan yaitu topingnya, jadi saya
ingin berkerja sama dengan pengusaha yang menjual toping khusus kue contohnya
strawberry, coklat, dan keju.
3.       Menciptakan inovasi pada design yang ditawarkan
Produk kami ini yang Keenam: Rembulan Terang ini untuk kedepannya kami
berinovasi untuk memvariasi warna maupun topping sebanyak-banyaknya tanpa
mengurangi cita rasa dari martabak manis tersebut.
4.       Meningkatkan kualitas pelayanan
Setelah melakukan penjualan kami meminta kepada consumen untuk mengkritik
dan memberikan saran pada produk kami. Maka kami akan meningkatkan kualitas
dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.       Media Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami dengan menggunakan media sosial
seperti Instagram dan facebook untuk online dan untuk offlinenya dengan
menyebarkan brosur.